Search
疫情間的暖心時刻💕
前兩週有位支持我很久的高雄粉絲私訊我
說好像今年還沒有看到有廠商送我月餅
他想表達一點心意
雖然我請他不要破費
也為我自己過高的膽固醇著想😂
但今天還是收到了一盒禮盒
他自掏腰包買了高雄名產不二緻果【高雄不二家】
而且還這麼大一盒
說實在，內心很感動～
而且老實說🤭
不用等人家送
我最近吃的餅也不少
基隆李鵠綠豆椪、裕珍馨奶油酥餅、奕順軒蛋黃酥、小潘鳳凰酥…
還沒中秋，體態先滿月了🤣🤣
#蘭亭中秋賞月盒四品牌聯名限量款
蘭亭和牛集團一直以來都致力於讓『和牛』有更多樣化的吃法，所以今年中秋節，特別和基隆朋廚聯名研發出風味極佳的『#和牛綠豆椪』。
基隆朋廚主理人王兆豐表示，他之前也曾試過用和牛來做糕餅，但是他畢竟不是「料理主廚」，很難將和牛原肉直接做成糕餅。因緣際會下品嘗到蘭亭的和牛肉臊飯，深覺若將和牛肉臊取代心傳統豬肉臊來做綠豆椪一定會很可口，經過幾次不同的配方嘗試及與蘭亭團隊試吃比較後，「蘭亭和牛綠豆椪」終於正式問世。這款綠豆椪將包裝在「#蘭亭聯名賞月盒」中販售。
蘭亭的聯名賞月盒裡除了和牛綠豆椪，還有基隆朋廚的人氣商品『#檸檬蛋糕』，以及外銷名店「高女婿」的『#黑金蛋黃酥』，以及宜蘭正福茶園的『#安迪紅茶』，一款禮盒四種饗受，是坊間很難得一見的「多家聯名款」月餅禮盒，提供了「一盒四饗」的豐富內容。
蘭亭聯名中秋賞月盒，每盒訂價1200元，#特價優惠八折只要960元！
哪裡買：
蘭亭和牛割烹
台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號
02-2701-5585
線上訂購表單👉🏻👉🏻👉🏻
https://forms.gle/CoY7ie4GkYhA25ge8
【中秋燒肉組】～ 蘭亭和牛 x 鄰家鮮生 聯名燒肉組合優惠搶先訂👉 https://lihi1.com/PlWM8
繼『蛋黃酥』之後，難道下一波會夯起來的傳統漢餅，會是『綠豆椪』嗎？
今年，不約而同地有二家「餐廳X烘焙名店」推出聯名款綠豆椪，兩家餐廳都以各自最招牌的元素融入傳統綠豆椪裡，激發出令人拍案叫絕的好滋味！
由「蘭亭和牛集團」和「基隆朋廚烘焙坊」推出的『和牛綠豆椪』，是在低糖綠豆餡裡加入蘭亭熱賣的『和牛肉臊』去調製，和牛的牛油浸潤了綠豆餡，讓綠豆餡整體更加柔潤，而肉臊裡的和牛肉粒則能增加整體口感和風味，吃起來能感受到淡淡和牛香，再加上畫龍點睛的1/3顆特選鹹蛋黃增加層次變化，一口咬下就讓人回味無窮。
而由「欣葉台菜」和「法朋烘焙」聯名推出的則是『欣葉綠豆椪』，除了北海道干貝菜脯之外，還有欣葉特製的滷肉餡，搭配綠豆餡一起吃，菜脯的脆度、干貝的香氣中還有滷肉的鹹鮮味，層層分明的酥皮，讓整體口感更加分！
這兩款綠豆椪各有各的妙處，但同樣都在傳統的基礎上做出美味的新意來！
蘭亭的聯名賞月盒裡除了和牛綠豆椪，還有基隆朋廚的人氣商品『檸檬蛋糕』，以及外銷名店「高女婿」的『黑金蛋黃酥』，以及宜蘭正福茶園的『安迪紅茶』，一款禮盒四種饗受，是坊間很難得一見的「多家聯名款」月餅禮盒，提供了「一盒四饗」的豐富內容。
法朋與欣葉的聯名款禮盒裡，則是以法朋人氣『蛋黃酥』為基礎，加入三顆『欣葉綠豆椪』，但因為數量有限，據說早已被搶購一空。
哪裡買：
蘭亭和牛割烹
台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號
02-2701-5585
#聯名 #綠豆椪 #和牛 #waygu #chinesedessert #photooftheday #igdaily #mooncake #likeforlikes #米兒情事
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
這次開著車長途跋涉來到了新竹
也才發現說原來新竹這麼多老吃的美食阿~
還不趕緊跟著我一起去瞧瞧吧~
_____________
臉書專頁
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
___________________________________
器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
___________________________________
#麻糬推推 #還有好多東西沒吃到#我愛新竹
合作: b0700700700@gmail.com
... 歡迎來訊預約 芋泥冰心＄130 芒果搖滾＄150 糕餅系列咖哩餅＄35 綠豆椪＄35 ... 建興餅店#基隆肉桂捲#基隆生吐司#防疫工作勤洗手戴口罩#網路預約自取免逗留#合 ... ... <看更多>
基隆綠豆椪 在 [食記] 基隆李鵠餅店綠豆掽- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：李鵠餅店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：基隆市仁愛區仁三路90號
電話：（02）2422－3007
價位範圍(每人)：綠豆椪22元/個
可刷卡（可/不可）：應該不行
有無包廂：無
推薦菜色：綠豆椪 鳳梨酥
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10610315
李鵠的綠豆椪向來是小龜很愛的甜點 每回去基隆總不忘帶幾個回來解饞
最近較忙沒什麼機會到基隆 直到姐姐再度帶李鵠的餅回家才又想起這款小點心
盒內除了坐得很擠的綠豆椪們外 另外還有五種不同口味的蛋黃酥各一
印象中是紅豆棗泥鳳梨烏豆沙和（忘了XD） 果然現在老店也走多元化路線？
綠豆椪跟以往一樣香氣撲鼻 潔白的餅皮上大大蓋著紅圈的「李」字
一咬下澄黃細密的綠豆沙餡甜美滋味立刻滿布口中 完全就是心滿意足XDDD
大概小龜對綠豆椪實在太愛不釋手 不自覺地把美味自動放大了好幾倍
阿胖就覺得跟以前相較之下皮似乎略偏乾內餡的甜味也變得稍微單調了些
不過以斷面秀照片來說綠豆沙餡份量還是頗為充足 稠度也恰到好處
入口即化的細緻外皮跟綿柔馥郁的豆沙香甜逼人 小龜還是忍不住連吃了兩個
熱量應該破表了我想XD 不過李鵠的綠豆椪作工細密實在是很吸引人哩
跟以往嚐過的綠豆椪比起來算是有水準以上的表現 價格方面也還能夠接受
這回還沒嚐到蛋黃酥就被吃光光了.... 下回有機會再嚐嚐他們家其他的餅類囉！
--
若欲轉錄文章 請務必先徵得原作者同意再行轉載 謝謝！
https://www.wretch.cc/album/tsubomi0306
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.49.85
※ tsubomi0306:轉錄至看板 Sweets 03/04 14:51
... <看更多>