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Q: 壞掉的米怎麼處理哈比小妃 在Facebook 的評價

前天發生的悲劇😭😭😭😭回到家發現冰箱下門沒關好（已離家超過8小時）~~~~😱😱😱No😱😱😱~~~~結果冰箱冷藏整個不冷了但冷凍還是好好的裡面所有的食材都壞了啦牛奶、鮮奶油、奶油乳酪、豆沙餡.....最慘的還有做好的蜜綠豆、慕斯、提拉米蘇、布丁、麵包、美乃滋、大蒜醬等等😖上網查是說要把冰箱拆了然後怎樣怎樣我水電工嗎我？於是乎死馬當活馬醫拿起電風扇給他直接吹然後做好長期抗戰的準備（根本就是在看韓劇哪來的抗戰）半夜一點鐘開始吹到半夜四點我不信我吹不好‼️‼️丹哥已經睡死....開始前把所有冰箱所有東西都清空半夜12點多大包小包扛回娘家Elin姊(我媽)看到我以為我離家出走(笑死)神奇的是我！修！好！了！萬歲~但冰箱已經丟到空空如也（落寞哭）整個心路歷程我記錄下來了如果...下次遇到跟我一樣的情況看看我怎麼處理搞不好也可以解救你一次唷#我好慘#一口氣把冰箱清光其實蠻暢快#整個故事在留言處#冰箱上冷下不冷 #冰箱壞掉#冰箱門沒關 #冰箱維修#冰箱結霜

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壞掉的米怎麼處理在 Facebook 的精選貼文

2021-09-28 21:23:09 有 1,743 人按讚

寶貝們想不想吃韓國海苔飯捲
問韓國藝人、演員女子團體、男子團體們
哪一個吃最多
我保證一定會說海苔飯捲
泡麵不健康嘛！
且熱量又高經濟公司一定不會讓他們吃
很短移動時間能吃的就是海苔飯捲

我也超愛吃😭😭😭 好想念

不過今天老金廚房不是要分享海苔飯捲
這樣開頭會不會很像揍我😅😅😅
今天分享是海苔飯捲裡面一定會放的食材
其他食材買來就可以能做了
但這一道菜就是台灣沒有賣
所以必須要自己做
因此我們一步一步慢慢來嘛😅

今天先玩
海苔飯捲裡面的 #韓式醬燒牛蒡 #우엉조림
而且寶貝們這是素的喔
很難的韓式料理有素的
📌所以吃素的寶貝們更注意看喔😘

📌準備物
2條牛蒡
超簡單喔☺️

📌處理牛蒡方法
寶貝們要戴上手套
牛蒡很會染到手同時會咬到手
所以戴好手套再處理
一開始牛蒡不用洗
用刀子先刮一刮把刮掉外面的皮
再來切斷手指頭一樣長
拿去洗一洗喔～
不用洗太久！
免得牛蒡的營養都會跑掉

有些人為了去掉牛蒡的味道所以要泡醋但我個人覺得真的多餘
不喜歡牛蒡的味道真的不用吃😅
牛蒡的營養都被破壞掉了吃什麼牛蒡！我個人覺得
所以吃牛蒡儘量少碰水是👍
洗好的牛蒡準備要切絲
我怎麼那麼高搞剛切東西？
怎麼不用切絲的工具？
因為這一道菜牛蒡太薄的話醬燒的過程會長相扭來扭去
完成品就不那麼好看
所以雖然有點搞剛但為了優雅一條一條抓著吃所以我在賣命⋯⋯⋯🤣🤣

📌這樣玩
鍋子裡面先放2湯匙芝麻油
中小火
再放牛蒡絲炒一炒辦一辦2～3分鐘
再來放
2湯匙黑糖
4湯匙醬油
炒一炒覺得差不多
放400ml水
繼續中小火煮15分鐘
要蓋鍋子這樣牛蒡才會熟
15分鐘後可以吃吃看牛蒡有沒有熟喔！

