食材新鮮就是王道❗❗
吃過一鍋台式鍋燒麵的招牌鍋燒麵,袁彬做了這樣的結論🍜
以雞骨加豬骨慢火熬煮的湯頭,湯色清澈,鮮甜好喝🤤🤤
雲林口湖產地直送的白蝦、蛤蠣,則是這碗鍋燒麵的美味所在🦐
白蝦,肉質厚實,蛤蠣,碩大肥美,搭配Q彈的烏龍麵,吃起來很過癮!
鍋燒麵常見的豬肝則是以玉米筍替代,除了增添清脆的口感,也能替健康加分。
✔招牌鍋燒麵90元,加15元可升級成麻辣或泡菜口味
【一鍋台式鍋燒麵】
♦地址:基隆市安樂區基金一路218-1號
♦電話:0908166388
♦營業時間:11:00~20:30
♦公休日:週一
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基隆鍋燒 意麵 在 蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse Facebook 的精選貼文
網友大讚:「生平吃過最驚豔鍋燒麵!」😆😍
隱藏夜市一攤超神祕,在地人拜託千萬要低調,營業時間人潮完全沒停過,生意好到沒領號碼牌吃不到!😱😱
🔺店家資訊+菜單👉🏻https://fairylolita.com/guo-shao/
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基隆鍋燒 意麵 在 仁愛市場鍋燒麵專賣店- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
粉絲團內容正在建構中200 基隆市基隆市愛三路21號2樓B33. ... <看更多>
基隆鍋燒 意麵 在 [美食] 基隆在地美食:玉廚鍋燒麵/蚵仔麵線 - PTT Web 的推薦與評價
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基隆鍋燒 意麵 在 Re: [閒聊] 基隆美食哪一攤突然收掉讓你最錯愕- 看板Keelung 的推薦與評價
※ 引述《bbcer ()》之銘言:
: ※ 引述《bbcer ()》之銘言:
[耶魯KTV]
在好樂迪進駐基隆之前,好像都是去耶魯KTV,
印象中還有[你會紅KTV],在哪?
那時候的KTV真的不便宜,對學生而言,
不過由於當時對卡拉OK伴唱帶版權的保護並不徹底,
倒是什麼樣的歌都有,國台港語歌曲非常完整
位置在現在NET樓上,好像是九樓,好幾年前就收掉了,
順帶一提的是,早年KTV不是用硬碟和光碟等儲存裝置放歌的,
據說當時是用類似錄影帶播放機的方式放歌,請了解狀況的版友補充,
所以等歌很慢,真的,有夠慢,當然是跟現在比,
[MTV]
有點忘記這家在哪了,和耶魯KTV算同時代,大概在凱悅KTV那排,
或對面附近二樓,因為從來沒進去過,所以也不知道叫什麼名字,
只記得二樓外面有個MTV字樣,
那是個情侶相約去MTV看電影的時代,
[阿信鐵板燒-廟口夜市原店]
現在搬到法院旁的阿信鐵板燒,
原來開在廟口夜市全家福湯圓攤位後面,
當時是幾個老伯伯和阿姨在經營,以前我很喜歡看廚師倒米酒下去炒,很香
以前我很喜歡他家的玉米濃湯啦,很濃很香,
現在的阿信據說是後代經營的,現況如何,請有去過的版友補充囉,
[三商百貨門口,彰銀旁的鍋燒意麵]
版友在前篇文章有提到的,
這家真的是歷史悠久,基隆人應該有不少人都吃過他家的鍋燒意麵吧,
最後因為......結束營業,真是令人意外的事,
[基隆玫瑰園]
位置在仁四路,少將腳旁,開過一陣子,然後就收了,
裝潢的很漂亮,氣氛不錯,去過一次,
當時剛好,整間店只有我一組客人......
[宜人行]
搬家了,搬到義一路上,但原先愛六路東方帝景旁三角窗,
與其上面的綠色帆布廣告,宜人行三個大字,卻成為抹不去的回憶,
[丹堤咖啡-基隆孝一店]
開在孝一路上警察局旁的丹堤咖啡,
算是當時少數來基隆開連鎖平價咖啡店,曾經也是學生的聚集地之一,
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這系列大概就寫到這裡,有的店家的確有變化,但如果我沒印象,沒去過,
沒有令人懷念,或者是這類店家引起的共鳴性不高,就不打算寫,
比如[老董牛肉麵-基隆店]也曾在廟口夜市開過一陣子,但因為沒去吃過,
[精藝社]開在愛五路仁三路交界處,但因為進去沒買過,就沒打算寫,
想寫的是能夠令人懷念的,如果有想到什麼,再補上囉!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1504716471.A.E33.html
※ 編輯: bbcer (220.136.20.252), 09/07/2017 01:02:51
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