HTC U11隨手拍,畫質超好👌
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這次HTC U11真的值得你擁有
無論規格外型價格,全部到位,太有競爭力了
看介紹:http://dacota.tw/blog/post/34695855
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特派記者小頭兒
HTCU11搶先開箱囉✨
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壓一下開啟你的想像 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
超級香的台式蔥花米麵包來囉!
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷!
另外也很推薦製作薄脆的版本,把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中,烤出來的成品非常像義式薄脆餅,讓人一口接著一口,完全聽不下來的美好滋味,強烈推薦一定要試做一次看看!
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題,而且清爽低油,熱量較低,製作過程簡單,也不需揉麵、出薄膜,真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法,有需要拍成影片的舉手🙋♂+1統計一下~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/gWQG7b
📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎,一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻,否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留,會沉澱在麵糊的底部,組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間,停停打打,但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克(泡水後約450克)
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#減塑採買 #食材整理 #快速料理
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▍團購時間▍3/3 早上10點~3/9 晚上11點59分
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📌客服line@:@vao3183e
「你有想過自己用過多少個塑膠袋、塑膠容器嗎?」
地球只有一個,若人類繼續破壞環境,那下一代勢必會面臨更嚴重的問題,我們都應該省思該如何努力愛地球🌏
每次只要分享我的環保用品就會有許多粉絲詢問,而身邊的家人朋友也因此開始漸漸重視"減少垃圾"這件事,能夠因為自己的一點點改變而讓更多人重視環保,這種感覺真的太棒了!♻️
如果你想尋覓可以取代塑膠袋、又可以一物多用的環保好物,那一定要入手美國知名品牌 #Stasher矽膠密封袋。
🔸共有四種尺寸:長形、大長形、方形、站站。
我當初是先入手各尺寸,第二次再添購比較常使用的"大長形、方形、站站"。
大推這次開團中的""超值組大全配"&"任選3件79折",都是很優惠的折扣喔!
#特色
1️⃣取代一次性的塑膠袋&塑膠容器,至少可使用上千次,省錢又環保
2️⃣“矽膠”是使用天然礦石提煉而成,採用美國FDA認可食品級矽膠,安全無毒
3️⃣按壓即可密封,可用於食材分裝、冰箱收納、料理醃漬、外出食物袋、環保購物袋、旅行隨身包…等等,用途非常廣泛。
4️⃣耐熱度從-40度~200度,因此可放冷藏、冷凍,也可用於微波、舒肥、烤箱、烘碗機、洗碗機。
5️⃣輕薄小巧好攜帶,我常常帶著它去市場採買,每個食材分類裝好,回家直接收納放入冰箱或是倒入醬汁醃漬,
如果去露營或是在辦公室用餐,可以直接隔水加熱或微波食材,一袋完成好方便‼️
#貼心叮嚀
✔️用清水加入中性清潔劑即可清洗
✔️味道重的食材或醬汁多少會殘留味道,可浸泡中性清潔劑、小蘇打粉或放入檸檬片,靜置一段時間再清洗,或是浸泡於滾水煮去味道
✔️矽膠條難免會卡髒污、醬汁,請用細刷刷洗乾淨
✔️清洗後記得烘乾或自然風乾,由於矽膠條有溝槽,建議稍微擦拭一下以免積水孳生黴菌
✔️放入顏色較重的食材可能會造成染色,使用後馬上清洗可降低染色程度,或是選擇有顏色的矽膠袋會更美觀
✔️勿用力凹折矽膠條以免毀損
#Stasher矽膠密封袋 方便實用,可讓你無形之中就可以輕鬆減塑,
我相信這樣的改變會讓更多人明白減塑其實不難,也沒有想像中那麼不方便,一起用Stasher來開啟減塑的第一步吧!😉
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#焦慮人生 #斜槓人生 #slash
現在請大家回想一下,你有沒有曾經因為一件事, 一份職業,
一開始為了物質、經濟回報而決定開始,
但這件事、這份職業,一直都沒有得到你一開始期待的給予相等的回報,
就在某一天,你突然感到空虛,
覺得為什麼我要花這麼多時間在一個短期內不求回報的事情上。
我很好奇的是,
當時的你有改正你對物質回報的態度?
還是你選擇放棄了你已經努力一小段時間的事務?
EP18分享大綱👇
1.探討有意義的人生?
2.你知道為什麼有些人會『以自我為中心』的方式生活嗎?
3.你有曾經思考你是不是又再開始懷疑自己、批評自己、在意別人想法?
本質上的原因是什麼?
4.如何從深度及廣度讓自己找回有意義的人生而非只是為了物質回報而在某天驀然回首時,
懷疑自己做這些事的意義何在?
更多自我成長系列
EP16| 要如何對自己的職業保持初始的熱忱呢?5個方法找回動力和熱忱 https://youtu.be/KA9XkasktvU
EP13|三個『讓習慣改變命運』的方法 https://youtu.be/YzCIPqb25MQ
EP12|成功的關鍵在只專注一件事,你做對了嗎? https://youtu.be/EERMHNAs2wI
EP8|『八大解壓法』 https://youtu.be/lyAFFTOvJSc
EP4|『不可以不知道的三個睡眠開關』 https://youtu.be/URic9eON2u0
更多航空訪談系列
EP17|『酷航』/Ahri https://youtu.be/DYT4s3ICeoA
EP15|『美國航空』/John https://youtu.be/L1fXf0uGsCc
EP14|日系航空真的有你想像中的那樣『吹毛求疵』嗎? /Shirley https://youtu.be/NcDtHo6WfDY
EP11|誰說只有空姐比較容易被錄取,『男空服員』也可以/Steven https://youtu.be/qAsJNXVkrNE
EP10|『亞洲航空』/Serena https://youtu.be/MidxJU6x5R4
EP9|班表決定人生,『機長人生』/Ryan https://youtu.be/_tOOBbYGk9U
EP7|『中華航空』/Annie https://youtu.be/iAzUmoEadm8
EP6|『卡達航空』/JayJay https://youtu.be/HEfxdyBRirc
EP5|『遠東航空』/Zoe https://youtu.be/RuZ3HKfgmb8
EP2|『廈門航空』前航空公司 https://youtu.be/Kanps-iFEKM
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4.0成本建立自己的音頻事業: https://let-s-be-podcaster-3-podcast.teachable.com/courses/podcaster-1?affcode=543901_oumy2g_d
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