因為接下來要放玉米糖液
玉米糖液之前覺得牛蒡是要熟的
不然還沒熟牛蒡直接放玉米糖液會很牛心一樣不合咬斷⚠️

再放2湯匙玉米糖液
轉最小火慢慢煮到剛剛放的400ml水分幾乎都沒有為止喔
玉米糖液會幫助成品非常有光澤的作用

這一道菜味道甜鹹鹹甜的感覺
小孩子一開始不會吃
因為沒嘗試過
但讓他們習慣一定會吃
因為牛蒡是營養價值非常的食材

可以搭配粥、泡湯飯、一般餐點的小菜都很適合喔

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Breathe slow
音樂家: Rook1e

Tags: 壞掉的米怎麼處理韓式醬燒牛蒡 우엉조림 金老佛爺廚房深夜食堂

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壞掉的米怎麼處理在小環妞幸福足跡 Facebook 的最佳解答

By 小環妞幸福足跡

2021-09-02 10:12:05 有 67 人按讚

《☀昌信保鮮盒超強冰箱收納術☀》#收納社團最推的冰箱收納神器
🛒:https://gbf.tw/ljhlj
🔺警語：貨量不多很搶手喜歡先下標，早買早拿到🔺超夯賣爆第2團~

『買完菜直接丟冰箱，不知道怎麼整理❓』
『隨便處理冰箱的食物容易壞掉怎麼辦❓』
是不是每天打開冰箱都覺得很阿雜
裡面的食材亂無章法❓
想要找個食材都要翻阿翻很厭世❓

✅詳細文章請看:https://bit.ly/3gBYEZx

自從有了昌信保鮮盒，透明的材質
裡面放什麼一目了然，有整齊擺放的架子
也可以堆疊放置，想煮什麼就拿什麼超方便。

上回我使用了「SENSE冰箱收納盒」、「POCKET冰箱萬用收納盒系列」
就覺得昌信真的讚到爆炸
這次我加碼入手了「SKYLOCK密扣保鮮盒」
3款都非常必須買!!!
也順便跟大家說它們的差異喔~~

另外還有備料必備的 #四格保鮮盒
洗菜必備的 #提籃保鮮盒
和我這次大推的 #冰箱收納籃
真的超好用，我的冰箱好整齊
盒子可以冷藏、冷凍、微波、機洗
均通過FDA原料認證，KCL檢驗認證
不含雙酚A，可以安心使用
蓋子密封度很好，蓋上厚不漏水
食材氣味不會跑到冰箱。
保鮮度很好，延長食材的保鮮期。

#SKYLOCK密扣保鮮盒
喜歡密扣式保鮮盒的人
可以入手這一款式密扣式的上蓋喔
我也是這團才第一次使用這個密扣式保鮮盒
我覺得密扣式的非常耐用且紮實
蓋口也可以密封的更嚴實
食物的保存會更好喔
用一次整個愛上密扣式的喔
這組非常非常適合4-5人的小家庭

#SENSE冰箱收納系列
這次只有A組、B組、F組
完全是不敗的經典款~
A組(8件):300ml*2、450ml*2、1000ml*2、3000ml*2
B組(8件):300ml*3、450ml*4、收納籃
F組(10件):650ml*9、收納籃

盒子是透明的SAN材質
底部還有立體條紋
A組(8件)很適合小家庭
F組(10件)我最推薦

#POCKET冰箱萬用收納盒系列
這回只有賣D組喔
(400ml的6個，850ml的6個)
D組很適合拿來裝乾貨
就是設計拿來裝五穀雜糧的唷
像是如果妳有小米、紅藜、五穀米等
或是餅乾、義大利麵、太白粉等等
都很適合裝盒，這樣要處理的時候會方便許多
像太白粉、麵粉我每次要用都要倒得到處都是
但是使用昌信收納盒後
只需要用湯匙取出一點就可以了(方便到爆炸)
可以堆疊處理，放在廚房or冰箱側邊都OK

#SKYLOCK密扣分格式保鮮盒3號(4格)
這個是我平常備料盤
四個收納盒都是獨立的唷!!
可以分開收藏想要的食材
我通常都拿來裝紅蘿蔔絲、蔥花、蒜末、洋蔥片等
幾乎每天都會用到的備料
然後用不完就可以直接冰起來!!
隔天再拿出來使用就可以啦

#SKYLOCK密扣提籃式保鮮盒1號
這個也是密扣式的保鮮盒
內含可以分離的手提式提籃
可以瀝乾水分，避免洗過的食材沾到盒底水分
才能夠保持新鮮的狀態喔!!
它是我平常的洗菜籃
有空就把菜洗好冰起來
要用的時後馬上拿出來煮

