とうとう我が家にも!
来てしまった
ノンフライオーブン✨
狙っていたのです
こちらのノンフライオーブンは庫内容量14Lで
ぐるぐると回るロティサリー グリル機能が付いた大きすぎず小さすぎず余裕あるちょうど良い大きさが気に入っています
4種の付属品が付いていて、同時に最大3種の調理が可能なのです👏
油を使わないノンフライ調理なので余分な脂も落とせるし、一度に複数の調理ができて時短にも一躍かってくれます
私も早速、同時に2種の料理を🍳
この日作った加熱料理3品は全てエペイオスを使って調理したのでフライパンなどの洗いものが出なかったのもありがたいっ
Amazonや楽天から購入でき
公式アカウント @epeios_jp でキャンペーンが実施中なのでそちらものぞいてみてください❤︎
今回作ったとっても簡単レシピを載せておきます
📝recipe☺︎
❤︎鶏胸ハニーマスタードチキン
塩麹 大1
マスタード 大1
はちみつ 大1〜 1 1/2
お塩(海塩など) 小1/2 〜 1
数十分漬け込んでおく
ワイヤーラックにアルミをひき20分
10分で裏返して完成
仕上げに(あれば)ピンクペッパー、イタリアンパセリなどちらして召し上がれ。
❤︎米粉の明太&シラス2種のトースト
米粉パン(通常のパンでも)
明太子&マヨネーズ 適量 混ぜ合わせておく
シラス&チーズ 適量
バター 適量
トーストし、ほどよく焼け色がついたら一度取り出し
バター、明太子&マヨネーズ
バター、シラス&チーズ
を乗せて数分焼いて完成。
❤︎ズッキーニとえび
生食事用のボイル海老の背に切り込みをいれ
スライスズッキーニと海老を竹串に交互に刺していく
シーソルトとオリーブオイルをかけて9分くらい焼いて完成。
途中でマヨネーズをかけて焼いても美味しいよ♡
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同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,ご覧いただきありがとうございます!今日はEATPICKさんとのコラボ!「ひとくち!エビトースト」を作ります! 過去の配信はこちら ▶︎塩麴漬け豚のポッサム:https://youtu.be/WeZVtARlLPE ▶︎しっとりレモン麹漬けチキンで作る彩りサンド:https://youtu.be/t...
「塩麹 漬けすぎると」的推薦目錄:
- 關於塩麹 漬けすぎると 在 上原歩・ayumiuehara Facebook 的最佳解答
- 關於塩麹 漬けすぎると 在 macaroni Facebook 的精選貼文
- 關於塩麹 漬けすぎると 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
- 關於塩麹 漬けすぎると 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
- 關於塩麹 漬けすぎると 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
- 關於塩麹 漬けすぎると 在 macaroni Youtube 的最佳解答
- 關於塩麹 漬けすぎると 在 【材料3つ!驚きの柔らかさ!】塩麹サラダチキンのレシピ ... 的評價
塩麹 漬けすぎると 在 macaroni Facebook 的精選貼文
バリーエーション広がる、おにぎりにおすすめの具材。
こんにちは!macaroni storeスタッフの濱田です。
今回は、「10%Iam / 【macaroni限定】おにぎりセット」をみなさんにご紹介します。
添加物を使用せずに素材本来の味わいを楽しめる、10%Iamの瓶詰めシリーズ。
その中から、おにぎりの具材におすすめな3種類をmacaroni store限定ギフトセットにしました。
セット内容はこちら。
・鯖の旨みと塩こうじのまろやかさが深い味わいの「鯖の醸しリエット」
