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#黑石市的大玉垂
黑石市，靠近青森的八甲田山，這個人口不過三萬五千人的小鎮，江戶時代卻是弘前藩的支藩，走進中町的小見世通(こみせ通り)，時間就像是被陸奧的豪雪凍結一樣，還留在似乎會看見人力車與馬車熙來攘往模樣的世界。
路上別說觀光客了，連鎮民都難得一見，不過我就是喜歡這樣孤寂的地方。
我常在想，為什麼我執著深旅行，然後又鍾情老東西，原來是因為它們可以讓我暫時逃脫現實，撫慰著最近經常苦悶的情緒。
身後是小見世通(こみせ通り)的「中村龜吉造酒」，黒石當地知名的地酒鋪，屋簷下垂著象徵造酒廠的大玉垂，而他們家出產的地酒名字也叫做「玉垂」。
#中村龜吉造酒 #地酒鋪 #玉垂
#中町こみせ通り #日本街道百選
#中町小見世街 #黒石市 #黑石市 #青森滞在日記 #Aomori #青森 #Travel #Stylist #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #旅行 #群旅 #旅行的意義
#黑石市的大玉垂
黑石市，靠近青森的八甲田山，這個人口不過三萬五千人的小鎮，江戶時代卻是弘前藩的支藩，走進中町的小見世通(こみせ通り)，時間就像是被陸奧的豪雪凍結一樣，還留在似乎會看見人力車與馬車熙來攘往模樣的世界。
路上別說觀光客了，連鎮民都難得一見，不過我就是喜歡這樣孤寂的地方。
我常在想，為什麼我執著深旅行，然後又鍾情老東西，原來是因為它們可以讓我暫時逃脫現實，撫慰著最近經常苦悶的情緒。
身後是小見世通(こみせ通り)的「中村龜吉造酒」，黒石當地知名的地酒鋪，屋簷下垂著象徵造酒廠的大玉垂，而他們家出產的地酒名字也叫做「玉垂」。
#中村龜吉造酒 #地酒鋪 #玉垂
#中町こみせ通り #日本街道百選
#中町小見世街 #黒石市 #黑石市 #青森滞在日記 #Aomori #青森 #Travel #Stylist #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #旅行 #群旅 #旅行的意義
要當一個21世紀的尋寶獵人，你需要4樣東西：一輛租來的汽車，一張中國返程票，放手乾的氣魄，和一張標記著日本鄉村之中落滿最多灰塵、最不成功的售酒店鋪的地圖。
備好這些東西，再加上一定數額的初始資本，你就可以利用高端威士忌市場的失衡以及上等日本威士忌在世界範圍內的短缺來獲取利潤了。
對於那些沒有精力或者專業知識玩轉小鎮威士忌尋寶的人而言，也可以在東京市中心小賺一筆，購買資生堂(Shiseido)的安耐曬(Anessa)防曬霜，三宅一生(Issey Miyake)Bao Bao系列包和卡樂比(Calbee)的Calbee Frugra水果格蘭諾拉麥片，然後在上海加價快速脫手。
同時，日本鄉村威士忌尋寶也變得越來越狂熱，尋寶者日益深入偏遠地區。中國游客已經意識到，日本經營狀況不佳的售酒夫妻店發霉的倉庫里藏著多年前日本國內經濟形勢更好的時候囤積下來的沒有賣掉的威士忌，尤其是在那些當地人口大多是老年人的地區。這些威士忌在中國灰色市場上賣出能獲得巨大的溢價。
