一個感謝就是一個幸福
很多感謝就是很多幸福
這是日本稻盛和夫先生說過的話。
和你分享我這幾天的幸福!
2020我失去了一個好朋友,她過世前連續五年,在過年前都會送我一個法式龍眼發糕。她說是她一個弟弟在基隆開店做的,她為了支持他,過年就買來送人。我第一次吃到的時候就驚為天人,它有一點像發糕和杯子蛋糕的合體,非常好吃。
我問那裏買?她說「你不用記,我每一年都會送你!」
所以我就真的沒記住店名,反正就拆了盒子大家分享。
年前有一天,心裏正叼唸著「哎!今年人走了,龍眼發糕無處可尋⋯⋯」當天晚上下班回家,打開一個包裹,我實在太驚喜了,就是這個發糕,味道完全對。but ,誰送的?
幸好有附名片,找到老闆Jimmy 。
Jimmy 說:「我想替姐姐謝謝你,為她的後事這麼出力。她生前有説美人姐喜歡吃,所以我就寄一個給你,等於也寄一個思念給她!」
那一刻我突然好想她,然後一口接一口,把發糕和思念一起嚥下去。
Ps謝謝 基隆朋廚
謝謝Jimmy 寄來幸福!
基隆朋廚 龍眼 發糕 在 Facebook 的精選貼文
#文末有好禮
過年時節 總是少不了充滿年味的小點心和發糕
今天邁入21週年的 Bonjour基隆朋廚 伴手禮 推出的新年禮盒 不只自己和家人喜歡 送禮也絕對體面大方
把過年必備的堅果製成小巧的豆塔 跟市面上的烘焙方式不同
傳統拌炒著低溫熟成的堅果 既吃的到食材原味 也有創新風味
「太妃夏威夷豆塔 」大而飽滿的夏威夷果仁和酥香塔皮 包覆在太妃糖的甜蜜香氣中 甜而不膩的組合
一不小心就會一個接一個🤤
另外一款「綜合堅果豆塔」除了夏威夷果仁 還加入了核桃、南瓜子 口感更豐富
非常特別的「烏金酥」是把泡過酒的野生烏魚子融合添加法國奶油的綠豆餡 鹹香綿密
中西合併的創意 迸出很接地氣的有趣滋味
上面的金箔 更是節慶感十足
說到過年 當然不能錯過家中必備 讓人一路發的發糕
添加秋冬進補的酒漬紅棗、黑棗與龍眼乾並加入核桃增添香氣與口感
採用義大利純橄欖油取代奶油 改良了傳統的發糕口感 吃起來特別柔順
不只長輩喜歡 連朋友們也很喜歡這樣濃郁卻無負擔的好味道
對了 這次朋廚還全新推出了寶石果醬禮盒
每罐果醬都是新鮮水果熬煮 豐富多量的果粒
品嚐起來就是滿足
玫瑰、豐香草莓、香水草莓與洛神一起熬煮的「晚春-暮春紅寶」
酸甜滋味 抹在法國麵包、吐司及加入紅茶裡都適合
「盛夏-荷月琥珀」結合了許多夏季的水果 百香果、芒果、鳳梨、柳橙
下午茶的司康抹醬 用來搭配肉品也特別適合
最後一款用葡萄籽油揉合各種堅果的「春雨-穀雨翡翠」一打開就聞到濃厚的堅果香氣 我和馬尼拔都超愛這瓶
不管是拌沙拉 添加於麵食 或者是麵包抹醬都很搭
🧧也要和你們分享 12入烏金酥一盒/酒釀桂圓蜜棗發糕一盒
(隨機不指定)
辦法很簡單 只要是馬尼麻的粉絲
本篇貼文按讚並tag一位朋友留言喜歡烏金酥還是酒釀桂圓蜜棗發糕
截止日期至 110/2/5 23:59
並會儘快公佈得獎名單
恭喜 柏金包 @蔡靜如
請私訊提供收件人姓名 地址 電話
挑份好禮
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基隆朋廚 龍眼 發糕 在 InZtyle.hk.zacky Facebook 的最佳解答
台灣的朋友有福了~~🥰
基隆朋廚烘焙坊老闆王兆豐7年前研發「龍眼發糕」,使用Rum酒釀龍眼乾、桂圓,把11種健康食材揉進麵團,今年更微調新滋味,加入檸檬,增添酸甜香氣,整個發糕龍眼香撲鼻、口感綿密紮實,每年春節都超熱賣!
供佛祭祖的發糕,是春節團聚的日子裡最深刻的記憶之一,老闆改良傳統發糕製法,調配出具有香醇美味、柔滑口感的酒釀桂圓蜜棗發糕。使用隆冬滋補食材-紅棗、黑棗、龍眼乾,以Rum 酒與白蘭地酒漬蜜釀入味,並採用義大利純橄欖油取代奶油;加入核桃增添香氣與口感,風味濃郁滋潤、營養兼備,是年節送禮與純素者的最佳選擇。
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Bonjour 朋廚烘焙坊 王兆豐 Taiwan Tourism Bureau HK / 臺灣觀光局駐香港辦事處