・塩こうじ漬けサーモンの柔らかい甘みを感じる「ご飯に 塩麹漬けサーモン」
・ごぼうとしその風味が広がり、甘辛い南蛮みそがごはんに絡み合う「ご飯に ごぼうと紫蘇の南蛮味噌」
いつものおにぎりがごちそうになる具材ばかりです。
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▶︎アイテムの詳細はこちらから→https://store.macaro-ni.jp/items/174⠀⠀
▶︎macaroni storeへはプロフィールリンクから→@macaroni.store
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塩麹 漬けすぎると 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
明日は
@farmersmarketjp
に出店です。
Facebookご覧の方、Instagram、ストーリーにて今日仕込んでいるものは全て動画アップしていますので、全ての詳細がご覧になりたい方は、そちらをご覧くださいませ。
小麦粉を使っている商品は国産農薬不使用小麦を使っております。
マフィン、マフィンサレ、ブラウニー、エナジーボール、冷凍できます。
冷凍する場合その日のうちに冷凍、2週間保存できます。
解凍する際、自然解凍、または冷蔵解凍でお召し上がりくださいませ。
✩.*˚スノーボールクッキー
※有機アールグレイ×カカオニブ
✩.*˚クッキー サレシリーズ
ドライトマト×ドライオリーブ×酒粕×オレガノ
(今日の投稿に詳細載せています。塩気のある甘くないクッキーです。)
✩.*˚マフィンサレ
①安納芋ととうもろこし×渋皮付きカシューナッツ×醤油麹×求肥(ごま油)
②ドライトマト×ディル×殻付き素焼きアーモンド×キドニービーンズ
③veganシュレッドチーズ×かぼちゃ×クミンとごま(ごま油)
④菜の花とくるみのジェノベーゼ×2種の豆
⑤そばの実味噌カリカリ×白インゲン豆(ごま油)
⑥酒粕×大葉×胡桃×キドニービーンズ×フライドオニオン
①、②、③シンプル兄弟。
お野菜のグラム数はほぼ変わりませんが、種類は絞って作っているシリーズ。
その他が通常マフィンサレ(お野菜が10種類前後入っています。)
サレとはお塩という意味で、お惣菜マフィンです。
味付けのベースは塩麹です。
油は(ごま油)表記がないものは全てオリーブオイル。
今週のサレは全て①以外全てシュガーフリー。
冷凍できないマフィンサレ⇒なし
✩.*˚マフィン
①黒豆と小豆のお餅マフィン(求肥入り、きなこ生地)
②よもぎバナーヌ
③ピーカンナッツ×胡桃×カカオ70%チョコレート×コアントロー(オレンジリキュール)漬けレーズン
④アールグレイカスタード×カカオニブ
⑤アーモンド塩キャラメルと安納芋
⑥人参ブレット風のマフィン(胡桃、コアントロー漬けレーズン、シナモン、ジンジャー)
⑥と生地が同じでvegan対応じゃないものも用意してます!
詳細は1個前の投稿をお読み下さい。
それが
⑦人参ブレット風のマフィン(生地は六番と同じ)×黒糖マスカルポーネクリーム
(マスカルポーネなのでこちらの商品のみ乳製品使用してます。仕込みは最後にしたので混入はありません。)
冷凍出来ないもの⇒7番、4番自己判断。
※グルテンフリーラインナップ↓↓↓
✩.*˚ブラウニー
①無添加ピーナッツバター
②アーモンド塩キャラメル
③ミックスナッツ
*エナジーボール
①プレーン
②抹茶
③有機ココナッツ
④フランボワーズ
*グラノーラ
①ダブルチョコレート
②抹茶
皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ちしております。
塩麹 漬けすぎると 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
ご覧いただきありがとうございます!今日はEATPICKさんとのコラボ!「ひとくち!エビトースト」を作ります!
