「這個米粉,好好吃的喔」
那時候不太熟悉香港,
所以就點朋友推薦的星洲炒米。
記得好像在佐敦的一家茶餐廳,
而且是第一次吃星洲炒米。
那時候開始學中文不久,但知道「星洲」是指新加坡,
本來好喜歡吃台灣炒米粉的我
加入咖哩的星洲炒米,覺得充滿東南亞的味道和氣氛。
不過後來才知道,雖然用「星洲」兩個字,
但是卻起源於「香港」,在茶餐廳或大排檔常見的香港菜。
現在畫的冬菇亭, 因爲他們的招牌菜是星洲炒米,
所以就想起很久以前自己第一次吃星洲炒米的畫面。
雖然已經知道跟新加坡沒有關係,
不過對日本人的我來説,還是一個充滿東南亞氣氛的香港菜。
#在準備2022月曆
#後來自己也煮過星洲炒米
#才知道原來用那麽多油
#那個朋友就是現在的老公
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