去九龍城唔一定食泰國菜嘅,嗰日我同朋友去咗食一間台式餐廳同樣咁正!🤩🤩🤩
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呢間叫做等等HEA @waitwaithea 嘅台式餐廳我知道佢會不定期做唔同主題嘅放題,之前我有聽過佢有做芫荽主題食品放題,我呢個芫荽控已經好想來幫襯,不過Miss咗,而家見到佢做緊大閘蟹放題$3xx起咋,見到d人幾十隻幾十隻咁叫😆可惜嗰晚我哋有朋友唔食大閘蟹,所以我哋都係單點佢哋嘅一啲撚手台式美食,點知同樣正到喊!真心有台灣嘅味道👍💛
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我哋叫咗個四人套餐($398)可以揀兩個小食,三個主食,飯方面仲有可以upgrade做滷肉飯or蠔仔滷肉飯,同埋四杯餐飲,其實已經相當豐富🤩不過作為我呢個大胃王嘅朋友大家點會夠?我哋仲另外加點左一啲一堆小食😆
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食台灣嘢點可以冇滷肉飯?佢嘅套餐只需要加$5就可以upgrade咗滷肉飯,我就見到佢有蚵仔滷肉飯只需要加$15蚊,好似好特別咁樣我就upgrade咗一碗蚵仔滷肉飯。我見到朋友們嗰三碗普通滷肉飯都好大碗,上面嘅滷肉份量好多肥瘦適中,而我嗰碗蚵仔滷肉飯更加不用說,份量非常之多,你見到面上嘅蚵仔超級幾多,配上滷肉飯一齊食又香又鮮,每一口都是滿足😋我覺得細食嘅朋友淨係食碗滷肉飯都飽咗一半,不過未完我哋嘅小食同埋餸菜陸續登場,上菜速度都算好快,好快就擺滿晒成張枱。
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小食方面我哋點左大腸包小腸,對上果次食真係去台灣嘅夜市先至食過,差唔多兩年以上冇食過,咬去果下,真係感動到爭啲流出眼淚🥲媽呀,係台灣嘅感覺啊!上面嘅台灣腸真係同我響夜市食的一樣!加埋下面嘅煙韌糯米腸,同埋一定要加上蒜片一齊食個香味先會出,我哋另外再點左鴛鴦台灣香腸,有黑毛豬腸同埋普通香腸同樣一定要加上蒜片一齊食,嗰隻好味真係難以形容!😍👏bravo, 食完好想去台灣夜市啊!
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要懷念台灣點行可以唔點鹽酥大雞扒同埋鹽酥雞?佢哋同樣係做到台式嗰隻外酥內嫩,真係好想問吓個師傅係咪台灣人?!不過其他嘅酥炸餃子同埋口水雞豆腐拼盤就普普通通,小食類我都係覺得佢哋嘅鹽酥雞同埋大腸包小腸出色一啲👍😋
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主食方面我哋點左水蜜桃生炒骨,滷肉乾煸四季豆同埋台式三杯雞。水蜜桃生炒骨有啲似港式嘅做法,酸酸甜甜好開胃。另外佢用滷肉去炒四季豆相對清新健康,而且份量好多。台式三杯雞做得很出色,雞件炆非常入味而嫩滑。
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另外佢呢度仲有一啲台式飲品同埋甜品,基本上種類都好多,應有盡有,我叫咗個四季春冷泡茶都好好飲👍套餐價都係加$9咋大大支。
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最後我哋食埋芋圓仙草等台灣甜品就滿足離去啦😆真係好似去咗一趟台灣之旅咁,由頭食到尾都係好味地道嘅台式美食!我見佢哋不定期會舉行唔同嘅主題放題,食嗰個主題嘅美食之餘仲可以任叫呢啲台式嘅美食,例如最近就做緊大閘蟹放題,等我下次都約朋友過嚟食個大閘蟹放題,再狂點佢嘅台式美食先😆😋
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店名:等等HEA
地址:九龍城福佬村道41號地下
同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」 金邊粉地道食法 要配生韭菜同食 餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的...
