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#開團 🔥#風車寶貝點讀有聲故事書🔥 #留言抽獎
超有名的風車童書團來了! 適合0~12歲兒童的【FOOD超人點讀百科】【幼幼兒歌歡唱繪本】【百葉窗拉拉書】【幼兒互動翻翻書】【世界經典故事繪本】品項超齊全! 趁中秋連假前囤起來 🛒手刀下單: https://gbf.tw/b1bjg
風車圖書從六年前就是小咪媽咪最愛買的童書教具品牌之一，各式各樣的有聲書與硬頁遊戲書從0歲就能玩，#幼兒互動翻翻書 是三寶們小時候吃飯時最愛搭配的書，而耐操又攜帶方便的 #兒歌歡唱繪本 陪伴我家三寶度過無數次開車的卡拉OK時光，人手一本自己點歌來唱好不熱鬧，塞車也不怕無聊。這團還有點讀認知圖鑑的升級版 - 中英台點讀百科，以及閱讀橋梁書 - #世界經典故事繪本，從0~12歲都囊括的超級書團，方便大家幫各年齡層的寶貝們採購適齡又有趣的童書，滿額還有贈品，千萬別錯過囉!
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1⃣ #FOOD超人幼幼兒歌歡唱繪本 (0歲+)
開箱影片👉https://youtu.be/gwY8nimqIk4
✅兒歌歡唱繪本: 火車快飛、拔蘿蔔、兩隻老虎、蜜蜂做工...
✅ABC歌唱繪本: Little star、London bridge、Four little ducks...
✅台語歡唱繪本: 天黑黑、丟丟銅仔、火金姑、點仔膠...
✅童謠歡唱繪本: 郊遊、捕魚歌、哈巴狗、王老先生有塊地...
每本16首歌，按按鈕即可播放，一歲多寶寶就會自己按喜歡的圖案點歌，一邊聽一邊跟著學唱。比起故事機更讓寶寶方便操控，尤其是開車時很殺時間，是幼兒歡唱卡拉OK和旅行出遊的必備法寶。
強烈建議一個孩子至少一本，以免搶奪，小咪媽咪自己五年前就買齊四本，最近又再買一套方便放車上和婆家，是公認CP值超高又耐操的有聲書。
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2⃣ #百葉窗拉拉書 (1歲+)
開箱文👉https://0rz.tw/dfWHW
✅可愛動物: 看到小鳥VS小魚、大象VS小瓢蟲、長頸鹿VS小蜥蜴等
✅動物寶貝: 觀看毛毛蟲變蝴蝶、無尾熊寶寶出現在媽媽背上等動畫
✅好玩顏色: 透過機關讓顏色變化，來學習不同的色彩名稱
✅相反詞: 在同個地方觀察到相反圖案之間的差異，理解相反概念
用神奇的百葉窗設計，拉動時瞬間變換書中圖案，呈現動畫般的效果，讓寶寶感到很新奇有趣，同時又能認識各種動物、顏色和相反詞。
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3⃣ #幼兒互動翻翻書 (1歲+)
開箱文👉https://0rz.tw/fOQy0
✅寶寶認知:認識客廳、數數、食物、衣服身體、公園、躲貓貓遊戲、蔬果、臥室
✅交通工具:馬路、工地、機場、空中、海上、軌道...的各種車
✅快樂農場: 認識農場裡的各種動物
✅趣味動物: 認識各種趣味動物
寶寶翻翻書是小小咪小時候的吃飯愛書，通常她會自己先吃到一半之後就想邊看書被餵食，我趁機用這本書教了她很多詞彙和知識，而且也能當找找書玩，大一點還能認字和注音。是硬頁書，翻頁機關也有點厚度，依序給三個寶寶翻過也沒什麼大破損只有摺痕，相當耐操。
交通工具則是車控的最愛，整本有各式各樣的交通工具和小翻頁可以玩，最後封底還有所有詞彙一覽圖表可複習或玩找找看搶答遊戲。
