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店名:#Bistro-Bar #Nagomi #東京目黑 #なごみ食堂
電話:0979 805 051 地址:高雄市新興區中山一路120號
營業時間:
週一到週四 18:00~22:30/週五18:00~00:00/
週六12:00~14:30,18:00~00:00/
週日12:00~14:30,18:00~22:30
感想:
從四個面向來看Bistro-Bar Nagomi這間餐酒館,
第一個 餐點,
除了那道鄉下俗的不知道炸奶油蟹爪之外,其他的餐點壽司羊都還滿滿意的。味道上來說餐酒館的料理,調味上本來就會比較重一點,無非是希望在飲料上可以讓客人多點一些,但是,Bistro-Bar Nagomi的調味卻是還好,不會有過鹹或是過酸的情況,不管是配上點飲料或是單吃老實說其實都可以,不過,建議還是點杯飲料會比較好,有時候太燙可以降降溫,或是吃到不習慣的東西也可以緩緩味道。註:下次去必再點的是 #檸檬鹽章魚佐柑橙醋,絕不點的是 #炸奶油蟹爪 。
第二個 服務,
Bistro-Bar Nagomi 外場的服務人員只有兩位,其中一位還要負責飲料的部分,所以有時候會有等比較久的狀況,但是,服務人員的態度跟效率都很不錯,飲料補很快,盤子也收的很快。註:所謂的態度很好,並不是像王品一樣噓寒問暖,也不是像鼎王一樣敬禮,而是在該收盤子的時候收盤子,該點菜的時候點菜並且完整傳遞客人點的菜色,並不需要一些半強迫或不是很有用而造成服務人員多餘負擔與壓力的規定。
第三個 環境,
在這四個方向的評價來說,環境的分數無疑是最低的一項,並不是說Bistro-Bar Nagomi做為一間日式餐酒館的氣氛不好,而是在整潔的表現上來說比較可惜一點,如果在清理上可以再加以改進,應該會是一間評價更高的餐廳。
第四個 地點,
作為一間有提供款項不少酒類的餐酒館來說,鄰近捷運無疑是提供一個可以讓人小酌的一個重要誘因,畢竟,不管最近是否抓酒駕抓得比較嚴格,喝酒上路不只是不尊重自己的安全,也是把別人的生命當作是開玩笑,當然,如果是要大醉,不管在哪裡,只要能叫計程車的地方都還好,不過,如果是附近要停汽車可以就要看看運氣了。
有機會壽司羊應該會再來 Bistro-Bar Nagomi 不過因為平日中午沒開,所以應該也是很久之後的事情了。
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