《#Hecho做咖啡大德店》台中•北區
位於中國醫巷弄中的清新早午餐有著做咖啡2.0的升級版美稱😍,店內簡約明亮潔白的風格及牆上、桌上都有著可愛的植物元素🌿,加上聽著輕音樂用餐起來好舒坦喜歡!跳脫本店溫馨熱鬧的氛圍給的是一種享受寧靜的悠閒感,且附近還很好停車呢😆!
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🍲#墨西哥辣起司肉醬 $230
中間有著一顆令人垂延三尺的半熟太陽蛋鋪上兩種起司絲增添香氣口感超罪惡~以豬絞肉加入番茄熬煮的紅醬濃郁開胃😋,費工的帶皮薯塊經油炸後拌煮加入義式香料再烘烤至鬆軟入味好好吃❤️~再搭配滿有辣度的墨西哥辣椒沾著起司軟法好吃程度到欲罷不能!是西班牙很傳統的料理😎!附生菜水果沾特製的油醋醬清爽可口。
🍝#清炒白酒奶油鮭魚義大利麵 $280
挪威鮭魚又煎又烤的做法非常香酥美味再擠上點檸檬汁帶出香氣襯托口感,連怕魚的S都吃得津津有味私心想更有厚度些好🙈,彈牙的義大利麵以清炒白酒的方式加入菇菇、花椰菜及黑胡椒等佐料,單純清爽的料理使早午餐吃起來也不會有負擔👍!
🍗#日式唐揚雞 $110
醃製入味再炸至外酥內多汁的唐揚雞,沒有油膩感單吃就很夠味了,沾上一旁的特調咖哩醬呈現不同的風味,好吃☺️!
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🔺升級套餐+$90元(飲料任選+每日甜點)
🍹#莓果花園果茶
使用德國的莓果花茶沖泡再添加蜂蜜帶出果香,香香甜甜的喝起來也不會過甜膩。
🍹#粉紅葡萄柚泡泡
以新鮮葡萄柚果肉再加些葡萄柚果露及#天然氣泡水 的特調,喝起來不會有嗆辣感很順口。
🍮#焦糖奶酪
覺得升級很划算除了飲品任選外,還有香濃的手工奶酪,有時會是熬煮莓果、鳳梨果醬等口味喔!
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📬:台中市北區大德街49之2號
☎️:04-2206-0190
🕥:10:30~20:30
🎠:粉專 @hecho_lite
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#好食在台中 #好食在北區
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,烏龜造型起司漢堡肉 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:2 人份 準備時間: 30 分鐘...
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🌳台中·Hecho做咖啡Lite&Deli 🌴
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等級:🌕🌕🌕🌕🌗
設計非常簡潔明亮,在這邊用餐非常舒適,很適合來這裡和三五好友一起愜意地度過假日悠閒時光。
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🔺#經典法式吐司早午餐 $190
🔺#墨西哥辣起司肉醬太陽蛋鐵鍋 $230
🔺#日式咖哩唐揚雞塊飯 $195
🔺#清炒起司鮮蔬義大利麵 $180
🔺#澳式綜合水果蜂蜜優格 $160
🔺#OREO香蕉可可鬆餅 $200
🔺#奇異百香果優格昔 $95
🔺#綜合莓果昔 $100
🔺#芒果果昔 $100
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「經典法式吐司早午餐」包括法式吐司、美式炒蛋、德式香腸、馬鈴薯和蔬果沙拉,法式吐司吃起來非常軟綿,而且香氣十足;美式炒蛋熟度掌握得很好,口感非常嫩;馬鈴薯吃起來非常紮實又有飽足感。「墨西哥辣起司肉醬太陽蛋鐵鍋」可以用烤得非常酥脆的麵包去沾著肉醬和半熟蛋一起吃,吃起來帶點牽絲的感覺,口感微辣,好吃。「日式咖哩唐揚雞塊飯」雞塊外皮酥脆,雞肉多汁,包著飯的蛋非常滑嫩,拌著微辛辣的咖哩醬非常下飯。
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「澳式綜合水果蜂蜜優格」包含奇異果、柳橙、蘋果和香蕉四種水果,搭配玉米脆片,口感多層次,一旁附蜂蜜可添加。「OREO香蕉可可鬆餅」香蕉與巧克力再加上鬆餅的酥軟,搭配冰淇淋,好吃。「奇異百香果優格昔」口感微酸,吃得到水果顆粒。「綜合莓果昔」是用綜合莓果和優格一起打成的果昔,喝起來非常濃郁。「芒果果昔」夏天喝芒果最對味,帶芒果香氣,口感順口。
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📝低消一項產品/人|無服務費|客滿用餐限時1.5hr
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#Hecho做咖啡Lite&Deli
📍台中市北區大德街49之2號
⏰10:30-20:30
📞 04-2206 0190
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🍴分類標籤
類型:#Va_eat台中早午餐
地區:#Va_eat台中 #Va_eat台中北區
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墨西哥辣起司肉醬 在 吃吃霞EatHa Facebook 的最佳貼文
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二訪做咖啡ꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧
自從上次被綠咖喱烤餅驚艷到後就念念不忘🤤這次來菜單也更新了,還有芒果季的新品,已經等不及要嚐嚐啦!
