假日田園沙拉配蒜泥烤餅
沙拉食材：
＃芙蓉豆腐1盒 ＃紅蘿蔔 ＃全聯的生菜1小包 ＃法國煙燻培根 ＃綜合堅果 ＃雞蛋1顆
蒜泥烤餅:(烤箱15分鐘/上下約150度）
＃好市多墨西哥餅皮 ＃Jessica愛料理特製蒜泥醬 ＃奶油 ＃香蒜粉
#這禮拜會再跟大家分享如何做蒜泥醬
＃還有墨西哥餅皮的不同吃法與做法
墨西哥烤餅好市多 在 Jessica 健身料理 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish，也在其Youtube影片中提到，🐟桑潔的murmur時間 相信關注我頻道一陣子的觀眾，都知道在做youtuber之前的我， 是一位廚師。 近期疫情之下餐飲業可以說是非常坎坷，局勢變化之快， 一夕之間大家都慌慌張張的做出各種應對方式，例如：外帶美食。 幸運的餐廳現在或許還能撐著，那不幸運的呢？ 以前在餐飲業打滾的我，受了很多身邊的人...
墨西哥烤餅好市多 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳貼文
「墨西哥餅/地中海漁夫pizza」
唉其實我很想叫它「大阪燒pizza」或是「章魚燒口味pizza」耶，因為吃起來味道很像⋯！這個口味的由來是N年前買拿坡里pizza時、點了它的「地中海漁夫pizza」。
因為覺得很好吃、材料家裡也都會有。所以後來每次自己做pizza時一定會做一份這個口味。那就還是叫它地中海漁夫pizza好了！
就這樣延續下來、變成我們家的pizza固定菜單。不同的是這次不做pizza麵團、直接使用墨西哥餅皮！
✏️材料：
墨西哥餅皮、起司絲。
美乃滋、明太子美乃滋、黑胡椒。
橄欖油、義大利麵醬、洋蔥絲、鮪魚罐頭（去掉水分）。甜椒、豌豆芽、玉米粒、海苔絲、柴魚片。
（原始版本的材料還有章魚+照燒醬！）
準備好材料之後、預熱烤箱200度。
這次直接在不沾烤盤上鋪餅皮、完全不用烘培紙太棒了！完全沒刷油、連續烤五盤都不沾。（我烘培紙真的用太兇了）
✏️步驟：
1/在墨西哥餅皮上刷一層橄欖油。
2/接著鋪一層義大利麵醬（用湯匙背面很好用喔）。
3/接著就放材料、洋蔥絲、鮪魚罐頭、玉米粒、甜椒、豌豆芽。
4/接著放起司絲、美乃滋（我加了明太子美乃滋）。
5/加一點柴魚片（可省略出爐再加）、研磨黑胡椒。
6/溫度200度/10分鐘。不夠金黃就延長一些時間。
7/剛出爐中間會偏軟、稍微放一下再切比較漂亮。這時候可以看要不要再補一點美乃滋、放上海苔絲跟柴魚片。
切片後吃起來鹹鹹甜甜的！
我家三兄弟很愛這個口味、對挑食的威來說這是很安全口味的pizza。
真的有一陣子沒有做pizza、除了懶的做麵團之外、我家四男們每次都會剩後面的餅皮不吃！
換用墨西哥餅皮他們就都不會剩了、會吃光光！我自己是覺得這個餅皮後面單吃也很好吃耶！這樣也算完全不浪費！
❤️墨西哥餅皮在好市多買的、一袋裡面有三包！適合跟朋友合購啊！（冷凍保存）
❤️餅皮也可以做各種早午餐捲、蛋餅、壓帕里尼、口袋餅、烤餅沾咖喱吃、直接兩片夾起司煎過也美味、喜歡厚一點也可以多加一層做pizza！也可以做紅豆捲餅啦！
❤️沒有烤箱可以用平底鍋烘烤試試看喔！
❤️昨天沒用完的義大利麵醬成功解決了！
❤️一邊吃一邊覺得應該配可樂！
❤️晚餐時間出爐來不及他們三個吃！一直在烤啊！
🍀這次用的是三能的無油空氣油炸烤箱：http://bit.ly/2An3SXu。現在買烤箱額外送專屬不沾烤盤+日本進口煎鏟組。
#三能 #unopan #unopan無油空氣油炸烤箱
墨西哥烤餅好市多 在 Sunjadefish Youtube 的最佳貼文
🐟桑潔的murmur時間
相信關注我頻道一陣子的觀眾，都知道在做youtuber之前的我，
是一位廚師。
近期疫情之下餐飲業可以說是非常坎坷，局勢變化之快，
一夕之間大家都慌慌張張的做出各種應對方式，例如：外帶美食。
幸運的餐廳現在或許還能撐著，那不幸運的呢？
以前在餐飲業打滾的我，受了很多身邊的人照顧。
那我想，現在或許我也可以幫幫他們吧？即便可能影響不大，但這是我能做的🙏🏻
所以這集我非常「私心」的，
向大家介紹這些，我曾經工作的、朋友開的、已經我很喜歡的店家🥰
邊吃邊聊，我與他們的故事。
希望你們看的還開心～
有什麼影片主題想看的，不論任何主題，也都歡迎留言告訴我唷！我一定會納入參考的！
快來留言唷！（每一位留言都會回覆）
想知道我的更多個人生活的話，記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟本集店家
生入元
笑居
Chili’s美式餐廳
Longtail
滿飽（已歇業，哭哭😭）
🐟更多桑潔
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【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店？😱
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桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過？衰爆的一天🤣
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【越南美食】沒吃過越南料理？別說你是老饕！台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#餐廳外帶 #外帶餐廳 #餐廳外帶推薦
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