#INTRAY冰箱抽屜式收納籃(本次大推必買這個)
它可以拿來收納整理冰箱，也可以放飲料喔
我覺得很適合拿來收納蔬果
平常擺著都亂疊亂放
放到自己找不到
等到找到的時候已經爛掉了><
所以我覺得整理起來好找
也可以記得自己還有哪些還沒吃
(趕快看圖片我的冰箱超整齊)
另外還有很多其他的類型的保鮮盒

🔺快速下單:https://gbf.tw/ljhlj

Tags: 壞掉的米怎麼處理收納社團最推的冰箱收納神器四格保鮮盒提籃保鮮盒冰箱收納籃 SKYLOCK密扣保鮮盒 SENSE冰箱收納系列 POCKET冰箱萬用收納盒系列 SKYLOCK密扣分格式保鮮盒3號 SKYLOCK密扣提籃式保鮮盒1號 INTRAY冰箱抽屜式收納籃

小環妞幸福足跡

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壞掉的米怎麼處理在哈比小妃 Facebook 的最佳貼文

By 哈比小妃

2021-07-30 12:59:07 有 70 人按讚

前天發生的悲劇😭😭😭😭
回到家發現冰箱下門沒關好
（已離家超過8小時）
~~~~😱😱😱No😱😱😱~~~~
結果冰箱冷藏整個不冷了
但冷凍還是好好的

裡面所有的食材都壞了啦
牛奶、鮮奶油、奶油乳酪、豆沙餡.....
最慘的還有做好的蜜綠豆、慕斯、提拉米蘇、布丁、麵包、美乃滋、大蒜醬等等😖

上網查是說要把冰箱拆了然後怎樣怎樣
我水電工嗎我？

於是乎死馬當活馬醫
拿起電風扇給他直接吹
然後做好長期抗戰的準備
（根本就是在看韓劇哪來的抗戰）
半夜一點鐘開始吹到半夜四點

我不信我吹不好‼️‼️

丹哥已經睡死....

開始前把所有冰箱所有東西都清空
半夜12點多大包小包扛回娘家
Elin姊(我媽)看到我以為我離家出走(笑死)

神奇的是
我！修！好！了！
萬歲~但冰箱已經丟到空空如也（落寞哭）

整個心路歷程我記錄下來了
如果...下次遇到跟我一樣的情況
看看我怎麼處理
搞不好也可以解救你一次唷

#我好慘
#一口氣把冰箱清光其實蠻暢快
#整個故事在留言處
#冰箱上冷下不冷 #冰箱壞掉
#冰箱門沒關 #冰箱維修
#冰箱結霜

Tags: 壞掉的米怎麼處理我好慘一口氣把冰箱清光其實蠻暢快整個故事在留言處冰箱上冷下不冷冰箱壞掉冰箱門沒關冰箱維修冰箱結霜

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嗨嗨，我是小妃，歡迎進入我的魔法樂園，這邊會跟大家分享我的居家烘焙秘笈、生活妙方以及我那爆笑家庭的生活點滴。另外也會不時給提供給大家美食旅遊資訊喲~歡迎追蹤，一起分享我的繽紛生活！

♥烘焙。教學。美食。旅遊。生活♥ 大家好，我是小妃，一個從金融業轉轉跳跳變成烘焙老師的小妞，剛成為新手媽咪!!我有個很棒的家庭跟超貼心老公，把這些生活點滴分享給大家~

壞掉的米怎麼處理在 Ashlee xiu Youtube 的精選貼文

By Ashlee xiu

2019-12-08 19:30:04 有 216,131 人看過有 1,287 人喜歡

✨非業配影片

留言告訴我
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✨ 二手出清 👉🏻 https://shopee.tw/show_o_o
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原文字幕
今天要帶大家開箱這個價值
6000多塊的電動牙刷
如果呢你想要知道這支6000多塊電動牙刷