過去の配信はこちら
▶︎塩麴漬け豚のポッサム:https://youtu.be/WeZVtARlLPE
▶︎しっとりレモン麹漬けチキンで作る彩りサンド:https://youtu.be/tOpSrTcvMBo
▶︎ふわとろデミオムライス:https://youtu.be/eoaD7AmMYzE
EATPICKはこちら
WEB:https://www.eatpick.com/
Instagram:https://www.instagram.com/eatpick/
YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCoREYVofcL-6UgnTTgFbMIA
【ひとくち!エビトースト】
むきえび…200g
玉ねぎ…1/8個(25g)
パクチー、レモン…お好みで適量
食パン…2枚(6枚切り)
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
粗びきこしょう…分量
【A】
片栗粉…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
砂糖…ふたつまみ
すりおろしにんにく…小さじ1
【B】
スイートチリソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
砂糖…ふたつまみ
<作り方はEATPICK HPまたはライブ配信動画でCheck>
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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塩麹 漬けすぎると 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
豚ひき肉を調味料で漬け込んで、冷凍するだけの簡単下味冷凍レシピをご紹介!
下味冷凍を使ったアレンジレシピ5品は、夏休みのお昼ごはん作りにも役立ちますよ♪
ひき肉が安く売っている日に買って、まとめて下味冷凍しておけば平日ごはんが楽になります!
***
◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
===
【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...
<目次>
0:00 オープニング
0:10 ひき肉のオイスター漬け
0:42 チャーハン
1:37 レンジシューマイ
2 :47 にらとひき肉のワンパンパスタ
4:09 そぼろチーズトースト
5:46 麻婆豆腐
7:21 担々麺の素
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【ひき肉のオイスター漬け】
<材料>
・豚挽き肉 250g
・オイスターソース 小さじ2杯
・酒 小さじ2杯
・しょうゆ 小さじ2杯
・にんにく 小さじ1杯
・しょうが 小さじ1杯
<作り方>
1.ジッパー付き保存袋に豚ひき肉を入れて調味料を全て加えてよく揉み込みます。
2.平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
3. 冷蔵庫で半日解凍します。"
***
◆アレンジレシピはこちら◆
【①チャーハン】
<材料>
・ひき肉のオイスター漬け 1袋
・ごはん 400g
・溶き卵 1個分
・サラダ油 小さじ2杯
・しょうゆ 少々
・黒こしょう 少々
<作り方>
1. ひき肉のオイスター漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、ひき肉のオイスター漬けを入れて炒めます。
3.肉の色が変わってきたらごはんを加えて炒めます。
4.溶き卵を加えて火を通し、全体に混ぜ合わせていきます。
5.しょうゆ、黒こしょうで味を整えて完成です。
【②レンジシュウマイ】
<材料>
・ひき肉のオイスター漬け 1袋
・玉ねぎ 60g
・シュウマイの皮
<作り方>
1. ひき肉のオイスター漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.玉ねぎはみじん切りにします。ひき肉に加えてよく揉み込みます。
3.袋の先端をはさみで切り、シュウマイの皮の上に絞ります。形を整えたらクッキングシートをのせた耐熱皿にのせます。ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱して完成です。冷めたらお弁当のおかずに入れるのもおすすめですよ♪
【③にらとひき肉のパスタ】
<材料>
・ひき肉のオイスター漬け 1袋
・にら1/2束
・スパゲッティ 1.4mm 180g
・ケチャップ 小さじ2杯
・水 360cc
・オリーブオイル 小さじ1杯
・粉チーズ
<作り方>
1. にらは1cm幅に切ります。
2.ひき肉のオイスター漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
3.フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱しひき肉のオイスター漬けを入れて炒めます。
4.ひき肉に火が通ったらケチャップ、水を加えて沸騰させます。
5.スパゲッティを半分に折って加えてフタをします。途中でよくかき混ぜながら袋の表記時間加熱します。
6.火を止めてにらを加えて混ぜ合わせます。
7.器に盛って粉チーズをかけて完成です。
【そぼろチーズトースト】
<材料>
・ひき肉のオイスター漬け 1袋
・しいたけ 2枚
・いりごま 大さじ1杯
・ごま油 小さじ1杯
・食パン
・とろけるチーズ
<作り方>
1. ひき肉のオイスター漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2. しいたけはあらみじん切りにします。
3.フライパンにごま油を引き中火で熱し、ひき肉のオイスター漬けを加えて炒めます。
4.色が変わってきたらししたけを加えてさっと炒めます。
5.余分な油をふきとり、白いりごまを加えて火からおろします。ごはんとも相性抜群ですが今回は朝食に使えるアレンジ!