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🔹 #墨西哥辣起司肉醬太陽蛋鐵鍋 $230
🔸 #奶油市場鮮蝦義大利麵 $200
(+$100 雙倍炸蝦🍤)
+$90升級套餐,飲品任選+甜點
🔹 #水果派對鬆餅 $200
🔸 #日式唐揚雞 $110
🔹 #現壓葡萄柚冰茶 $95
🔸 #芒果冰沙
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第一道就讓我誇到不行🥰辣起司肉醬其實辣度微辣而已,很溫和的!重點是附上的那三片烤麵包不僅有帕瑪森的香氣,還抹上香蒜醬烤的香脆,再沾上半熟蛋起司肉醬吃,差點連手指頭都吃下去了🤢太好吃啦這道!奶油市場鮮蝦我們有加$100蝦子double,共8隻剝好殼的Q彈鮮蝦🦐,肉質很有彈性很新鮮!再多隻一點該有多好🤤麵條帶有彈性,把醬汁吸飽飽的很入味!唐揚雞也是好吃到哭啊😭外皮咬下去~療癒的ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲、富滿肉汁!沾上特制咖喱醬更是加分不少👍
鬆餅放上大量水果;每片擠上卡士達醬,中間還一球霜淇淋,吃起來完全不乾口唷!口感鬆軟,帶有奶香味❤️
飲料兩款都很不錯!葡萄柚對我而言略甜了點、芒果冰沙一上桌要快喝呀!上面芒果果肉還堆的尖尖的😂給的很🈵️好喝又消暑!
做咖啡的早午餐是全天候供應
睡飽再來吃也沒問題(❁´ω`❁)
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#做咖啡
🍴台中市北區大德街49-2號
🕑10:30-20:30
📞04-2206-0190
⚠️每人低消任一品項,無服務費
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中北區
▪️種類: #阿霞吃西餐 #阿霞吃早午餐
▫️店家: #阿霞吃做咖啡
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墨西哥辣起司肉醬 在 有口福 Youtube 的精選貼文
烏龜造型起司漢堡肉
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份量:2 人份
準備時間: 30 分鐘
烘烤時間: 45 分鐘
等待時間: 30 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
500 g 牛絞肉
1 茶匙黑胡椒粉
1/2 茶匙鹽
1 茶匙番茄醬
1 湯匙香芹,切碎
1 茶匙紅椒粉
1 茶匙大蒜粉
半根墨西哥辣椒,切末
100 g 切達起司絲
250 g 培根片
此外:
1/2 根香腸
5 根鑫鑫腸
100 g BBQ烤肉醬
30 g 蜂蜜
作法:
1. 將絞肉與鹽、黑胡椒粉、番茄醬、香芹、大蒜粉和紅椒粉混合均勻,然後放入冰箱備用。
2. 將 5 x 4 片培根交曡編成網子後,放在鋪著烘焙紙的烤盤上,然後放入冰箱冷藏30分鐘。
3. 將大約2/3的絞肉泥捏成肉餅後,放在培根網上。在肉餅上鋪上切達起司絲和墨西哥辣椒末,再把剩下的絞肉泥捏成肉餅後放在上面,合成厚厚的漢堡肉餅。
4. 將培根片向肉餅折起來,再將整個培根漢堡肉餅翻面。
5. 在培根漢堡的邊緣等距戳6個洞。將熱狗的尖端都切出一個 V 形,當成嘴巴,然後它插入培根漢堡肉餅裡。
6. 切下熱狗的另1端插在尾巴的位置,並將4根鑫鑫腸的一端切3刀,然後它們插入培根漢堡肉餅裡當成腳。
