【本日發燒話題】比重計不是酒精濃度計
這是比重計,是中空玻璃棒製成的,底部有鋼珠,可以維持比重計在液體裡垂直漂浮。玻璃棒的重量與體積比值,設計成整根比重計可以在純水中下沉到不至於淹沒頂部,比較便於使用。使用的時候,有一個小技巧,要讓比重計旋轉下沉,自由漂浮然後穩定,比較容易讀出準確的數字。
比重計在液體裡浮得愈高,代表浮力愈大,也就是液體的比重愈高。使用時,必須根據液體的溫度,查表進行讀數校正,因為在不同的溫度與壓力下,液體的比重也不一樣。釀酒師可以藉由液體比重,來推算發酵結束之後的酒精濃度。
比重高的液體,在釀造業裡,通常意謂著糖份濃度高。然而,由於麥汁、果汁裡,不是只有糖,而這些溶解物,也決定了液體的比重。那麼,要怎麼推估真正的含糖量呢?
糖份濃度與酒精濃度呈正相關,但是液體比重無法直接換算成糖分濃度,也因無法換算成準確的酒精濃度。此外,不同酵母品種的發酵率也不盡相同,因此,必須要同時考慮發酵前的原始比重與發酵中或發酵後的比重,才能推估發酵是否結束,而發酵程序到底轉換了多少糖分。
也就是說,釀酒師在發酵前、發酵中,以及發酵後,利用比重計監控比重,可以得知有多少可發酵糖分被轉換了、轉換得多快,再運用一些公式(有不同的版本),便可以推估最終酒精濃度。然而,運用這根比重計,只能推估酒精濃度而已,無法實際測得。
由於並非所有的糖都可以完全發酵,譬如純蔗糖的酒精轉換率是100%,焦糖就無法被發酵成酒精。麥汁、果汁的發酵率,也都不會是100%。既然測得的比重讀數,不是100%源自可以發酵成酒精的物質,那麼,這根比重計,也不能視為酒精濃度計或酒精潛力讀數計,而只是能夠用來推估酒精濃度的工具。
(照片摘自:《世界啤酒品飲大全:原料・製程・類型・文化》王鵬 著)
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Snowslide Chiffon Cake [雪崩蛋糕]美膳雅Cuisinart。無線充電手持式攪拌機 RHM-100 | 俏媽咪潔思米 #雪崩蛋糕 #戚風蛋糕 #美膳雅無線充電手持式攪拌機 #無線手持式攪拌機 #解放插座 #解放空間 #電源線出走 圖文食譜 https://yummymum....
垂直漂 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最讚貼文
【本日發燒話題】比重計不是酒精濃度計
這是比重計,是中空玻璃棒製成的,底部有鋼珠,可以維持比重計在液體裡垂直漂浮。玻璃棒的重量與體積比值,設計成整根比重計可以在純水中下沉到不至於淹沒頂部,比較便於使用。使用的時候,有一個小技巧,要讓比重計旋轉下沉,自由漂浮然後穩定,比較容易讀出準確的數字。
比重計在液體裡浮得愈高,代表浮力愈大,也就是液體的比重愈高。使用時,必須根據液體的溫度,查表進行讀數校正,因為在不同的溫度與壓力下,液體的比重也不一樣。釀酒師可以藉由液體比重,來推算發酵結束之後的酒精濃度。
比重高的液體,在釀造業裡,通常意謂著糖份濃度高。然而,由於麥汁、果汁裡,不是只有糖,而這些溶解物,也決定了液體的比重。那麼,要怎麼推估真正的含糖量呢?
