仁愛市場裡排隊的壽司店🍣
味噌湯💰20
綜合握壽司💰140
干貝握壽司💰80
五味軟絲💰180
綜合炙燒丼飯💰220
說到在基隆吃海鮮,我第一個會想到的地方就是仁愛市場,這裡二樓有各式各樣的店家,除了賣海鮮,也有賣咖啡、牛肉麵、炒飯炒麵,甚至做臉也有,之前我介紹過仁愛市場蠻有人氣的加園壽司,這次介紹的也是在仁愛市場人氣紅不讓的鈺刺身,每次經過,都超多人在排隊。而且這次用餐,發現鈺刺身沒有受到最近疫情的影響,客人還是很多~我和友人很幸運地坐到了最後一張桌子~
#干貝握壽司
鈺刺身的干貝握壽司是有先炙燒過,口感是完全入口即化,而且雖然干貝是料理方式是半生半熟,但完全一口放入嘴巴時,完全沒有海腥味,只有干貝的鮮甜味化在口中,六個字形容~就是:真的超級好吃的,雖然這單價比較高、但我還是超級推薦單點干貝ㄟ
#味噌湯
這裡的味增湯可以說是慈善機構賣的吧,一碗20但裡面大概有四分之一都是料,每一匙都撈的到魚肉或豆腐,湯的部分味噌不部會太淡,也沒有過濃過鹹的感覺,屬於大家應該都能接受的鹹度,喝起來很順口,唯一小缺點,大概就是魚肉的部分吃起來都偏乾(應該是煮過久),不過一碗20真的是瑕不掩瑜ㄌ
#綜合握壽司
握壽司有分自選跟不自選,自選的話是210,不自選的話140,一份有7貫,平均一貫是20-30元就能吃到老闆娘每日早上選購的新鮮魚貨~而且這裡的生魚片都切得蠻厚的,吃起來不會有空虛感,老闆會先詢問是否要加芥末跟醬油,如果要的話,師傅就會貼心的直接將其加在握壽司裡,也就減少發生像醬油加太多,醋飯變很鹹之類遺憾之事,而這次不自選的握壽司裡,我最喜歡的是油油的鮭魚~吃起來口感最為滑順,其他魚吃起來蠻新鮮的,不過我對他們本身的喜愛度就不高,所以吃的時候並沒有感到特別驚艷,另外鈺刺身的醋飯是溫溫的,所以在吃握壽司的時候,生魚片的口感也會變有點溫溫的,我本身還是比較喜歡吃冰涼口感的握壽司~
#綜合炙燒丼飯
整碗讓我最驚豔的是鮭魚卵,吃起來完全沒腥味,讓平常不敢家鮭魚卵的我也覺得愛不釋手,第二名就是很難出錯的鮭魚肚~豐富的油脂,吃起來入口即化,第三名是玉子燒,其他的炙燒生魚片我有點小失望,因為炙燒程度簡直達到ㄌ全熟的境界,也因為油脂量低,口感上偏乾~吃到最後已分不清在吃啥魚~我不是很推薦(如果要吃丼飯,我覺得炙燒鮭魚肚丼飯感覺比較好~)
#五味軟絲
軟絲口感非常q彈清爽,搭配鹹甜鹹甜的五味醬,吃起來非常開胃,我跟友人都喜歡這道~我想也是大朋友小朋友都會愛的口味,大家可以點來試試~
#總評
這裡的食物真的是cp值很高,不但價格平價,食物也表現得很不錯,雖然不到讓人驚艷到流連忘返的程度,卻是那種一日三餐中時常可以吃的平價美食,在環境方面,鈺刺身雖然在市場裡,但不會有髒亂的感覺,座位空都還蠻寬的~總之大家先收藏起來,以後去基隆,除了廟口有新的選擇拉~~或基隆當地人晚餐就來吃這個吧(剛剛google這裡有被食尚玩家介紹!)
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📍鈺刺身
🏠基隆市仁愛區愛一路8號2樓
(仁愛市場D43號)
🚉基隆火車站步行10分鐘
💳現金
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過17的網紅蔡文旭,也在其Youtube影片中提到,走入保安市場內,在不起眼的陰暗角落出現一面綠牆,陽光照射下顯得青翠亮麗,地上擺放著一面小招牌寫著「奇喚咖啡」。店主是28歲的阿奇,曾擔任飛機機械工程師,喜歡咖啡,來保安市場開店已經1年。透過比賽、網路來行銷自己的店,目前收入還過得去,以後還會繼續經營。在他沖泡咖啡的專注眼神中,感受到他洋溢著滿足和喜...
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走入保安市場內,在不起眼的陰暗角落出現一面綠牆,陽光照射下顯得青翠亮麗,地上擺放著一面小招牌寫著「奇喚咖啡」。店主是28歲的阿奇,曾擔任飛機機械工程師,喜歡咖啡,來保安市場開店已經1年。透過比賽、網路來行銷自己的店,目前收入還過得去,以後還會繼續經營。在他沖泡咖啡的專注眼神中,感受到他洋溢著滿足和喜悅。他說因爲受基隆仁愛市場內咖啡店的啟發,讓他覺得傳統與現代之間也可以融合,因此來保安市場開店。
詹玉涵原本在竹科擔任蝕刻製程工程師,因喜歡麵包烘培,返鄉來北興市場開設「好好做烘培坊」,至今7個月,透過好友介紹、臉書推廣來拓展生意。店裡黃色燈光在狹長走廊中亮著,如黑暗海上的燈塔一般。在她輕聲細語的談話中對創業充滿憧憬。
阿奇、玉涵都期待市府能夠協助市場改善環境衛生、照明設備、粉刷牆面及積極招商補滿空位,讓傳統市場得以再生。
文旭希望市長能播空去關心一下,也建議市府對新進者租金可以「一免三減半五優惠」、建立「沒營業攤位退場機制」,時常關心業者,相信有心就有力。所謂「一支草一點露」,給它們陽光和水,他們就會像小花小草一樣成長茁壯。
* 位於北社尾的保安市場目前共有47攤業者、38攤有營業、9攤沒營業(佔20%)。
北興市場有70攤業者、40攤有營業、30攤沒營業(佔43%)。
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工作久了變得好懶
最近想好好保養一下自己
已做好功課爬過文
看到版友推薦仁愛市場樓上修指甲
請問比較推薦哪一家 價位大概是多少~
另外也想好好作臉除粉刺
有看到大家推薦牛仔街旁的店家
請問療程包含什麼 價格大約多少~
希望版上有親身經驗的鄉民可以推薦喔
謝謝︿︿
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