人一旦和一塊土地產生了連結,就會想要把她弄得乾乾淨淨美美的;就像裝扮自己的小孩子那樣,我想這種連結就是愛吧~❤️
想想長到51歲結果目前還尚未獨自一人在土地上種下花草呢~
上週跟著園藝植物老師們觀摩了一天怎麼種樹,今一早請貓頭鷹老師帶我去「大台北聯合花市」shopping適合基地圍牆邊的樹籬植物,比內湖花市遠,但比內湖好買很多(好像也比較便宜?),不過都是在戶外買呦,防曬的帽子這些都要帶好才好。
我傻傻以為多在室內,沒帶帽Shopping 每家店都很好買好逛在每盆都想買雀躍心情中差點被曬成人乾,烈日下我還是買了一整車(還好不然可能會買到車子不夠放),後車廂後座放滿,帶到基地就是「嗯,一點點。」
不過這「嗯,一點點」種了我一個下午3個小時累倒癱軟,也才完成7盆,從頭到腳都是噴汗到好像剛從水裡出來一樣。
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一開始第一盆以為鏟子用點力就挖得動土,結果還是要ㄤ的體重才有機會,後面索性用重重尖尖的大耙子甩到土中,才能打得開土,種7盆花挖出至少8個垃圾,有手套有鍋鏟(?)有塑膠袋有鐵皮有⋯,不過也有種幫土地排毒的感覺哈:-)
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上個月有將土壤送行政院農改場檢驗(這個檢驗是免費的呦),報告出來發現有部分土質偏酸,建議要灑苦土石灰及有機肥料100-1000公斤(對1000公斤)。
本來已經決定聽從農改場的建議要灑石灰和有機肥料,請里長找附近的職人來估價鬆土和灑石灰,職人說我家地太硬,用鬆土機機器會壞掉,要小型挖土機才能鬆得了我家土。
只要有小型挖土機進場就要和政府申請,於是寫了申請公文寄信給政府(還好平常寫廣告提案很習慣),聽說政府要派人來做評估後才能知道能不能請小型挖土機來鬆土。
等鬆土消息的這兩天,我每天都看到不同的書上提到同樣的事:不要用任何肥料和人工的營養素,用了就會破壞生態平衡,殺死微生物和土壤裡的各種必要的小蟲與細菌。
看看現在這塊90%光凸凸只有種類少少的野草的土地四周充滿了茂密的森林,我想這是宇宙傳來給我的訊號吧。
今天去花市資材行看了看有機肥,看包裝就出現反感,然後問店家狗狗吃了會中毒嗎?
店家回;「狗狗吃了確定會中毒呦」啊~馮咪咪狗當年就是吃了有機肥料才腎虧大衰退站不起來的,狗吃了會死,那⋯灑在土地裡那些微生物和昆蟲怎麼活?然後這樣的土養出來的果實和蔬菜作物,人類吃了會怎樣呢?
當下就決定不用石灰和有機肥料了,未來是不是靠自己堆肥呢?
看書上說,可以種一些適合酸性土壤的綠肥植物(譬如芳香萬壽菊 花生⋯)來改良土質。
太好了~
不過在此之前,我先學會怎麼樣把植物種進土中才行哈,然後讓他們好好活下來的方法和心念,謝謝土地和宇宙帶給我的訊息。
#人生首次一個人自種了7顆植物進土地呦
#有種妙妙的成就感
#土地謝謝植物們謝謝蟲蟲們謝謝
#希望你們都能好好長大大美美的呦
#生活好好實驗基地
#自然農法起步中
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅臭屁嬰仔,也在其Youtube影片中提到,#臭屁嬰仔 #學眉角 #Omega 「學眉角 不是叫你買OMEGA」 「臭屁嬰仔」加上「Gambler」及「ED Lin」來教你怎麼學眉角! 臭屁嬰仔全新單曲《學眉角Omega》找來新生代討論度極高的兩位饒舌歌手:Gambler及ED Lin,一同合作。兩位在開始正式創作的時間不久,就已有各自耳...
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一個瞬間Duke就5歲了,
因為最近太精彩所以一直沒有發他的生日文!!
對不起各位Duke鐵粉,我來更新了!!
首先就是8月剛開學本來是屬於普天同慶的日子,
終於我可以享受一下從早上8點到下午兩點專心拚業績的感覺!!
