#豬頭皮亂亂玩
7/7 下午茶時間tea time來點什麼？
身為超級食物之一的「地瓜🍠」
能玩的花樣真的很多，從地瓜球、地瓜圓、拔絲地瓜、地瓜饅頭⋯等，營養價值高含有膳食纖維，今晚不煮三菜一湯，來點養生的地瓜粥吧！
🔻🔻🔻
地瓜切或刨成絲，中筋麵粉加點酥脆粉調成粉漿，讓每根地瓜絲都沾到粉漿，酥炸到金黃酥脆即可！連小學生都會😆
地瓜球中筋麵粉 在 艾瑪 吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son，也在其Youtube影片中提到，講到地瓜，大部份的吃法就是蒸、烤著來吃， 還有一種是大人小孩包括我自己也愛的QQ地瓜球!! 最近粉絲們有留言說想要學韓國起司球 yo 藉著這次台灣甘藷策略聯盟的邀請， 馬上想到可以把好吃的地瓜跟起司球來做一個結合! 關於地瓜還有哪些你做過？ 想要學的的創意吃法？也可以留言跟我說yo #起司控 #地...
「地瓜球中筋麵粉」的推薦目錄：
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 艾瑪 吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 的最讚貼文
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 陪沈團 Youtube 的最佳解答
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 地瓜餅中筋麵粉. 古早味地瓜餅做法2023-在Facebook/IG ... 的評價
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 地瓜煎餅by 幸福小絮小廚房 - Pinterest 的評價
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 氣炸地瓜球低筋麵粉在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年10月 的評價
- 關於地瓜球中筋麵粉 在 /無敵好吃#地瓜球/ & /海頓教我的事/ 前幾天po的芝麻球，大家好 ... 的評價
地瓜球中筋麵粉 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答
懷念的好滋味 古早味粉漿蛋餅//
從小琉球回來後一直忘不了洪媽媽早餐店的古早味粉漿蛋餅，試遍了各種食譜、比例終於到相似的軟Ｑ口感，讓我一解口慾😋
本來以為這是大人味小孩接受度應該不高，殊不知又被姊妹倆掃光，超有超有成就感啦，一起來試試看吧！
✔️材料
1. 中筋麵粉90g
2. 地瓜粉(又名木薯粉)30g
3. 太白粉5~10g (想吃Ｑ一點就多加一些)
4. 水230ml
5. 蔥1~2根 切蔥花備用
6. 蛋4顆
✔️影片作法 https://www.instagram.com/p/CQNKmBVnGp3/
✔️圖文做法 https://liveandlearn0.pixnet.net/blog/post/353719684
.
.
----------其他食譜看這裡----------
🌟正餐簡易食譜
彩色麵疙瘩 https://reurl.cc/0jok8l
超下飯滷肉 https://reurl.cc/O0bgOX
日式溏心蛋 https://reurl.cc/4agOx2
味噌雞肉炊飯 https://reurl.cc/eE5g1L
滷牛腱 https://reurl.cc/83lRdR
如何快速上菜 https://reurl.cc/kdljxr
🌟早餐簡易食譜
軟Q粉漿蛋餅 https://reurl.cc/mLlkoV
鮪魚玉米吐司盅 https://reurl.cc/EnXn2a
鮭魚海苔飯糰 https://reurl.cc/6agMA5
金沙芋泥吐司 https://reurl.cc/ogD6NV
🌟適合親子烘焙下午茶食譜
純鮮奶奶酪 https://reurl.cc/mLZLqV
氣炸地瓜球 https://reurl.cc/bX6gME
氣炸蝴蝶千層酥 https://reurl.cc/yEy0xy
小Ｖ蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
🌟簡單不失敗。生日蛋糕系列
氣炸杯子蛋糕 https://reurl.cc/lRLOLv
起司奶蓋戚風蛋糕 https://reurl.cc/KA6o6R
藍莓乳酪蛋糕 https://reurl.cc/MA7o7n
巴斯克乳酪蛋糕 https://reurl.cc/YOlb2x
老奶奶檸檬蛋糕 https://reurl.cc/W3ENLy
.
