推薦這篇文,蠻多線下與線上零售的經營眉角。
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我們有一個觀察,當一個新品類去顛覆一個舊品類的時候,20%就是拐點。到了20%的時候就會出現一個現像叫戴維斯雙殺,就是說本來你毛利50%的企業,淨利20%的企業,你丟掉20%的收入,等於利潤沒有了,每年要做的第一件事情是不敢開店,第二件事情趕快砍成本,員工砍掉,服務質量就下來了,這樣話更差。
那麼為什麼中國會這麼快的速度,而美國沒有這麼快?電商是美國發明的,亞馬遜最先。為什麼中國比美國還要牛呢?是因為競爭的格局,因為亞馬遜起來的時候,美國線下的零售店沃爾瑪、克思,他們都很牛,他們效率很高,成本很低,所以說亞馬遜帶來的好處是產品極大的豐富,送貨快、方便,但是它價格便宜這件事情沒有什麼優勢。
中國不一樣,當淘寶和京東起來的時候,中國的線下店還只在一線城市,二線城市都沒有去,所以他們是並駕齊驅同時挺進二線城市,而互聯網速度非常快,所以我們的電商第一個賣點是價格便宜,我們研究過歷史,零售的顛覆每一次都是靠價格便宜,價格便宜就可以顛覆你。
在這種情況下,你作為一個線下的公司,要活下來,一定要變革。
舉一個例子,現在的餐飲行業為什麼老店同比會下降,如果你不做外賣,老店一定是下降。所以你開店的時候要重新調整,首先店不能開那麼多,以前開一個店覆蓋的面積是周圍800米,現在你開一個店要做外賣可以覆蓋3公裡,所以你不需要開那麼多店。第二個你的SKU要少,店不能太大,而且專門搞一個外賣,如果店的外賣不能占到百分之二三十,你就不能賺錢。這就是殘酷的現實,所以作為傳統餐飲的老板,你一定要變革,要與時俱進調整。
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我們講一下下半場,零售企業和品牌企業。第一零售的護城河在哪裡?
我想講幾個案例,亞馬遜很牛,亞馬遜每一年的市場占有率以300%到400%增長,就是每年增加三個點到五個點,沃爾瑪已經不敢開店,但是有一家公司叫Cosco,它每年還在漲5%到7%,憑什麼?因為他抓住了三件事,一個是消費者的心智,一個是渠道他控制,還有一個是供應鏈他掌握。
他是如何做到的?首先它的食品占比非常高,食品占比60%,食品頻次是非常高的,占領就是要靠頻次,為什麼要做內容?頻次高。看視頻肯定是比買東西頻次高。頻次,剛需就是你占領的首要。
然後它的性價比很高,為什麼做到性價比高?因為它的自有品牌占比非常高。你去他的店裡,香噴噴的食物,可以試吃,體驗非常好。然後他不能夠做的東西,比如寶潔的產品,他怎麼辦,大包裝,價格跟你不一樣,他是獨家定制的,所以價格還是便宜。還要做會員,99美金,你不是會員不給你買。所以99美金這就是他的利潤,他其他的產品會很便宜,就這麼著他覺得還是頻次不夠,怎麼辦?做加油站,全城最便宜的加油站,你去那加油的時候順便就把東西買了。
阿爾迪也是在供應鏈上下工夫,亞馬遜做了很長時間,一直不賺錢,後來貝索斯火大,拉了一個小分隊天天研究怎麼賺錢,後來找到了法寶,也是這個會員,交給我一點錢,我保證你兩個優先權,第一48小時到貨,第二視頻免費看。亞馬遜現在更牛,不斷的創新,我特別喜歡讀他的年報,貝索思年報看了我每次都特別興奮,學了很多東西,他老是推出新的東西,而新的東西一定是老板做的,他都是親自帶隊做的。
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人們為什麼不用這麼多?第一我覺得人都是很懶惰,大家都是習慣了,不想去搞。通常一個品類下兩個APP,一個是備用的,時間長了記不住密碼,下次換手機不下載了。
記不住密碼是APP不下載很核心的原因。