6.食パンの上にそぼろ、チーズの順にのせます。トースターで5分ほど焼いて完成です。
【麻婆豆腐】
<材料>
・ひき肉のオイスター漬け 1袋
・絹豆腐 300g
・豆板醤 小さじ1杯
・長ねぎ(小口切り) 20g
・鶏ガラスープの素 小さじ1杯
・水 100cc
・ごま油
・水溶き片栗粉 (片栗粉:小さじ1と1/2杯、水:小さじ3杯)
・ラー油 適量
・糸唐辛子 適量
<作り方>
1. 絹豆腐は2cm角に切ります
2. フライパンにごま油、豆板醤、長ねぎの半量を入れて炒めます
3. 香りがしてきたら解凍したひき肉を加えて炒めます
4. 焼き目がついたら豆腐、長ねぎ、鶏ガラスープの素、水を加えて混ぜながらひと煮立ちさせます
5. 火を弱めて真ん中を空け、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます
6.器に盛り付けてラー油、糸唐辛子をトッピングして完成です
【下味冷凍】汁なし「坦々麺の素」のレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/74919
***
◆万能下味冷凍シリーズは他にも!◆
【豚こま玉ねぎの甘辛漬け】
https://youtu.be/1kMkq-KeVbU
【鶏むねめんつゆしょうが漬け】
https://youtu.be/sOpzwd7jNFE
【鶏ももの塩麹漬け】
https://youtu.be/4Cf2yCZ9kIE
◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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塩麹 漬けすぎると 在 macaroni Youtube 的最佳解答
鶏もも肉を塩麹に漬け込み、冷凍するだけの簡単下味冷凍レシピをご紹介します♪
下味冷凍を使った5品のアレンジレシピは、お弁当にも夕飯にも役立つこと間違いなしです!
週末にまとめて下味冷凍しておけば平日ごはんが楽になりますよ♪
***
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
===
【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...
<目次>
0:00 オープニング
0:09 鶏もも肉の塩麹漬け
0:57 アレンジ①ワンパンカオマンガイ風
2:55 アレンジ②レモンしょうゆ焼き
4:03 アレンジ③おろしぽん酢のとり天
5:03 アレンジ④こんにゃくと鶏肉の煮物
6:43 アレンジ⑤チキンラタトゥイユ
***
◆準備する材料◆
・鶏もも肉 250g×5
・塩麹
◆詳しい作り方はこちら◆
【鶏もも肉の塩麹漬け】
<材料>
・鶏もも肉 250g
・塩麹 大さじ2杯
<作り方>
1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除きひと口大に切ります。
2.ジッパー付き保存袋に鶏肉を入れて塩麹を加えて揉み込みます。
平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
3. 冷蔵庫で半日解凍します。
***
◆アレンジレシピはこちら◆
【①ワンパンカオマンガイ風】
<材料>
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・米 200cc
・水 220cc
・酒 小さじ2杯
・鶏ガラスープの素 小さじ1杯
・しょうが 20g
・長ねぎの青い部分
・サラダ油 小さじ1杯
・きゅうり
・レモン
・パクチー
たれ
・焼肉のたれ 大さじ1杯
・酢 小さじ1杯
・ナンプラー 小さじ1と1/2杯
・オイスターソース 小さじ1/2杯
・砂糖 小さじ1/2
・長ねぎ 10g
<作り方>
1. 鶏もも肉の塩麹漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.米は洗って30分程度浸水します。水気を切ってザルにあげます。
3.しょうがは皮付きのまま薄切りに、長ねぎの青い部分は潰しておきます。たれに使う長ねぎはみじん切りにします。
4.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し米を入れてさっと炒めます。
