🇯🇵貼地價食21道晚市廚師發辦🥢
(上集)
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襯住依家omakase 熱潮,繼續介紹高CP,又啱入門初學者去試嘅壽司店✨ 依間新開左三個月左右,已經見到唔少人去食,連Mirror & Error成員都要打卡!除左菜式自帶filter外,價錢仲幾親民~ 午市最平$420就食到17品,包括13貫壽司🍣 而晚市$1380/$1680,兩款都唔過二千,後者更可以一次過品嘗21品!唔少人話食完都要捧住個肚返屋企🤣 店內有10位板前席,裝潢係傳統江户前風,簡約舒適。餐廳由一位日藉及一位香港師傅主理。建議揀返香港,容易溝通之餘,與食客互動方面仲做得幾好。
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Dinner 美澄 ($1680/1位)
可以透過網上預約 (一個月內暫時full booking),以下將會以重點介紹:
玉味噌螢光魷魚
以加入左蛋黃嘅味噌醬,配上現時當造嘅螢光魷魚,口感q彈,帶味噌輕微嘅鹹香吊味
紅蝦肉凍🦐
煲過嘅紅蝦肉再雪凍就會變成好似啫喱凍咁,幾清爽帶蝦嘅微鮮,上面以木之芽(きのめ) 裝飾及添加香氣🌿
松葉蟹膏蟹肉
蟹肉絲沾滿鮮甜嘅蟹膏,用炭爐烘過嘅紫菜包住食,鹹鮮味係口腔到大爆發🦀
磯煮鮑魚 配鮑肝醬
必食推介!用磯煮方法慢火去煮,令鮑魚入味之餘仲保持到肉質彈牙嘅口感,配上濃郁嘅鮑肝醬 同精美嘅攞盤,真係又食得又睇得♥️
-壽司環節-
墨魚海膽壽司
墨魚包住帶海膽嘅壽司飯,師傅話墨魚先係主角,以海膽去提鮮,入口鮮甜
淡雪中拖羅壽司
充滿wow effect嘅落雪效果,原來係以米鹽同米漿做成嘅薄片!影照住中拖羅入口即溶嘅口感❄️
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明天待續
下集預告:
一試上癮 海綿布甸玉子燒?! 火燒石螺🔥
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鮨美澄 (元朗)
元朗建德街26號益利大廈地下7號舖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 打卡順德人氣最旺的茶餐廳,下午5點半不到就開始排隊,廁所旁邊都坐滿了人! 去過的股東可以進來說說看,這家店到底怎麼樣。 好久沒有出【茶餐廳】系列了。今天,嘉升要去到順德,打卡那邊一家人氣超旺的茶餐廳。在大眾點評網上,這家店...
墨魚包 在 千千進食中/Chien-Chien Facebook 的最佳解答
內個...還在拍照噢 🤤
天氣轉冷了,就是要鍋來湯去
那怎麼可以少得了火鍋料 (拍桌😤
My愛川見 Cheer Foods除了鱈蟹柳讚爆之外
這四款火鍋料也是很優秀
口感都Q彈軟且完全不死鹹(這很重要)
放到鍋或湯都超適合(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
龍蝦風味丸:邊咬還會有啵啵啵的飛魚卵
芝心包:切達加Mozzarella起司,拉絲療癒,丟火鍋或韓式泡麵超搭哈哈哈(這個超受
海味墨魚包:墨魚白肉超鮮甜,沒有我害怕的鹹膩味
櫻花蝦片:飛魚卵配櫻花蝦,香甜軟的日式甜不辣
我最愛龍蝦風味丸跟芝心包,跟韓式部隊鍋或泡麵超搭哈哈哈哈
12/4起全聯就買得到了
方便買又好吃 讚讚 ✨👶🏻
#川見
#最好吃的火鍋料
墨魚包 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最讚貼文
位於捷運「府中」旁「新北市板橋區府中路67號12樓」的『ABV閣樓餐酒館 』如果沒去過,可能會需要找一下才能發現他隱身在與『藝宿商旅』同一棟大樓內,需要搭電梯到12樓,才能發現他的蹤影。
不久前他們舉辦了『2020 第一季 新菜發表會』,這次他們以巴爾幹半島料理為主軸,玩出義麵新風味,也將海鮮、甜點等展現出原味料理與創新美味的碰撞,還加入了一些類似於南洋香料的元素。
12道新菜色為:
1.柚香油醋沙拉
2.德式香腸⿊黑啤炒淡菜
3.北歐海海鮮總匯
4.火烤墨魚包佐檸檬奶油醬
5.沙嗲雞肉串
6.里約嫩羊肩
7.波赫肉派餡餅
8.莫斯塔爾洋蔥塔
9.魚子燻鮭魚寬麵
10.紅酒松露酸奶油牛肉寬麵
11.南洋風沙嗲薩丁尼亞軟殼蟹
12.羊酪脆培根薩丁尼亞
12道料理有出自原始食譜、也有一些是以當地特色為發想的創新料理,尤其搭配上店內的精釀啤酒,讓人有一種說不出的滿足發自於內心。
在秋天到春天這段不會太熱的氣候,室外景觀區的座位,似乎也是不錯的選擇,據說晚上的夜景之美很適合情侶們親自去體驗。
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
墨魚包 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
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打卡順德人氣最旺的茶餐廳,下午5點半不到就開始排隊,廁所旁邊都坐滿了人!
去過的股東可以進來說說看,這家店到底怎麼樣。
好久沒有出【茶餐廳】系列了。今天,嘉升要去到順德,打卡那邊一家人氣超旺的茶餐廳。在大眾點評網上,這家店是順德茶餐廳熱門榜的第一名,據說每天都要排很長的隊,去得晚的話,等一兩個小時都是有可能的。我們查了一下餐廳資料,發現它所處的位置並不算特別好,開在城中村里面,四周圍都是握手樓,門前是狹窄的小巷子,別說停車,人多的時候,走路都顯得有些擁擠。餐廳面積也不大,總共就是十來張台,過道、甚至廁所旁邊,都坐滿了等位的食客。不過,這些完全沒有影響到吃貨們的熱情!據我們實測,下午6點過去拿位,前面已經有7個號,要等位半個小時才能吃上,而緊跟著我們過來的,是一波又一波的人!那麼,這家店的出品到底怎麼樣呢?它人氣那麼高,到底是真有一些功夫,還是請的水軍呢?
店名:華叔茶餐廳
營業時間:週二至週日 11:00-20:00
人均消費:38
聯繫電話:13825520350
地址:東樂路南約大街15號
網友評分:口味:4.41 環境:4.34 服務:4.35
凍絲襪奶茶1份——12元
凍華田巧克力1份——11元
凍檸七1份——10元
檸檬蘇打1份——12元
煎雞扒喇沙1份——19元
豬扒撈丁1份——20元
奶醬厚多士1份——9元
芝豬蛋液1份——18元
澳門豬扒包1份——15元
華叔四喜豬腸粉1份——21元
炸雞中翅2份——26元
墨魚包2份——16元
茄汁雞扒飯1份——18元
紙巾1包——1元
合計:208元
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