然後我們覺得移動互聯網帶來了巨大的顛覆,以前的商業競爭是我有這個城市,我可以在省裡做個地頭蛇,我可以在全國做個地頭蛇,就把所有的商業弄到一個手機上,而手機上每個品類就是一兩個APP,我覺得這真的是很難得的人生機遇,正好被我們中國的企業都抓住了。好生意的定義是什麼?好生意就是消費壟斷。
因為有了壟斷,你有了高利潤就可以做研發,做創意,可以做良性循環。問題是現在APP已經長出來了,在座的各位都是小公司,或者中型公司,你的機會在哪裡呢?我們感覺你既要靠這個大平台搞流量,自己也有要流量,實在不行我們就小而美,但是要hold用戶,靠內容,靠頻次吸引他。
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還有痛點怎麼搞定人才,小企業缺的不是錢,缺的是人才,人才我們有幾個可以分享的地方,今天不展開講。第一管培生計劃,很多人這裡挖人,那裡挖人,挖人可以,但是不能占比太高,如果全部是挖人,沒有文化體系,沒有文化傳承,沒有忠實的,沒有忠誠班底你是很難做大。
所以搞定中層高靠管培生計劃,中國最好的大學生特別多,很好的學校,工資也不是很高,你培養他三到五年就可以是個非常好的中層干部,這個要早點開始做。校園招聘搞定你基層員工,我說丁磊你好牛,你怎麼越戰越勇。
他說很簡單,每一年最好的大學生都在我這裡,校園招聘一千人一千人的招。良品鋪子讓員工綻放,現在光靠錢也不能激勵人,人家都是錢的主人,不是錢的奴隸,所以你要讓他綻放。三只松樹,我們投的時候才半年,今年做了50個億,他的核心一句話“大膽用85後”。
還有一個我特別想說的任何一個偉大的企業都是有文化的,如果你現在還沒有做我們公司的使命是什麼?遠景是什麼,你現在趕快做,你要吸引一些跟你志同道合的人,要不斷的宣講,說的不好聽的叫洗腦,但是這個很重要。你們可以學習一下,華為做得挺好,阿裡巴巴也做的挺好,是有文化。
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這裡面我想跟創業者分享很重要的是這一張圖,這個是GE一個表,他把員工分類,價值觀跟業績來分類,價值觀也好,業績也好的叫明星,明星你要給他很多錢,給他很多愛,給他提升,花時間給他,因為他是創造未來的人。
當然那些業績又不好,價值觀又不好的叫狗,怎麼辦?把他殺掉。大家都容易做到這一點。但是很多創始人不知道對待那些野狗,業績很好,貢獻你20%的收入,但是他吃回扣,拉幫結派,這種人怎麼辦?一定要把他殺掉,而且中午吃飯的時候大家看著的時候把他帶走。
聯想、華為每年都送一些吃回扣金額巨大的人去監獄,野狗要很快的殺掉。老板最頭疼的是這種小白兔,兢兢業業,勤勤懇懇就是沒有業績,他的危害比野狗還要大。為什麼?因為他是小白兔,他招來的人就更慫,人的素質越來越少。
第二因為他是短板,你花很多的時間補他的短板,本來你應該花時間在明星身上,更糟糕的是公司大部分員工是中間的,見風使舵,他一看明星升職很快,他就變明星,他一看小白兔很多,他也變小白兔了。所以殺掉小白兔是一個企業最應該做的事情。我後來發現,我們這麼多年觀察下來,凡是心腸有點軟的老板,小白兔沒有干掉,身邊全部是大白兔,這個公司就不成長,遇到瓶頸。凡是老板內心夠強大,公司就沒有瓶頸。
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjMxNTM0NzE0MQ%3D%3D&mid=2653253383&idx=1&sn=44788fe3212fe67dd27b4d682c7af7d9&chksm=b9ef5cad8e98d5bbf2261e3633e14ba05472d3fcb7a2e1dcac7051fb04cd0fe67930057daf4c&scene=0#wechat_redirect
