我的第2支詹醬 要上市了
它叫做 #椒麻堅果醬
很多人問我該怎麼用
你們可以把它當成味噌的用法
拌青菜、做涼菜涼麵、當沾醬…但這些都是最基本的
我的椒麻堅果醬還可以用來調湯頭、煮火鍋
都非常百搭
今天先分享一道堅果海鮮湯麵
油蔥香、蝦油香、還有濃郁的堅果香
這一碗麵~不得了啊!
來試試看吧
#姆士流【堅果海鮮湯麵】Tips
材料:椒麻堅果醬1大匙、薑片、香菜1株、紅蔥頭2顆、白胡椒、鹽、魚露、草蝦6尾、中卷1隻、蛤蜊5顆、麵1把
1. 煸紅蔥頭末,炒出香氣後取出備用
2. 放入薑片、蝦頭、蝦殼,煸炒出蝦油(蝦殼要炒至全熟)
3. 濾出蝦油備用,蝦殼放回鍋中,加水煮滾
4. 煮滾後,關火,濾掉蝦殼、保留蝦湯
5. 蝦湯裡加入1大匙椒麻堅果醬、魚露、白胡椒調味後,開火
6. 加入蛤蜊等煮開,再放入蝦子、中卷
7. 另起一鍋煮「方快麵」,2分半即可撈起
8. 湯料鍋加鹽,調整鹹度後,裝碗
9. 麵煮熟後放進湯料裡,撒上油蔥,淋上油蔥酥油、蝦油、香菜,完成
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#椒麻堅果哪裡買
🔸預計9月初上市🔸
📍實體通路》家樂福、大潤發、愛買、Jason’s
📍網路通路》yahoo 、pchome、momo購物網、ibonmart、博客來、 東森購物 、生活市集
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過921的網紅Nikki小閃,也在其Youtube影片中提到,我的髮性很糟:粗硬髮、自然卷、毛躁還量很多! 所以好不好用問我最準🤣🤣🤣 哪些髮品好用? 哪些髮品適合過敏頭皮?(喔對!我頭皮還很容易過敏呢😌) 什麼髮品噴了可以防禦頭髮吃燒肉不會臭? 什麼頭髮造型品好用?霧感還是水感? 還有哪個噴以後,比香水還好用? 這次全部一次聊唷! 最後還有一些短髮造型...
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堅果哪裡買 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的精選貼文
超實用文🔥減脂期杏仁怎麼吃才能幫助瘦身!?超級食物杏仁6⃣️大好處👍(還想看什麼堅果介紹歡迎留言💬)
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我超愛吃杏仁!
但杏仁因為油脂豐富常常被冠了致肥的罪名其實他是無辜的!只是大家都吃過量了!
其實他是非常好的小點心吃對了還能幫助瘦身呢!
❤️杏仁6⃣️好處:
1⃣️份量大家一定要抓對,建議大家都要有一個料理秤重量,10-20克是理想的份量!14顆約一百卡~是很好取代下午嘴饞小點心的選擇!
2⃣️選擇低溫烘焙才能保留完整營養~
3⃣️添加雙活菌,還能促進腸道健康!
4⃣️因含有豐富纖維,每天適量食用,對解決便秘很有幫助呢!
5⃣️嘴饞時很常來一包含有氫化油脂的餅乾~用香脆美味的堅果杏仁來取代,營養又健康!
6⃣️杏仁富含維他命E,還能抗老化抗自由基呢!!
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雀兒最愛的堅果品牌之一~「 可夫萊堅果之家」
可說是堅果界的LV因為嚴選堅果加上低溫烘焙,還添加了活菌!高溫烘焙的堅果,營養被破壞,對身體是有害的,所以選擇低溫烘焙的堅果或生的堅果,是較好的選擇!
可夫萊的堅果添加活菌(納豆菌&乳酸菌)所以外層會有一層白白的活菌粉~吃起來不會上火無鹽對身體沒負擔很香脆美味~❤️
你最愛的堅果是哪一個呢?
我都愛😍
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堅果哪裡買 在 Nikki小閃 Youtube 的最佳解答
我的髮性很糟:粗硬髮、自然卷、毛躁還量很多!
