關於 培植肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

愈來愈多投資者關心ESG

【全球掀綠色革命　多個新能源相關行業前景看俏】https://bit.ly/3uqOj7F

新加坡是第一個允許出售實驗室培植肉的國家。但它究竟是什麼？它能否幫助減少未來的溫室氣體排放？

《黑白不分》

只要細心觀察日出日落，冬去春來，四季有序，不難發現，我們無形之中都被一套秩序給框住了。

記得十多年前有一套風靡全世界教人致富的小遊戲叫做富爸爸現金流，裡面說的是要讓小老鼠脫離傳統的圈子，跳到外圈，方可真正致富。

反觀世間，其實我們都像那隻營營役役的老鼠，我們無一不被世間法則所規限，即使是最富裕的人群也是一樣，不是嗎？疫情就是最佳的例子。

既然是這樣，不如仔細看看，到底現在的情況是怎樣的趨勢，所謂的趨吉避凶，無非就是了解目前以及接下來的情況，來個未雨綢繆或者對症下藥。

由1984年開始起到2043年全世界進入一個完全大幅度變革的世界，新格局，新秩序，所以大家不難發現，我們過著的和過去的人截然不同的生活，完全顛覆前人的想像，例如電子化，年輕人掌權，虛擬化等等，就像現實生活中的比特幣，Zoom，網上購物，人工培植肉，年輕人當上總統。

過去所說的一分耕耘一分收穫，目前感覺好像已經不合時宜，例如完全沒有盈利記錄的上市公司，可以股價可以瘋狂大漲........

學歷貶值，高學歷有文化的人，反而要拿低薪過生活.......

為了適應這個劇烈變革的世界，我們要做的並不是要隨著外境而轉，而是要端正自心, 比平常更要看清和明辨是非。

為什麼？

很不幸，我們剛好現在走到此階段相對最壞的時段，時間段為2014年到2023年。

這是暗示事情已經過度發展，一些事情的弊端或者隱患全部都會一一曝露出來，甚至一發不可收拾，按一個事後孔明的說法，那就其中一樣就是反映在新冠肺炎全球疫情之中。

那距離2023年，今年也是不可不慎。

要學會看事情的內在本質，不要被外表迷惑，2021年有時有些事情會讓人覺得一切都很美好，但內在卻不是這樣的，裡頭甚至是爛透了，不可不慎，偏偏人們今年就是容易黑白不分，是非顛倒。

可以體現在公司業績，股價，有影響力的公眾人物之上。

若要和人合作的話，也要小心，不妨花些時間認真做背景調查。

教育行業，文化行業，運輸行業，餐飲業，石油業，酒店，今年會備受考驗。

估計冷鏈依然是容易傳播病毒的地方。

食水或者海水也可能發生嚴重的污染問題

電梯，升降台，一些特別高的大樓，今年發生致命的意外機率特別高。

家中若有輩份排最高尚未結婚，或者已經離婚未生子的女性，如果家中的東南方恰好是洗手間，廚房，或者是東南方窗口對外是大地盤，大十字馬路，迴旋處，地鐵火車路軌的話，要特別注意安全以及身體健康問題，工作或者整體運勢也會偏弱一些。

家中排名中間的男子，如果家中的北方恰好是洗手間，廚房，或者是北方窗口對外是大地盤，破舊的房子，高樓，大山的話要特別注意安全以及身體健康問題，工作或者整體運勢也會偏弱一些。

最後，2021年，辛丑年，小事小利可行，換言之，小事情可以放膽去做，結果也會讓人滿意。

小事辦好了，鋪排在後的大事也能有能力辦好，稍作忍耐吧。

對了，穿漂亮，把包裝顧好，也是今年開運妙法，適用於在家裡以及外出，所以收起蓬頭垢面的一面吧，用心把自己裝扮起來，運氣也能提升起來。

吳炘曈

https://www.facebook.com/MasterNgYanTung

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沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店

它打破了超市框架，用全新概念成為一間日式便利店，

店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、

料理懶人包和營養即食料理，

款式之多絕對可包羅一日三餐。

並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打，

又聯乘日本北海道便利店Seicomart

獨家發售超過70款日本直送食品，

有零食、甜品、飲品、主食都有，「Seicomart」是日本人選出來,

全日本便利店之中最高滿意度的

因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的

去過北海道「Seicomart」的網友，一定知道

亦設有自助區，有微波爐及熱水，翻熱後可即食超方便。

而且便利店價錢比起超市更加貼地親民

聽員工説，他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店

所以大家先看我的影片，遲些區區有一田，

餐餐便利店，非常之方便

事不宜遲，快啲睇下今日的十大必買，Are u ready?

