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📣甚麼是無水料理？
無水料理來自日本，概念類似大鍋菜、一鍋食，特色是水分少、無油煙、營養保留完整且製作簡單。 無水料理的烹調原理是利用鍋子密閉、保溫的功能，用食物本身滲出的水份將食物蒸熟，因此，所有會出水的食材都能作無水料理，最常見的如紅蘿蔔、洋蔥、番茄、菇類等等。
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由日本職人手造的究極神鍋，鍋蓋與鍋緣的緊密貼合，是師傅一吋吋測量所成就的超高氣密性，每支鍋子都有至少3層塗料(一般鑄鐵鍋2層)，強大的職人精神造就一支神級鑄鐵鍋 👑
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✔鑄鐵鍋 #內外層 皆有三層琺瑯，
✔內鍋新玻璃塗層，可增強 #鍋內耐久性。
✔外鍋珍珠塗層則讓小V鍋閃閃發光
✔鍋蓋與鍋緣優異的氣密性
✔獨創上下鍋蓋都有雙把手！
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