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調和市場對面的 基隆八斗子溱湘小吃 ，是相當知名的美食小吃店。用餐時間，來一碗乾麵跟髮菜肉羹湯，配菜則依口袋深淺來做決定😁😁
1⃣口袋深時，可以選海鮮炸物，品味新鮮海產。
2⃣口袋淺時，可以選筍絲、白菜滷，在地好滋味。
完整圖文>>https://keelungfood.pse.is/3j5qly
#下次袁彬一定要點一盤海鮮炸物來品嘗
#店家正在休息中開業時間詳看粉絲頁
要去基隆崁仔頂魚市場採購的朋友，請特別小心保護彼此！崁仔頂是北台灣最重要的海鮮產銷地，但是這裡的空間特別，出入口多，無法落實實聯制，加上卸貨挑貨都很難維持社交距離，目前攤商們彼此監督，把戴口罩戴好戴滿，但外人變數多，漁市場自己評估防疫不易，一旦染疫只能暫時歇業，會重創北台灣海鮮供應鏈。
對此，漁業署署長張致盛表示，崁仔頂是民營魚市，雖然不受漁業署管轄，但他已跟基隆市政府聯繫，要求市府針對崁仔頂的動線進行規劃，作好防疫工作。另外他也提到，漁港和拍賣市場可因疫情互為備援，舉例來說，萬一崁仔頂不能拍賣，基隆八斗子碧砂、宜蘭大溪、桃園竹圍都可以協助處理漁獲。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/152356/
【#P新聞】社區感染危機擴大》本土+13 獅子會案再增9人 足跡遍佈北北桃竹
#內有足跡圖
陳時中進一步證實，蘆洲獅子會老翁（案1203）群聚個案中，曾有確診者到萬華區茶藝館活動。相關19位確診者的疫調仍在進行，指揮中心也同步更新足跡，包含基隆八斗子、遠東SOGO百貨、三重力行市場、林口三井Outlet、台北地下街、海霸王蘆洲店、好市多新莊店、好市多北投店、新竹市城隍廟等，遍集北北桃竹多個餐廳和公眾場所。
#請大家幫忙分享 #人與人的連結 #確保社交安全距離
基隆市八斗高中 2020年度「小小導覽員培訓班」
張惟晴老師指導
基隆八斗子魚寮：分散在八斗街的門牌單號(海埔新生地上)
八斗街63號曾經是漁寮聚落
大家看到這間魚寮!大家注意到它的位置是靠近八斗子海邊
整條八斗街，門牌是雙號的靠山邊，單號的都是靠海邊
所以古厝都是在老街，魚寮一定靠海邊
目前八斗子魚寮最密集區，就屬八斗街63號
大家有看過早期的漁船嗎?船上除了漁網, 沒有其他設備
漁獲是容易腐敗的海鮮
因此每天漁船一回航，
如果來不及趕上崁阿頂的早市就必須將漁獲做保鮮處理
除了鹽醃及曬乾，最簡易的方法就是煮熟法
漁民們為了方便就在沙灘上蓋了大灶，用煤炭生火，
並直接拿海水將捕獲的海鮮煮熟
後來發現，用海水煮魚不但方便，賣相也比較好看
慢慢的再加了四根柱子，搭上屋頂，就成了所謂的魚寮
早期是船東(也就是船的所有人)自己捕魚，自己煮魚、自己賣魚
後來村裡就有人作[魚販]，船東們就只負責捕魚,然後賣給魚販
魚販跟船東買魚時，魚販會上船估價，再將整船漁貨處理加工後批發出售
所以魚寮就成了魚販的魚貨加工場
早期魚寮主要的魚貨以小管.四破.丁香.和6.7月的飛魚卵為主
但近年來漁獲量越來越少，魚販會自己到外縣市甚至是國外進口魚貨
在各魚種盛產期時，買進大量魚貨，租用大型冷凍庫冰起來
每天再依照經驗判斷
從冷凍庫提貨出來加工，再送往各魚貨市場販賣
且現在的漁船冷凍設備很齊全，也有鍋爐
所以魚寮已經不再是漁村的必須場所
因此有些魚寮也漸漸被外來產業租用
如豆腐製作廠、天婦羅製作廠、或倉庫
目前八斗子的魚寮有---小卷解凍.飛魚卵加工.煮魚等三種型式
基隆市八斗高中 2019年度「小小導覽員培訓班」
張惟晴老師 白聰富老師指導
基隆八斗子魚寮：分散在八斗街的門牌單號(海埔新生地上)
八斗街63號曾經是漁寮聚落
大家看到這間魚寮!大家注意到它的位置是靠近八斗子海邊
整條八斗街，門牌是雙號的靠山邊，單號的都是靠海邊
所以古厝都是在老街，魚寮一定靠海邊
目前八斗子魚寮最密集區，就屬八斗街63號
大家有看過早期的漁船嗎?船上除了漁網, 沒有其他設備
漁獲是容易腐敗的海鮮
因此每天漁船一回航，
如果來不及趕上崁阿頂的早市就必須將漁獲做保鮮處理
除了鹽醃及曬乾，最簡易的方法就是煮熟法
漁民們為了方便就在沙灘上蓋了大灶，用煤炭生火，
並直接拿海水將捕獲的海鮮煮熟
後來發現，用海水煮魚不但方便，賣相也比較好看
慢慢的再加了四根柱子，搭上屋頂，就成了所謂的魚寮
早期是船東(也就是船的所有人)
自己捕魚，
自己煮魚、
自己賣魚
後來村裡就有人作[魚販]，船東們就只負責捕魚,然後賣給魚販
魚販跟船東買魚時，魚販會上船估價，再將整船漁貨處理加工後批發出售
所以魚寮就成了魚販的魚貨加工場
早期魚寮主要的魚貨以小管.四破.丁香.和6.7月的飛魚卵為主
但近年來漁獲量越來越少，魚販會自己到外縣市甚至是國外進口魚貨
在各魚種盛產期時，買進大量魚貨，租用大型冷凍庫冰起來
每天再依照經驗判斷
從冷凍庫提貨出來加工，再送往各魚貨市場販賣
且現在的漁船冷凍設備很齊全，也有鍋爐
所以魚寮已經不再是漁村的必須場所
因此有些魚寮也漸漸被外來產業租用
如豆腐製作廠、天婦羅製作廠、或倉庫
目前八斗子的魚寮有---小卷解凍.飛魚卵加工.煮魚等三種型式
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【八斗子假日夜市】
📍基隆市中正區北寧路262號 有提供免費停車場
https://goo.gl/maps/An8ENqMgYctDc2FN8
⏰營業時間週六跟週日菜營業 18-24
🚌義胞新村
https://goo.gl/maps/2SvKiZPGDifr1zzp9
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相機： Panasonic Lumix GH4＋CANON EOS 60D
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基隆八斗子 市場 在 八斗子三姊妹小吃店&熱炒100 - Facebook 的推薦與評價
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