🧙三妍良語的勵志實驗室📜
嗨~大家好,我是三妍良語,勵志實驗狂。
這次要和大家分享跟貧窮有關的書📗
讀書短評【我在底層的生活:當專欄作家化身
為女服務生】美國窮忙族的真實生活
https://reurl.cc/R4MLE9
⭐為什麼我會看這本書?
是某個說書影片推薦的,我想一直以來,
我都在「往上看」有錢人的習慣和想法,
並且當作目標去追尋,
但是我有沒有想過要「往下看」
那些貧窮、活在底層的人們,
能靠著這些有錢人的理論往上攀爬,
脫離階級嗎?
⭐我想在書中找到的答案
當工作佔去一天的體力和時間,
回到家後,真的有體力再去進修嗎?
⭐3個有感句
1.我只是造訪一下這個世界,但這些人往往
一輩子大部分時間都得待在裡面
2.「貧窮」充滿了恐懼的滋味
3.在那個世界,疲憊變成一種類似固定
骨折夾板的東西,會把你撐起來。
⭐感想
作者小時候出身礦工家庭,
長大後成為科學家和作家
為了寫下一本書而尋找題材,
她隱藏富裕階級的身份,
去投身美國底層的工作,寫出她的所見所聞。
我印象深刻的是,她提到因為富有的人把城市周圍的地都買走拿去蓋大樓,
於是窮人就只好住離城市更偏遠的郊區,
交通費和住宿費吃掉他們的所得,
他們大部分會住拖板車公園,
但有時還是一位難求。
有的沒有盥洗設備的房間,
單日租金甚至還比有附獨立套房
衛浴設備的房間還貴,
因為那些房間一開始要交一大筆押金,
窮人沒辦法拿出押金,
就只好住單日算的租金較高,
而且環境較差的貨櫃屋當中。
作者去應徵清潔婦、廉價速食外場服務生,
還要自行找尋住處,
她發現許多在底層工作的人白人的比例
比黑人還要多,
很多都是離婚婦女或是單親媽媽。
他們一天要做2份工作,
中途吃的午餐是一小包多力多茲
或一個三明治。
他們也沒有錢看醫生,
過勞工作的代價是兩眼無神、蒼白的臉色,
稀疏泛黃的牙齒和過勞疼痛疲倦的身體,
是他們的標記。
他們用工作去撐過每一天,生病發燒的時候
吞的不是止痛藥或感冒藥,
而是用工作撐過去,若是請假一天,
有時隔天的飯錢就會付不出來。
這些低薪工作的老闆或是管理階級
給予他們的薪資很低
他們一天的薪水是6美金,
最高的工作到8美金,
並且縮短他們休息的時間、
沒有個人隱私、生病也不讓人請假,
3個人當1人用,工作超時也沒有加班費。
這些工作對外販售的服務或商品都非常低廉,
縮減的成本部分就是低廉的薪資
整本書看完我沒看過比8美元更高的金額。
而中途作者因為換工作的關係,
經濟陷入了短暫了困難,
於是他去申請社會救濟的食物補助,
她發現社工單位對她的申請刁難重重,
經過一番波折,她總算拿到食物補給品-
數包顏色鮮豔的軟糖、餅乾、多力多滋、
營養麥片、一大塊醃火腿。
富裕階級認為窮人就是愛吃垃圾食物,
但是社會補助給的就是這些不營養卻
很便宜的食物。
之前有認真運動減肥的日子,
我常常去吃健康便當或自己煮,
發現所謂的健康其實很花錢,
尤其好身材除了運動以外,
更是吃出來的。
健康其實非常的昂貴。
這本書看到一半的當下,
我正在摩斯漢堡吃著早餐
我不禁深深覺得
邊悠閒吃著漢堡,
喝著一杯55元的卡布奇諾,
身上還有健身房會員的會籍
是多麼奢侈的一件事。
作者經歷幾次打工後,
儘管她有長期健身的習慣,
體能和健康也比長期營養不良的同事好很多,
但她身體最終還是吃不消,臥底2年決定結束她的體驗回到她的世界。
她藉由寫出她的所見所聞
(經由改編消除一些人事物的名字)
呼籲政府和經濟學家、民眾正視
在數據上消失的底層工作者。
由於這本書其實是2001年出版,
我不知道經過20年經過這麼長的時間,
美國底層社會的結構改善的如何。
書中最後也沒有解答我的疑問,
裡面也沒看到從底層翻身上的例子,
我還是不知道窮人到底缺少了什麼門票,
脫離這個痛苦的循環,
通往一般普通階級的社會生活。
不過到是有許多人在寫作,
甚至在寫科幻作品。
所以作者表明作家身份要離職時,
同事也沒有驚訝的感覺。
我想台灣一直都有勞健保和便宜的醫療
真的是一件很幸福的事情,
在有職業傷害的時候,
復健科、骨科等等的金額都是
我們一般人付的起的。
我不知道台灣底層工作的人
實際生活是怎麼樣,
尤其離婚和有小孩的婦女,
似乎只能做一些兼職或團購的工作。
最近很紅的「做工的人」
似乎有在探討底層工作這方面的事,
等我看了再說。
我希望能在其他本書找到
適合自己能通往財富自由的門票,
經由訓練脫離低薪的循環,
