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昨天一時興起去到這個城市的寶藏音樂酒吧 人參民謠小屋Ginsengcafe Bar ，
聽著 書子 - 𝘚 𝘰 𝘰 𝘵 𝘩 熟悉暖和的歌聲，
有那麼一瞬間回到了好幾年前的基隆，
也是一樣的雨夜，
那時候基隆還沒那麼多年輕人聚集，
社會裡更多的是對城市嘆息與自卑，
也是那時候小編決定開一個粉專，
想把關於這座城市的正向與美好告訴更多的人，
也許很難立即的改變，
但開始不那麼否定自己、嘗試看見自己的美好那樣。
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時至今日，
感謝大家越來越懂的擁抱山與海，
甚至享受起關於雨天的日子，
也紛紛在這座城市創造自己的想像，
你說這座城市改變最多的是什麼？
我會說：「是人。」
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#基隆還可以更好
#對青年與文化的支持還有漫漫長路ＸＤ
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人參民謠小屋Ginsengcafe Bar
地址：基隆市仁愛區孝一路34巷2號2樓（慶安宮正後方，近廟口）
營業時間：週一至週日19:00~01:00
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#中秋節快樂
基隆食堂節目 Ep1
「市長的口袋食堂」數位化🥳食堂魅力再升級🔥🔥🔥
最懂基隆的男人🙌與資深名「嘴」羅友志🤠
帶你探訪不能不知道的「食主」秘笈！
🐾廣海食堂
營業時間：10:30-22:30
地址：基隆市中正區信三路10號
🐾第34夜 Night 34th.
營業時間：週二至週日18:00-01:00 週一公休
地址：基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓
🔎 直播節目：羅友志
🔎 直播時間：4/6 16:00
🔎 主持人：羅友志
🔎 來賓：基隆市長林右昌
天氣超好的啊!! 大家有來基隆看恐龍嗎?
來分享最近一吃成主顧的基隆餐廳，位於慶安宮的後面，需要穿過崁仔頂暗暗的小巷才會看到他們的店門口，非常隱密卻也特別吸引人~ 感覺來用餐的都是在地人~ (歡迎觀光客來品嘗看看啊!!!)
餐點選擇滿多的，有義大利麵、有燉飯、有單點(我很喜歡點炙透抽)、有甜點；坐在吧檯就可以很直接看到廚師們在備料、烹調、裝盤的現況，然後一個轉身就端到你面前，好好吃啊!! (住在基隆就是可以吃到新鮮CP值高的各種海鮮料理XD)
基隆除了廟口夜市、義美火鍋、海產樓，偶爾也可以鑽進小巷探險看看歐! 不管是在地、外地都歡迎來吃吃看:)
【餐廳資訊】第34夜 Night 34th.
二三四日 - 17:00~00:00，最後點餐時間23:00
五六 - 17:00~01:00，最後點餐時間23:30
基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓 (google上查的到)
===題外話===
餐廳的樓上是民歌餐廳 人參民謠小屋Ginsengcafe ，也是超有fu的，可以點杯茶、點杯調酒，帶著基隆道地的小吃一起前來享用聽民歌歐!
好喜歡基隆，嫁來第六年了，我還是整天開啟觀光客模式，不斷發現基隆的好。
我們位於基隆慶安宮正後方孝一路34巷內人參民謠小屋正下方的一樓，且僅有在晚間營業，故取名為「第34夜」。 仁愛區孝一路34巷2號, Keelung, Keelung City, Taiwan 200. ... <看更多>
餐廳名稱：第34夜消費時間：2021年12月地址：基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓營業時間：17:00–22:00(週一公休)電話：0926303940每人平均價位：500元可否 ... ... <看更多>
基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓 在 [食記] 基隆第34夜隱身崁仔頂暗巷沒專程找不到- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：第34夜-Night 34th
消費時間：2020/03
地址：基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓
營業時間：下午5:00 - 上午1:00
每人平均價位：$180up
可否刷卡：否
有無包廂：否
