二人飯聚之坤記煲仔飯!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅ClumsyCynthia 黃可樂,也在其Youtube影片中提到,▼ 所有餐廳資訊+更多Cynthia | More Info ▼ ▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴ » YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnPBUIgXwC3tcCwOw3vDZng » Instagram: http://bit.l...
坤記煲仔飯 在 92eatouthk Facebook 的最佳解答
秋天的味道🍂熱辣辣坤記煲仔飯
Autumn breeze means it's time for claypot rice!
秋風起,又到了吃煲仔飯的季節。6點幾打電話去訂枱不過坤記說要8點半才有位,帶著一顆執著要吃煲仔飯的心衝去西環,竟然等了5分鐘就有位😎點了最愛的白鱔排骨煲仔飯,由於即叫即做等了半個小時才上菜, 但是一打開煲蓋聞到香噴噴就知道值得了🤤🤤豉汁排骨醃得非常入味,肉質也很稔身,新鮮的白鱔入口爽口彈牙,煲仔飯的飯焦分量和硬度剛剛好,越吃越上癮😋😋除了煲仔飯之外另一樣必點的就是豬骨煲,湯底非常足料而且清甜,裡面有大量的豬骨和啖啖骨膠原的根和軟骨,還有粟米、蘿蔔、雞腳、馬蹄等等, 如果一行有幾個人的話不妨試試👍🏻。作為煲仔飯巨頭之一,除了本地人還有遊客會慕名去坤記排隊,如果不想等的話大家最好提早訂枱啊〜 --------------------------
餐廳 : 坤記煲仔小菜 (西環)
地址 : 西環德輔道西243-245號地舖
價錢:人均消費 $200
評分:8/10
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【坤記煲仔飯店】
坤記白鱔煲仔飯(HKD95) 實在是太太太好吃了💯👅白鱔肥美肉厚,只帶少量的骨。白鱔醃得很入味,口感嫩滑,是入口即溶的。辣椒絲,豆豉和蔥花在面,淋上秘制醬油,令人無法抗拒。最後別忘了刮鍋巴吃呀!可以再來一煲嗎?🙋🏻♀️
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Ambiance rating: 3/10
Food rating: 9.5/10
Price rating: 6/10
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📍坤記煲仔小菜
西環德輔道西243-245號地舖
G/F, 243-245 Des Voeux Road West, Western District
坤記煲仔飯 在 ClumsyCynthia 黃可樂 Youtube 的最佳解答
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簡介|intro
今天是久違的旅遊影片,然後是以吃為主,覺得四天吃30餐我的肚子沒有爆掉也蠻厲害的
當然雙下巴的成長也是有目共睹啦(微笑)
» #1 泰昌餅家 ★★★★☆ (香港中環擺花街35號)
蛋塔很新鮮,外皮很酥也有奶香,不過有點油,感覺吃一個就夠了
這家在九記牛諵、鏞記燒鵝附近的樣子,所以可以路過買一個試吃嚐鮮~
» #2, 30 翠華餐廳 ★★★☆☆ (香港中環威靈頓街15D-19號地下至三樓)
這家分店是24小時營業,是突然想吃茶餐廳的時候很不錯的選擇,
這家在中環的位置不錯,在鏞記的對面。整體來說其實蠻普通的,
可能因為我自己對通粉類的沒什麼感應啦~服務態度
令人不敢恭維,點菜的時候要努力講清楚一點哦~我們吃了兩次!