也分享方法給其它有同樣問題的人。
#三妍良語的勵志實驗室
#閱讀心得
#我在底層的生活
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#Punk8週減肥計畫 #第六週 #day46
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#美食拍手Connie (看照片就知道哪幾張是她拍的了😆)
今天忘記把平日的鬧鐘關掉,剛好囊朋友今天早班,被我鬧鐘吵醒,我們索性起床去吃早餐,吃完他去上班,我去朋友家玩switch,我覺得這算是運動的一種了🤔
今天吃太多東西,就不一一細述內容物~直接看照片囉😆
(太早起,又瘋了一整天還兼差保姆,已斷片😴)
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#早餐🥣
城市漢堡(囊朋友還在發育😌)
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#午餐🥣
#極纖錠 #食事對策
朋友家聚餐
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#晚餐🥣
#極纖錠
麻醬麵、乾餛飩、小菜、芋光寶盒1/3個(麵食大部分都是囊朋友吃的)、鹹酥雞
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我的虎背熊腰終於變小了!😱
上禮拜囊朋友說我背影看起來很小隻我還覺得他在催眠他自己(他很愛幻想我變瘦之後怎樣又怎樣🙄)
今天閨蜜說我真的瘦很多,背面看起來超瘦,我也覺得她太浮誇!(因為跟我巔峰時期比起來,我現在是真的「超瘦」😅)
直到看到側錄的影片才發現,我的背,真的變小隻勒!!!
只剩下手臂還堅持著,堅持不跟著一起瘦😭
城市漢堡減肥 在 Dr. Phoebe 愛旅行/Dr. Phoebe's Traveling Blog Facebook 的最佳解答
20個加州人會做的怪事
話說我身材火辣的嫂嫂前幾天寄了個影片給我看,探討加州人有奇怪的個特點,在此翻譯出來給大家搏君一笑,影片放在連結裡,括弧中為我個人解讀:
1. 認為裡和外漢堡(aka In-N-Out)是全世界最棒的漢堡(不知道和他們聊甚麼的時候就可以問問他們覺得裡和外好還是Shake Shack好)
2. 擁有五百種不同的兼職工作(比如身兼模特兒、製片、演員、網紅和uber司機)
3. 不能接受下雨的天氣(一下雨塞車時間立馬拉長)
4. 可以接受一杯咖啡是十幾塊美金的爆炸貴(十幾塊美金算啥?據說在舊金山天龍國有全世界最貴的咖啡,大約七十五塊美金)
5. 被好天氣寵壞而非常怕冷(十幾度的天氣就要掛圍巾穿羊毛靴)
6. 有很多奇怪的減肥妙招(甚麼減脂慢跑節食排毒還是冷壓果汁通通來,不過聽說最近正夯的是Keto)
7. 瘋狂的迷音樂節盛典(Coachella音樂季時一定空城)
8. 不怕地震(擁有美麗的大山大水總要付出點代價)
9. 甚麼東西都要加酪梨(吐司、沙拉、漢堡、奶昔全都不放過)
10. 很愛講自己在the industry裡面(洛杉磯指的通常是娛樂圈、北加州天龍國則是科技業)
11. 拍一張照片都要拍個六十三遍好放上哀居
12. 愛喝kombucha紅茶菌飲料(我喝過,就真的還好….XD)
13. 好聽一點是無限愛美,難聽一點是無限自戀(洛杉磯市中心真的無時無刻都有適合拍哀居的鮮豔牆)
14. 不說Cali這字眼(說了就代表你不是加州在地人)
15. 和城市另一頭的人交往就是遠距離(比如洛杉磯東西區,因為東區到西區的開車時間雖說只有半小時,但真正開起來會是一個半小時)
16. 對遇到明星無感(因為一天到晚在咖啡廳都會碰到)
17. 對健康飲料無比推崇(C的猶太人老闆每天不吃午餐,爆肝工作,但會喝一杯要價十五塊美金的新鮮蔬果汁,飲料裡面加了羽衣甘藍kale、菠菜、生薑和其他七十四種健康的東西)
DrP我也來補充幾點:
18. 愛說dude, like, yeahhhh(尾音要拉長)
19. 臉上永遠掛著太陽眼鏡
20. 要去某個地方永遠要跨過至少三條以上的高速公路(舉例:你要去馬里布海灘?很近的!走個710再轉110再走個10號再轉1號就可以到了)
各位對加州的刻板印象是甚麼呢?來分享一下吧!