第一必買， 即食區，如果你入到來這裏

什麼都用想，直接到這裹揀就好了

這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、

飯糰及意粉，因為是整間店最搶手的食品

當工作人員放食物落去貨架， 不用3秒已被搶購

所以架上長期都是空置的，但工作人員說去不停補貨

我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力

如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密，

記得留言跟網友分享，我就買不到啦 ，

不過有位女士買到兩盒 ，

我叫她給我影相吧 ，你們看看這個

一個是漢堡扒茄肉燒汁便當，另一個是蒲燒鰻魚便當

裏面配菜何其豐富、新鮮，如果你去餐廳食

價錢要double啦，第二必買, 日本雪藏食品

這裏有好多日本Table Mark即食系列，

像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒

還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、

都非常受歡迎，香港不是處處有得賣

價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮，

幾十秒就食得呵，你看這個姐姐，這裏買完，

轉個彎就可以即食啦，即使你不在這裏即食

這些都適合氣炸鍋食品，我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品

更加乾身香脆，充滿濃濃日本風味小食，

大家來到一定不要錯過呀

第三必買，外國雪藏食品，都有好多選擇

好像這個法國田螺，韓國醬油蟹 、

加拿大白酒香草青口，好抵食40幾?

已經調好味了，不用回家做太多功夫

一次過買齊三樣回家，餐枱都可以品嘗到外國美食

去不到旅行不打緊 ，最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活

訂閱我的頻道，就可以攞到好多這方面的資訊

第四必買，這裏買蛋又平又多選擇

好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦

17.9hkd六隻蛋，熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd

好平呢，有一樣要讚?這間一田便利店的

它以百變日式蛋料理作為主題，

店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」，

可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道

我見到這一家大細，假日在此打卡，場面好溫馨

大家都知道香港地租有幾貴，其實這個空間可以用作擺貨

再賺多些錢啦，不過他們沒有這樣做，

反而用來做一個打卡位，我覺得超貼心

出面門口都有個打卡位 ，不過你們見到地下烏卒卒

並非我部相機污糟了 ，

是出面地面一早給人踩污糟了

你們影相的時候，可以將個鏡頭調高少少，

只要見到隻蛋而見不到地下就得啦，開張期內

但凡單一購物滿$200或以上，

即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套，

將「蛋黃」拆開更可成為杯墊，可愛又實用。

第五必買， 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列

低卡路里低鈉, 健康有益，蘑菇可增強免疫力至好

當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊

我一問之下，原來一田便利店有引入外國優質產品

其中我手上這包右上角叫oyster mushroom

在香港超市非常罕見

最重要是價錢好平，這一包是29.9hkd,

一般超市賣不到這個價錢

但我閱讀了產品內容後，我覺得是Citysuper的質素

所以我覺得一田便利店的產品 ，除了優質之外 ，

最重要價錢好親民 ， 這個當然非廣告啦 ，

一田賣廣告都不會找我吧 ，

如果他們要售賣small potato，我成個人在這裏

這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了

茹都是高山有機種植，所以不需放落水泡浸

其他牌子有否農藥，我就唔夠膽包啦

這位女士，是這間公司的高層，跟我講的

所以大家應該食得放心

第六必買， 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列

每包2人份量，不含防腐劑及人工色素，

有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。

想飲湯的話，另有龍躉燉湯系列，這個真的超正

包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、

牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉，

滋補有益。大部分152hkd兩包，

真材實料 、 加熱即食，方便至極

我上師家菜facebook專頁看到， 在便利店買的價錢會平些

還有這個茶樹菇炆豬手 ，豬手含有豐富骨膠原

食到你皮膚白滑，茶樹菇抗衰老，簡直是女性恩物

送禮自用都一流呀，汁用來送飯香噴噴

還有清湯牛腩，由正宗粵菜大師炮製，以後不用到九記排隊啦

第七必買, 多款零食，小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾

我上其他公司夾過價 ，貴這裏差不多10hkd

這個是小島烤飛魚條，每100克含有1000mg鈣質

這個都是小島烤飛魚乾，炙燒口味，

這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌

因為來自北海道，日本便利店品質保證No.1的出品

用了北海道100%純天然昆布，健康好味

這個北海道芝士鱈魚條，我聽到旁邊客人講，出面賣30幾hkd

這個好香口的煙燻魷魚絲，好有嚼勁

場內亦都有多款罐頭和調味料，出自品質保證的Secoma

第八必買，多款果汁、酒、汽水都平過出面

這個是西柚果汁酒，酒精含量4%

這個是北海道Secoma 提煉的甘酒

一種含甜味的甜酒，其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。

可以保暖和行血 ，當然飲酒不要過量啦

除了普通飲用，亦都可以用作煮餸調味去腥

有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒

有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。

本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上，會加入釀造用的酒精，

味道較為清淡，清爽順口，有人形容為有個性的日本酒

純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,

口感清爽,香氣四溢的口感。

大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上，

經過這樣精磨的米釀成酒，具有獨特的香味，

口感柔滑，是酒中極品

純米大吟釀(黃色), 口感爽滑

日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打，日本好受歡迎。

系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ，

味道清新，超級解渴， 北海道secoma烏龍茶

有濃濃的烏龍茶味，如果大家不喜歡飲汽水那麼甜

就可以試試這個啦，麒麟特選fire牛奶咖啡

贅沢這兩個字是日本漢字 ，即豪華

這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到

是形容豪華或口感豐富

你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼

下次大家去買日本貨時就會了解更多啦

第九必買，日本時令水果， 按不同時方、季節

有日本直送白桃、蜜瓜、提子等，全部香甜美味。

放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的

中秋節好快到啦， 這裏又平又多選擇

日本岡山貓眼提子，79蚊一包 ，價錢親民

新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)

