#居家食譜分享👩🍳
整天居家已經不知道還能煮什麼了嗎😢
快來看專業料理高手 Amyの私人廚房 分享用美國百年經典KitchenAid不鏽鋼廚具輕鬆完成超美味🦐蒜香椒鹽蝦🦐
#有了美國KitchenAid廚具 #在家料理更輕鬆
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#樂廚時光 #美國百年精品KitchenAid #不鏽鋼廚具 #超高CP值
同時也有1652部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...
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#食況轉播
和煙花女義大利麵懶人包一起抵達的,還有 Solo Pasta 義大利麵 王嘉平主廚特製的清邁香腸。
問他怎麼吃好?他難得沒搞笑:「最好能用烤的,配一些酸酸脆脆的蔬菜吃。」
可是我家沒炭爐,也沒烤架,只好請出「大人的鐵板」,盼望直火傳熱效能最大。
用冰箱裡有的葉菜、香草和奇異果,做了酸酸甜甜的沙拉;切開一顆佛手瓜,撒鹽搓搓,用蘋果醋、魚露、辣椒、香菜醃起來。
白飯壓緊在碗裡,倒扣出來。打開一瓶啤酒。
今晚就吃這一盤!
一切開清邁香腸,萊姆葉尖香竄出,香茅颯爽飄蕩,還有層層疊疊的辛香揉在一起,原預期重鹹剛烈,卻沒有,入口是優雅均衡,唯有粗粒的豬脂賦予豪情。配飯吃,配酸酸脆脆的蔬菜吃,開胃極了。
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分享完我家餐桌,也來看看別人家的餐桌吧!
先前跟大家說過的 Taster 美食加 專題,#美食加陪你在家,已經上線囉!
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我們希望分享在家吃飯的輕鬆訣竅,分為 #調理食品、#調味料、#外帶外送 三大主題。編輯團隊特別採訪了 #美福餐飲行政總主廚 #陳重光、以及專業食品研發代工廠 #金福華食品集團 總經理特助 #吳治學,他們二位分享了很多調理食品的專業知識!我也與大家分享我家的調味料庫藏,以及在家可以怎麼支持你喜愛的餐廳,享受外帶外送的餐點。
之後也會分享各篇文章給大家。
#餐桌風景 也持續徵文中!
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祝福大家都健康平安,我們一起加油!
在家料理更輕鬆 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
#美食加陪你在家 全新專題上線!
待在家,悶壞了嗎?
轉念想想,可以居家工作讀書,衣食不缺,是一種福報呢。
你可能迫不及待想吶喊:在家準備三餐很累耶!
別激動,我們懂。當偶爾煮一餐的生活樂趣,變成天天面對的維生所需,那真是沒有什麼情調可言。
請讓「美食加陪你在家」!
在家料理三餐,有幾個省力的小訣竅。我們會告訴你:
🧑🍳請善用調理食品,自己煮搭配現成食物,就能輕鬆上菜。
🧑🍳了解調理食品的加工原理,買回家後妥善保存、解凍、覆熱,就能享受好味道。
🧑🍳家中常備一些醬料、乾貨、調味品,換口味隨時隨地。
🧑🍳支持餐廳也很重要!不時點一餐外帶外送吧,也幫自己省力氣。
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我們也募集到大家的餐桌風景囉!來看看人們在家怎麼吃飯!徵文活動也持續進行中,直到6月30日喔!
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【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#青江菜
#蔬菜
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在家料理更輕鬆 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的最佳解答
#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊
人夫謙:如果可以出國,最想去哪一國?
茜:當然是日本,我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊
以前以為稀鬆平常的是,居然變得遙不可及😭,但我真的好想好想去日本,覺得那的氛圍與步調,讓人很放鬆,又能拍很多美照。
既然現在去不了日本,我也不想一直等下去又等不到,
立馬安排帶全家人 #一秒入境日本 ,跑去綠舞玩啦😆
/
來跟大家分享茜茜一家的 #日本綠舞一日之旅 。
上午可安排:和服、和菓子、手作DIY
中午可安排:舞饌日式料理
下午可安排:鬼滅cosplay、可愛動物區、忍者體驗
晚上可安排:蝶舞西餐廳
這會是安排比較滿的一日遊行程,一早就出門,一路玩到晚上吃完晚餐,可以住綠舞,也可以住附近民宿或是直接回台北(台北宜蘭開車很近)。
走進綠舞的園區,真的會有很大的錯覺以為到了日本京都。
幾乎一模一樣的日式建築、日式庭園造景,還能身穿和服走在寧靜愜意的步道,襯著藍天白雲,完成我跟秦秦一起穿姐妹 #和服,拍美照的夢想!
我們穿著和服去做和菓子,好像在捏黏土一樣,屁寶跟秦秦都玩得超開心(影片中有我們的成品喔)。後來又跑去做彩繪DIY,為這趟旅行留下紀念小物,特別有意義!
綠舞不只是環境美、氣氛佳、活動多,餐點也好好吃,而且是超值的那種好吃,我跟人夫謙都覺得以他的份量和美味程度,這個價格也太可愛了吧~於是我們中午和晚餐都安排在綠舞裡的餐廳吃飽飽!
中午吃完日本料理,以後就換上鬼滅cosplay的衣服,秦秦說他想要當 #炭治郎 ,人夫謙說女兒要當炭治郎,那他要當彌豆子,用竹籃背秦秦😳😳😳
哪來的彌豆子...
是巨豆子吧!!!
(影片裡面有巨豆子出沒,hen恐怖~~~)
後來我們又去近距離接觸羊駝、水豚君等可愛動物,還讓屁寶和秦秦體驗忍者修行,整個行程都讓人不只是放鬆又好吃、好玩,還可以讓三個小屁孩放電放好放滿,吃完晚餐,早早就去睡✌🏻✌🏻✌🏻
#其他的好吃好玩快來看茜茜的影片分享‼️
三寶星星出生在疫情的這一年,一直都很心疼他都沒機會出門玩,終於最近疫情緩解,我們就規劃了這樣的綠舞一日遊,一整天玩得超開心,也很期待可以帶他出國玩的那一天(遠目)
聽說10/5會再放寬解封,真是太好了 👏🏻👏🏻👏🏻
綠舞幾乎沒有在開團,此團非常很稀有,茜茜爭取到的【宜蘭綠舞園區一日遊優惠卷】折扣更是非常優惠,希望能讓爸鼻媽咪也能跟我一樣帶著家人 #一秒到日本 ,來一趟美好且無價的親子回憶‼️
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