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第六集 [築地市場 2]:https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] :https://goo.gl/332lVl
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第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
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城市漢堡減肥 在 Ashlee xiu Youtube 的精選貼文
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早安
目前起床到現在
我只喝了咖啡加上這邊的牛奶
有夠好喝
但是我發現它脂肪超高
碳水也很高
難怪這麼好喝
今天有一個目標
不具什麼挑戰性的目標
通常達成目標的路程是辛苦的
但我相信這個目標是很快樂
而且帶點罪惡感
我們有點遲到了
最普通的donut是哪一個
我覺得這很像台灣的那種
-Mister Donut -這就是Krispy Kreme
炸麵粉
然後超甜
我不喜歡
我就一吃下去
讓我血糖就上升
是瞬間飆高 你知道嗎
現在要走路去第二家
跟剛剛差超多
剛剛那個就是你很明顯
它就只是一個麵糰
丟下去炸
然後出來就是
整個一體的
這就很好吃
麵包比較軟
不像剛才那個
就是像你講的一根
就只有甜
然後它這還有層次
還吃的到巧克力跟花生醬的味道
而且感覺是很好的食材
這個是我點的
伯爵玫瑰
它看起來就比較清淡一點
但是上面有一層糖霜
好香喔
比較清淡一點
不會那麼厚重
那麼油膩
但是味道也很夠
coffee pecan
這長得豪華
好好吃喔
吃這些donut
就覺得是一種享受
很精緻
可是剛才7-11就是粗飽
不會想繼續吃下去
這個是廁所
另一家的口感
就跟那個7-11那種很像
到了 終於到了
大概走了十幾分鐘的路吧
一路上滿滿的人
建築之間保留的空間
都會讓人家覺得
在這邊是很舒服
然後步調也滿慢的
而且在這邊大概有
3.40%的華人
所以你走在路上
你會覺得自己好像很融入其中
很自然的感覺
結果沒有開
竟然沒開
它竟然沒開
墨爾本市區有兩條塗鴉街
有兩條腿塗鴉街
這是其中一條
叫做霍西爾巷
聽說這家很好吃
是法式甜點
但是我們這個時間點
剛好是聖誕假期
所以很多店都撲空
互拍
Baby妳不要動
真的 這裡比較帥
這個是另外一條
關門
我們找了幾家熱門的
全部都沒開
目前第三家撲空
所以應該是生意好的
都比較跩一點
他們連假可以放久一點
來澳洲的話
可以看看我們剛剛
前面撲空的那三家
肯定很厲害
滿壯觀的
裡面還有barber shop
這邊就是一個做得像夜店的潮店
它是賣衣服的
好 我是土包子
第一次親眼看到這麼長的車
那你幫我租一台好了
這邊就是咖啡街
咖啡街比我想像中的
還要小一點
但人真的很多
而且真的很多咖啡店
他菜單都有寫熱量
不過它們的熱量都是焦耳(kJ)
所以我還要算一下
焦耳
現在來到這家
痞客邦說評價最高的漢堡
原來我點的那個和牛
它一樣可搭配這個
Low carb的麵包
這是你加兩份雞胸肉
對啊
另外加兩份雞胸肉的沙拉
所以總共三份
三份雞胸肉
這麼小要 超小
這麼小要七百多卡
755卡
然後這是一般的
這一家也是別人推薦
結果又沒開
就吹個冷氣吧
默默走了很久
結果今天的挑戰
看似是完全沒有達成的
目前我們只吃了兩家
我大概看了
我們走了這麼多的路
我們消耗了
200卡
200卡還滿少的
結果今天donut挑戰
完全就是失敗
但不是因為我們的關係
是因為Christmas
那些大牌的店
總是特別的跩
然後我們現在要去買
晚餐
這間聽說是最大的一間
然後因為我這次帶的衣服
沒有帶得很對
這邊晚上的溫差滿大的
而且我發現我太多洋裝
是像我現在穿的這種
如果我們去做戶外活動
或是騎單車就不太合適
所以我拿了一些比較輕鬆衣服
試穿看看
這個一圈真的很大
好酷喔
它是這樣一格一格
感覺好像是一小家一小家店
不同的風格來區分
然後感覺就很像是不同的店面