但是開學才沒幾天就接到老師電話:
「Duke發燒了喔,他流鼻水又打噴嚏,你們快來接他回家喔」
Hannah我想說也太突然他去學校前超正常啊,
連一點預兆都沒有就生病了不是吧!!!!
到學校保健室果然看到一個臉紅紅摸起來微燒的小孩,
而且鼻水狂流,只要一幫他擤鼻涕就開始打噴嚏!!
老師說:現在美國covid-19的案例狂飆,所以Duke要回學校前要去作篩檢喔~
所以我們馬上預約urgent care作篩檢,
很幸運的他是陰性.....
回到家裡後,他一個哈秋,就從鼻子裡噴出一個小小的塑膠片,
然後Marco哥想起來在保健室的時候老師說Duke一直想挖鼻孔!!!!!!!
這個塑膠片噴出來後他本人發燒流鼻水打噴嚏就不藥而癒了!!!
過沒幾天,Duke又開始流鼻水,
沒錯,就跟你想得一樣,
我們從小小的攝影機看到Duke的鼻子裡有兩條透明橡皮筋(小女生綁頭髮用的)
當然也是馬上勾出來然後機會教育!!!!
鼻子收納物品事件結束後,
就差不多到了Duke生日週了,
三歲之前每次唱生日快樂歌他老大都會秒崩潰,
但今年他真的真心期待生日而且知道包裹裡面會有禮物!!
短短兩周他老大收了超級多禮物!!
(這邊同場感謝大家對Duke的寵愛❤)
問題就是Hannah我因為沒有深思熟慮,
所以沒有先把大部分禮物先收起來,
但因為平常要上課、晚上要練習運筆就沒有讓他玩,
以至於Duke本人有一天四點起床玩玩具,
那天放學我去接小孩的時候老師說:
「Duke試圖在上課的時候睡覺,我不確定他是不是故意的,但是要去玩的時候他就會醒來」
真 的 是 氣 死 老 娘 !!!!
但是怪我自己,是我給他玩具但是沒有設定好規定(搥自己)
又開始了不斷的矯正自己矯正孩子.....
再來是有一天晚上Marco哥帶Duke去社區游泳池游泳,
半個小時後他回來跟我要小孩的保險卡,
因為Duke去泳池的時候抓蜜蜂所以手掌被叮了.....
然後我衝下樓看到他老大坐在樓梯口看著自己的麵包手熟啜泣.....
還好去了急診給藥後就消腫了.......
還有我們最近還差點上演走丟小孩事件!!
剛睡午覺的Duke下樓玩玩具,
Hannah我只是在樓上拿個小孩衣服就聽到門鈴聲,
下樓一看靠天啊我的車庫門怎麼打開了!!
然後客廳也沒看到Duke,所以我沒有先去應快遞的門,
直接衝到車庫外面要去追小孩,
但是還是沒看到Duke.....
馬上繞到前門問UPS外遞:你有看到我的小孩嗎?一個小男生?
快遞說:有阿在這邊,然後指了一下他身後.....
「他從車庫跑出來,然後要上我們的快遞車.....」
超恐怖!!!!!!!!!!!!!!,差一點我就要去報警找小孩了!!!!
馬上移除了車庫開關下方的矮凳,讓Duke沒有辦法碰到開關!!
並且耳提面命只有跟爸爸媽媽一起才能出去!!
最後就是昨天晚上,
才剛跟Duke說要一起出門去買藍莓,
然後請他去樓上找Marco哥穿襪子,
他老大就往樓梯那邊跑去,
所以當我進廚房收拾的時候聽到小孩拍門哭喊的時候,
我以為他在樓上拍他爸廁所門,要他正在大便的爸爸陪他玩.....
後來一兩分鐘後這個哭聲有點慘烈,我想說應該去救人了,
才剛要往樓上走,就聽到這個哭聲是從車庫傳來,我馬上把門打開,
我的天阿一個悶到滿臉通紅然後痛哭的小孩在站黑暗的車庫中,
快40度的高溫再過幾分鐘他一定會熱暈,
超可憐的我一定要教會他怎麼開密碼鎖進門,
同時也深刻反省一定要確定小孩安全再收拾家裏!!!!
#還好他把自己反鎖前有先尿尿不然一定會嚇到尿褲子
#能長大非常不容易啊(汗)
平常我不發育兒文但是太刻骨銘心的人生經驗必須PO!!
