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#食譜分享 #好吃到會舔手指 #橄欖油油泡大蒜蝦
看到動態回顧，去年的今天分享了這道菜，實在是因為這道太好吃了，再分享一次提醒大家最近一起來做吧😋😋
這道菜瞬間(5-10分鐘)就能完成,好吃到會舔手指,來上過課的學生都知道
#橄欖油泡西班牙香蒜蝦
1. 大蝦 10隻
2.橄欖油 6~7大匙
3. 大蒜切片 ㄧ整顆量
4. 太白粉 適量
5. 檸檬一顆
6. 鹽與白胡椒 適量
7. 紅椒粉 適量
作法：
1. 蝦洗淨，去頭（保留）去殼，將蝦剖半去腸泥，用太白粉醃蝦仁約2-3分鍾後洗乾淨蝦仁，用餐巾紙擦乾
2. 橄欖油爆蝦殼至熟酥狀，取出蝦殼，加入蒜頭片開中小火慢煸蒜片至金黃色
3. 放入去殼的鮮蝦開中火煎炒到蝦子熟透，白胡椒鹽紅椒粉調味
4. 盛盤後刨上檸檬皮
食譜存在我的部落格「莉雅美學食光」
#莉雅老師 #莉雅來做菜 #優雅下廚 #廚房裡的法式優雅 #歐洲菜
💪從醫院到開業診所，病人就是要跟著你走！
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「網路經營，讓創業的我並沒有遇到門可羅雀的窘境。」
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一年前，離開原來服務的醫院，自行出來創業，來到一個離原來醫院有些距離的新地區。
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因為已經建立了自我品牌，除了讓既有的病患父母不遠千里繼續跟隨，也因為網路無遠弗屆的力量，常在門診中看到更多住址來自不同區域、不同縣市的病患，細問下知道，原來這些病患父母都是在 Google 搜尋關鍵字出現我的文章，或是看到部落格的衛教文章，前來診所求診的。
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💪 挺過疫情，快速恢復門診量！
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當武漢肺炎風聲鶴唳時，診所看診人潮雖然受到稍許影響，但在六月台灣疫情緩和後，父母們帶著孩子，像是來找朋友似的前來門診時，也順便聊聊這段時間發生的狀況，＃很快就恢復原來的門診量。
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👉 品牌影響力，門診穩定成長。
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持續在部落格寫文章、經營粉絲專頁的網路效應慢慢地出現，有病患父母因為看到我的文章後，帶著孩子來門診，詢問孩子是不是文章裡寫的那種疾病。
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「這些經由網路前來門診看診的父母，看診完後會在親朋好友中口耳相傳，甚至在如 LINE、PTT 等平台主動推薦，或是藉由父母間親子網路團體的強勢連結，更是 #讓我門診穩定成長的主因。」
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📣 部落格衛教文章，加深患者對我的專業印象！
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只要是門診父母親問到相同問題時，我會打開部落格，引導抱持問題或疑惑的父母，#在我的部落格 使用「搜尋」功能輸入關鍵字、找出裡面的相關文章，讓父母回家後有充足的資訊閱讀。
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除了 #加深父母肯定我的專業印象，同時也增加文章在網頁閱讀量，讓好幾篇文章因大量搜尋閱讀，而 #登上Google首頁。
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🌐 7 種網路應用，一天就能學會！
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✓ 網路效益：全新與世界直接連結的方式
✓ 平台解析：數據分析與實戰歸納
✓ 進階應用：辦活動、教小孩、新領域實例與拆解
✓ 互動實作：從無到有做出自己的部落格
✓ 遊戲規則：酸民、法律、著作權等艱難狀況應對
✓ 內容形式：該寫什麼？效益分析及實用建議
✓ 專業強化：不同業務型態的實際應用與成功關鍵
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│ 2021 / 11 / 28（日）網路時代之個人品牌工作坊
│ 【今年最後一班】在後疫情時代，讓你的專業被看見！
│ https://pati2015.innovarad.tw/p/event.html
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㊙ 這堂課直接說明，你該怎麼開始經營，如何能以最小花費、最少時間，開始起步，並步步走在最關鍵的路上，最快能看見成效。
#食譜分享
#小熊蛋糕
跟你們說好的食譜來了（因為不能食言而肥，已經不瘦了😂😂😂）
此食譜也收錄在我的部落格［莉雅美學食光］連結看留言
這是一個小小的巧克力蛋糕,用的是直徑約10公分的小熊模型(當然也可以換成任何其他喜歡的模型)
所有的食材幾乎超市就可以取得, 製作非常簡單, 只需要一個打蛋器就可以製作, 製作時間約5分鐘就完成.