哇 來到我最喜歡逛的東西了
某人自稱很怕熱
所以他這一趟
完全沒有帶任何超過短袖的衣服
然後在飛機上的時候
冷的不要不要的
而且我蓋多少件毛毯
三件
對啊
很好看
反正你也只是在飛機上穿
現在已經不同天了
Melbourne Central
裡面其實就是一個商場
然後跟世界各地
各大都市
各大城市一樣
就是一些知名的品牌這樣子
但這裡面感覺就讓人家覺得特別舒服
我不知道
可能是因為澳洲人特別的友善
然後還有
可能來這邊的人
大家都是來旅行的
好像素質也都不會太差
我看到一個
看起來很邪惡的
哇 失望
真的假的
因為我以為它裡面全部都Nutella
結果就上面那個而已
就還好
沒有昨天那家好吃
好甜喔
全部都是Nutella的味道
一樣就是很甜
完全沒有辦法跟昨天
那個Shortstop比
那這個就是死甜
然後跟麵糰
他剛才吃完那個dount
很不滿意
結果要來我們昨天來的
很好吃的這一家
這家真的厲害
-我覺得今天可以點不同的口味 -好啊
dount之旅
其實我們旅遊的時候
好像有很大一個比例
都是在吃美食
享受美食
因為平常太壓抑了
對不對babe
對啊 沒錯
我們又回到這家
但是看起來好像
很多都已經賣完 都空了
然後我們今天就準備點一些
昨天沒有點的口味
剛剛吃完那個
Melbourne Central做的dount
我覺得我現在已經在
sugar high了
就血糖上升之後
你整個人就會開始很想放空
然後變得很慢這樣子
不過我們現在還是吃一下這個
因為這家真的很好吃
而且就在我們
住的Airbnb旁邊
走路不到兩分鐘
一定要來
我們好像每次出國都會這樣
就是如果真的遇到很好吃
很喜歡的東西
就會在那幾天
重複去好幾次
這個是Caramel
Peanut Butter跟Chocolate
然後這個是芒果椰子
喔 我想要吃這個
我喜歡這個
它上面有這個醬
它的口感已經像是
蛋糕的那種等級了
非常的豐富
不像一般的donut
donut就好像只是甜甜的炸麵糰
它不是
而且這家donut的口感
就是比較鬆的
不會像那種是咬起來
就是很硬 很紮實這樣
它就是鬆鬆軟軟的
好香喔
就感覺它就是很用心在donut
芒果椰子我覺得很好吃
不過有點太甜
我比較喜歡這個
巧克力花生焦糖
一點點的鹹味
去中和那個太甜的感覺
因為我個人比較怕那種
太純死甜的味道
有一些食物
它的食材不好
或是可能已經不夠新鮮了
所以它必須要用很重的
比如說醬油的調味料
把它蓋過去
那真正好吃的東西
它本身
你清清淡淡的
它就可以很好吃
我覺得像donut也是
我們這幾天吃到
我覺得好吃的
都是沒有這麼甜的
然後有一些可能
它本質不是這麼好
它就只能加非常多的糖
來讓你覺得那個口味很重
然後那sugar high很爽這樣子
那這就是今天挑戰甜甜圈的影片
希望你會喜歡
如果你有來Melbourne玩的話呢
希望這可以當作一個
甜甜圈指南提供你做參考
我們下次見
Peace
現在又是另外一天
我要再吃一下
Krispy Kreme的donut
那天在7-11買的也是這個牌子
但是有夠難吃
專賣店的試看看
這怎麼看起來這麼豪華
我也要吃
它最近一直在狂吃這種
看起來就是很
好吃嗎
等一下
我自己拿
你看它中間有那個醬耶
好好吃 他把它搶走了
好甜喔
但是是好吃的啦
我現在要去找其他食物
我不想要再吃這些罪惡的東西
每天吃這個
然後沒有健身
城市漢堡減肥 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
外國人最喜歡台灣的哪間餐廳呢?這次邀請到來自2分之一強的湯姆士 aka 英國紳士...西方燒烤醬漢堡、墨西哥捲、甜豆椰奶咖哩湯拉麵、香脆蘑菇蔬菜塔可,餓了...😍😍
聊聊國外跟台灣的素食文化差異,沒想到...他曾經也是極端派的素食者😡他推廣素食的秘訣,竟然是...
#Herbivore #2分之一強
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城市漢堡減肥 在 [心得] 素食者減重心得......持續ing - 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
很多同事都會問,你不是吃素嗎?為什麼會這麼胖?
