大家應該都有吃過肉圓吧?
肉圓軟Q的外皮搭配上鹹香多汁的豬肉與筍子內餡,
不論是油炸的或蒸熟的都是來自彰化的傳統口味。
但這兩種都不夠稀奇,
今天兔兔來分享一種是「涼」的肉圓。
這是在埔里市場內經營50年的傳統老店 埔里阿開肉圓 ,
兔兔本來一直覺得鹹食吃冷的很奇怪,
沒想到這次吃過後大開眼界。
冷冷的外皮超Q彈,
推薦先將外皮吃完後,
留點肉餡在碗裡,
將碗內剩下的餡料加上高湯一起享用,
味道混和著肉餡、筍丁、醬料、大骨湯的鮮甜,
這個特別的肉圓升級吃法大家有吃過嗎?
有吃過的舉個手吧~~
📍阿開肉圓
南投縣埔里鎮南盛街41號
04 9298 6964
營業時間:9:00–19:00
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子推餐廳 #肉圓 #阿開肉圓
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這麼做絕對不會是最好的解決辦法
#埔里 #市場 #情殺 #刺殺 #好南編
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你愛吃蘿蔔糕,芋頭糕和粽子這些小吃嗎🤔?今天要來介紹一家店名相當特殊的"粿婦好粽"🤗,不僅有多達四種口味的蘿蔔糕,店內販賣的各種粿類都是從埔里婆家運來,已經在埔里市場販賣了30年的好味道😋,而且是$35起的銅板價,好吃又不貴喔!
🏠 :台中市西區西屯路一段34號
📞:0985-739207
🕚:9:30~19:30(周日公休)👇
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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埔里市場 在 張小胖 Youtube 的最佳貼文
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#南投秘境
過去幾年,小胖因為經營頻道,所以拍了很多不少機車旅行影片,但是小胖的影片,永遠都缺女主角,其實不是我不約老婆,而是她每一次看著我的影片,總是對著我說,你們騎車出門,每一次都是同一條路線,永遠逛不爛,沿途的景點也不停下來,每一支影片的畫面,都是在7-11,所以她不想跟,今年的情人節,我打算帶著老婆大人,一起跑一趟不一樣的旅程,因為在今天以前,我們在家裡被關了兩個多月.
拍攝器材:Sony A7R3 | Gopro 9 |GoPro Max | Insta 360 one X II
DJI Mavic 2 pro
剪輯軟體:Apple Final Cut Pro
埔里市場 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳貼文
你們吃過Cona’s 妮娜巧克力嗎?記得多年前老媽曾帶回來自南投埔里的「Cona’s 妮娜巧克力」,那時候就對Cona’s 妮娜巧克力印象深刻,不但用料優質又實在,而且還推出許多創意巧克力,更是在世界巧克力大賽ICA、AoC獲獎無數,說它是台灣之光一點也不為過。
隨著COVID-19疫情加劇大家心情都不美麗了,適時地吃個巧克力當甜點心情也能好一點喔!大家看完最愛哪一款巧克力呢!
在國際巧克力市場中闖出一片天的Cona’s 妮娜巧克力大家快買來吃看看喔!
妮娜巧克力工坊
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我也要來發表我逛菜市場的心得
我超懷念埔里的菜市場
這次回家一定要逛個徹底
離開家這麼久
最會讓我懷念的菜市場食物就是
前面I大提到的粉圓豆花攤
這間已經在市場賣超久了
從我媽媽那時候就開始賣了
我最喜歡喝他們家的古早味粉圓 每次去每次必喝
另外
再粉圓攤附近有一家賣冬瓜茶的
冬瓜茶是真的用冬瓜熬出來的
每次去買都會看到一排冬瓜躺在地上
首推芋頭牛奶 非常非常的香醇濃
也是真的用芋頭下去打的
可以喝到芋頭顆粒
是很真材實料的一家店
再來是從粉圓攤走到底
有一家賣雞蛋糕也是每次我必買的小點心
從小吃到大百吃不膩
在雞蛋糕攤子的左邊
有一家世紀無敵好吃的炸雞腿
但是只有每個星期六才出來賣
他的雞脖子超搶手的
有次看到一群媽媽為了搶雞脖子在生氣
是家人氣店 12點去的時候 有時候都買不到了
炸雞腿 4隻 100 雞脖子是一根10元
再往下走
有一家賣魷魚羹麵的 一碗25 只要是埔里人 因該都是吃他們家的羹麵長大的吧 (我想)
這也也是我必去的地方
羹麵的對面
有專門賣手工水餃皮跟麵條的老店
我媽每次都去那邊買水餃皮
旁邊有一家賣大餛飩麵的
原po也很喜歡
如果從雞蛋糕店往右有一家賣炸物的老店
他的炸蚵 跟 炸韭菜 配上它的沾醬
就是很古老的味道
原PO我喜歡吃 炸糯米腸
接著在屈臣氏曼黛瑪蓮的對面 賣鞋子的旁邊
有家賣素食的麵店
雞絲麵跟豆皮湯還有百頁豆腐
真的是怎麼吃都吃不膩
我媽跟妹妹都是吃黃麵
她的麵上都會灑上炸的酥酥的豆皮屑
混著湯汁很好吃的喔
也是一家賣到12點 就會收攤的店
要吃就要早起阿!!!!
以上
是我這麼多年逛菜市場的心得
都是吃的 因為原PO超愛在菜市場吃東西
所以只有留意吃的東西
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