7. 蜂蜜與BBQ烤肉醬混合攪拌均勻後刷在培根、熱狗及鑫鑫腸上。最後放入170°C的烤箱中烘烤45分鐘。
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墨西哥辣起司肉醬 在 有口福 Youtube 的最佳解答
墨西哥夾餅 (Taco) 佐莎莎醬
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份量:12份
準備時間:25分鐘
烘焙時間:25分鐘
難易度:簡單
所需材料:
500 g 牛絞肉
2 湯匙油
1 顆紅洋蔥
2 瓣大蒜
2 根墨西哥辣椒
5 - 6 顆番茄
1 茶匙鹽
1/2 茶匙粗顆黑胡椒粉
1 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙孜然粉
莎莎醬部份:
1 罐去皮切丁的罐裝番茄
2 根蔥
1/2 顆紅洋蔥
1 根墨西哥辣椒
2 湯匙香菜
1 瓣大蒜
2 湯匙萊姆汁
1/2 茶匙糖
鹽
黑胡椒粉
此外:
4 片墨西哥玉米餅 (直徑25 cm)
2 片墨西哥玉米餅 (直徑20 cm)
2 個玻璃碗 (直徑12 cm及直徑14 cm)
烤箱適用平底鍋 (直徑32 cm)
2 顆紅洋蔥
150 g 切達起司
配料:
香菜
酪梨
酸奶油
作法:
1. 將平底鍋加熱後放入絞肉炒至棕色後,加入切好的洋蔥丁、墨西哥辣椒末、蒜末、紅椒粉、鹽、孜然粉和黑胡椒粉。最後加入番茄丁,將所有食材拌勻後,在鍋中用小火煮約10分鐘。
2. 從4片較大的直徑25 cm墨西哥玉米餅中,的每片切出3個圓形。請使用較直徑12 cm的玻璃碗,蓋在墨西哥玉米餅上輔助切割。
3. 將炒好的肉醬填入切好的玉米餅稍微折起,然後把它們放在一個烤箱適用的平底鍋裡,排成一個環狀。
4. 將切達起司絲和紅洋蔥丁均勻地撒在肉醬玉米餅上。
5. 在平底鍋中間放入直徑14 cm的大玻璃碗,然後將剩下的2片墨西哥玉米餅相疉放在碗上。用小玻璃碗壓在墨西哥玉米餅上,讓墨西哥玉米餅呈現碗的形狀。
6. 將所有東西放入180°C的烤箱中烘烤15 分鐘。
7. 對於莎莎醬部份,請將罐裝番茄丁和切好的蔥末、紅洋蔥丁、蒜末、香菜末、糖、鹽、黑胡椒粉和萊姆汁放入碗中混合均勻。在上桌之前,將莎莎醬冷藏保存在冰箱裡。
8. 烤好後,取下兩個玻璃碗。然後將莎莎醬倒入玉米餅碗中,就可以上菜了。
喜歡可食用的玉米餅碗的點子嗎?這裡還有一道連碗都可以吃的酪梨雞胸肉沙拉。
所需食材:
沙拉部分:
2 塊雞胸肉
6 片培根
2 顆酪梨
1 根煮熟的玉米
2 湯匙細香蔥
1 湯匙蒔蘿
酸奶油
香菜
醬料部分:
1 顆檸檬
4 湯匙油
鹽
黒胡椒粉
可食用碗部分:
油
2 片墨西哥玉米餅
100 g 切達起司
作法:
1.) 雞胸肉切成雞丁,放入鍋中炒熟。炒好後,起鍋放入碗中。
2.) 培根煎成酥脆褐色,然後切成小塊,加入放有雞胸肉丁的碗。
3.) 酪梨去皮去籽切丁,一樣放入碗中。
4.) 將預煮好的玉米垂直放在防滑砧板上,用手指將其固定住。然後用一把鋒利的刀子,小心的將玉米粒從上到下切開。然後將其切成小塊,放入碗中。
5.) 細香蔥切末,一樣放入碗中。
6.) 將檸檬平放在工作台上來回滾動,然後用牙籤刺檸檬的上端,利用這個洞,將檸檬汁擠進一個單獨的容器裡。接著加入4湯匙的油、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻,和蒔蘿一起到入沙拉碗裡。
7.) 拿出另一個耐熱玻璃碗,裡面塗些油。放入一片墨西哥玉米餅,然後是切達起司,最後是第二片墨西哥玉米餅。放進175度烤箱烤7分鐘。之後,待其冷卻後,就可以倒入沙拉了!