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北市府要抓染疫黑數,急徵5千名萬華義勇軍來抽血啊!還有我們偉大的駐德代表謝志偉竟然槓上柯阿北了,一下子槓郭正亮,一下子槓柯阿北,駐德代表真的好會槓啊~~ft. #台北市政府發言人陳智菡
直播一開始要跟大家講一件熱騰騰的消息,就是呢北市府為了抓染疫黑數,要急徵5千名萬華鄉親抽血進行研究,蘋果即時新聞是這樣說的,為釐清新冠肺炎是否存在許多黑數,台北市政府與北醫、台大公衛學院合作,針對萬華區進行大規模血清抗體研究。北市府今(9/3)天宣布,整個計畫將分成五個梯次,屆時會找5千人抽血進行研究,由於整個過程沒有任何補助費用,台北市長柯文哲也公開喊話,強調這是為了台灣防疫所做的準備,拜託大家能多多幫忙。
28萬人流同時開學的考驗,北市府對於防疫、停補課有哪些標準與措施呢?根據風傳媒報導,大學以外各級學校將在9月1日開學,面對疫情變化,台北市長柯文哲也公布台北市停課標準,1班1人感染就停課,1校2人感染則要看情況決定是否停課,會依實際情形做決定。柯文哲表示,台北市高中、國中、國小、幼稚園共28萬人,一上學就是很龐大的人流,校園的確是在呼吸道傳染病很重要的場所,所以這次開學要嚴陣以待,「它的確是個危險我承認」。
但是在大學的部分,大部分的學校將在9月13號開學,在聯合新聞網的【重磅快評-台北市的大學防疫指引 柯P是在哈囉嗎?】則是提出了這樣的觀點:根據日前台北市政府制訂的「大學防疫工作指引」,今後大學教職員進到校園需打完疫苗超過十四天,否則要持有最近三天PCR陰性證明,之後每隔七天都要更新一次。
這項規定有三項盲點,首先教育人員造冊施打疫苗只限高中以下,大學教職員並未被列入,當時雖然高教工會積極爭取,但陳時中一句話:「自行上網預約比較快。」就被否決了。而就算上網預約,在國內疫苗短缺下,並非人人可以預約得到,這就形成疫苗階級歧視,有打疫苗的老師可以開課,沒打疫苗的老師的就無法到校上課。
其次大部分大學都即將在9月13日開學,只剩下不到十天,就算大學教職員現在要去打「剩下」很多的高端疫苗,在疫苗施打超過十四天的規範下,也來不及在13日如期到校上課。
最後沒打疫苗的教職員,今後進入學校都要持有PCR陰性證明,而且每七天就要一次,以現在採檢費用五千元計算,一學期十八周就要九萬元,這對阮囊羞澀的大學教職員來說,無疑是一大筆開銷,請問這筆費用要誰支付?而且打不到疫苗,也不是大學教職員的錯,政府的疫苗不足,但卻要大學教職員受到如此的經濟懲罰。
這項防疫指引最荒唐的就是,學生不用打完疫苗或持有PCR陰性證明就能入校,而身為人師的大學老師卻需要,不知道這種身份差別待遇是從何而來?是大學生百毒不侵,還是新冠病毒只攻擊教職員?
不過最新消息出爐啦,根據蘋果即時新聞報導,九月中旬各大專院校即將開學,北市昨公布市府版開學指引,要求教師入校須接種疫苗或提供檢驗證明,但目前大專院校教師尚未造冊接種,加上篩檢費用昂貴,因此引發反彈,對此北市副市長蔡炳坤今表示,國內疫苗真的不夠,沒有辦法比照中小學進行,教育部已向市府反映「這樣管制有困難」,而大學為教育部權管,原則上市府尊重,還是希望能趕緊接種疫苗。
談到疫情就要講到昨天的1例死亡校正回歸事件,根據新頭殼的報導是這樣說的,陳時中下午於疫情記者會指出,該名死亡個案早在6月27日死亡,但就診醫院沒有通報,直到家屬向北市府請領慰問金時,回頭查找才發覺遲誤通報。陳時中說,請台北市督導該醫院,以後申報要確實,於確認後,要趕快申報。
北市衛生局下午召開線上疫情記者會,原本還有顯示「北市聯合醫院中興院區」的帳號名稱,但隨後卻無法再見到。面對線上記者頻追問該名死亡個案相關資訊,何時確診、何時通報、過程為何等,衛生局都僅稱,有關各醫療院所執行業務相關工作,衛生局都會盡力督導協助,會跟聯合醫院做釐清、溝通,但都無法完整說明。這到底是怎麼一回事呢?