特地設計這款操作很容易的食譜給大家, 希望你們都喜歡
莉雅老師~超容易上手無敵可愛的小熊蛋糕(適合親子一起製作)
食譜
無鹽奶油(融化) 50g
低筋麵粉(過篩) 50g
細砂糖 40g
全蛋1顆約50g
泡打粉 1/2tsp
可可粉(過篩) 5g
全脂牛奶 30g
檸檬皮 一顆(可省略)
裝飾
融化黑巧克力 20g
融化草莓巧克力 20g
鈕扣白巧克力 一個
作法
預熱烤箱160-170度
1刨檸檬皮削一顆 (目的使蛋糕有檸檬清香, 不愛檸檬可以省略此步驟)
2.蛋糖拌勻約30秒
3.加入泡打粉, 低粉, 可可粉類拌勻
4. 加入牛奶, 融化奶油拌勻
5. 倒入模型
6. 用160-170度約15分鐘烤至牙籤叉進去取出是乾的就好了. 蛋糕取出放涼後, 擠上融化巧克力擺上喜歡的裝飾即完成
#莉雅老師
#世界蛋糕冠軍
#巴黎藍帶主廚
#暢銷食譜書作家
終於輪到我驗屋了！上網做了很多功課，不過都沒什麼人提到購買預售屋，第一次踏入自己未來新家的時候就是「驗屋」的時候！我也上網做了很多功課，因為關於要不要找專業驗屋公司來驗屋的說法可以說是有兩派...
因為我對裝潢完全外行，又覺得我們花了人生最大一筆錢買了我們人生第一間房，花了一萬出頭請專業驗屋來幫我們驗屋，應該是值得的！
詳細的驗屋過程與分享、驗完後覺得需不需要找驗屋公司，還有第一次踏入新家的心情與感受，我也有分享在我的部落格中喔：https://inin.tw/home-inspection/
以下是我們這次請的驗屋公司的資訊
有需要的人可以參考喔，他們非常的認真與仔細！
驗屋：原力科技驗屋
官網：http://www.forcetesthouse.com/
FB：原力科技驗屋
連絡電話：0980-136-560
聯絡信箱：forcetesthouse@gmail.com
想顧及身材又想吃冰的話，那來做這個吃得到果粒的🍑 #無糖水蜜桃優格冰淇淋 🍑就對啦！有優格乳酸的清新，水蜜桃的香氣，只要4樣材料，加入強力果汁機打勻就完成囉！重點是！不用冰淇淋機！！
只需要水蜜桃、優格、檸檬汁、代糖（可有可無，看水果甜度），不用奶、蛋、鮮奶油，不僅做法簡單，熱量也少很多，來一客零罪惡感的夏日冰品吧！
到我的部落格列印食譜： https://www.sophiesketochoice.com/keto-peach-frozen-yogurt/
需要工具：強力果汁機
材料
454 g 冷凍水蜜桃 peach
180 g 全脂無糖原味優格 whole fat plain yogurt
1 tbsp 阿洛酮糖 allulose 視水蜜桃的甜度酌量增加或減少，可用赤藻醣醇代替
1 tsp 檸檬汁 lemon juice
#自製冰淇淋 #無糖 #免冰淇淋機
🙋🏻♀️Find Me Here!
部落格Blog： https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站）
IG: https://www.instagram.com/sophiesketochoice/
Facebook: https://www.facebook.com/sophiesketochoice
著作：https://bit.ly/2BYEzMp
（2019博客來百大暢銷書）
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食，後來又因罹患妊辰糖尿，控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙，也喜歡甜食，於是自己研發了許多生酮甜點食譜，自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中，2019出版第一本生酮甜點食譜，獲得博客來百大暢銷書，希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
請訂閱我的頻道、按讚、開啟小鈴鐺喔！
Hi~🙋🏻♀️今天要跟大家分享的是 #生酮平底鍋鬆餅 ，Keto Pancake, 跟你說，我超喜歡這個食譜的，因為材料簡單，作法快速，做出來的口感又很蓬鬆
我覺得跟用麵粉做出來的鬆餅有九成九像囉！
如何做生酮鬆餅才會有蓬鬆口感，並帶有完美焦糖色呢？看影片就對啦！
（按右下角cc可打開字幕）
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材料
3/4 杯 水 water =180ml
3 顆 蛋 large egg 每顆淨重約50g
45 g 無鹽奶油，融化放涼 unsalted butter, melted and cooled
2 tsp 香草精 vanilla extract
200 g 杏仁粉 almond flour
2 tbsp 羅漢果糖 lakanto 或赤藻醣醇
2 tsp 泡打粉 baking powder
1/4 tsp 鹽 salt
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🔥團購表單：https://shouyo.1shop.tw/a36nlg
到下禮拜一為止喔！
#ketopancake #生酮鬆餅 #生酮早餐 #免烤
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(最齊全的中文生酮食譜網站）
IG: https://www.instagram.com/sophiesketochoice/
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著作：https://bit.ly/2BYEzMp
（2019博客來百大暢銷書）
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在因緣際會下接觸了生酮飲食，後來又因罹患妊辰糖尿，控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙，也喜歡甜食，於是自己研發了許多生酮甜點食譜，自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中，2019出版第一本生酮甜點食譜，獲得博客來百大暢銷書，希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
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「有些店家會多放一個午餐在我車上，. 留個字條要我加油，看了覺得很溫暖... 我覺得在演藝圈工作是一個職業；… ... <看更多>
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