網誌有圖無音樂版本：https://lihi1.com/ITBOi
隱藏在崁仔頂暗巷間，細數基隆魚市場喧囂的每一夜。如果不是專程來找，應該不太會發現到這間基隆隱藏版美食-第34夜。第34夜賣的不是居酒屋、串燒，賣的是口碑好評的義大利麵、燉飯、咖哩飯以及些下酒配飯的單點佐餐，酒類也是有的紅酒、白酒、啤酒，還有提供素食餐點喔。是有些基隆人的巷弄隱藏餐廳，我問過吃過的朋友，評價真的很高。
有人用 「基隆最好吃的義大利麵與燉飯」來形容，也有人跟我說「基隆最好吃的隱藏餐廳之一」。
下午五點才開始營業，可以網路FB接受訂位(但不接受當天的預定)，因為位置少所以建議訂位，否則就是離峰時間比較不用等待。我們抵達時是週五時間下午八點多，內用人潮很滿，大約八點半一批用餐人潮離開，所以感覺八點半至九點半算是用餐人數偏少的時間，外頭的崁仔頂也還沒有開始營業。
離峰時間來的缺點是店員告訴我：「咖喱飯系列已經完售，如果要點咖喱飯類得要提早到喔！」可惡！感覺吃不到又這麼熱門，應該是很好吃。
我們點了帕瑪森香橙奶香燉飯、起士奶油野菇義大利麵、炙透抽、南洋耶香咖哩雞腿肉(FB打卡活動贈送)、湯品主廚心情-番茄湯、蘋果汁，結帳一千一，沒有服務費。
等餐時，尋看一下店內一樓位置約18~22位左右，沒有太細數，但空間除了吧台可能會比較靠近外，其他位置間都有保持出入距離不至於太擁擠。半開放式廚房，可以看見廚師在料理區中打拼餐點。裝潢部分就是一種隨意有個性的風格。
帕瑪森香橙奶香燉飯 我覺得他在燉飯中表現得很好，義式燉飯中米心微硬不爛且彈牙，粒粒分明的米粒外層裹著多汁的醬汁，入口時會有淡淡微微的橙香氣味，但是不重也不易察覺，因為起士與奶油的香氣隨之撲鼻而至，口感與味道的搭配上都滿不錯的。蝦子非常的新鮮Q彈，已經幫你撥好殼，在份量上我覺得不多不少，以我弟弟的食量來說算偏少，但以男友的狀態是剛好飽。
起士奶油野菇義大利麵 菇類給的完全不手軟，麵的份量對我而言不多不少吃完剛好飽，麵不可挑是主廚搭配好的，這款是搭配細扁麵，雖然吸滿醬汁但還是靈活得Q彈，口感不錯。帶有菇的野菜香氣，起士與奶醬融合的奶醬味。不過我好想請老闆加個小辣啊！感覺會更過癮。
炙透抽 算開胃菜，也算下酒菜吧！整隻透抽炙燒後加上調味佐料，鮮脆多汁，重點是非常新鮮，還有搭配一些時蔬，像我們點的兩個主餐都偏奶類，搭配這道剛好比較清爽。
南洋耶香咖哩雞腿肉 你看看他的上色和外面紋路，淋上的醬汁，怎麼煎烤的讓人食指大動？還有這道不錯好吃，我覺得他的耶香咖哩醬將烤雞腿肉帶出了另一個層次的香氣，外皮煎烤酥脆有口感雞腿肉嫩中帶勁，我們很喜歡啦！你們可以點點看~
番茄湯 這是主廚當日濃湯，其實我不愛吃熱番茄，所以當然對蕃茄湯好感度並不高，但他的番茄湯很好喝噎！沒有菜根味的番茄湯，很濃郁，然後帶有番茄醬的香氣，酸甜酸甜，好喝番茄湯如果有排名，他大概是我喝到目前的第一名，真心的好喝。
我吃完後並不會用「基隆最好吃的義大利麵與燉飯」或是「基隆最好吃的隱藏餐廳之一」來形容，因為口味這件事情很主觀，你的第一絕不會是每個基隆人的第一，但是是我會回訪的一間義式小餐館，是間風味極佳氣氛也合得來的店，適合與一兩位摯友或是情侶來用餐，但不太適合太多人，畢竟空間不大外，也有用餐兩小時的限制。聽說他的甜點也很好吃，不過那天沒有注意到，所以沒有點餐，希望很快我就會在前往大啖一番。 據說，偶爾還能見到廚師在巷內磨刀(?) 我是有聽說偶爾會看到廚師在門口彈吉他啦～希望有機會目睹這麼有趣的場景。
後記：住在基隆市區的弟弟女友看到我粉絲團打卡的照片，問我是不是去了34夜，她說她之前會去吃，而且她常常樓上還有個小酒吧「人參民謠小屋Ginsengcafe」，很推薦我去，調酒很好喝~所以找時間去了再與大家分享，如果你們有想去34夜不妨也上樓看看。
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第34夜-Night 34th
地址：基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓
營業時間：下午5:00 - 上午1:00
週一休
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.56.242 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1585904481.A.ED8.html
真的！但我剛剛看他粉專還有打說連假四天有正常營業喔！
可能店家在google商家設定有問題
※ 編輯: salbkbamily (36.225.56.242 臺灣), 04/03/2020 17:17:15
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