.
.
.
.
#食譜 #古早味粉漿蛋餅 #瑄媽食譜 #早餐吃什麼 #簡易食譜 #簡單料理 #居家防疫日記 #防疫新生活 #在家抗疫 #在家做料理最安心 #防疫自煮 #親子料理 #防疫生活 #防疫日常 #居家新煮意 #家常菜肴 #料理寫真 #家常料理
地瓜球中筋麵粉 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 的最讚貼文
小童幸福的圓圈圈。
繼上周地瓜球的哀號之後，在今天下午小孩的放學時間，豬妹告訴媽媽，當年她唸國中時，學校街口賣甜甜圈的攤子在這一次回來後已經不見了，超想念那種最傳統最簡單的甜甜圈，於是......，
煮晚餐的時候順勢就把麵糰打好，用餐後稍微休息一下，和小青蛙哥哥，阿吉師開玩麵糰，做出了豬妹姑姑想念的味道。
甜甜圈的做法一點都不難，三杯的中筋粉心粉，一大匙細砂糖，1/2小匙鹽,1小匙即溶酵母粉，冷水一又四分之一杯，奶油一大匙，揉成麵團放置發酵40分鐘，拿出麵團桌面鋪上少許麵粉，擀成片狀，壓出甜甜圈的形狀，放在鋪上麵粉的托盤上，加蓋或者是把麵圈表面噴濕，放置20分鐘，再與油炸的方式炸好立刻粘糖。
豬妹姑姑確認這是她想念的放學幸福味，兩個小小孩的甜甜圈初體驗，好玩又好吃，吃完帶上明天的早餐，解散，阿嬤電量歸零。
地瓜球中筋麵粉 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
講到地瓜，大部份的吃法就是蒸、烤著來吃，
還有一種是大人小孩包括我自己也愛的QQ地瓜球!!
最近粉絲們有留言說想要學韓國起司球 yo
藉著這次台灣甘藷策略聯盟的邀請，
馬上想到可以把好吃的地瓜跟起司球來做一個結合!
關於地瓜還有哪些你做過？
想要學的的創意吃法？也可以留言跟我說yo
#起司控
#地瓜配泡菜超搭
#甜食鹹食都好吃
#台灣甘藷產業策略聯盟
↪️https://tspa.com.tw/
0:00-0:52 intro
0:53-1:53介紹台灣地瓜
1:54-3:04韓國人地瓜吃法
3:05-5:47爆漿地瓜起司球，使用中筋麵粉，更正使用Baking powder 是泡打粉（字幕有誤）
5:48-7:28韓式地瓜脆餅
7:29-9:45開始炸了yo
9:46-10:59結論
地瓜球中筋麵粉 在 陪沈團 Youtube 的最佳解答
口口聲聲說著好簡單、so easy的我私心先做了炸熱狗，
原諒我因為我真的愛死熱狗，其他兩集我也會做（打勾勾）。
首次開了瓦斯爐來炸東西到底會發生什麼事？
要不要算算我出了幾次錯（應該算不完），
或留言給我你們想看我做的食物（這次無選項大家盡量留）。
看完你們可能也不會做，但我還是準備了食譜：
🔖熱狗食譜：
中筋麵粉125G
上白糖8G
鹽巴1G
泡打粉1G
雞蛋1個
水100ml
🔖地瓜球食譜：
地瓜60g（我很懶我直接買蒸熟的）
地瓜粉30g
上白糖20g
水10g
⚠️貼心小提醒炸東西火不要開太大，建議溫度為：140到160度。
⚠️油溫加高冒出白煙，溫度可能就以超過250度，吃了細胞容易老化。
📍歡迎追我的臉：https://reurl.cc/5gda16
📍還有我的廢IG：https://reurl.cc/D1lDod
那我們下週見。
地瓜球中筋麵粉 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