塑膠噴頭噴不出來 在 臭屁嬰仔 Youtube 的最讚貼文
#臭屁嬰仔 #學眉角 #Omega
「學眉角 不是叫你買OMEGA」
「臭屁嬰仔」加上「Gambler」及「ED Lin」來教你怎麼學眉角!
臭屁嬰仔全新單曲《學眉角Omega》找來新生代討論度極高的兩位饒舌歌手:Gambler及ED Lin,一同合作。兩位在開始正式創作的時間不久,就已有各自耳熟能詳的代表作出現,且對於台語的創作相當擅長,與臭屁嬰仔組合在一起勢必會摩擦出令人驚豔的火花!
「Omega」主題靈感來自於「學眉角」一詞台語的諧音,藉由三組人馬,由不同觀點出發,來闡述自身是如何看待「眉角」一詞的含義。由於每個人所處的環境與際遇不同,心中的那把尺自然定義不一樣;巧妙的是,雖然大家的出發點不同,但得到的結論卻是一致的,不管你身在何處、什麼身份、賺了多少錢,只要你不懂做人基本的道理,不懂眉角,那就不算是一位成功的人!
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Song Credit
詞曲|陳奕辰、簡立勝、俞碩鈞、楊智翔 Gambler、林義德 ED Lin
製作人|萬志軒aka嘻哈魯智深
編曲|萬志軒aka嘻哈魯智深
錄音工程師|萬志軒aka嘻哈魯智深
錄音工作室|顏社工作室KAO!INC
混音工程師|萬志軒aka嘻哈魯智深
混音工作室|顏社工作室KAO!INC
母帶後期製作工程師|萬志軒aka嘻哈魯智深
母帶後期製作工作室|顏社工作室KAO!INC
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Lyrics
比誰較大顆 社會在走就要學眉角
若是要拼恁爸攏掛羅雷不是OMEGA
咱說讚的修理東西攏用ペンチ ドライバー
在我旁邊講話免這大聲電話借你打
學眉角 不是叫你買OMEGA
(我的左手腕戴著OMEGA)
學眉角(惦在這個社會 你要學眉角)
學眉角(給我聽清楚)
若是要拼恁爸攏掛羅雷不是OMEGA
恁爸猶原臭屁 幹破你娘 其他都多講
現在就沒人當我塑膠 若能被幹的都來五堵
恁爸是 要吃也要拿 要給你 看嘸我的影
惦社會 踩到我眉角 那恁爸 絕不會收算
我在說啥人 我在說你 我跟ED托邦當吃米
落眉角 我一門給你死 有本事就來跟我說道理
在社會嘻嘻哈哈跟態度散散的人也不算少
要學好眉眉角角 你青青菜菜 我沒在給借過
早說過 我會成功 就會成功
眉角若學好 夢袂成空
惦我心中 對頭家死忠
自己若做好 就免驚人恐
去問你的兄弟都聽誰的歌
隨人顧性命 早晚換你坐牢
說少年欸 安啦 你別站在這
眉角學好 屁孩也會變少年兄
比誰較大顆 社會在走就要學眉角
若是要拼恁爸攏掛羅雷不是OMEGA
咱說讚的修理東西攏用ペンチ ドライバー
在我旁邊講話免這大聲電話借你打
(你是在大聲啥)
學眉角 不是叫你買OMEGA
(我的左手腕戴著OMEGA)
學眉角(惦在這個社會 你要學眉角)
學眉角(給我聽清楚)
若是要拼恁爸攏掛羅雷不是OMEGA
講話免尚站氣 一開口就從恁爸欸眉頭削
拍勢阮尚臭屁 每條歌攏齁你看到目眶赤
掛VERSACE不是OMEGA 若要賺錢 先學眉角
若要找麻煩 那就歹勢 阮下車就要黑白敲
飯通亂吃 話毋通亂講 麥時到才講冤枉
什麼身分你還不清楚 就想要給阮恐
歸龐到欸攏黑頭車 挺我欸兄弟攏在這
把你撈起來滴水 真正有影 埋在勒大肚山
要來拿籤 沒幾個好幹 隨你去哪探聽
這條歌 這幾個聲 臭屁甲恁攏知影
恁這些2486講話之前最好是先思考
若無先從台中出發到宜蘭最後丟在五堵
比誰較大顆 社會在走就要學眉角
若是要拼恁爸攏掛羅雷不是OMEGA
咱說讚的修理東西攏用ペンチ ドライバー
在我旁邊講話免這大聲電話借你打
(你是在大聲啥)
學眉角 不是叫你買OMEGA
(我的左手腕戴著OMEGA)
學眉角(惦在這個社會 你要學眉角)
學眉角(給我聽清楚)
若是要拼恁爸攏掛羅雷不是OMEGA
先別噴你熟識誰 你先問他甘有熟識我(臭屁的)
恁爸沒在幫人SHOUT OUT
都是別人SHOUT OUT我
要在我面頭前臭屁 先去探聽我的單位
誰沒背景 但是抱歉 借問你是七逃哪裡
現在才知影要客氣 蛤 咁會太慢
出門就卡注意 沒法度保證你的安危
要輸贏人就配飽一點餒 出來母湯烙賽喲
不然你弟弟妹妹阿兄阿哥全公司會讓人笑死唷
咱的人 社會事 欲站穩 免比誰派
差洨他 目色若差 好聽話 袂說兩次
不是掛OMEGA 那麼簡單
脖子掛 金條你 沒那個般
眉角 學不會 盤撋去哪
多熬 多高尚 動到阮 照常雞掰
唱這條OMEGA 來教你 學眉角
學不會 黑眉角 準備撿角
Gambler ED Lin 阮三個 苦勸你
