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如果你之前錯過了陳耀訓的蛋黃酥，這次，千萬不要再錯過阿洸師傅的蛋黃酥了。
阿洸師傅自創的國王派皮蛋黃酥，香氣十足，辨識度極高，完美的「西學中用」，老饕們吃一次就會記得。
愛飯團第一次將堂本麵包變成任選館，滿1000元就可以任選出貨，如果你還沒有試過阿洸師傅的鹹蛋黃馬卡龍、蜂蜜蛋糕，或是綠豆椪，或堂本大麵包，現在可以一起打包選購了。
因為這不是代工廠的產品，每年產量有限，通常不到中秋節就預訂完了，你可以早點預訂，最後指定出貨日期是9/4 。https://ifuntuan.com/shops/349......
#不用冰的常溫美食
📍世界冠軍蛋黃酥團購
>> https://pse.is/LKY95
只要食物裡有包蛋黃我都受不了😫
什麼蛋黃肉包啦、金沙綠豆椪、鹹蛋炒苦瓜…
見一個我殺一個~~
再加上這盒蛋黃酥又是大師等級超犯規！
平常這種高熱量食物，
我一定分享給家人朋友一起吃(胖)
但這盒蛋黃酥我卻真心沒辦法💦
因為4位師傅用得全是 #口感酥脆的國王派皮
跟我們傳統吃到的濕潤餅皮非常不一樣
害我只想一人獨吞不想分享😖
不用1個禮拜已經快被我們吃完了…
一次網羅北中南4位烘焙大師真的很難得
👑3位是世界冠軍
👑1位是世界冠軍的師傅 (大師中的大師！)
而且它是常溫商品不用冰，
訂來宅配送人也超體面🎁
是說大家最近有追「火神的眼淚」嗎？
其實不只警消人員忌吃鳳梨
醫護人員也把鳳梨視為拒絕往來戶
因為吃了就會旺旺來忙不停啊~~
所以這時期我們就該送「蛋黃酥」
讓所有壞的事情通通歸零
疫情也希望每天都是零鴨蛋確診
多棒的祝福啊🌈
❓一盒裡面有幾顆❓
一盒總共有12顆蛋黃酥
每位師傅負責3顆
所以會吃到4種不同風味的蛋黃酥喲
❓蛋黃酥的保存期限❓
常溫可放15日，上面有製造日期，冷凍可以放更久
❓蛋黃酥回烤方法❓
由於蛋黃酥會反潮，
只要放進烤箱180度/烤1分鐘復熱
外皮和鹹蛋黃的油脂，
就會呈現有如現烤出爐般的酥脆和濕潤
/
原本想依我的喜好口味來排名
但這件事實在太難執行😖
畢竟大師級手藝都在水平之上
而且常溫吃和回烤後再吃的風味又不一樣
真的很推薦大家買回去細細品嚐啊~~
✨吳寶春麥方店_吳寶春師傅 ✨
餅皮吃起來最酥，風味/技術/口感層次都表現的最均衡
✨法朋烘焙甜點坊_李依錫師傅
超香醇的沙沙蛋黃帶點微濕潤口感，香氣充滿整個鼻腔超好吃
✨莎士比亞烘焙坊_王鵬傑師傅 ✨
重口味的人會愛，鹹香味很濃，尤其烤過復熱後的底部更酥脆
✨堂本麵包店_陳撫洸師傅 ✨
採用兩種豆沙餡調合比例，4種蛋黃酥中最清爽不膩口
這邊也要提醒大家，因疫情關係可能發生「不可抗力因素而改變出貨時間」，無法指定到貨日期及時段；國王派酥皮因為嬌貴脆弱，也可能在運送的過程中有破損機會，無法接受這些狀況的人請千萬不要下單噢。
📍世界冠軍蛋黃酥團購>> https://pse.is/LKY95
📣團購日期：即日起至7/30 23:59止
📣付款方式：可刷卡 / 可ATM轉帳
📣出貨日期：依訂單梯次出貨 (下單時系統會註明出貨日期)
📣運費：免運 (限單一地址)
🌲Line客服>> https://line.me/R/ti/p/%40addonecs
【應節夜點＆夜酒】「Taïrroir 態芮」蛋黃酥、芋頭酥、金棗奶油酥，台中「俊美食品」松子酥，台南萬福點心行之蛋黃酥＆綠豆椪。義大利托斯卡尼 Barone Ricasoli Castello di Brolio Vin Santo 2009 甜酒。
→ 想想也覺奇妙，定居北部後，每逢中秋總是哀嘆，手邊滿滿全是廣式月餅，獨愛的台式卻是一顆都盼不到……沒料到今年，竟突地遭紛紛而來的台式月餅甜蜜淹沒，充分反映飲食界刻正風起雲湧的在地狂潮。
繼先前接連到家的「法朋」、「陳耀訓」、「莎士比亞烘焙坊」、「堂本麵包店」後，此刻又迎來一批台式之作，同樣各見丰姿：Taïrroir 態芮三酥的細緻有味，俊美松子酥的香綿潤雅，同事朋友轉送上的台南萬福點心行的老派風範……
好個月餅狂歡宴，從節前到節後，一路大啖大樂大飽！
※ 前情提要：https://bit.ly/3l8aI5l
※ 更多餐桌分享： https://goo.gl/bXEkxU
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