據日本神奈川縣的5名店主對英國《金融時報》記者的敘述，他們已經形成了一種模式。中國游客似乎瞄準了那些因為當地人口喝酒減少，就算買威士忌也傾向於購買更便宜的調和威士忌，因而看起來處境艱難的老店。
有時候，在很多這種店鋪後面的車庫里，藏著品質非常優良的日本單一麥芽威士忌。神奈川縣一家小店73歲的店主描述，他將最後兩瓶有年份的Nikka單一麥芽威士忌賣給一車中國人，一個小時以後，他聽到刺耳的汽車剎車聲，那些人消息驚人靈通的同胞停車問他，他的倉庫里是否真的什麽都不剩了。
一些較大的酒類專賣店店主表示，大約3年前，日本陳年威士忌的短缺就開始顯現了。其中最優秀的威士忌——三得利(Suntory)的“山崎”(Yamazaki)18年雪莉桶單一麥芽威士忌可能是其中最有名的——突然之間獲得了各類全球獎項和包括“近乎難以形容的非凡”這種措辭在內的美譽。
一切都很棒，除了20年前三得利的山崎蒸餾廠計算產量的時候，並不知道山崎將要獲得這些獎項，也不知道未來中國的需求會達到如此規模。和其他所有人一樣，日本的威士忌蒸餾廠並沒有預見到這樣一股讓中國赴日游客從2011年的100萬人次增長到2015年的近500萬人次的旅游熱潮。
在東京的百貨商場和日本的國際機場的免稅店，供求失衡的結果令人驚嘆：在網絡和實體店鋪中，山崎25年單一麥芽（在一個最近建立的網站上標價為13.5萬日元——合1268美元）幾乎已永久售空。
幾年前，希望前往日本尋覓高端日本威士忌，供自己飲用或者以兩倍、甚至高達6倍的價格在國內加價售賣的中國人，開始踏足東京郊區的百貨商店。
周邊縣鎮中更精明的店鋪也參與了進來。在千葉縣經營店鋪的Masanori Kaneko開始在網上進行銷售，接受中國客戶對山崎和另一個威士忌品牌Hibiki的問詢。“不過，我們極少有存貨。”
同時，尋寶獵人們深入日本農村的腹地。大獎是什麽？一家在日本上世紀80年代泡沫達到巔峰的時候進貨的當地酒鋪，店里囤積的地道佳釀自此一直塵封至今。
今天的茄汁蝦仁豆腐，食材相當好取得
口味也是老少咸宜，營養均衡
直接連料帶湯的鋪到飯上面直接吃也是超爽的！
重點扣掉備料過程，全程就五個步驟完成🖐️
真的是有夠簡單好做，沒在跟你鬧
最後還是那句老話
那個醬汁～小心！一扒不可收拾！！！
別怪我沒事先提醒你，請斟酌攝取
千萬別小看這道家常菜，他的下飯程度也是很驚人的啊😂
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞蛋豆腐 ...一盒
蝦仁 ...適量
醬汁 ...番茄醬、醬油、糖、開水
🍳【茄汁蝦仁豆腐的做法如下】
❶ 雞蛋豆腐切成小塊，下鍋煎至兩面金黃後起鍋備用。
❷ 沿用原鍋，加入蝦仁和蒜末炒香，豆腐回鍋後加入醬汁煨煮五分鐘左右即可起鍋。
※雞蛋豆腐可換成一般嫩豆腐，不建議用板豆腐。
※同款作法可將蝦仁換成雞胸肉/雞里肌肉切塊。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
這次分享的是我們的愛店 #Maccanti馬卡諦義大利冰淇淋