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4⃣ #FOOD超人中英台點讀百科 (2歲~8歲)
開箱文👉https://0rz.tw/9EHxx
新改款的FOOD超人中英台點讀百科是超強的點讀筆有聲書 - 囊括了中文、英文、台語三種語言(包含點擊發音與問答題)，總共有1200個單字、100句生活會話、20首歌謠，還有許多有趣的音效，和時而穿插圖畫中會唱兒歌的可愛FOOD超人。
點讀百科將各種知識主題分門別類收錄，像是詞彙認知的動物王國、交通工具、水果蔬菜、海洋世界、我的身體...等，還有許多幼兒知識概念例如數字、時間、顏色形狀、日期月份、天氣季節、世界地圖...，連動詞、形容詞、相反詞、生活常用會話...都有，總計54個單元，可以說是不只是單純的點讀認知書，而是2~8歲幼兒教育的超強大百科書!!
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5⃣ #世界經典故事繪本 (6歲~12歲)
開箱文👉https://0rz.tw/91m99
✅ #伊索寓言繪本
50篇簡短卻意義深遠的伊索寓言，如狼來了、龜兔賽跑、北風與太陽
✅ #猶太寓言繪本
50篇生動但充滿寓意的塔木德寓言，如聰明的商人、真正的富翁、尾巴與頭的爭吵
✅ #安徒生童話繪本
26個安徒生充滿想像力的童話，如人魚公主、醜小鴨、賣火柴的小女孩等。
✅ #世界各國童話繪本
30個各國最具代表性的傳說故事，如桃太郎、吐黃金的石獅子、出賣靈魂的鐵匠
✅ #世界經典童話繪本
收錄世界知名的21個童話故事，如格列佛遊記、愛麗絲夢遊仙境、木偶奇遇記
✅ #天方夜譚繪本
21個阿拉伯故事，如神燈精靈、飛天魔毯、阿里巴巴與四十大盜
✅ #世界偉人故事繪本
收錄23位偉人的人生小故事，如南丁格爾、愛迪生、牛頓
✅ #奇幻冒險故事繪本
12篇經典冒險名著，如《湯姆歷險記》、《魯賓遜漂流記》、《唐吉軻德》
✅ #莎士比亞繪本
12 篇莎翁名著，如《羅密歐與茱麗葉》、《奧賽羅》、《仲夏夜之夢》
✅ #希臘神話繪本
32個奧林帕斯眾神故事，如眾神之王宙斯、智慧女神雅典娜、盜火的普羅米修斯
適合6~12歲，培養知識、品格語文學素養的故事書，內容超豐富值得收藏。
光是這系列套書的其中一本，就可以書迷小小咪津津有味地看一個晚上，而且 #每本價格平均才不到200元，甚至比有些薄童書(頁數大約20-30頁)都還便宜，份量卻是超彭湃的221頁磚塊書，還有燙金精裝硬殼超有質感，真的是太實惠了! 團購結束之後就會因應工本費調漲到每本380元，所以想入手真的可以趁現在，五折CP值超高啊!
PS. 團購中還有許多套童話故事系列，這些故事在世界經典故事繪本裡都找的到，只是適合的閱讀年齡層較低，更吸引嬰幼兒的興趣。
#幼幼童話觸摸繪本: 適合0歲+，透過觸摸不同的形狀材質來認識4篇童話故事。
#童話繪本立體書: 適合1.5歲+，將4篇童話故事變成3D立體劇場效果，魔法般呈現童話的奇幻世界。
#寶寶的12個經典童話故事: 適合3~6歲，親子共讀或大班認識注音和國字時練習閱讀用，也有CD可播放。
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■ 團購連結: https://gbf.tw/b1bjg
■ 團購日期: 9/7 ~ 9/21 23:59準時關單
■ 滿額禮: 滿千免運，滿2500元贈FOOD超人有趣小麥黏土4色經典組
■ 留言禮: FOOD超人有趣小麥黏土4色經典組 * 2名，9/21開獎，方法請看留言