而且柯阿北有時候講話真的讓大家心驚驚,在9/1的記者會,柯阿北拋出考慮取消醫院免費PCR採檢服務,並表示已多日沒有不明感染源確診者,可以說疫情幾乎已經消滅掉了,此話一出,讓網友大驚「不要立旗啊!」所以我們要來問問戰狼小姐姐,台北市的疫情真的有這麼樂觀嗎?
然後現在有風聲傳出柯市長將和 #郭董 見面幫台北市民爭取疫苗,真的有這回事嗎?不過首批BNT疫苗來台,這功勞算誰的?我們偉大的駐德代表 #謝志偉 以400公尺接力賽做比喻,但是柯市長一句「事實是棒子掉在地上,老郭只要去撿起來繼續跑,就這樣。」也惹得謝志偉不開心立馬反擊說:柯文哲永遠看不到「鄰國」的錯,柯文哲的問題不在「棒」,而在「捧」,而捧的是「誰」的「啥」?
追加問一下,前幾天高虹安委員到北市府拜訪,被說是因為要選新竹市長所以前去北市府「觀摩市政」,還被民進黨的台北市議員簡舒培說是「台北市政府民眾黨黨部又開張了!」
緊接著我們要來談談五倍券的事情,根據TVBS新聞網的報導,行政院26日公布五倍券規劃方案,總計10部會加碼推出其他振興措施,包括去年的動滋券、藝FUN券等等,今年又新增好食券、地方創生券、國旅券共8大券,有1300萬份,若在加上各縣市自行加碼,好康多多,但台北市長柯文哲就認為,各地搶加碼恐會造成嚴重通膨。
講到振興五倍卷就要來問問八大行業的事情了,當各行各業陸續復業,但是八大行業至今仍不准營業,所以北中南八大行業大串連,要政府還工作權,對於八大行業的工作權,不知道北市府有哪些相關措施呢?
最後要來談談最近北市府的人事布局啦,根據NOWnews報導,身兼民眾黨主席的台北市長柯文哲,劍指2024的企圖明顯!繼今年7月聘任前總統李登輝辦公室主任王燕軍為台北市政府的市政顧問、8月延攬前高雄市長韓國瑜的親信黃文財加入民眾黨運作後,如今又收編前新北市政府農業局長廖榮清任台北畜產公司的董事長。
地方政壇人士分析,此時正值國民黨主席選舉之際,柯文哲挖廖榮清任台北畜產公司董事長的舉動,也引發政壇高度的關注;尤其廖榮清與黃復興黨部的周錫瑋關係密切,加上又曾任新北市(台北縣)的局處首長、政商人脈亨通,無疑是柯文哲在新北市拓展民眾黨的最佳人選,也可為2024來提前部署。
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📍直播大綱:
00:00 開學了!北市府的防疫措施
10:00 萬華血清研究
22:00 大學教授
27:00 北市府死亡案例校正回歸緣由來
31:00 馬來貘命名大賽
39:00 熊好劵
48:00 柯P擬取消免費PCR採檢服務
56:00 傳聞柯P將與郭董談疫苗?