8.)在炎熱的天氣裡,即使沒胃口,也會忍不住吃上幾口。
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墨西哥辣起司肉醬 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
6種裝填不同餡料的烤洋蔥
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份量:6份
準備時間:30分鐘
燒烤時間:35分鐘
難易度:簡單
1. 日式醬燒雞肉烤洋蔥
所需材料:
1 顆大洋蔥
50 g 雞胸肉
1 根蔥,切末
1 瓣大蒜,切末
1/2 茶匙白芝麻
3湯匙日式燒肉醬
1 撮糖
胡椒粉
作法:
把洋蔥切開一個上蓋,用湯匙把洋蔥內部挖出來。將雞胸肉切小塊後放入洋蔥裡,再放上蔥末、蒜末、日式燒肉醬、糖、胡椒粉和白芝麻。可預先將所有材料混合攪拌均勻,再倒入洋蔥中。將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上,然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。
2. 起司牛排烤洋蔥
所需材料:
1 顆大洋蔥
50 g 牛排,切成條狀
1 根墨西哥辣椒,切末
1/4 顆紅洋蔥,切絲
1 片起司片
鹽
黑胡椒粉
作法:
把洋蔥切開一個上蓋,用湯匙把洋蔥內部挖出來。將放入牛排、紅洋蔥、墨西哥辣椒、鹽和黑胡椒粉。可預先將所有材料混合攪拌均勻,再倒入洋蔥中。放上一片起司片後,將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上,然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。
3. 卡布里烤洋蔥
所需材料:
1 顆大洋蔥
1/2 顆番茄,切丁
20 g 莫扎瑞拉起司絲
1 湯匙青醬
鹽
黑胡椒粉
作法:
把洋蔥切開一個上蓋,用湯匙把洋蔥內部挖出來。放入番茄、青醬和起司絲,再用鹽和黑胡椒粉依個人喜好調味。將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上,然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。
4. 西洋梨豬肉烤洋蔥
所需材料:
1 顆大洋蔥
50 g 豬里肌
1/4 西洋梨,切丁
30 g 戈貢佐拉起司
鹽
黑胡椒粉
作法:
把洋蔥切開一個上蓋,用湯匙把洋蔥內部挖出來。將豬里肌切作條狀後用放入洋蔥中,並用鹽和黑胡椒粉調味。再放入西洋梨丁和戈貢佐拉起司。將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上,然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。
5. 茄汁焗豆培根烤洋蔥
所需材料:
1 顆大洋蔥
60 g 茄汁焗豆
25 g 培根,切塊
1/4 根辣椒,切末
作法:
把洋蔥切開一個上蓋,用湯匙把洋蔥內部挖出來。將茄汁焗豆、培根混合後,倒入洋蔥中。撒上辣椒末後將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上,然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。
6. 茴香蘑菇香腸烤洋蔥
所需材料:
1 顆大洋蔥
1/2 條香腸,切片
1 顆蘑菇,切丁
10 g 檸檬,切薄片
20 g 茴香,切薄片
鹽
黑胡椒粉
作法:
把洋蔥切開一個上蓋,用湯匙把洋蔥內部挖出來。放入香腸片、蘑菇、茴香片和檸檬片。再將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上,然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。
將烤肉架裡的炭火又夾子向左右推到一旁,以便在中間空出瑪芬模具所需的空間。將放滿洋蔥的瑪芬模具放在中間,蓋上烤肉架的蓋子,悶烤20到 30分鐘就可以享用了。
第二道洋蔥烤肉串食譜請看:https://youtu.be/3wXFEkvhorA
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