#繪本分享 #世界經典故事繪本 #明天開團
風車圖書出版，適合6~12歲，培養知識、品格語文學素養的故事書，內容超豐富值得收藏，硬殼精裝全套10冊(世界偉人/經典童話/希臘神話/伊索寓言/猶太寓言/安徒生童話/天方夜譚/莎士比亞/各國童話/奇幻冒險)開箱👉https://0rz.tw/91m99

小小咪剛上小學，很喜歡閱讀，常跟我說家裡的書都看膩了，但新買一本童書往往花不到五分鐘就看完，除了借書之外似乎沒什麼好法子可以應付她的閱讀量。

好在就在看到這套世界經典故事繪本後，媽媽的找書之路終於可以暫停了!

因為光是這系列套書的其中一本，就可以讓她津津有味地看一個晚上，而且(#明天開團)每本價格平均才不到200元，甚至比有些薄童書(頁數大約20-30頁)都還便宜，份量卻是超彭湃的221頁，還有燙金精裝硬殼，真的是太實惠了! 團購結束之後就會因應工本費調漲到每本360元，所以想入手真的可以趁現在，CP值超高啊!

以下是小咪媽咪建議的閱讀順序，可以從較短篇幅的寓言故事、耳熟能詳的童話故事系列開始，進階延伸到各國的知名故事與童話、偉人生平等，再認識世界經典名著莎士比亞、奇幻冒險故事和希臘神話。

✅ #伊索寓言繪本 50篇簡短卻意義深遠的伊索寓言
EX: 狼來了、龜兔賽跑、北風與太陽

✅ #猶太寓言繪本 50篇生動但充滿寓意的塔木德寓言
EX: 聰明的商人、真正的富翁、尾巴與頭的爭吵

✅ #安徒生童話繪本 26個安徒生充滿想像力的童話
EX: 人魚公主、醜小鴨、賣火柴的小女孩等。

✅ #世界各國童話繪本 30個各國最具代表性的傳說故事
EX: 桃太郎、吐黃金的石獅子、出賣靈魂的鐵匠

✅ #世界經典童話繪本 收錄世界知名的21個童話故事
EX: 格列佛遊記、愛麗絲夢遊仙境、木偶奇遇記

✅ #天方夜譚繪本 21個阿拉伯故事
EX. 神燈精靈、飛天魔毯、阿里巴巴與四十大盜

✅ #世界偉人故事繪本 收錄23位偉人的人生小故事
EX. 南丁格爾、愛迪生、牛頓

✅ #奇幻冒險故事繪本 12篇經典冒險名著
EX. 《湯姆歷險記》、《魯賓遜漂流記》、《唐吉軻德》

✅ #莎士比亞繪本 12 篇莎翁名著
EX. 《羅密歐與茱麗葉》、《奧賽羅》、《仲夏夜之夢》

✅ #希臘神話繪本 32個奧林帕斯眾神故事
EX. 眾神之王宙斯、智慧女神雅典娜、盜火的普羅米修斯

明天即將開 #風車寶貝有聲書故事書團，歡迎加入童書母嬰用品開箱交流LINE群，各種好物開箱與團購/蝦皮特價/優惠訊息不漏接: https://reurl.cc/NrWbke

【譯百種閱讀】
The Book Woman of Troublesome Creek

新年的第一個月就在有聲書社團的團主推薦下，這本歷史小說成為了我2021年的閱讀之旅的精采開頭。

以歷史真實人物為本，勾勒出的虛構女性成長小說中，我的啟蒙是崔西‧雪佛蘭（Tracy Chevalier）的《戴珍珠耳環的少女》，後來又陸續讀了她的Virgin Blue、Burning Bright、The Lady and the Unicorn、Remarkable Creatures，甚至旅行的時候會特別安排行程去探訪作品中出現的地點，但現在聽完The Book Woman of Troublesome Creek之後，作者Kim Michele Richardson佔據了雪佛蘭原本在我心目中的地位，這本歷史小說人物刻畫立體鮮活，歷史考據嚴謹皆有所本，探討的議題豐富，涉及種族、貧窮、勞權、女性自主、人權甚至醫療倫理，劇情的開展層層遞疊，令人揪心，是一本內容豐厚，很有生命力的小說。

故事背景是1936年窮山惡水的肯塔基州東部，如果是讀過《大森林裡的小木屋》系列跟《黑鳥湖畔的女巫》的讀者（是否再度洩漏年齡），可能會訝異二十世紀初的肯塔基山區，生活之困苦與美國拓荒時期似乎相差不大，光從惡水溪Troublesome Creek這樣的地名就可見一斑。