欲惦社會走跳 別做白目
太超過 絕對沒 第二句話
見面就 從頭殼 先給篩蕊
若不懂 那眉角 閃邊仔 麥納灰
一句話 交代落 子彈欲 準備飛
比誰較大顆 社會在走就要學眉角
若是要拼恁爸攏掛羅雷不是OMEGA
咱說讚的修理東西攏用ペンチ ドライバー
在我旁邊講話免這大聲電話借你打
(你是在大聲啥)
學眉角 不是叫你買OMEGA
(我的左手腕戴著OMEGA)
學眉角(惦在這個社會 你要學眉角)
學眉角(給我聽清楚)
若是要拼恁爸攏掛羅雷不是OMEGA
__________________________________________________________
Video Credit
Dir: @lone4colors / @shornasty
PD : @lone4colors
Producer : @lone4colors / @yen.z0304
DP: @lone4colors
1st Camera : @yen.z0304
1st AC : Raymon Huang
2nd Camera : @lone4colors
2nd AC : @rayraygonnashootu / @hscccccccccc
Gaffer : @flack_yenshit
Best boy : @wheremyplugat
Edit / Colorist : @lone4colors
Art Director:@lone4colors
Costume Designer : @lone4colors
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蕭凱仁
賴彥瑞
U2 KTV 宜蘭店
LocalsOnlyGang studio 道合媒體行銷工作室
老漁港海鮮餐廳
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#隨便下酒菜菜單
基本上這種宵夜、下酒菜就是要簡單快速方便好料理~
所以我自己會做的真的都很隨心所欲的製作,調味料看你喜歡怎麼灑都行!
📝蒜香松阪豬
全聯or好市多買的豬頸肉隨便撒上孜然粉、五香粉、胡椒都可以
180°C 8分鐘 (我會大約4分鐘翻面)
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📝洋蔥鹹豬肉
洋蔥切片
醃好的鹹豬肉切小塊
180°C 5~8分鐘
鹹豬肉醃法(可以買三層肉一次做好幾份切好分裝冷凍想吃退冰一下就好)
蒜頭30克拍碎
鹽15克
黑胡椒粒15克
米酒20cc
醬油少許
糖5克
五香粉5克
豬肉洗淨擦乾,叉子戳幾下讓他容易入味 然後所有材料備好放塑膠袋連肉放入搓揉均勻 ,放冷藏一天(有空在拿起來拌揉一下 讓它均勻入味,完成再放冷凍庫保存。
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📝鹽麴鹹酥雞胸肉
雞胸肉先用鹽麴醃20~60分鐘
噴上一點油隨意撒上木薯粉 等個五分鐘反潮
(放入烤箱時) 再噴一點油
180°C 5分鐘 拿出來翻滾一下看情況噴一點油 再180°C 5分鐘
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📝奶油蒜頭蝦
剝殼蝦仁(新鮮帶殼蝦更棒,只是我懶)
蒜頭隨意切末
加一點奶油 一點迷迭香 一點胡椒
160°C 4分鐘 拿出來翻滾一下 再160°C 4分鐘
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款歷久不衰的經典美式甜點--紐約重乳酪起士蛋糕 (Classic New York Cheesecake)。
據說起士蛋糕源起於希臘,後來由古羅馬人傳了出來,也因此在全世界各地,都有不同口味與配方的起士蛋糕,其中紐約起士蛋糕一直都是我們的心頭好,我們特別喜歡它略帶酸甜的超濃郁乳酪口味,搭配用消化餅乾混合奶油做成的脆皮,吃起來滿口噴香,絕對是配茶與黑咖啡的良伴。
這份食譜不需要用到水浴法來烘烤,所以製作起來更為簡單了,也不容易產生裂紋,基本上它就是一盆到底,只要每個步驟都做到位,輕輕鬆鬆就可以端出細緻美味的起士蛋糕。希望大家會喜歡今天的影片,Enjoy! :)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/qnVXBl4DoV8
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Classic New York Cheesecake 經典紐約起士蛋糕怎麼作呢?
