早安～ 今天分享斑比跳跳的豐盛中西式早餐～
大致上有歐姆蛋、三色蛋、時蔬、焗烤馬鈴薯、煙燻培根、法式吐司、黑醋栗果醬麵包、嫩煎肉排、精選蕃薯、德式香腸、嫩海帶芽豆腐味增湯、小米粥、跳跳肉鬆、咖啡、牛奶、水果優葛等等等～
小編還要提醒一下防疫新規定
為讓貴賓們更安全、安心 以下為因應措施：
✅ 自主加強園區工作人員健康管理
✅ 營區降載至約60%營運
✅ 增加桌距、梅花排位
✅ 下午茶Pizza可戶外用餐 四種口味任選 專人夾取
✅ 晚餐修改為個人波士頓龍蝦海鮮拼盤+A5和牛燒肉拼盤
✅ 晚餐自取式餐點 請戴手套、口罩夾菜 或請專人代夾
✅ 鹹酥雞炸物宵夜 戶外用餐
✅ 早餐自取式餐點 請戴手套、口罩夾取 或請專人代夾
✅ 戲水池暫時禁止潛水 使用期間全程攜帶口罩
✅ 跳跳船、遊園車使用期間全程攜帶口罩
營區防疫規定 敬請貴賓們遵守：
✅ 戶外空間 請勿超過100人聚集
✅ 營區有20000坪空間 請勿熱區聚集
✅ 公共洗手間衛浴暫停開放 請使用露營車內專屬衛浴
✅ 離開露營車之戶外活動需全程戴口罩
✅ 活動全程皆需保持安全社交距離
✅ 露營車、營區內需加強消毒 請準時離開園區
斑比跳跳最安全：
✅ 露營車內獨立冷氣 杜絕空氣感染
✅ 露營車內獨立乾濕分離衛浴 杜絕接觸感染
✅ 禁止自主健康管理者、體溫超標者進入園區
✅ 營區有20000坪草原可活動 維持最佳安全社交距離
✅ 確實執行園區實名制
✅ 所有用餐空間直接連結戶外 新鮮空氣流通最安全
✅ 加寬用餐空間安全距離 減少不必要接觸
疫情降溫後 斑比跳跳的戶外活動是您最安全、安心的選擇
我們確實執行防疫規定 也提供超大活動空間
全世界相信台灣人民防疫的能力
疫情終究會消失 斑比跳跳永遠都在❤️
斑比跳跳唯一訂位方式：
https://m.icamping.app/store/glamping900
團體、公司旅遊 可洽詢
官方Line客服： https://lin.ee/hxtQunx
電話客服： 0930-816-898
官網： https://iglamping.tw
培根法式吐司 在 假日做盤法式吐司早午餐- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47752878
________________________________________________
法式吐司做法簡單，十分鐘內就能快速上桌，是消耗隔夜吐司的絕佳食譜
做成甜口味，或是搭配培根、炒蛋的鹹口味都很棒，是早午餐的不敗選擇
還記得出國自駕旅行時，常上超市採購整條吐司
但吐司放久了不好吃，法式吐司就是我們的早餐好夥伴
除了分享法式吐司快速上桌作法外，也有加入點小講究的法式吐司食譜
想吃外酥內軟，或是濕潤蓬鬆口感的法式吐司都可以來試著做看看
不管是用薄片吐司或厚片吐司都可以做法式吐司
當然更正統的話就是用法國長棍麵包啦
法式吐司材料
厚片吐司 4片 (薄片吐司也可)
雞蛋 3顆
牛奶 180ml
細砂糖 35g
鮮奶油 35ml (可不加)
香草精 少許 (可不加)
奶油 適量
法式吐司做法相當多
最簡單的法式吐司就是將蛋與牛奶打勻後，簡單用吐司沾兩面下鍋煎到金黃
沒有太多講究，早上花個十分鐘就能快速端上桌，淋點楓糖漿或蜂蜜，抹上果醬就很好吃
或是夾入火腿、起司，做成鹹口味版本也很不錯
假日有空閒時，花點時間讓吐司好好浸泡蛋奶液
就能做出口感濕潤蓬鬆，不輸早午餐店的法式吐司，一起來做吧！
1. 將蛋與砂糖打勻，打至看不到砂糖顆粒即可，家中有香草精的話可以滴入一兩滴
2. 加入牛奶與鮮奶油打勻，完成蛋奶液
3. 將吐司放入深盤中，倒入蛋奶液
吐司要不要切邊就看個人喜好，我個人蠻喜歡吐司邊的口感，所以都會保留不切
如果不希望吐司泡的太爛，煎出來有漂亮形狀的話，使用冷凍吐司較能維持吐司形狀
有些做法會將吐司浸泡一整晚，讓吐司完全吸收蛋奶液後，再取出風乾一小時，超級講究
不想等太久的話，我這次用快速做法
冷凍吐司泡蛋奶液放入冷藏，泡二十分鐘後，再翻面浸泡十分鐘
蛋奶液大多都被吐司吸收了，做出的成果也不錯
4. 下鍋煎吐司囉！熱鍋後將少許無鹽奶油放入鍋中融化，以小火慢煎
因為奶油很容易燒焦，所以煎的時候不能急，要小火慢慢來
覺得用奶油煎很麻煩的話，可用少許沙拉油或橄欖油煎
煎好後直接將奶油放上吐司，這樣法式吐司也會有奶油香，算是一個小偷吃步
由於吐司很濕潤，使用鍋鏟翻面時動作要輕一點
由於這次是用厚片吐司作，兩面都煎好後，將吐司立起來煎一下吐司邊，成品顏色更漂亮
如果你喜歡外酥內軟的口感，吐司煎好後放入烤箱
以180度烤五到十分鐘，將表面烤酥更香
煎好的法式吐司依照個人喜好撒上砂糖、淋上蜂蜜或楓糖漿就可以開動啦！
不喜歡太甜就不要多灑糖，淋點蜂蜜配上水果，就很香很好吃
浸泡時間的長短會影響法式吐司吃起來的口感
泡到蛋奶液完全吸收的話，吃起來是濕潤爆漿的口感
不喜歡太濕太軟，縮短時間泡二十分鐘左右
煎出來的厚片吐司中心還會保留吐司本身的Q軟
做盤美美的法式吐司真的沒有想像中這麼難！端上桌時家人都會驚呼一下～
用點心擺盤一下，在家也能享受早午餐店氛圍唷
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.4.110 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1624153946.A.13F.html
... <看更多>