地道 泰國菜 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的最佳貼文
最近去咗上環荷李活道嘅一間泰國菜,其實呢間舖頭都開咗一段時間,亦都唔容易有位。多謝朋友嘅邀請。亦都多謝主廚 Chef Narisara。
先講下菜式。
前菜:
Larp moo - 開胃沙律前菜,當中有肉碎,豬皮,蔥,洋蔥,薄荷葉,芫茜。一個偏向地道嘅泰式小碟。唔會太過刺激,一般人都能夠接受。幾好食。
Pla Mauk Yung - 青辣椒和酸橙醬當中,加入了快烤魷魚沙律菜式。反而呢個有少少韌,食落有少少雪味,可能要配搭醬汁先可以完全配合。
Phla Thale 👍👍👍
香辣海鮮沙拉配檸檬草、薄荷、辣椒醬、糖醋汁。呢個反而最適合我口味,酸酸辣辣先至係我對泰國菜嘅情意結。可以Encore。
肉類:
Sai Krok Isan - 烤香腸、豬肉、大蒜。唔會太漏。
Gai Yang 👍👍👍
雞髀用咗大蒜、胡椒、芫茜醃製 24 小時,造成扒再烤脆。呢個有啲驚喜,雞肉幾滑,醃製過之後唔會食到雪味。非常好。可以Encore。
9 月特色菜
Massaman Gai 👍👍👍
慢燉雞腿、烤土豆、花生和青蔥的 Massaman 咖哩配 Rot
一壓落去就能夠輕易將雞肉分離,輕易拉到一梳梳嘅效果,配搭嘅醬汁都好嘢味,適合跟埋佢哋嘅包一齊食。
Khao Pad - 蟹肉、雞蛋,蔥炒飯
Phad Thai 👍👍👍
大蝦炒米粉、豆腐、甜羅望子醬。一貫泰國菜作風。
Kai Jiaw👍👍👍
泰式螃蟹煎蛋,蔥,士拉差醬汁。就當係 omelette 咁啦,幾好食,幾特別。
芒果糯米飯 - 呢個無食過,因為本身唔喜歡食。
香脆泰國香蕉煎餅 - 呢個食咗一啖,幾好食,不過都係唔睇喜歡食甜品。所以算。
ChaChaWan
上環荷里活道206號
@ChaChaWanHKG
@JIAGroup
@TheForksandSpoons852
@narisara_t
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其實我都係第一次食 水門雞飯 咋!
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《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」
金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的菜式,有部份我之前已食過,但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98),他說:「應該先食最地道的菜式,就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜,不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起,故甚考師傅功架,Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前,Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味,隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜,他說:「知不知道這條生韭菜用來做甚麼,金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉,然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面,她說:「韭菜配合炒金邊粉來食,完全不覺得辛辣,我不是第一次食這裏的炒金邊粉,鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食,覺得它很寡、層次不多,因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法,完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」
炒金邊粉獲Son姐好評,令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞,也醃上大半天,他說:「醃完不會立刻用來燒,大概要放四小時,使雞更入味。」泰國燒雞的特色,在於較多香料,「醃料有芫荽頭、胡椒粉等,芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食,她說:「我喜歡食雞胸,想不到雞胸也可以很入味,而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃,但燒雞味道不是很搶,「有一種溫和的香味,酸子汁也偏甜,完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和,連小朋友也可以食。
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如果你追求極致體驗,來這裡可能會失望;但如果只是想過一下嘴癮,這裡還是能滿足你的。
無論是我們公司內部,還是在股東群體當中,都有很大一部分人是喜歡吃東南亞菜的。因此,我們也會時不時關注身邊有什麼好吃的東南亞餐廳。今天要去的這一家,就是股東跟我們推薦的,說是番禺市橋最火爆的泰式大排檔!去到店裡面,就好像漫步於泰國街頭,既感覺熱鬧非凡,又有一些異域風情。另外,據報料的股東說,這兒的味道也算得上是廣州的東南亞餐廳中頗為地道的,價格方面也不是很貴,我們當天點了一個龍蝦,也才200出頭!所以,如果你也喜歡吃泰國菜,不妨來這裡試試。
店鋪名稱:清邁大排檔
地址:環城中路37、39號
電話:13808876011
人均:80
營業時間:初十三啟市
週一至週日 11:00-14:30 17:00-22:00
賬單:
椰青4個——老闆請的
泰仔燒(好好味)皇八——39元
泰仔火龍菠蘿炒飯——38元
泰仔冬陰功湯——38元
火龍咖哩青口炆龍蝦——213元
合計消費:328元
疫情期間去不了泰國,來番禺這家大排檔,多少能找到一些在泰國街頭覓食的感覺!/清邁大排檔
吃遍广东
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營業時間:11:30 - 21:30
電話:25293806
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