台灣唯一使用最多最大量義大利進口材料的正統義式冰淇淋
他們在 #松菸 有專賣店以外，#桃園旗艦店 更是有一整片網美牆
每次經過都大排長龍，是很夯的打卡點
#馬卡諦 為了讓大家宅在家也能吃到，它們也有宅配喔！
我喜歡他們除了忠實傳承義大利冰淇淋技術外
他們更支持台灣在地小農、使用台灣在地新鮮水果
絕不是香精冰淇淋喔！不含防腐劑等！
還有市面找不到的獨家口味
影片有我們各自的最愛
特別是，阿母們需要來點 #微醺 冰淇淋的話
馬卡諦還有 #蘭姆酒口味 的唷！
而且他們連蘭姆酒口味都是自釀的呢！
自釀的蛋黃酒醬及蘭姆酒醬
再精選上等葡萄乾搭配蘭姆酒浸泡超過48小時
上層鋪滿自釀的蘭姆葡萄乾裝飾點綴而成
吃完真的有微醺的港結🤣🤣🤣🤣
不論大小朋友都愛吃冰淇淋
寶貝們吃水果冰、吃開心果，爸媽可以來點蘭姆酒口味……….😏
內用以外也能宅配！
中秋節快樂！特色禮盒開箱！
宇恩發現了3款集合地方特色的中秋禮盒非常吸睛，特別來開箱給大家「聞香一下」！
🎁 #青春山海線禮盒(紀念酒及茶風味共2款)
🎁 #萬華好WAY：萬華復甦好店禮盒
🎁 #淡海名物寶盒
新北農產品也很適合當伴手禮，像是 #八里文旦柚、#新北三寶 的綠竹筍、甘藷和山藥，還有淡水農會結合淡水南瓜和魚酥開發的 #滬尾南瓜鮮味酥。
看完之後也和宇恩分享自己最想收到哪一種禮盒吧！
如果也有收到特別的禮盒，也歡迎貼上來和大家分享！
#中秋快樂 #新北市政府經發局 #青春山海線
#櫻芝戀花見櫻花酒 #魩仔魚爆米花 #奶油龍蝦餅乾 #香辣蟹口味筷子肉干
#花生愛餡蛋捲 #碧螺春鐵觀音茶包組 #地瓜條芋頭條 #海鮮米餅
#萬華好WAY #ImpactHubTaipei
#新北捷運 #淡海輕軌 #淡海名物寶盒 #登峰魚酥 #醍醐大師香鐵蛋 #三芝蜜香紅茶 #北海鱈魚香絲 #淡水農會南瓜起司餅乾
#八里區農會 #小農電鋪直銷站 #八里幸福柚
#淡水區農會 #滬尾南瓜系列產品
#新北市政府農業局 #健康三寶 #綠竹筍 #甘藷 #山藥
explore #跑馬地酒舖at Facebook. ... 分店：銅鑼灣波斯富街83號L舖（時代廣場A出口*米蘭站隔離）. ⏲ 【星期一至日10:30-20:00】. ... <看更多>
屯門藍地嘉爵酒樓剛轉手一個月，疑因老闆拒付每月2萬元黑幫陀地費，慘遭破壞及淋油。網上流傳酒樓被刑毀後的影片，店內一片凌亂，遍地紅油， ... ... <看更多>
地酒鋪 在 [心得] 日本．京都．六條名酒館－平價地酒- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://a4031320.pixnet.net/blog/post/460061650
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全文開始
照片：「六條名酒館」內供應著全國各式各樣道地的地酒之數量好壯觀
繼上回(2017年6月)在「神戶」採購「獺祭」後
對於日本酒就念念不忘
不忘的不是酒精的芳醇
而是那便宜的價格！
雖然我不喝酒，但是最近得了一個喜歡買酒的病態(先買著來，說不定以後用的到...)
