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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess,也在其Youtube影片中提到,很多人誤以為米飯等澱粉主食是減脂的剋星,所以在減重期都會刻意避免吃飯,然後搞到情緒很不晴朗 :( 但我們要先清楚知道,變胖或增加脂肪,都是因為卡路里吃得太多(吃進去的大於所消耗的),而不是因為特定一個營養素吃的太多而已。 今天為大家示範的料理,就是讓我們在以往熟悉的米食中,增加更多的營養,讓我們吃得...
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均岱鍋具 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Facebook 的精選貼文
🎄聖誕佳節總是想透過大餐來慶祝一下!
但要如何讓大餐料理變得營養健康又沒有負擔呢🧐?
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均岱鍋具 在 孤身男子的愛戀廚房 Facebook 的最佳解答
[珂士德彩晶琺瑯鍋開箱feat.台灣產韭蔥馬鈴薯濃湯]
https://sam16samtw.pixnet.net/blog/post/224864397
大家早安,
甩哥我睽違一年終於更新部落格啦~
今天要教大家煮「韭蔥馬鈴薯濃湯」。
別看這道湯品充滿西方色彩,其實已經在台灣的西餐教學中深耕很久,甚至還是用錯誤的食材一代一代地傳授在西餐學生們之間,而且毫無想改變的跡象🤣🤣🤣
超久沒寫食譜了,各位舊粉絲們應該很懷念那個每週發食譜格文的甩哥吧?連我自己都超懷念當時青春且時間很多的自己呢~(茶
本次食譜使用的是之前已經和大家分享過的「珂士德彩晶琺瑯鍋」及台灣產韭蔥,我真的要大力推好鍋具配上好食材只會有吮指回味這樣的完美結果,真的超好喝!
超感謝 均岱鍋具 Kitchenspring 超大方分享我才能認識這麼好用的琺瑯鍋,愛死。
把這道超簡單又好喝的湯學起來,無論春夏秋冬品嚐都適合,話不多說,大家去看食譜就對啦!
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均岱鍋具 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的最佳貼文
很多人誤以為米飯等澱粉主食是減脂的剋星,所以在減重期都會刻意避免吃飯,然後搞到情緒很不晴朗 :( 但我們要先清楚知道,變胖或增加脂肪,都是因為卡路里吃得太多(吃進去的大於所消耗的),而不是因為特定一個營養素吃的太多而已。
今天為大家示範的料理,就是讓我們在以往熟悉的米食中,增加更多的營養,讓我們吃得飽足,也更健康。
我很喜歡藜麥南瓜炊飯配上一些綠色蔬菜,一塊雞胸肉。是我很常準備的一道便當菜!
特別感謝:均岱鍋具
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食材:
1.紅藜麥:1/4杯
2.白米:2杯
3.南瓜:半顆
4.鴻喜菇:1朵
5.珊瑚菇:1盒
6.白開水:2杯
作法:
1.白米及紅藜麥分別洗淨後再放入同一容器內,再將南瓜去皮切小塊備用,
2.使用德國kochstatr 珂士德鍋,將鴻喜菇與珊瑚菇放入烘烤,待香氣出來後放入南瓜,紅藜麥、白米、白開水。蓋鍋,待冒煙後轉小火計時15分悶10分即可。
道具使用:
德國kochstatr 珂士德鍋子 (很多百貨公司,跟網路購物平台都買得到噢)
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均岱鍋具 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的精選貼文
聖誕佳節總是想透過大餐來慶祝一下!
如何讓大餐料理變得營養健康又沒有負擔,就是件很關鍵的事!久違的「主廚到你家」單元,我們來到了均岱鍋具的廚房,為忙碌的媽媽/人妻/上班族小資女們準備了一道在超市就可以備好料,絕對是初學者友善,大師級美味的聖誕大餐食譜!
[蜂蜜香蒜雞佐時蔬]
【食材】
1/2量杯 低鹽醬油
1/2量杯 蜂蜜
1/4量杯 番茄醬
60cc水
2粒 大蒜 切蒜
1/2茶匙 奧勒岡葉
1茶匙 羅勒
1/4茶匙 胡椒
450g 馬鈴薯
450g 胡蘿蔔
6隻留骨帶皮雞腿肉 (大腿肉或棒棒肉皆可)
450g 四季豆
2株 新鮮迷迭香 (可省略)
【步驟】
1. 將低鹽醬油,蜂蜜,水,番茄醬,大蒜,香料 ,胡椒混合均勻調成醬汁
2. 先將雞腿肉稍微煎到表面上色,再與馬鈴薯,胡蘿蔔入壓力鍋, 淋上醬汁. 將壓力鍋指針轉到2,待線上到第二條再關小火再煮5分鐘後即可關火.
3. 等壓力鍋完全洩壓後開蓋,加入四季豆再燜2-3分鐘即可(依照個人口感,若喜歡更熟一點的可以先炒過或燜久一點)
營養重點:營養均衡,豐富蛋白質,蔬菜纖維與維生素,以及複合式碳水的馬鈴薯,是一道適合全家在秋季一起享用的餐點。配合快鍋的間單操作與加熱功能,讓忙碌的你也可以輕鬆完成這道料理。
營養重點:營養均衡,豐富蛋白質,蔬菜纖維與維生素,以及複合式碳水的馬鈴薯,是一道適合全家在秋季一起享用的餐點。配合快鍋的間單操作與加熱功能,讓忙碌的你也可以輕鬆完成這道料理。
使用鍋具:
Kochstar 壓力鍋,
Scanpan TechnIQ系列不沾鍋,
Kuechenprofi易拉百切罐
特別感謝:
均岱鍋具Kitchen Spring 贊助拍攝
“你的飲食選擇和運動計畫,是因為愛你的身體,而不是討厭它。” 享吃吧 JESSICA LIN
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均岱鍋具 在 Amyの私人廚房 Youtube 的精選貼文
帶骨的牛小排油脂豐富,帶有嚼勁。料理時,先用鹽、黑胡椒粉、橄欖油醃漬,然後需要一把好鍋來煎出外焦香內軟嫩的最佳口感,牛小排的油脂還可以用來烤蔬菜,最後加上煸香過的蒜末,會讓你好吃到嫑嫑的喔♫
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