★還沒逛過美人好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/ZmWpzX
★看更多美人的『失控廚房』！👉 https://goo.gl/n32iAW
★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚！👉 https://goo.gl/DUL3FM
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片中的烹飪器具/食材/調味料，美人好事集都有喔！！
★UCOM 德國黑魔法20cm(含玻璃蓋) 👉https://goo.gl/Q4FHze
★日本Global料理刀組合👉https://goo.gl/CPas2W
★溫度探針👉https://goo.gl/stjRr8
★【刨絲器】三合一多功能削皮刨絲器👉https://goo.gl/eTAh8w
★蜂蜜白千層組合👉https://goo.gl/57NACa
★柳宗理單柄漏勺組合👉https://goo.gl/C1m3ga
★UCOM多功能廚用剪刀👉https://goo.gl/rCmV9p
香煎胡瓜(瓠瓜)餅
材料：
鹽 適量
蛋 1顆
蔥 3－4根
白胡椒粉 適量
胡瓜 1顆
中筋麵粉 胡瓜絲重量的1/4
棉布袋
作法：
1. 胡瓜削皮，將皮下約2-3公分厚度的瓜肉刨成絲 (其餘的不要)，加入半茶匙鹽，拌勻靜置五分鐘
2. 將靜置完成的胡瓜絲放入棉布袋中，擠乾水分倒入盆中。加蛋、麵粉、鹽少許、白胡椒粉及蔥花拌勻 (麵糊若太濕可再適量地加入少許麵粉)
3. 使用平底不沾鍋，倒入適量的油，鍋夠熱時下麵糊，使麵糊平鋪於鍋中，保留一點厚度，煎熟至兩面金黃香酥即可享用
甜在心的 揪咪球球
框框
紅地瓜 100g
糯米粉 2大匙
樹薯粉 2.5大匙
二級砂糖 1大匙
白千層蜂蜜 適量
作法：
1. 地瓜切片，下鍋蒸15至20分鐘；蒸軟後起鍋，依序拌入二砂、糯米粉及樹薯粉，每樣都需拌勻後再加下一樣
2. 地瓜糰搓成長條狀，均分成數等份，捏或擀成麵皮，包入少許白千層蜂蜜後搓圓
3. 熱鍋冷油，待油溫升至六十度時放入地瓜球，先用小火炸至定型，再開中大火炸至金黃即可起鍋
※包蜂蜜時，讓麵皮中心較厚、外圍較薄，外皮才會均勻分佈
※炸的時候要不停翻滾，讓地瓜球均勻受熱
※此配方以100g地瓜調配，可等比例增加
地瓜球中筋麵粉 在 地瓜煎餅by 幸福小絮小廚房 - Pinterest 的推薦與評價
步驟3：加入牛奶、太白粉、麵粉或地瓜粉。（量可以看小撇步自行調整）步驟4：將地瓜泥捏成小球。步驟5：再壓扁。步驟6：放入鍋中煎至兩面金黃。 ... <看更多>
地瓜球中筋麵粉 在 氣炸地瓜球低筋麵粉在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年10月 的推薦與評價
氣炸地瓜球低筋麵粉在Youtube上受歡迎的影片介紹|，提供氣炸地瓜球低筋麵粉,地瓜球可以用麵粉嗎,氣炸地瓜球低筋麵粉,地瓜球用什麼粉相關Youtube影片， ... ... <看更多>
地瓜球中筋麵粉 在 地瓜餅中筋麵粉. 古早味地瓜餅做法2023-在Facebook/IG ... 的推薦與評價
【根莖類+點心食譜】: 地瓜煎餅(2), 地瓜球(1), 地瓜煎餅,炸地瓜片,仙草蜜,雞蛋馬蹄露, 古早味蜜芋頭, 地瓜球(2),蕃薯煎餅,山藥餅,紫地瓜水羊羹, ... ... <看更多>