在出發之前，我就上網找找看關於「京都」的酒商有哪些？
找了2個口袋名單，待找時機去探訪
剛好這次孝親旅程中，倆老下午累了要回飯店休息
捨不得休息的我趁機溜去逛酒店...不～是酒商
咱們要去的酒商叫做「六條名酒館」(店家名稱的「條」就是這個字)
顧名思義它的所在位置在京都的「六条」處
從「京都駅」或是從咱的飯店走路過去，差不多需要1.2公里
說近不近說遠不遠，就當作散步咩
若想搭公車也是OK
只是要找站牌與路線
我想說麻煩，等我找資料都不知道要花多少的時間
最後還是選擇走路(畢竟我愛走路，走路最經濟實惠了)
由於走路會經過「東本願寺」於是順道去參拜
看看兩年前整修與現在整修完的樣貌
整修完畢的「東本願寺」非常亮麗也很宏偉啊
「六條名酒館」的所在位置不是在大馬路上，而是巷弄之內～
咱們依照手機上的地圖去尋找
其實非常的好找啊！
走路的話往「六条通」方向走去即可到達
快接近巷弄的路底之前
會看到一棟紅色瓷磚的建築物(在巷子內算很高的建築物)
它的色彩讓你在大老遠就可以輕鬆辨識
店家的建築物是一棟4層樓的大樓
店面位於1樓處
樓上是啥我不知道～
總之建築物上還有大大的招牌「六條名酒館」
經過絕對不會錯過(錯過那就是你的錯，或是走錯條路了)
「六條名酒館」有2個大門
一個是「葡萄酒」的店門，外觀就是一堆葡萄藤蔓
另一個則是「地酒」店門
後來發現這兩個門其實有相通，不是獨立的店面(從哪裡進去都OK)
「地酒」的店門比較樸素
門口上方掛了一個圓圓刺刺的裝飾品
門口處有寫著新進酒品資訊
若是看得懂日文的人可以很輕鬆獲得最新資訊
咱們看不懂～只知道有新品上市了
關於店家的營業時間
我想是大夥最想知道的
平日，週一～週六 09:00～20:00
周末，週日及假日 10:00～19:00
原則上是天天開門營業，營業時間也夠晚
總有時間抽空去採購的！
走進店內映入眼簾的是滿滿滿滿滿滿滿滿滿的酒
酒瓶擺放的非常整齊
光是一小區的酒就足以讓人慢慢選擇
我非常崇拜日本人把酒瓶整齊地展示
每一瓶的標籤一定都是往外擺正
看了多舒服～
咱們一開始只逛大門走進的區域
這裡的酒類大多是清酒類型
像是白麴、黑麴.........
很多第一次看到的酒~
某些酒瓶的包裝或貼紙讓我很喜歡
例如：招財貓貼紙、寶藍色酒瓶身、粉紅色酒瓶身
若只看外表的話，我喜歡的非常多
類型選擇之多
多到愛酒人士應該會非常開心吧
在冰箱內，發現了咱們的目標「獺祭」
有4種類型：
＊ 獺祭 発泡にごり酒スパークリング50 360ml，900円
＊ 獺祭 発泡にごり酒スパークリング50 720ml，1,800円
＊ 獺祭 磨き三割九分 スパークリング 360ml，1,674円
＊ 獺祭 磨き三割九分 スパークリング 720ml，3,100円
價格是標示未稅
跟我之前在神戶買的價格是相同價(不虧是獺祭專賣店，價格統一)
再來逛逛第二區的酒櫃
這裡的數量更多更廣更厲害
往前看左右兩排滿滿的酒瓶
看了我都不知道該從哪裡開始慢慢看？！
除了架上的酒瓶
就連走道上有增設出各種小型專櫃
以同家酒廠或是同類型的設置
像是美丈夫系列、香住鶴系列、三井の寿系列....
這些酒我通通都不懂
此提供給愛好人士知道囉～
比較特別的是，店家會挑出幾支酒
標示那支酒的特性與介紹
來增加客人選購的機會(簡單來說就是這支很特別是限定的，或是現在有優惠只要XXX円)
讓我訝異的是店家賣酒專業度很高
依照日本地區性作為分類
像是北海道、東北、新瀉、大阪、山口....