» #3 蘭芳園 ★★★★☆(香港中環結志街2號)
這個是觀光客必來朝聖的地方,香港朋友其實覺得普普。我是二次造訪,
覺得他們家的絲襪奶茶的確是有比較好喝,很順口~
西多士的部分就非常奶,畢竟是炸過的吐司再放奶油,
怕膩的人要小心服用嘿。
» #4 新好景燒臘飯店 ★★★☆☆(西環西營盤皇后大道西263號和益大廈3號舖)
普普通通的燒臘店,會去是因為那天坤記煲仔飯沒有開嗚嗚~
不過燒臘本身是蠻好吃的,只是醬汁單拌飯是很無聊的味道,
不會特別想要再去一次就是,有到附近可以選坤記煲仔飯~~
» #5 查理布朗咖啡館 ★★☆☆☆ (尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓)
純粹用來歇腳聊天吹冷氣的地方,食物不敢恭維,冰淇淋還行...
不過以他們的價錢應該輕易可以吃到更好吃的甜點,
另外店內有很多史努比跟查理布朗的大雕塑可以拍照溜~
» #6 洪利粥店茶餐廳 ★★★★☆ (尖沙咀厚福街2號A)
在附近查到的小有名氣的粥店,點了一個生滾牛肉粥和一個雞肉粥,
兩個表現都蠻不錯的,很入味、而且他們家有賣油條!
用油條蘸著粥吃其實滿幸福的~
當天其實我們的肚子已經脹到不行,但吃完有種味覺被打開了的感覺XD
» #7 豪大大雞排 ★★☆☆☆ (在洪利粥店的隔壁)
沒錯我們在香港吃台灣的豪大大雞排!因為從美國來的朋友沒有吃過,
(但豪大的名字很響亮)所以他們看到之後就堅持買了一份~
味道跟在台灣吃的差不多,不過當然大家可以直接略過這一個XD
» #8 利強記北角雞蛋仔 ★★★★☆(北角英皇道492號)
路過被人潮和香氣吸引後腦跟的結果。這家的雞蛋仔有濃濃的椰子香氣,
每一份都是現烤所以很新鮮,口感算是有嚼勁,外酥內軟型的,
蠻好吃~另外他們有賣魚蛋,不過沒有吃到就是~
» #9 OZONE ★★★★☆ (香港九龍柯士甸道西1號 麗思卡爾頓酒店118樓)
香港最~高的酒吧,在ritz酒店樓上。如果想要俯瞰香港的夜景,
或是有跟另一半來個浪漫之夜的可以考慮排進行程裡面,
不過要注意的是他們的調酒幾乎是一般酒吧的兩倍,
算是一部分喝氣氛的啦嘿嘿。
» #10 蓮香居 ★★★★☆ (香港上環德輔道西46-50號)
香港老牌吃港點的地方,只是要有戰鬥的準備~
因為港點一出來就會被食客湧上去搶光,
所以要記得不要等別人來幫你點餐,
只要看到有餐車推出來,衝上去就對了!(咦咦咦?)
沒有記錯的話,他們的餃子跟腸粉都不錯吃哦。
» #11 滿記甜品 ★★★★☆ (銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓317-319號鋪)
同樣也是觀光客必來的滿記甜品,雖然不是第一次吃,
但好久沒吃到好吃的楊枝甘露跟榴蓮甜品了!
我是個熱愛榴槤冰、榴槤甜品的人,所以對我來說直接就是個yes。
不過他們家的楊枝甘露品質也很不錯,柚子的微苦和芒果的甜恰到好處,
是下次還會再回來吃他一碗的等級。
» #12 富記粥品 ★★★★★ (旺角花園街104)
Oh my lord. 這家是網路、朋友、香港人都推薦我去的粥店。
我本身就是個愛吃粥的人,但這家的粥比前一天吃的還要入味!
在看起來白白的粥裡面能熬進這麼多鮮味真的很厲害,
完全是下次要專程再去吃他一次的餐廳!