到底有沒有比不到1000塊的
小米電動牙刷還值得買的話
別忘了看到最後
嗨大家好
我是ashlee
歡迎來到我的頻道
今天呢我要來開箱一個產品
就是
這不是業配純粹就是我個人的需求
其實呢有追蹤我一陣子朋友應該知道
我牙齒應該是我全身最爛的地方
就是我現在的嘴巴裡面有好幾顆的假牙
有好幾顆的植牙
那為什麼會這樣子呢
是因為我小時候非常喜歡吃糖
然後我小時候沒有使用電動牙刷習慣
就是用一般的牙刷
那其實糖呢他是會讓我們牙齒蛀牙的
然後加上我以前就是很賤
比如說我有個小蛀牙
然後去看醫生
他說你這個已經需要做根管治療
然後再去做第2次的療程
但我以前就很賤
我不知道這個東西這麼重要
小時候不懂事
所以我就回家之後
然後可能就忘記這件事情
然後甚至連他幫我他會塞藥進去
然後再幫你先暫時填補這個東西都掉了
然後連這個藥都掉了
然後我的牙齒中間有個洞
我還是沒有去處理
然後導致它可能就因為有空隙讓細菌跑進去
然後就變得非常嚴重
所以我現在年紀輕輕
很多牙齒都是假的對
那我自從用過電動牙刷之後
我就覺得這是一個完全回不去的習慣
因為你用電動牙刷你會發掘到說
那牙齒才是真的乾凈
你早上起來你會感覺自己很清新
就算你沒有刷牙也覺得好像無所謂
也沒有啦
其實還是真的會刷一下
在我購買這個之前呢
其實我用的是小米
在小米以前我也是用飛利浦的
後來我飛利浦牙刷壞掉
本來試圖要再一樣買飛利浦
但我發覺好貴
然後剛好那天在賣場逛街的時候
就看到小米有推出牙刷
而且這個多便宜你們知道嗎
這一隻才大概不到台幣1000塊
我印象中應該是900多塊
對我來說他也算是不錯用
你看它的外形其實是就是乾凈漂亮
然後他也可以換刷頭
所以我還額外買補充包都還沒有用過
那為什麼我現在又要再回來買飛利浦這個產品
原因就是前兩天他竟然掛掉了
就不知道為什麼
它就放上充電座完全沒有反應
然後怎麼試都不行
所以我那一天就被迫只能手動這樣刷牙
然後隔天早上起來就覺得很北宋
所以我一早起來第1件事情還躺在床上的時候
很快的我隔天就收到了
那我今天呢就想說竟然都已經買了
就跟大家開箱然後分享一下這個
跟我使用小米到底有什麼區別
它的價格是
反正就大概是它的6倍
這一隻它除了外形很漂亮
其實我之前就一直很想買它的原因
是因為它有出一個app然後那個app很酷喔
它可以讓你看到說你哪一顆牙齒
很常沒有被刷到
或者你比較注重哪一個部分習慣性的問題
你可能常往這邊刷然後這邊就忽略了
那雖然小米他也有app
但是它的App功能我覺得
比較簡陋陽春一點給你們看一下
小米牙刷的app
你是可以看得到說你現在還剩多少電
然後給你打個分數
好像就差不多這樣的功能
而且有時候還連不上
我不知道為什麼
那這個飛利浦據說它的App是蠻酷的
但我是還沒有使用過
我們現在就一起來拆箱看看
他這個款式是叫做Sonicare
然後我本來是想買黑色的
我覺得很漂亮
可是後來發現說有一個玫瑰金的新色
我就來試試看
哇很漂亮
就是看起來很有質感
然後可以看比較一下這兩支
這個就是相形之下
他就是比較一般的質感
然後這個就錶面很漂亮
然後拿起來的話它比較粗一點
然後它的手感也是比較滑
然後這個就很一般
對但是也是好握的
那過去使用小米
我大概用了它應該有半年的時間
其實也都沒有覺得他有什麼問題
只是覺得他的充電線
然後是一些相關的配件
真的說實在的沒有這麼的精緻
但是畢竟一分錢一分貨
它真的很便宜
所以我覺得如果你是學生
或是你沒有這麼多的預算
你是可以考慮小米的
就在我使用以前先暫且這樣說
因為我不知道
我等下用上去之後會告訴你們說
以後就買小米就好
