「埔心/乙木羊農牧」
彰南小農參訪的最終站是埔心的羊牧場，對於羊奶的印象我還停留在小時候內心有點害怕又有點期待是否有所改變？畢竟都過了這麼久了啊，想著應該會與時代同進的變得不一樣了吧。
到訪的時候先參觀了羊舍，小羊們好奇的探出頭來有點可愛，但是熱情的舌頭讓人有點害怕，原來他們總是習慣性的用嘴巴探索，看看前方是不是有好吃的東西。從母羊到小羊還有種羊都看了個遍，發現小羊兒最活潑！
順著羊舍走到後方開闊的草地，除了偶爾可以放風讓羊兒少數少數的出來奔跑一下之外還種有了羊兒們需要吃的牧草，羊舍裡的狗狗也一直追著羊走，是非常盡責的工作人員啊！只是熱情過了頭順便將小羊舔個遍。
跟小羊玩耍後再順著羊舍回去餵食牧草，接著體驗一下鮮羊奶！
我其實有點害怕，但來之前就做好了心理準備要試看看。
第一杯冰的鮮羊奶就讓我有點訝異，忽視尾韻少許的羊味的話它根本就像鮮奶啊。
原來羊奶在經過加熱後才會出現讓我害怕的羊味，小時候對羊奶的印象就是溫熱的喝。沒想到冰的鮮羊奶是這樣的好喝誒。
接著還試了跟南瓜泥、紅豆泥、一起調配的漸層羊奶。加入其它食材的羊奶更沒有羊味了，是十足好喝堪比手搖飲的美味飲料。
還有手工做的羊奶小饅頭，也是沒有羊味！羊奶脆餅更是香酥好吃（新產品）。
對喜好羊騷味的人可能要失望了吧？但對我來說就是個好消息。
因為羊奶對小朋友很好啊，以後就給他們買鮮羊奶喝，不用買調味羊奶啦（羊奶比例太少）。
最後居然還能看到擠羊奶啊！
有趣的是這件工作只能由第一代的場主來做，因為母羊只認他。其它人來他們是不理會的，看到場主出現母羊們就會乖乖的走向安排好的路線，排排站邊吃著點心邊擠奶（事前準備可不少、器具的熱水消毒、乳房的擦拭、擠乳後透過水冷設備再運送去殺菌）。包括羊舍的設計其實都自有一套道理。
我對於乙木羊這個名字感到好奇。
詢問下原來乙木在八字裡代表的是草，羊吃草所以用了乙木羊。
在這個名字之前，羊牧場的名字是30年前場主開設時一時不知道取什麼名字好，就用了當時替他開刀治好身體問題的醫生的名字做為牧場名稱，做為感念的意思。
現在因為身體因素換第二代回來接手了，離開了原本的工作環境回到家鄉來承接小時候最不喜歡的工作，這中間有很多轉折。對於已經長大了的我聽到這一段特別有感覺。也更配服他們的勇氣，另一方面我也很欣賞乙木羊的整個歡欣氣氛。
我們都知道轉型跟要做出品牌口碑的困難。笑也是一天、哭也是一天，我配服他們用熱情來克服這每一天。
❤️乙木羊鮮羊奶購買地點：
香菇王‧第一名店台北店
第一名店台中公益店
第一名店台中第六市場店
❤️也會出現在中部小農市集哦！
可以參考粉絲頁公告。
🍀南瓜羊奶大受好評。
🍀在草地上跳躍的小羊實在可愛。
🍀整個羊舍只有兩隻種羊呢（後宮3000?）。
