上一篇分享了日月潭的景點!
出去玩一定要搭配美食~推薦一下要吃什麼🤤
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1⃣魚池甕仔雞:http://suni.tw/nantou-food/
一整隻全雞、貼心幫忙分塊才550元。
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2⃣日月潭伊達邵:http://suni.tw/nantou-scene7/
必吃用豆干取代麵皮的東東刈包,包入豆酥、小黃瓜、酸菜、軟嫩豬肉,還有茶葉蛋、紅茶、香腸都算是這邊一定要吃的小吃。
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3⃣埔里鹽之花冰淇淋:http://suni.tw/nantou-scene11/
超級結合在地的馬告鹽之花Gelato,胡椒香氣伴隨著鹹香味道好吃又特別。
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4⃣埔里肆盒院早午餐:http://suni.tw/nantou-food4/
200-250元超豐盛早午餐,網美風的餐廳超適合打卡。📷
https://www.facebook.com/starsunny14/posts/297783078378063
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅ChrisKevin 酷力酥凱文,也在其Youtube影片中提到,可以在以下粉絲專頁追蹤我們 Facebook: https://fb.me/chriskevinchannel instagram: https://www.instagram.com/chriskevinchannel (訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺) 今天終於要到了二露的重頭戲 大家...
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埔里甕仔雞 在 Facebook 的最讚貼文
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1⃣魚池甕仔雞:http://suni.tw/nantou-food/
一整隻全雞、貼心幫忙分塊才550元。
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2⃣日月潭伊達邵:http://suni.tw/nantou-scene7/
必吃用豆干取代麵皮的東東刈包,包入豆酥、小黃瓜、酸菜、軟嫩豬肉,還有茶葉蛋、紅茶、香腸都算是這邊一定要吃的小吃。
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3⃣埔里鹽之花冰淇淋:http://suni.tw/nantou-scene11/
超級結合在地的馬告鹽之花Gelato,胡椒香氣伴隨著鹹香味道好吃又特別。
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4⃣埔里肆盒院早午餐:http://suni.tw/nantou-food4/
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今天終於要到了二露的重頭戲
大家又要使出看家本領變出一道晚餐
還記得上次一露時就已經很驚豔的晚餐了
這次走火入魔的程度又再更進化了!
每道都是讓人目瞪口呆垂涎三尺的
有由麵粉變出的金魚!有從生地瓜開始做的地瓜球!
快來看看大家怎麼變出來的吧~
另外今天也是我們第一次要睡在Jimny黑框小熊車上
究竟好不好睡呢?!
顏氏牧場露營地
https://yenpasture.com/pasture1/camp.php
合作邀約:chriskevinchannel@gmail.com
#chriskevin #jimny #glamping
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VLOG 南投 埔里 - 台雞店 甕仔雞 ( 埔里 店)#南投 埔里 #台雞店 甕仔雞 # 埔里 店#vlog. ... <看更多>
埔里甕仔雞 在 [食記] 埔里內巷甕缸雞性感唷! - 看板Nantou 的推薦與評價
內巷甕缸雞
電話:(049)299-1108
地址:南投縣埔里鎮中山路一段148-3號
營業時間:早上10:00~晚上21:00
消費時間:2011/10
圖文網誌板:https://wjowei.blogspot.com/2011/10/blog-post_8213.html
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冬日來臨之前,安排了秋末的日月潭小旅行,在網路上做了功課,
搜尋到只有"內行人"才知道的"內巷"甕缸雞,只要國道六號開到底,
沿著台14線一直往前走就可以看見了~
"內巷"的大門口堆疊了一塊塊的木頭,這可是甕缸雞不可或缺的燃料!
"內巷"的餐廳附設有大型停車場,車子停放非常方便!
室內用餐的空間很大,應該可以容納百人~
這裡的消費方式可是採用先點單先結帳再入座的方式唷!
用來燒烤甕缸雞的燃材是荔枝木還有龍眼木,據說這樣可以增加香氣!
要用來烤雞的甕缸應該是要特別打造,這甕缸的紋路還真美,別有一番風味~
甕缸裡頭的溫度我想是"高不可攀"啊!
甕缸雞採用的都是純正的土雞,都是120天的放山雞,
每一隻大約是三斤左右,使用了三十幾種的中藥調配味道,
經過處理並且熟成之後再進甕缸烘烤,使用的是慢火烘烤的方式~
這雞的姿勢還蠻性感的XD~皮已經烤到繃開囉,雞汁不斷的往下滴,
真令人食指大動啊!
#甕缸雞($450),上桌時已經被肢解完畢,還會附上滴落的雞汁還有椒鹽粉~開動啦!
看看這皮,雖薄脆但也多汁,雞皮油脂的香氣驚人,入口後的酥脆口感令人難忘~!
雞肉多汁的程度用肉眼即可瞧見,雞肉的鮮甜更不用說,
沾點椒鹽粉更有畫龍點睛的作用!而放山機健壯的雞腿更是最好吃的部位!
雖然是土雞,但是這雞體型蠻大的,光是雞腿的重量就是沉甸甸了!
附上的雞汁也可以沾取雞肉使用,像是雞胸肉的部位,
還是比其他部位的雞汁來的少一些,沾著雞汁一同入口,不僅多汁,味道也更加分!
#鮮筍湯($50),這鮮筍湯的份量讓我們張大了口傻眼,根本就是一大碗公,
拿汽車鑰匙來比一比,我這車鑰匙已經比一般的車鑰匙大了!
湯頭清淡,加了點雞汁增加香氣,這鮮筍給的也太大方了!
筍片清甜,正好可以跟烤雞的油膩中和一下!
雖然只點了兩道菜,但是對我們兩人來說份量真是太大了,
還吃不完打包回飯店當成隔天的中餐呢!
找機會揪一團朋友家人一同來吃,一定會非常過癮的!!!
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內巷甕缸雞
電話:(049)299-1108
地址:南投縣埔里鎮中山路一段148-3號
營業時間:早上10:00~晚上21:00
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Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~
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