5.火をとめて鶏もも肉を並べ入れます。酒、鶏ガラスープの素、水を入れ、しょうが、長ねぎをのせます。
6.沸騰するまで強火で加熱します。フタをして弱火で10〜12分加熱して,10分蒸らします。
7.タレの材料を混ぜ合わせます。
8.お好みでパクチー、レモン、きゅうりをトッピングして召し上がれ♪
【②レモンしょうゆ焼き】
<材料>
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・レモン果汁 小さじ1杯
・砂糖 小さじ1/2杯
・しょうゆ 小さじ1杯
・片栗粉 大さじ1杯
・サラダ油 小さじ2杯
<作り方>
1. 鶏もも肉の塩麹漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.保存袋に片栗粉を入れて揉み込みます。
3.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し鶏肉を並べ入れます。
4.焼き色がついたらひっくり返します。火が通ったら油をふき、砂糖、レモン果汁、しょうゆを加えて炒めて完成です。粗熱が取れたらお弁当に入れるのもオススメです♪
【③おろしぽん酢のとり天】
<材料>
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・卵 1個
・小麦粉 50g
・冷水 60cc
・大根おろし
・ポン酢しょうゆ
<作り方>
1. 鶏もも肉の塩麹漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.ボウルに卵を溶き、小麦を加えて混ぜます。冷水を加えてさらに混ぜます。
3.鶏肉を衣につけます。
4.170℃の油で揚げます。中まで火が通ったら完成です。お好みでおろしぽん酢をつけてめしあがれ♪
【④こんにゃくと鶏肉の煮物】
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・こんにゃく 1枚(220g)
・長ねぎ 20g
・水 150cc
・だしの素 小さじ1/2杯
・ごま油 小さじ1杯
・しょうゆ 小さじ1/2杯
・みりん 小さじ1杯
<作り方>
1. こんにゃくはスープンでひと口にちぎり、ボウルに入れます。こんにゃくがかぶるくらいの水を入れ、レンジ600Wで2分加熱します。ザルにあけて水気を切ります。
2.フライパンにごま油、長ねぎを入れて中火で熱し、冷蔵庫で半日解凍した鶏もも肉の塩麹漬けを加えて炒めます。
3.こんにゃくを加えてさらに炒めます。
4.水、だしの素、しょうゆ、みりんを加えて汁気が少なくなるまで煮込んで完成です。
【⑤チキンラタトゥイユ】
<材料>
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・なす 1本
・パプリカ(黄)1/2個
・ズッキーニ 1/2本
・カットトマト 1パック
・にんにく 1片
・玉ねぎ 1/4個
・オリーブオイル 小さじ2杯
・砂糖 小さじ1/2杯
<作り方>
1.パプリカは乱切り、ズッキーニ、なすは1cm幅の半月切りにします。
2.フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れて弱火で加熱します。香りがしてきたら玉ねぎを加えて炒めます。
3.冷蔵庫で半日解凍した鶏もも肉の塩麹漬けを加えて炒めます。焼き色がついたら野菜を加えてさっと炒めます。
4.カットトマト、砂糖を加えて弱中火で10分煮込みます。お好みで粉チーズ、ドライパセリをかけて召し上がれ♪
***
◆万能下味冷凍シリーズは他にも!◆
【豚こま玉ねぎの甘辛漬け】
https://youtu.be/1kMkq-KeVbU
【鶏むねめんつゆしょうが漬け】
https://youtu.be/sOpzwd7jNFE
◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
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塩麹 漬けすぎると 在 【材料3つ!驚きの柔らかさ!】塩麹サラダチキンのレシピ ... 的推薦與評價
しっとりと美味しくできました。でも味が塩辛かったです。 塩麹 にも色々あるから調節が必要でしょうね。スープはピラフを作る時に入れましたが、こくが ... ... <看更多>