十九歲的女主角Cussy Mary Carter從母親那繼承了對書本及閱讀的熱愛，在母親過世後瞞著礦工父親偷偷申請成為「馬背圖書館員（Pack Horse Librarian）」，「馬背上的圖書館」（Pack Horse Library）是羅斯福新政在大蕭條時期透過公共事業振興署（Works Progress Administration）推出的旗下計畫之一，概念就跟現今的行動圖書館一樣，只不過車子換成了馬、驢子或騾子，由圖書館員騎馬甚至步行，跋山涉水，深入窮鄉僻壤，挨家挨戶遞送書籍、雜誌、過期報紙等讀物。Cussy熱愛她的工作跟她所服務的讀者（patron），一個月25美金的收入也讓家計大為改善，只不過，小說一開頭，Cussy的父親不管她如何苦苦哀求，死活都要把她嫁掉，為什麼呢，因為Cussy是阿帕拉契山脈僅存的藍膚人血脈，罹患礦工病可能隨時喪命的父親急著兌現自己在妻子死前許下的承諾，為Cussy找到夫家，在那個年代，如果不依附在Y染色體的庇護之下，身為女子，再加上藍膚色，Cussy一旦失去男性家父長的倚仗，等著她的可能是悲慘的命運，甚至性命堪憂。於是，在燃燒了一根又一根的求婚蠟燭（courting candles）*之後，Cussy爹把她嫁給了一個滿嘴口臭猥瑣卑劣的糟老頭。

牙，這才開頭幾章而已，我聽到這邊自己的心臟都快氣到停掉了，恨不得拿掃把狠狠抽打Cussy她爹，但還好，我捏緊拳頭，繼續聽了下去。至於後面的故事如何，我就不爆雷，希望有興趣的朋友自己找來讀或是聽了。

回到前面說的藍膚人，不用擔心，這本是歷史小說不是科幻小說。藍膚人是確實在十九、二十世紀生活在阿帕拉契山脈的一群人，他們的先祖之一Martin Fugate來自於法國，帶著相當罕見的一種基因，這種基因會導致「變性血紅素血症（Methemoglobinemia）」，會使患者血液缺氧，因而膚色變藍，然後遠渡重洋來到美國的Fugate在茫茫人海中，竟然遇到了帶有同樣罕見隱性基因的Elizabeth Smith，兩人生下的七個小孩中，有四人是藍膚色（此時大家可以溫習一下孟德爾定律），由於這是偏遠而封閉的山區，人口稀少，多年下來家族內通婚的結果，就有了後來的藍膚人族群。而這種既不白也不是黑的膚色，讓他們飽受排擠霸凌，尤其是在那樣的年代，只要你是有色人種，白人為了雞毛蒜皮的小事殺了你都不算什麼，許多的藍膚人只好遁入山林最深處居住。

Cussy Mary的角色原型，來自於一位真實存在的藍膚馬背圖書館員，當時的圖書館員以女性為大宗，都是書娘子（Book woman），這些勇敢堅忍的圖書館員必須克服惡劣的地形與氣候，騎著馬，有時甚至還要步行，將讀物送到讀者手中，《國家地理雜誌》就常常出場，我才知道在1936年，這本雜誌為千千萬萬的美國讀者開拓了眼界，傳遞各種知識，重要地位不可言喻。Cussy身為藍膚人，飽受各種排擠歧視，除卻送書這段旅程的艱辛，她在穿山越嶺的時候還要不斷提防靈X堂呃護X盟呃總之是變態基督教牧師的「獵捕」，幸好她有機智英勇護主，讓男主角黯然失色的母騾猶尼婭（以第一位女使徒命名）陪伴她，與黑人同事Queenie結為莫逆之交（我一直想到后翼棄兵裡的Jolene），她服務的讀者們敬重她，愛護她，與她共享閱讀及學習新知的喜悅，Cussy的到來，是他們艱苦山間生活的慰藉與微光，Cussy也為他們朗讀書籍，挑選符合她親愛讀者興趣跟需求的書籍，在傳閱的剪貼簿裡體貼收集小詩、實用生活撇步、某某某的家傳食譜。書中出現的文學作品，也不是毫無意義的鋪陳，甚至會呼應人物的命運。Cussy與她的讀者，在資訊閉塞年代，珍惜又享受閱讀的一幕幕帶給我極大的感動。