01:01:00 高虹安赴北市府拜訪柯市長/全國VS.全台
01:13:00 謝志偉槓上柯文哲
培生400句 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
#青蔥麵包 #牛麵包 #鮮奶麵包
感謝大家這5年以來,你們對於這個頻道及不萊嗯的支持,我的【STEP BY STEP 教學影片】,也在此正式畫上句點,謝謝你們的收看。
如日後有不同主題呈現,再請大家支持。2020.12.03 Brian
在嘗試過各式正統歐洲麵包或熱門亞洲甜麵包後,自己一直想要創作一份很亞洲,同時具有食材特色的風味麵包。市面上因已有數不盡,帶有微甜味的麵包食譜,因此【自然鹹味】就一直隱藏在探索新風味時,一路迴繞在腦海裡的發想核心,隨著時間愈逼近自己籌備2年多的麵包書截稿日,似乎已經讓我動起放棄的念頭,直到某日晚餐與製作人聊到,因COVID-19疫情,不知何時能順利回家時,我問了製作人是否有熟悉或特別想念的亞洲食物?「MISO SOUP」突然從他口裡蹦出來。
是否因為太過平凡而讓自己忘了這看似稀鬆平常,確深受亞洲料理喜愛的食材「味噌」。腦中開始構思該如何呈現這個純粹的風味,卻又不會品嘗的人完全吃不到「味噌」的存在,於是青蔥這個提味配角躍然浮現,只是拌入麵團必須考量到「硫化物」會干擾麵筋鏈結,還有如何才能讓這兩者風味渾然天成的呈現?一系列講求味覺平衡的廚房實驗就此展開,也很幸運這份我心目中完美的味覺、色澤配方誕生了,希望熱愛麵包的你們也能夠親自嘗試。
[ 材料 ]
青蔥花:60克
橄欖油:20克
白味噌:80克
高筋麵粉:400克
速發酵母:5克
細白砂糖:15克
冰涼全脂鮮奶:265克
橄欖油:適量表層塗刷
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特長2:目的、目標、戦略、戦術。しっかり体系づけされた方法論
▶そもそも英語学習の目的って?なぜ単語学習が重要?具体的な学習方法は?・・・「なんとなく」ではなく、しっかりと体系づけられた方法論なので、すべてのアクションに明確な理由があるのです。
特長3:全編にわたりイラストや図表を多用し、ヴィジュアライズ
▶全編にわたり、文章を読むだけではなかなか理解しづらい「概念」や「構造」にはイラストや図表を用意。また、巻末の『接頭語・接尾語マップ』には30個の書き下ろしイラストを収録しました。
- その他VOCABULARIST詳細
・全190ページ
・巻頭6ページフルカラー
・巻末付録「接頭語・接尾語マップ」付き
- 目次
Chapter 1 英単語学習の意義
Chapter 2 英語学習の流れ
Chapter 3 英単語学習の全体像
Chapter 4 英単語学習の目標
Chapter 5 英単語学習の戦略
Chapter 6 英単語学習の 3 つの基本戦術
Chapter 7 英単語学習の応用戦術〜構造分析
Chapter 8 英単語学習の応用戦術〜画像(イメージ)暗記
Chapter 9 英単語学習の応用戦術〜クロスレファレンス暗記
Chapter 10 英単語学習の応用戦術〜語源暗記
Appendix 巻末付録: 接頭語・接尾語マップ
【英語思考法講座】
英語の勉強をする上で必要な思考法を惜しみなく講座で伝授しています。今後迷いなく英語学習をドンドン進めていきたい方にお勧めの講座です。
http://english.intelligence.atsueigo....
【Twitter】
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【自己紹介】
こんにちは!
ATSUと申します。
私は現在オーストラリアのメルボルンにて世界4大会計事務所の一つで、ネイティブ環境の中公認会計士として働いています。ですが学部まではずっと日本で過ごしてきたいわゆる純ジャパです。
しかし
英検1級 (2010 - 大学2年生)
TOEIC970点(L495、R475) (2010 - 大学2年生)
⇒その後990点獲得 (2014-大学院2年生)
TOEFL iBT 103(R26 L23 W28 S26) (2010 - 大学2年生)
⇒その後114点(L30 R28 S27 W29)を獲得(2015)
米国公認会計士試験全科目合格 (2013 - 大学院1年生)
IELTS8.5 獲得しました。(L9.0 R9.0 W7.5 S8.0 OA8.5)(大学院2年生)
を獲得しています。
本チャンネルを軸では日本で22年過ごした純日本人として生きてきた私が培った「英語学習方法」や「英語に対する考え方」をシェアしています。英語のフレーズを紹介するといったことがメインではなく、あくまで英語に対してどうアプローチすべきかについて私の考えを体系的に共有するチャンネルです!
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