(現在想起來吃完三碗後好吃到我們好像又再叫了ㄧ碗哈哈)
» #13 九記牛腩 ★★★☆☆ (香港中環歌賦街21號)
離Airbnb僅3分鐘步程的九記牛腩,第一天要去還碰到國定假日沒有開,
我們是在大概6:30的時候過去的,已經排了滿滿的人,
大概排了一個小時之後才入座~因為已經晚上了有些部位已經沒有了,
所以就都點了上湯牛腩意麵。其實老實說,湯頭不錯,
但其他就普普,我不會再來排隊耶 :O
» #14 夢想豆花 ★★☆☆☆ (因為不推所以不放地址惹)
在等待朋友一起去酒吧的空檔找的甜品店,
芒果撈耶跟chia seed甜品都很普通,沒啥特色。
» #15 Quinary ★★★★☆ (中環荷李活道56-58號地下)
似乎是香港前20大酒吧,連香港朋友都說選對了的bar,
調酒的種類多、有趣、也不錯喝,重要的是氣氛很棒,
很適合三五好友閒聊或是情侶約會喔,算是中環有名的酒吧。
» #16 澳門林記茶餐廳 ★★★★☆(澳門黑沙環第四街9號新美安大)
澳門朋友帶我們來的,因為另一家剛好沒有開~
雖然朋友說這不是最好吃的,
但其實每樣小點和主食都有一定水準,是好吃的茶餐廳無誤!
» #17 鉅記餅家 ★★☆☆☆ (大三巴牌坊旁邊)
大概是澳門最大的餅家,有看到很多分店在賣伴手禮。
如果是搭船到澳門的可以看一下是不是
有伴手禮兌換券~現場也有很多伴手禮試吃,
所以可以斟酌著買(後面有更推的伴手禮!)
» #18 澳門恆友魚蛋 ★★★★☆ (新馬路大堂巷12C號地下)
澳門的朋友特別幫我們排隊買的,他們家最有名的就是咖哩魚蛋。
口味上偏辣但不死鹹,完全就是對了我的胃,是好吃的魚蛋!!!
下次去也會去衝鋒陷陣一下買個一碗來吃~
» #19 最香餅家 ★★★☆☆ (新馬路夜呣街12號B地下A座)
朋友說,要買伴手禮就要來這裡!主打杏仁餅~
這家要儘早來,因為我們剛好買到最後一批的杏仁餅!
會給三顆星純粹是因為個人沒有非常喜歡吃杏仁的糕點,
不過家人說不錯吃哦!
連香港朋友都被指定要多買幾盒回去孝敬父母XD
»#20 Miramar ★★★★★ (澳門黑沙海灘黑沙馬路)
這是下次一定會再訪的葡萄牙菜餐廳~
澳門深受葡萄牙影響,有很多異國風情的建築和菜餚,
這次吃到的奶醬蛤蠣跟燉豬肉都好~好~吃~啊~
真的是會懷念的味道!這裡是要開車上一段山路才吃得到的,
感覺要花力氣吃到的東西都會更好吃哈哈哈~
» #21 路環輝記美食 ★★★★☆(澳門路環市區打纜街33-37號.)
早上當然要吃茶餐廳囉,這家是很local的一家茶餐廳,生意也很不錯!
港點類的表現中上,像是排骨和叉燒包都好好吃~
臨走前還等到剛出爐的菠蘿包XD 非常感動。
» #22 安德魯餅店 ★★★★☆(澳門路環市區戴紳禮街1號地下)
來澳門一定要來吃吃葡式蛋塔囉,這家是大家耳熟能詳的不用說,
直接打包一盒帶走!真的是外酥內軟,奶香很足,跟港式蛋塔很不一樣,
不過各有各的好。冷了也好吃,一天內都還是一樣酥脆哦~
» #23 Communal Table ★★★☆☆ (澳門美麗街29號)
朋友常來的咖啡店,咖啡本身普普,
不過氣氛不錯,裝潢也很modern,是質感文青的咖啡店。
» #24 聰嫂甜品 ★★★★☆(香港銅鑼灣耀華街11號地下)
搬到香港的朋友推薦,這家甜品也不錯吃,跟滿記差不多~
» #25 添好運 ★★★★☆(中環香港站12A鋪)
添好運雖然在台灣也有,不過在香港站看到就決定也停下來吃一下
因為來香港還沒有吃到咸水角,心情很不好
添好運的點心就還不錯囉,只是在台灣也能吃到了,
感覺那種新奇感就低了些~
» #26 譚仔米線 ★★★★★ (銅鑼灣分店)
因為看了海恩的影片決定一定要來試一下,在街上偶然遇見了它,
立馬決定進去點他一碗~結果好喜歡啊啊啊!!!