最後講講朗讀者Katie Schorr，表現相當不俗，剛好我連著四本書都有美國南方角色，就她的南方口音表現最自然。老實說這本書因為充滿著生動的南方口語用詞，我一開始聽起來有些吃力，有些地方還需要重複聽幾次，我覺得算是進入門檻比較高的英語有聲書，有興趣但擔心聽不懂的朋友或許與原文一起對照會輕鬆一點。

*求婚蠟燭算是美國早期的speed dating（？）傳統，追求者拜訪待嫁女子的時候，父親會點上求婚蠟燭，讓兩人在客廳裡聊天，蠟燭燒到燭台邊邊就表示時間到了追求者該閃人了，當然父親可隨自己喜好隨意對蠟燭動手腳決定追求者可以待多久。

盲貓創業 葡萄酒導賞團
葡萄酒
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中，葡萄酒（紅酒）和血相關聯，這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中，與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝，多視葡萄酒為一種美酒[1]。

葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。

葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現，葡萄酒的原料－葡萄，最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和，除了北部诺曼底一些區域以外，全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時，全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家，意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國，以往多生產一般餐酒，但是從二十世紀七十年代起，開始有酒商走精緻路線，目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒，產量雖然不多，但是幾百年的工藝傳承，也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒，通稱為舊世界葡萄酒，其他區域生產的葡萄酒，則稱為新世界葡萄酒，美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要產區，但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。


目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam，這個單字由拉丁語：vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-，它衍出生如赫梯語: wiyana；呂基亞語: oino；古希臘語：οἶνος oinos; 尼亞希臘語（Aeolic Greek）: ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。

「wine」可以被用來指其他的水果酒，但是通常需要冠上那種水果的名稱，如蘋果酒（cider ）。在沒有冠上任何名稱時，它單單用於指葡萄酒。

葡萄品種

在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄，所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同，所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培的葡萄品種。

儘管數個世紀以來，所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是，法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種，酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒，在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。

釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon，又称卡本内苏维翁）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛葡萄（Merlot）、西拉葡萄（Shiraz，法國稱Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾塔吉（Pinotage）、馬爾貝克（Malbec）、山吉歐維榭（Sangiovese）、田帕尼優（Tempranillo）、格那希（Grenache）、內比奧羅（Nebbiolo）、金芬黛（Zinfandel）、加美（Gamay）。

釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有：莎當妮（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、蜜思卡岱（Muscadet，別稱為勃根地香瓜）、白蘇維翁（Sauvignon Blanc）、榭密雍（Semillon）、麝香葡萄（Muscat）、維歐尼爾（Viognier）、灰皮諾（Pinot Gris）。

釀製

#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎，再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶（或罐）中发酵，这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡，在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。

与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园，会将葡萄汁浸泡约3个星期，这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日，因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。

白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨，果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。

还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法，此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软，发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄，让葡萄自然发酵，随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香，且单宁酸的含量极低。

使用與品味
更多信息：葡萄酒搭配

葡萄酒每年消費量，按人數計算：
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎，不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料，在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中，它的價值不只作為一种飲料，料理人更借重它的酸度，使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究，不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的，並且也被稱為淡酒，因為他們只包含大約10-14%的酒精。（酒精百分比通常以體積計。）

葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中，葡萄酒是每餐必备的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”，其基本思想是，酒和食物的特性（例如口感和味道）各有不同，有的特性可以和谐地结合起来，有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用，可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里，侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。

封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的，但是傳統木塞產量不多且有老化的問題，封裝品質並非完美，近年來，使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。

葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料，容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上，酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境，除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能，同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃，其設定條件多半參考酒窖的環境，溫度約14℃±2℃，濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件，並沒有經過嚴謹的科學探究。

著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家，三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢，造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。

以葡萄酒而言，擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件，再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國（為義大利），但因上述的自然及人文上的條件，法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國，也是現在所有的新興產區模仿的對象。

法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升（1996年），以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。

法國共有13個產區分別為：

波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
科西嘉島
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過往作品
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直播台 逢星期二 08：00PM
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不停期請假,敬讀原諒

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