是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種

特色是果粒巨大呈黑紫色，單顆可達15~20公克重,

甜度16~21度，果肉細緻，多汁甘甜，口感超正。

第十必買， 這裏設有麵包專區

有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包

啲麵包每日新鮮製造 ，超級軟熟，

我都不夠膽太大力鏈下去 ，一大包都係十幾hkd，

做早餐就最啱喇，收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機

及Georgia咖啡機，一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。

甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等，消暑一流。

Secoma，供應超過70款日本製的糧油食品，

當中大部份以北海道在地食材製造，質素新鮮有保證。

雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件

雞蛋湯蛋花口感滑嫩，海帶湯清甜，

最正是只有27卡路里，減肥都可食用。

但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ，當日大排長龍

你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦

店舖總共有三個出入口 ，其中兩個各自都有一部自動付款機

你可以用多種電子付款方式，但要提一提你們

如果你用折扣coupon、

或任何贈券都不可以用到這部自動付款機

所以開張當日好多人去排隊，因為他們都有用coupon

相信日後都會有好多優惠，

但如果你不想排隊，當然用自動付款機啦

KONBINI 便利ストア by YATA

地址：沙田源康街 1 號 逸酒店地下

石門地鐵站B出口，行右手面上條天橋經過城門河

大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦

我臨走的時候，過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港

營業時間：8:30am-8pm，如果你們喜歡我今日的介紹

記得留個表情符號以示支持，

幫我用whatsapp和facebook分享出去啦

希望越開越多，除了因為方便之外

我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會

我見到店裏面的職員，好多五、六十歲的姐姐

逆市之後香港好需要多些新的工作機會

下次再介紹多些好西給大家啦，88




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雞，除了是今人的主要肉食，更是古人的行走藥箱。古代以雞治療疾病的偏方層出不窮，其中一些配方 —— 例如以雞湯醫治發燒，卻經得起現代醫學的考驗，被證實確具療效。

此外，雞蛋是令醫學文明躍進的重要研究對象，修正了古代醫學認為血液由肝臟產生的謬誤，並啟發專家提出血液循環的理論。現代醫學同樣從雞蛋中獲益，例如疫苗培植與癌症研究等。

收聽更多：
【*CUPodcast】#22 全部都係雞之一：舊世紀褔音戰士 —— 公雞
https://youtu.be/IXKvEaC57U4
【*CUPodcast】#21 邪惡的科學之三：我們與癮的距離
https://youtu.be/3vK00L2otUs
【*CUPodcast】#20 邪惡的科學之二：甚麼是心理病態？
https://youtu.be/US6Jh5JIq1A

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全新Market Place 以嶄新形象跟大家見面呀! 其中一個特點，就是他們於世界各地精挑細選的時令蔬果，由果園直送，以確保顧客所購買的食材均維持在最美味和最新鮮的狀態。

接下來的四個星期，我會採用來自Market Place 這些超級材料，跟大家分享如何煮，如何吃，大家Enjoy 呀！

特別要提這個 Meadows 荷蘭車厘茄的故事，這是採購同事好努力從世界各地數十種車厘茄中挑選最好味，再親身找荷蘭種植農場合作， 培植了這甜度有10度的超甜車厘茄種子，味道甜如吃水果般、多汁﹑令人驚喜難忘。識食的熟客，一買就4-5盒了，也是我今期的真心推介。

今次我將有枝車厘茄輕焗，再配合 Meadows 澳洲黑安格斯肉眼扒，用最簡單鹽及黑枝調味，咁就又簡單又有品味啦！快點睇下我點整啦！

烤澳洲黑安格斯肉眼伴薯菜車厘茄

材料：
Meadows 澳洲黑安格斯肉眼 2塊
Meadows 荷蘭有枝車厘茄 1包
Meadows 澳洲白薯及紅薯 6-8個
迷迭香 少許
鹽及黑枝碎 少許
橄欖油 2-3湯匙

做法：
1. 將蒜切半；半個洋蔥切成6份；薯仔連皮切成一半或¼。
2. 預備焗盤，放上牛油紙。
3. 將剛才切好的材料及Meadows 有枝車厘茄放在焗盆上，灑少許鹽、黑椒碎、橄欖油及少許迷迭香拌勻。
4. 放入已預熱的焗爐，以180C 焗30分鐘，當中車厘茄焗10-12分鐘就可取出備用。
5. 肉眼扒上，灑少許鹽、黑椒碎及少許油。
6. 將烤板燒至十分熱，放牛扒，另一面，同樣灑少許鹽、黑椒碎及油，各面煎30至40秒取出，將材料上碟，即可。


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