「緣強的低碳生活吃喝在地美食」
第十家 小而美美食坊
🍱☕️🥘🥤🍛🍻🥙🍧🥪🥛🍔🍵🍲🥘
本專題報導的目的是為了帶動更多淵翔(緣強)在地的朋友吃出健康美味又能減少碳足跡👣,在地吃喝做環保愛地球🌍
想到馬祖大家會想到什麼呢?藍眼淚💧八八坑道、馬祖巨神像、或是美食?淵翔(緣強)的故鄉八斗子最大的集合式住宅山海觀社區。有一間小而美美食坊,一度以為是一家早餐店,走進才發現原來是間麵館,也是飯館,有很多樣餐點,特別的是牆上菜單寫著馬祖特產,立馬問老闆娘怎麼會想到這幾道菜?原來老闆阿達哥是馬祖東莒人,淵翔(緣強)迫不及待回味一下馬祖的味道😊燕餃麵~這燕餃可不是一般的麵皮製成的喲!燕餃皮可是用豬後腿打扁製成的皮👍 荷包蛋人人都會煎,馬祖老酒蛋是一道用馬祖老酒、薑與荷包蛋的搭配煮成,讓看似平常的荷包蛋🥚入口香氣四溢👍而且很補喲😁馬祖的婦女坐月子也會用老酒蛋來補身🎉(喝酒不開車開車不喝酒😂)還有一道馬祖特產,紅糟五花肉👍馬祖的紅糟有一股特有的酒香,用來炒五花肉不僅可以去除豬肉的腥味,還能迅速嫩化肉質,加上紅糟也是滋補養身的好物喲😄今天品嚐了離島美食.別有一番風味.想不到在基隆也能吃到道地馬祖美食~阿達哥跟阿春姐夫妻一起努力經營,帶給大家不僅是一家餐館也讓更多人吃到馬祖地區的美食喲👏
店家名稱:小而美美食坊
經營者:阿達哥&阿春姐
營業時間:AM:11:00~PM:23:00
地點:觀海街39號(山海觀社區)
訂購專線:02-24605033
經營年份:1年半
PS. 淵翔(緣強)參與的雞籠童軍團與馬祖童軍團締盟為姐妹團,每年都會與馬祖交流互訪。
基隆市中正區市議員參選人張淵翔
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