其實胖和吃素沒有關係,而是和飲食習慣有關係,
之前早餐都會吃--
兩份蛋餅加紅茶 or 兩份素漢堡加紅茶 or 兩份蘿蔔糕加紅茶......
反正一定有要吃兩份就對了
中午為了方便也是吃的和早餐一樣(帶進公司)
且都喜歡拿麵包當下午茶或宵夜,
甚至正餐吃兩個麵包加一杯紅茶,
得到滿滿的碳水、油脂和少得可憐的蛋白質。
原本就是過重的體型在去年八月攀上巔峰,
身高169的我,106年8月初量到了99.3kg
體脂38% 肌肉量41.?%的驚人成績
於是和同事開始打賭,十一月底要瘦到90,
不然遭受悲慘懲罰,然後......就到如今
活著,就是要有目標,剛好去年年中發生一些事情,
自己也有憂鬱症傾向,運動,真的是轉移目標的最好方法,
十二月時候,開始用一台體重計紀錄重量體脂
一開始還沒有很認真記錄飲食,但八月初慢慢的把麵包和宵夜戒掉,
初期聽聞地瓜取代正餐的妙處,冰鎮後成抗性澱粉等等
曾經連續一個月早餐、午餐都吃兩條蒸地瓜,晚餐正常。(維持快一個月)
假日偶爾兩餐簡餐會吃比較好一點的。
十二月以後開始用 MFP 記錄,
真的,這是好用的軟體,認真用就不敢亂吃東西。
以下舉例
早餐:
1. 連皮蒸地瓜100~200g/義美無糖豆漿400cc/大豆蛋白粉兩匙(約80卡/9g蛋白)
2. 大豆蛋白粉六匙(約220卡/28g蛋白)/700cc 義美無糖豆漿*
午餐:
1.連皮蒸地瓜300g/義美無糖豆漿450cc(當天晚餐後運動)
2.素食自助餐白飯兩碗+200~300g 青菜一些木耳
+150~200g炒豆包或一份簡餐(當天下班運動後再吃晚餐)
晚餐:
1.素食自助餐白飯兩碗+200~300g 青菜一些木耳
+150~200g炒豆包(吃完後三十分鐘開始運動)
2.素食簡餐(泡飯、蓋飯,不點油炸,加點一份大黑豆干)
其他:晚上肚子餓會喝300~400cc無糖豆漿,或者吃兩顆茶葉蛋~
選菜時五形五種顏色蔬菜都會挑。
之前朋友群一直推廣椰子油,提倡喝油的好處,
當初只知道中鏈脂肪酸對人體有幫助,
後來才發現,把碳水抓的好原來是生酮飲食。
也有朋友提倡飯水分離養生減肥
(我還是不太了解其原因,可能和間歇性斷食有關?)
上面我都不喜歡,所以後來選擇高蛋白飲食。
大豆蛋白粉當初挑了很久,先選擇精沛素,
但最近研究果糖壞處時候發現這罐蛋白粉是添加果糖的。
上周剛買一罐ON的大豆蛋白粉,
不過收到貨發現使用蔗糖素和醋磺內酯鉀,
感覺很困惑,可能下次去買看看純的大豆蛋白粉。
去年八月到十二月都在高雄大學健身房運動,
對機器名稱不熟悉,
只有練胸(從62.5kg到87.5kg)8下 3~5組
大腿(從100到125kg)12下3~5組
小腿(從87.5~100kg)8下3~5組
仰臥起坐從10下3組立刻抽筋 GGG 十二月的到30下5組
然後花30分鐘跑跑步機8~9min/km
假日都會去大崗山爬最大圈
十二月後開始在附近公園徒手健身,
斜體引體向上 各姿勢(5種) 6下*3到現在12~15下*3
https://youtu.be/bZpXHPFX93Y
但手腕受傷後,休息一個月,
現在做寬距拳頭伏地挺身(12~15下*7~8)
最近開始加入一些三頭肌課程。
健身後會再跑5~6k(約40~50min)
youtube 上的cobra 和 fitting room 頻道讓我獲益良多
目前身體狀況大概是這樣
半年瘦了15公斤,體脂降了8%,
其實只是讓體重回到剛出社會時候,
希望半年後減重到70kg,體脂20%。
其實素食者會胖,真的是飲食習慣不好,
且沒有規律運動,現在為了減肥,
爬了板上很多文章和 youtube 很多觀念,
也開始去影響周遭的朋友,要照顧好自己的身體。
不像很多神人一開始就減很快,
我相信慢慢調整飲食菜單、運動菜單,
才是真正健康瘦下來。
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