天哪我真的完全愛上譚仔米線,雖然是連鎖店,
但如果我住在香港,我一定會每天努力吃他的。
» #27 Mad for Garlic ★★★☆☆ (Time Square)
跟朋友聚餐~其實是個質感蠻好的fusion cusine,
不過講真的我實在吃太多了,所以到後面有點無感XD
»#28 義順牛奶公司 ★★★★★ (銅鑼灣駱克道506號)
我的天天天,這是香港朋友帶我來的,真的久仰大名
燉奶原來這麼好粗~~又細又綿又富有奶香,
聽說有另一家也不錯,但義順的對我來說已經很~高分了。
» #29 Wooloomooloo ★★★★☆ (灣仔軒尼詩道256號)
這是跟昌沅約的最後一站~Wooloomooloo!
本身是個牛排館,頂樓則是酒吧~
天氣好的話是個適合hangout的地方
只是在戶外、音樂也很大聲,所以講話很辛苦要用吼的XD
眺望夜景也是很不錯囉,蠻喜歡的~
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【西營盤|坤記煲仔飯】
地址:香港西環皇后大道西263號 和益大廈地下1號舖
電話:+852 2803 7209
營業時間:
週一到週四11:00–14:30, 18:00–22:30
週五11:00–14:30
週六11:00–14:30, 18:00–22:30
週日18:00–22:30
這間是在香港工作的朋友推薦的
大概是晚上九點半的時間
還是有非常多用餐的人潮
香港大部分的餐廳店裡坐位都不多
所以才會常常會有排隊的情形
在這間也體驗了港式熱水洗碗
香港一些餐廳會給你一壺熱水
讓你自己沖燙碗筷杯子
(顧名思義就是他們其實是沒有洗得很乾淨的)
(你要自己用熱水消毒)
(早有耳聞,但還是不太會操作,感謝香港友人)
我們點了臘腸煲仔飯($75)
本來點了臘味,但發現臘味有其中一味是潤腸
是用豬肝去做的,我不敢吃
立馬跟阿姨更換餐點
這間阿姨人態度還不錯,還會開玩笑
跟我其他去吃的香港餐廳的態度差很多
煲仔飯使用砂鍋來做容器
因為是用生米直接烹煮
所以點好餐大概還等了30分鐘才上菜
(肚子餓的人千萬不要來點煲仔飯阿)
本來以為是很鹹的那種醬油
其實是煲仔飯的醬料靈魂
味道鹹鹹甜甜的,一定要全部加下去攪拌
粒粒分明的米飯,均勻地上色後
看起來更可口
那脆脆的鍋巴硬硬的很有嚼勁
真的是越嚼越香,耐人尋味
相當好吃
臘腸有一種酒味,偏鹹
但是配飯剛剛好
幾乎每一桌都有點招牌豬骨煲
這個肯定是招牌必點的餐點
但是其實我已經飽到吃不下了
只好下回再訪,這間很好吃
會想推薦給要來香港玩的朋友:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.151.34
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1519479061.A.3F9.html
想問第一張圖那個是排骨蛋???
這個感覺好街邊小吃的FU
我喜歡!!
※ 編輯: haha0831 (119.77.151.34), 02/24/2018 23:14:29
我去的時候,我覺得阿姨態度還不錯耶
算是難得在香港沒有遇到臭臉的餐廳
※ 編輯: haha0831 (119.77.151.34), 02/26/2018 23:49:25
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