下面是 經典紐約起司蛋糕的作法與食譜:
烤模尺寸:7吋圓模,直徑約為18cm
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
☞ 脆皮
消化餅乾 200克
融化的無鹽奶油(unsalted butter) 80克
一小撮鹽之花(可省略)
☞ 蛋糕
奶油乳酪(cream cheese) 500克,室溫軟化
細砂糖 160克
低筋麵粉 15克
檸檬皮 1大匙
檸檬汁 13克
雞蛋 2顆
酸奶油(sour cream) 300克
✎ 做法/ Instructions
☞ 脆皮
1. 用食物料理機將消化餅餅打成碎末,若家裡沒有料理機,也可以把餅乾放入塑膠袋裡,用擀麵棍壓碎
2. 把打好的麵包碎倒入打發碗中,並加入適量融化的無鹽奶油、一小撮鹽之花,攪拌到摸起來不會太濕的微濕沙狀,用力一捏可以塑形的質地
3. 在烤模底部跟內部周圍抹上一層薄奶油,然後在底部舖上事先剪好的圓形烘焙紙,內圍也要舖上烘焙紙
4. 舀一些餅乾屑在盤底,然後用平底的杯子或道具壓實,接著在內圍也舖上餅乾碎,同樣要壓實,整個烤模送進冰箱冰最少半小時。
☞ 蛋糕
1. 取一個大的容器,加入奶油乳酪和糖,用手持攪器以中低速來攪打混勻,要打到摸不出砂糖的顆粒感
2. 加入檸檬皮、檸檬汁,並篩入麵粉,改用低速攪拌均勻
3. 加入兩顆雞蛋,一樣是用低速拌勻即可
4. 倒入酸奶油,同樣是以低速攪勻
5. 將麵糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,並輕敲幾下以排出多餘空氣
6. 烤箱預熱至150°C,烘烤50-60分鐘
7. 烤好後,先不要自烤箱取出,把烤箱打開一個縫隙,讓蛋糕在烤箱中慢慢降溫一個小時,然後取出後再徹底放涼,最後冷藏6-8個小時
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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百貨商場賣的那種塑膠噴霧器
使用過一段時間後
常會堵住噴不出來
以前我都直接換買新的噴頭
可是自從我家附近那間有單賣噴頭的商場收了以後
每次壞了就只能重買新的噴霧器
東西雖不貴
但總覺得很浪費資源──瓶身明明就是好的啊
今天發現廚房清潔用的那瓶又噴不出來了
出門買新的噴霧器前忽然靈機一動──
噴頭會堵住
肯定是因為有一些微小粒子長期累積塞到了噴嘴口
那麼用熱水可不可以泡開?製造簡單的物理變化呢?
想到這,立刻著手實驗
先燒了一點水
目視還未沸騰前熄火
然後把水倒進一個大碗
再把噴頭浸到水裡大約泡40秒
然後加涼水到碗裡
以手試水溫到不會燙手的溫度後
再伸手到水中連續握壓數次
結果,果然成功了!
噴嘴又暢通可以使用了
爬文看到很久以前有板友問過這個
所以貼上來給大家參考~~
ps.熱水沒燒開又只燙40秒是因為那畢竟是塑膠的
燙太久怕變形
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