📍宜蘭•宜蘭市
🌟Ju Ju Land Cafe 篤行二村厚鬆餅🌟
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🔻草莓卡士達鬆餅套餐 $320/季節限定
🔻家傳獅子頭漢堡排鬆餅套餐 $320
🔻蜂蜜檸檬甘菊冰茶 $附餐
🔻蜜桃香醇烏龍冰茶 $附餐
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擷取自《尋找台灣感動力》FB⬇️
「闆娘她原本念的是東吳音樂系
但是國中畢業後就離家念書的她 其實一直很想家
內心也在想到底如何才能留在家鄉發展
做自己喜歡的事情也能陪伴家人
於是3年多前 她有了創業賣日式鬆餅的念頭
雖然爸媽很不贊同
但她還是堅持去考中餐跟西餐的丙級證照
一開始業績很慘淡 最差的時候一天只賣1份
好不容易熬過一年過渡期 後來才慢慢有回頭客
儘管賣新型態的餐點 在宜蘭地區不被大家看好
但是創業2年多下來 假日常常有很多外地人
慕名而來吃她做的鬆餅 讓她很有成就感」
⬆️看完這段話真的很感動 自己的努力終於有成果
親自吃過真的發現口味超特別
鹹甜綜合在一起的厚鬆餅很少見
絕對是可以放入口袋名單的好店～‼️
室內只有11席的少少位子！
真心強烈建議大家去之前一定要定位！
當天假日去座的滿滿的 真心也很替闆娘開心
最近也引進ICHEF線上點餐啦～真的很方便呢🥰
➡️https://shop.ichefpos.com/store/WAuoizRp/ordering
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《草莓卡士達鬆餅套餐》
鹹/甜口味任選鬆餅＋飲品
將傳統煎熱的薄鬆餅，加入烤戚風蛋糕的製作技法
創造出煎餅跟蛋糕的混血兒 形成厚厚一寸的厚鬆餅✨
再以低溫自然發酵的方法製作鬆餅
做出闆娘心中認為最完美比例口感
裡面的卡士達醬使用一整條的香草莢去熬煮
白色的奶油也是香甜順口 整體都不會甜膩
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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《家傳獅子頭漢堡排鬆餅套餐》
鹹/甜口味任選鬆餅＋飲品
因為闆娘奶奶是江蘇人
她靈機一動把家傳的眷村拿手料理"獅子頭"
拿來融入到日式厚鬆餅裡 味道完全不會違和
上面融化的起司完美貼合 整顆獅子頭扎實、肉汁足夠
上面黃黃的醬料是用宜蘭產的金棗熬煮成祕製的金棗醬
搭配起來吃別有一番風味😚
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖
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《蜂蜜檸檬甘菊冰茶》
喝之前建議要攪一下 因為蜂蜜會沉在下頭
一開始會先喝到茶和甘菊味
後來會有蜂蜜和檸檬的酸酸甜甜
不甜順口 讓人越喝越上癮🔥
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌑
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《蜜桃香醇烏龍冰茶》
一開始聞起來會有荔枝微微的甜味
冰塊形狀也超可愛 圓圓的看起來也很像荔枝
喝下去會有濃濃的蜜桃味 漸漸的會滲出烏龍茶香
甜而不膩又回甘 很適合在任何時候喝～🌸
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌖
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖
CP 值：🌕🌕🌕🌖🌑
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🚩宜蘭縣宜蘭市復興路一段81號（萊爾富斜對面）
🔎一、二11:30~18:30、六日11:30–17:00 (三四五公休)
☎️ 03 935 3772
✅ICHEF：https://shop.ichefpos.com/store/WAuoizRp/ordering
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🏷#依琳食宜蘭
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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