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【進擊的台灣】為愛"從零開始" 暖暖山邊藏美味義料
說到義式料理，在基隆市的暖暖區的山邊巷弄，有間樸實的小店，71年次的老闆林聖皓，啟蒙是義式料裡，像是招牌義大利肉醬麵，醬汁完全自製，酸甜香濃的肉醬，麵條吸附醬汁，美味極致，另外還有擺盤像藝術品的墨魚燉飯，將透抽做成一朵花，搭配燉飯的香氣與彈牙口感，讓人一吃難忘，但其實他的創業路經歷過不少挫折，像是2013年一顆巨大的落石，砸斷了他跟妻子的生財路，之後又如何為家人另起爐灶？他的人生故事，請鎖定本周日(5/23)晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 許容嘉 劉子騰 彭德裕
店家資訊：
暖暖的……
地址：基隆市暖暖區暖暖街379巷125號1樓
電話：02-2458-8895
營業時間：11:30~15:00、17:00~20:30，週一與雙週的週日公休。
#進擊的台灣 #義式料理 #義大利肉醬麵 #松阪豬沙拉 #基隆暖暖 #暖心 #落石 #海鮮 #起司
【進擊的台灣】為愛"從零開始" 暖暖山邊藏美味義料
說到義式料理，在基隆市的暖暖區的山邊巷弄，有間樸實的小店，71年次的老闆林聖皓，啟蒙是義式料裡，像是招牌義大利肉醬麵，醬汁完全自製，酸甜香濃的肉醬，麵條吸附醬汁，美味極致，另外還有擺盤像藝術品的墨魚燉飯，將透抽做成一朵花，搭配燉飯的香氣與彈牙口感，讓人一吃難忘，但其實他的創業路經歷過不少挫折，像是2013年一顆巨大的落石，砸斷了他跟妻子的生財路，之後又如何為家人另起爐灶？他的人生故事，請鎖定本周日(5/23)晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 許容嘉 劉子騰 彭德裕
店家資訊：
暖暖的……
地址：基隆市暖暖區暖暖街379巷125號1樓
電話：02-2458-8895
營業時間：11:30~15:00、17:00~20:30，週一與雙週的週日公休。
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趁著開會前，造訪「暖暖的」餐廳，你沒看錯，店名真的叫「暖暖的」😆
由正濱漁港「河豚很多」餐廳前老闆開設，隱身在巷弄內。
老闆的好手藝，搭配明亮的空間，豐富的餐酒選擇，吸引很多饕客前去品嘗🚶♂🚶♀
初次造訪，點了焗烤千層麵跟焦糖奶茶。
1⃣焗烤千層麵：表面是厚厚一層起司，焗烤後香味四溢，往下一挖，滿滿的肉醬疊滿口感Q彈的千層麵🍝
2⃣焦糖奶茶：滋味甜蜜但不會過膩🥃
地址：基隆市暖暖區暖暖街379巷125號
電話：(02)24588895
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