糖份濃度與酒精濃度呈正相關,但是液體比重無法直接換算成糖分濃度,也因無法換算成準確的酒精濃度。此外,不同酵母品種的發酵率也不盡相同,因此,必須要同時考慮發酵前的原始比重與發酵中或發酵後的比重,才能推估發酵是否結束,而發酵程序到底轉換了多少糖分。
也就是說,釀酒師在發酵前、發酵中,以及發酵後,利用比重計監控比重,可以得知有多少可發酵糖分被轉換了、轉換得多快,再運用一些公式(有不同的版本),便可以推估最終酒精濃度。然而,運用這根比重計,只能推估酒精濃度而已,無法實際測得。
由於並非所有的糖都可以完全發酵,譬如純蔗糖的酒精轉換率是100%,焦糖就無法被發酵成酒精。麥汁、果汁的發酵率,也都不會是100%。既然測得的比重讀數,不是100%源自可以發酵成酒精的物質,那麼,這根比重計,也不能視為酒精濃度計或酒精潛力讀數計,而只是能夠用來推估酒精濃度的工具。
(照片摘自:《世界啤酒品飲大全:原料・製程・類型・文化》王鵬 著)
垂直漂 在 家醫/職醫_陳崇賢醫師 Facebook 的最讚貼文
【家庭醫學】~ 兒童泳池安全
(摘錄自美國兒科醫學會,AAP)
夏天到了,我們家的小鬼開始學游泳了,所以找了這篇來念念,也把心得分享給大家。
原文主要分成三個部分:
1. 泳池 (Pool)
2. 划船 (Boating)
3. 開放水域 (Open Water)
偷懶先寫泳池的部分,大家有興趣,可以在下面許願,再把其他兩項寫一寫囉。
其實,最讓我震驚的是,文中不建議使用如圖片中這種「充氣游泳輔助設備」(inflatable swimming aids)。
我第一次看到這玩意兒,是在粉紅豬小妹(Peppa Pig)第一季的影片中,豬爸爸幫兩個小朋友吹飽了臂圈之後,他們就開心地戲水了。
因為太驚訝了,讓我又念了一些文章,容我把這段先拿到前面說。
〖為什麼不應該用充氣游泳輔助設備〗
A. 過度自信:
不論是孩子或父母,都可能因為看起來好像能安全地漂浮在那兒而失去戒心,卻忘了後面可能會有的風險,如:漏氣後沒有浮力、浮具脫落等。
美國救生協會還發表過這樣的說法:「如果你不能在那兒游泳,就不要漂在那兒。」
If you can’t swim there, don’t float there.
B. 影響學習:
大部分的充氣漂浮物,都是讓小朋友處在一個垂直漂在水中的狀態。這種姿勢其實對於學習游泳,反而是一種阻礙。
因為學習時,不能將頭部和身體完全浸在水中,將無法學習一些最基本且重要的技術,如:「浮力」、「平衡」和「呼吸控制」。
※ 要清楚了解,這種充氣游泳輔助設備,只能算是「玩具」,而不能當成救生用途;真的需要漂浮時,記得穿著有認證的救生衣,如:划船時。
〖泳池安全〗~ 好的,總算回到正題
A. 不要讓視線離開你的孩子片刻,且應指派一名「觀察員」專心顧著小孩。
B. 當沒有經驗的孩子,從事水中活動時,一定範圍內,一定要有個會游泳及CPR能力的成年人在附近。
C. 避免使用「充氣式游泳輔助設備」,如:"漂浮物”。它們不能替代經認證核可的救生衣,並且會給兒童和父母帶來虛假的安全感。
D. 保持救援設備在附近,如:救生圈或牧羊人的鉤子。並且有支靠近泳池的電話。
E. 如果是家中的泳池,四週應有高120公分左右的圍欄,避免小孩誤闖。也要設置警報器及相關安全設備。(這條應該沒多少人用得到?自己家要有泳池耶!)
F. 1歲以上的小朋友學游泳,可以降低溺水的風險。但目前沒有証據指出,未滿1歲的小孩學,可以降低風險。
G. 參加正式的游泳課程,可以大幅降低兒童溺水死亡的可能性,達88%。
H. 評估小朋友的發展和心態準備,父母在1歲之後,應安排游泳的課程給他們。
I. 大型充氣的泳池,可能會有傾倒的風險,且不易在四週加上護欄,在使用上應小心。
J. 如果小孩不見了,快去泳池找他!
K. 記得和親友好友、街坊鄰居,分享泳池的安全須知。
※ 我是覺得有點「落落長」,我濃縮成三點:
“盯緊你的小孩,而不是手機”
“不要以為套了充氣的圈圈,就不會溺水”
“快去學游泳,當你覺得孩子準備好了”
希望大家都有個安全戲水的夏天⋯⋯
原文連結:https://www.aap.org/…/news-feat…/Pages/Swim-Safety-Tips.aspx
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Snowslide Chiffon Cake [雪崩蛋糕]美膳雅Cuisinart。無線充電手持式攪拌機 RHM-100 | 俏媽咪潔思米
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來做一道簡單又漂亮的雪崩蛋糕!🍰
最基本的戚風蛋糕烘烤後,加上打發的鮮奶油~
擺上喜歡的水果裝飾~😋
緩流狀態的鮮奶油~真的就好像雪融了一下啊~
影片裡媽咪用的是美膳雅無線充電手持式攪拌機RHM-100~
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還能輕鬆隨手✨垂直放置~
✨無線手持的攪拌真的太太太方便了,解放空間!