從北到南一路讓你選～
接著看到路中間的「獺祭」專區
讓我眼睛亮了起來
沒錯，我就是來找它的呀！
大家一定最關心它的價位了
櫃位上有8種樣式不同的酒品
＊ 獺祭 磨き三割九分 DX箱入 1.8L，4,762円(未稅)
＊ 獺祭 磨き二割三分 遠心分離 1.8L，15,000円(未稅)
＊ 獺祭 磨き その先へ 720ml，30,000円(未稅)
沒想到最厲害也最貴的「獺祭 磨き その先へ」這裡買的到！
趁這機會多摸個幾下
因為我買不起只能看
整箱散裝的有：獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml，2,239円(未稅)
整箱散裝：獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml，4,762円(未稅)
整箱散裝：獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml，934円(未稅)
以及最適合送禮的「獺祭 おためしセット(迷你三件組)」
價格是2,500円(未稅)
還有便宜夠大碗的「獺祭 純米大吟醸50 1.8L」也只要2,850円
讓你喝飽喝滿(買回家當米酒煮雞湯好像也不賴齁XD)
由於這家「六條名酒館」太好逛
也順便看看其他水果酒
我發現到7年前曾經在台灣新光三越買的「梅乃宿 ゆず酒」
那時候我喝得很開心也難以忘懷
台灣賣「梅乃宿 ゆず酒」的價位從以前到現在沒變過，售價是：
＊ 1.8L，台幣2,000元
＊ 720ml，台幣1,000元
「梅乃宿 ゆず酒」在日本賣多少？
＊ 1.8L，日幣2,800元(未稅)，含稅後折台幣約862元
＊ 720ml，日幣1,400元(未稅)，含稅後折台幣約416元
這價差幾乎是台幣對半砍還有剩
何況我想它已經想了7年
如今再次見面當下我不買不只是對不起自己
二話不說咱們就把檯面上的大小各一全帶走了(店家說剩架上的，不然我一定會再買而且
馬上開來喝)
至於台灣為何「梅乃宿 ゆず酒」賣的比較貴？
當然要算代理商的海關成本、運送成本
以及代理商的利潤空間
若是自己帶當然便宜，不過承擔的風險相對比較高(例如打破...)
結帳的同時
剛好到店家的名片資訊
拍下來給大家分享一下
若有機會去「京都」不順道來逛酒店嗎？！
選擇一瓶跟自己有緣份的好酒吧～
開開心心採購
回到飯店要開始整理行李了
在結帳的時候跟店員說要帶回國
他們會幫忙使用氣泡紙包裝起來
像「獺祭」有紙盒它就是包上一層氣泡紙
若是小瓶「梅乃宿 ゆず酒」的沒有紙盒，就包了2層氣泡紙
而大瓶的「梅乃宿 ゆず酒」它本身沒有紙盒
但是店員就默默的生出一個紙盒給咱們裝起來，再包上氣泡紙
唉唷～服務真好！
咱們很三八，回來為了拍照把酒瓶拿出來
但是包回去很簡單
只要膠帶沒有弄壞掉，就可以重新黏貼回去
不然的話，我建議可以去買一捲膠帶多纏個幾圈就很牢固了
整體來說，這間「六條名酒館」酒品類型超級廣泛
不只是單單的賣酒而已
在服務與應對上也是很讓人愉悅的(服務GOOD)
除了我介紹的大型酒類之外
也有那種迷你、可愛小小的酒類
看了我也想買回來當作贈禮使用
入境旅客攜帶菸酒免稅數量為酒類1公升
攜帶超逾該免稅限量菸酒入境
並應主動向海關申報完稅放行
入境旅客隨身攜帶菸酒超過免稅數量且未依規定申報者
除超量菸酒沒入外，將另處以罰鍰
務請入境旅客依規定辦理，以免受罰～
《店家資訊》
店名：六條名酒館タキモト／六条名酒館タキモト
地址：京都市下京區六条通高倉東入る
電話：+81 75-341-9111
官網：https://www.eonet.ne.jp/~takimoto/
粉絲團：https://goo.gl/aBuJ3h
營業時間：平日，週一～週六 09:00～20:00
周末，週日及假日 10:00～19:00
休業時間：1/1～1/3
中文服務：無
採購日期：2017年08月27日
服務費：無
稅額：有(外加8%)
刷卡：有
停車場：無
車站：JR「京都駅」徒步約15~18分鐘
地下鐵「七条駅」徒步約11~12分鐘
地下鐵「清水五条駅」徒步約10~11分鐘
《獺祭資訊》
廠商：旭酒造株式会社
地址：山口縣岩国市周東町獺越2167-4
電話：+81 827-86-0120
官網：https://www.asahishuzo.ne.jp/index.php
粉絲團：https://www.facebook.com/DassaiSake
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