所以好不好用問我最準🤣🤣🤣
哪些髮品好用?
哪些髮品適合過敏頭皮?(喔對!我頭皮還很容易過敏呢😌)
什麼髮品噴了可以防禦頭髮吃燒肉不會臭?
什麼頭髮造型品好用?霧感還是水感?
還有哪個噴以後,比香水還好用?
這次全部一次聊唷!
最後還有一些短髮造型小撇步給大家參考,希望喜歡唷❤️
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#超實用髮品分享 #短髮造型攻略 #8種超好用髮品 #nikkisvlogs
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FB 粉絲團、YOUTUBE頻道🔍Nikki小閃
Ins、小紅書🔍nikkichien
Blog🔍http://nikita57.blogspot.com
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堅果哪裡買 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的精選貼文
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完

堅果哪裡買 在 ChiuCook邱韻文 Youtube 的精選貼文
#邱韻文 #電鍋123 #廚娘Olivia #夏日小菜 #電鍋料理
📍嫩雞胸蔾麥酪梨沙拉
#電鍋煮蔾麥
蔾麥 一杯
水或高湯 1.2杯
1.盆內放入蔾麥和清水清洗後
用細目網篩過濾(推薦茶壺濾網)
2.蔾麥和清水放入內鍋
外鍋半杯水蒸煮。
3. 冷藏可保存3天以上。
#酪梨處理
酪梨 一顆
檸檬 半顆
1.刨取檸檬皮備用,檸檬擠汁。
2. 酪梨去除皮籽,和檸檬汁拌勻。
3.冷藏可保存3天以上。
#組合沙拉
蘋果 一顆
小黃瓜 一根
小番茄 約50g
薄荷/羅勒/百里香 少許
檸檬汁 適量
鹽巴 適量
橄欖油 一大匙
蔾麥 約50g
酪梨 約50g
雞胸肉 約200g
堅果 少許
1. 蘋果、小黃瓜、小番茄切丁。
2.蔾麥和酪梨加入拌勻。
3.用香草、檸檬汁、橄欖油和鹽巴調味。
4.放上切片的雞胸肉和堅果即可。
💡酪梨在哪裡買?買哪種?
全聯就可以買到囉!台灣種植的是這種表皮光滑的品種,產季大約是從夏末到春初,吃起來綿滑細緻,就像冰火菠蘿油裡面那塊奶油的口感喔。另外也有這種表面粗糙的,因為有點像鱷魚皮,所以也叫做鱷梨。也是在全聯買的,這顆是從紐西蘭的,口感比較Q彈。我個人是推薦在地食材啦,有興趣也可以兩個都買來吃看看。
💡沒吃完的酪梨要怎樣才不會變黑?
變黑表示氧化囉,除了加檸檬汁,
淋上橄欖油,用保鮮膜貼在酪梨上保存,
都可以避免空氣接觸氧化。
💡萬一酪梨切開才發現還沒熟怎麼辦?
把他合起來跟香蕉一起,放到盒子或袋子裡,
兩三天後就會熟透,把黑色氧化的地方切掉就好了。
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小妹今年從南部搬上來台北市區
爸爸說每天都要吃堅果保護心臟
台南家裡都是去雜糧行買生的腰果來炒
搬到台北之後去市場問 還是貴得嚇人QQ
想請問各位省錢達人前輩們
哪裡的堅果比較便宜又安心
大概都吃核桃腰果杏仁花生等等
謝謝
ps有爬文說是迪化街,可是有一點遠阿....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.218.34
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1400253695.A.4AB.html
真的QQ 可是又很好吃!
真的很便宜 可是這樣湊到兩千有點難
有人要合購嗎哈哈
我也有查到只是不知道品質如何
謝謝推薦
!!
我都沒洗過QQ
+1
※ 編輯: Moonlet (140.112.4.181), 05/17/2014 19:53:42
謝謝sammy大!!真的蠻便宜的
我打電話問過了運費沒滿2000是100
一次買三斤還是有省到XD
還能送到家
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