攪拌時再也不會卡卡的害怕電源線不小心觸碰其他物品~
最後,簡單的充電就可以繼續使用囉!
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烤箱預熱170度C
全蛋 3顆
牛奶 45ml
植物油 35ml
低筋麵粉 55g
砂糖 45g
草莓適量
動物性鮮奶油 100ml
砂糖 10g
草莓、薄荷葉或其他水果裝飾 適量
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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垂直漂 在 translation Youtube 的最佳解答
#UPLが稼働させた、AC用縦横両スクロールアクション('87年)からのFC移植版。マイクロニクスが開発を行った。
前作から8方向入力移動に変わり、垂直ジャンプや三角跳び、壁のぼりといったアクションが加わった。
主な変更点としては、一部背景等はカット等。
BGMはマイクロニクスのサウンドスタッフによるもので、FC内蔵音源に編曲されている。
テンポの良さを持ちながらどこか哀愁の漂う曲調は、どちらかと言えばFC版でお茶の間から広く知れ渡ったものと言える。
Manufacturer: 1988.05.27 UPL / MICRONICS
computer: Family computer / nes
Hardware: RP2A03(APU)
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00:00 01.Game Start (ゲームスタート)
00:09 02.Theme of Ninja-kun (忍者くんのテーマ/地上ステージ全般)
04:17 03.Boss Theme (ボスのテーマ)
07:09 04.Underwater Theme (水中のテーマ)
10:21 05.Cave Theme (洞窟のテーマ)
13:12 06.Miss (ミス)
13:16 07.Ending (エンディング)
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垂直漂 在 Bosz YingshianLai Youtube 的精選貼文
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▷ 背景音樂資訊 BGM (Background Music) Info.◁
名稱:Vanze - Forever (feat. Brenton Mattheus) [NCS Release]
網址:https://youtu.be/RX7fZ5I709Y
Song: SKIRK - Sunrise
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/I-7neJOuJ5g
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▌電腦配備 Computer Allocation:
處理器 CPU:R9 3900X
主機板 MB:MPG X570 GAMING EDGE WIFI
記憶體 RAM:十銓 DELTA DELTA D4 3200 8G*4
顯示卡 GPU:GeForce GTX 1080 Ti GAMING X TRIO
固態硬碟 SSD:Kingston A2000 NVMe PCIe SSD
內接硬碟 HDD:Seagate 2TB、東芝 TOSHIBA 6TB
電源供應器 PSU:安耐美 金靜冰河 750W
機殼 CASE:BitFenix 炫光戰神
機殼風扇 CASE Fan:MONTECH Z3 ARPG FAN 3 IN 1
CPU散熱器 CPU Fan:NZXT Kraken X63
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▌周邊設備 Peripheral Equipment
主要螢幕 Main Monitor:Zowie XL2740
次要螢幕 Secondary Monitor:Acer KG271 B
鍵盤 Keyboard:TT Premium Level 20 RGB Cherry MX
滑鼠 Mouse:Logitech G Pro Wireless
滑鼠墊MousePad:TT Level 20 RGB超大型電競滑鼠墊
麥克風 Micphone:Blue Yeti Pro
耳機 Headset:HyperX Cloud Stinger Wireless
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▌攝影、軟體
螢幕錄製:Nvidia
現實攝影:iPhone XS Max
剪輯軟體:Adobe Premiere Pro
影片縮圖:Adobe illustrator
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▌遊戲設定
▍滑鼠 DPI:800
▎虹彩六號
│視角
比例:16:9 視角:90
│靈敏度
垂直:7 水平:7
│瞄準靈敏度
1倍鏡:63
1.5倍鏡:106
2倍鏡:109
2.5倍鏡:110
3倍鏡:112
4倍鏡:112
5倍鏡:113
12倍鏡:174