〖怦然心動的生活道具〗
開始學做菜時選購料理工具總是很依賴店家建議,因為處於事事樣樣都在摸索的階段,「相信專業」是廚房新鮮人的購物準則。
漸漸地從料理中發現樂趣獲得成就感之後,不論日常或旅行,只要與”料理道具”連結的關鍵字經常第一時間吸引我的注意、逛街時的重心也從服飾配件轉為料理器具 。對於生活道具尤其廚用這一塊的熱情從火苗燃起之後至今始終未減,買物學費繳多了、經驗值持續累積十多年後,現在選擇工具用品更加(也更能)相信自己的經驗判斷。
2021初始,想跟大家分享一件令人怦然心動的生活用品 - 『Flo Ginders #花神研磨罐 』。
手邊原本就有2支多年前聽從店家建議所購入的法國老牌研磨器,價位不算便宜,也因此更加深了當時覺得它們應該好用的認知。只是入手後實際使用發現並不順手、其至有點費力,慢慢地兩支老牌研磨器就被閒置了。
但即使這樣,也一直未再去尋找其他品牌或是自動研磨器......原因有二:
第一,法國老牌是公認研磨器界的翹楚,覺得不順手不好使、我認爲應該是自己的問題。
第二,如同手寫信手寫字帶來的溫度,透過雙手轉動研磨器傳遞給手心的觸感,在調味同時除了保有手感之外,還有一份雖然微小卻很滿足的溫潤反饋。
好的研磨器使用上應該是很流暢的、#不卡、#不費勁,不論是在料理過程或餐桌上使用,回饋手感都是一流,心裡爽度也是。
老品牌有它的特色與價值,只是工具的研究和製造與時俱進,現在我們有更好的選擇。
https://bit.ly/小家日常_花神研磨罐
來自英國倫敦的.wireworks ,創立於1988年 ,是這次遇見使用後滿意程度直逼滿分的原木研磨器品牌; 外型/質感/使用流暢感都讓人非常喜歡,除了單價徧高之外...... (但又覺得它值得,錢花得心甘情願)
.wireworks 的設計師專注於使用可達成環境永續的材質,深信"Design makes it better". 從商品設計、手工製作到使用者經驗,品牌精神著重於帶給用戶最完美適切的商品體驗。
以與.wireworks的初遇在 #原木研磨罐 這項作品來說,他做到了。
Flo Grinders #花神研磨罐 帶給我的使用體驗的確是完美而適切的。
選用 #完整山毛櫸細細打磨的花神研磨罐 除了流線原木外型,同時採用丹麥領導品牌Crush Grind的陶瓷研磨核心 #可以使用200萬次,非常耐用!說它美學與實用皆有、內外兼修也不為過。
我喜歡它簡潔外型與溫潤手感、更愛使用它時的 #高度流暢感,#完全不卡不費勁,輕輕一轉就能給料理帶來更有層次的風味。
Flo Grinders 花神研磨罐的製造地點位於捷克一片山毛櫸樹林中,水鹿、野豬、湧泉與野花繁盛,從1700年開始這片林地便以永續經營的理念管理營運至今; 捷克聞名的車床工藝技術讓Flo Grinders 花神研磨罐不論在視覺、觸覺或使用體驗,都帶來高度的美好感受。
這樣讓人傾心的產品很值得以荷包瘦一點點為代價,讓它成為居家生活的一番風景。
因為喜歡因為好用所以想推薦給信任小家日常的你,小家日常這些年來上架的產品不多,但每一樣都是細細挑選; 這一次,在新氣象的2021起始,帶著感謝每一份信任的心情,厚顏請產品主理人提供小家的朋友 #更為優惠的團購價格,同時 #運費也由我們吸收。
商品都是現貨,付款完成的訂單三天內完成出貨。
外型簡潔、實用而不失風格的Flo Grinders #花神研磨罐, 覺得好用、物有所值而推坑。
大花神 - 高23/最大直徑 8.5 (公分)
小花神 - 高15.5/最大直徑 8.5 (公分)
如果擺放空間允許,最建議入手兩支大花神,手感最最好!
我選購一大一小的理由是,自己有一點點色彩上的強迫症,2支都是原木色是自己看來最舒服的顏色,然後為了區分黑胡椒粒與白胡椒粒而選擇一大一小。
兩種尺寸的研磨核心都相同,同樣好磨不費力,以手感而言,大花神因為中身較長、握取舒適度更高一些。
共有三色可選,原木/黑色/白色,訂購網頁上的照片點入即可選擇顏色。
選購這邊請:
http://bit.ly/小家日常_花神研磨罐
P. S. 入手用過之後會加倍肯定自己的選擇:)
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大約是四年前的事情。我在專頁寫了一篇文章,看到一個留言,四個字「我好痛苦」,看到的當下是有點怵目驚心,但覺得如果能做點什麼,就做點什麼好了,所以,我以粉絲專頁的身份,傳了訊息給他,我說:如果你想向誰傾訴的話,可以透過這個跟你沒關係也沒交情的管道。三天後他回覆了。
其實直到現在,我還是沒有任何把握,即便是再有同理心的人,也無法完全感受到對方全部的痛苦,從以前到現在自己也不是站在高處或順風處的人,內心也有浮動,討厭說教也越來越討厭用煽情去感動什麼,我只能盡可能地用很多字詞去描述這四個字:「沒關係的」。
真的沒關係的,不用努力也沒關係,只要能成為你自己,其實那就夠了。
斷斷續續地寫字交談,持續了約十天的時間,有時會點進他的臉書,看看有什麼動態,然後大概說到一個、我覺得他有比較好的段落,他就沒有再回應我了,我想他若是覺得夠了那就好,於是我也安靜,時間久了,我也忘了這件事。
今天突然想到(因為當時對話裡我引用了日劇倫太郎的台詞),翻了四年份量的收信匣,找到當時的對話,點了他的臉書看了一下,去年還有再更新,好奇估狗了他的名字,意外在某個大學專題的網頁上看到他的名字,一切安好那就好。希望你繼續好好的。
有時候,我不會知道我這些東西會被誰看到,有人感激感謝我(我知道的),也有人在退讚前私訊告訴我「你這些文字很不負責任」,在意是一定在意的,點滴也在心裡,但我在這裡能提供的幫助真的不大,所以我只能一昧地覺得怎樣都好,喜歡也好,失望也好,你能好好的就好。
如果能做到這樣的一件事,我覺得現在被我拿來工作用的「重點就在括號裡」,其實也就夠了。
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我一直覺得文字是創作,呈現出的作品是心血結晶,也是經驗的照射,誠如付出任何勞力、腦力的工作。
把文字寫好,透過文字傳達想法,就是寫字的價值。
這些成果並非僅是呼之則來、揮之即去的,或是誰的附屬品,甚至未經同意而可以任意挪用。
感謝稍早粉絲通知,這裡的文字在未經同意的情形下,被某間公司挪用至該公司的商業行為之上,雖然後續在網頁上正式公告時已經將文字刪除,或許有人發現了吧。
不過看到這樣的消息還是很沮喪。
謝謝各位喜歡我的文字,但也希望大家能夠對文字更加的尊重。
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