或者說以後就買飛利浦
先來瞧一瞧它裡面送什麼
還有送我一個玻璃杯
哇這該不會是他的充電座吧
蛤是嗎真的耶
可是這樣怎麼充
我來看一下它有沒有什麼說明書
哇好酷喔
他是怎麼充電你們知道嗎
這個很漂亮的玻璃是它的充電座
然後你只要這樣放著它就可以充電了
而且你這個杯子還可以拿來漱口
好酷
而且我覺得這個盒子很可愛
如果你出國的話
旅行可以攜帶
他這邊可以放刷頭
然後呢你把你的牙刷放在這裡
旅行用盒的時候這邊可以充電耶好酷
然後他還有送兩個刷頭
我記得小米這個我買的時候
它就是標配一個刷頭
然後這個是我自己另外買的
那我現在先來試用看看
看看大小刷頭要用哪一個啊
好大的看起來比較標準
然後比較跟小米類似
好現在要來到我的浴室
很隱私的地方
希望沒有很亂
還好
那我現在就要來試用我新買的飛利浦的電動牙刷
他這個呢五段的強度
然後小米的是三段
然後他們兩個據說都是
一分鐘有震動3萬1000下好多
這個比我平常用的感覺還要在猛一點強一點
可是它的刷頭感覺沒有我用小米這麼軟
他跟小米一樣30秒的時候都會震動一下
提醒你說可以換位置了
實際上用起來我覺得他的力道
是比小米還要強的
然後你可以看到它的頂端它是比較尖的
小米它是比較鈍一點
所以會讓我覺得飛利浦這一隻右邊一這一支
這一支它可以讓我刷到比較後面就是接近
可能智齒是最後一顆
對那小米的話就比較鈍一點
但是說真的實際使用起來目前沒有太大的感覺
有什麼特別的差異
不過現在刷完牙覺得口氣好清新
那像我現在啊自從知道牙齒很重要
不能隨便的不重視他以後
開始都會用電動牙刷
然後除了用電動牙刷
晚上刷完牙的時候我還會用牙線
但我習慣用牙線棒跟牙間刷
這個就是牙間刷
它就可以在你兩顆牙齒之間深入的去做清潔
因為像我們平常用一般的牙刷或是電動牙刷
你能刷到的就是牙齒的外面跟內面
所以是兩側
可是如果你今天用牙間刷的話
你等於可以刷到4面
就包含它的兩側
他跟另外一顆牙齒中間的那一刻縫隙
做假牙或是做植牙其實蠻花錢的
不是一筆小錢
然後有的時候可能你跟朋友在外面聊天
然後出國玩很開心的時候
可能不小心咬一個什麼東西
然後你的假牙就掉下來
你知道那有多糗嗎
如果你過去沒有好好照顧你的牙齒
希望你看到這支影片知道牙齒的重要
然後目前用起來真的覺得他們兩個對我來說
沒有太大差異
然後讓你們看一下它的振動幅度
飛利浦就很乖巧
他沒有噴水
可是摸它是很震動的
然後小米它是這樣子的時候
它上面就已經有水在亂飛了
所以也就代表說如果你今天用的是小米的話
你可能才把要靠近牙齒
然後按下去的時候它就會亂噴
可是飛利浦就比較安分一點
對大概是這樣的情況
然後這個小米它是一個凹點讓你充電
這個就是很酷
剛才給你們看的
他是這樣子放就可以充電了
很漂亮
好那希望你會喜歡這一集的影片
然後這個我是PChome買的
我用10期分期零利率
所以等於我一起付600多
我覺得還OK
以過去這些花這麼多錢
花這麼多時間去處理我的牙齒
我覺得買一支電動牙刷真的是一個非常值得
而且是必須要做的選擇
好那謝謝你看到
現在如果你喜歡這一集影片
或者是你覺得你有朋友牙齒也跟我一樣不好
你需要分享給他們說電動牙刷真很重要
或像牙間刷
還有牙線這種東西的話
歡迎幫我分享
然後你有什麼想問的或是未來想要看的主題
也都歡迎在下面留言讓我知道
我們下次見
先謝謝你看到現在
其實剛剛你看到那個片段是我在一個星期前拍的
所以也就是我現在已經使用了這一支牙刷
一個禮拜的時間
我必須要很誠實地說
我記得一個禮拜前我在開箱試刷的時候
我覺得飛利浦跟小米沒有太大的區別
頂多是飛利浦的app再更厲害一點
對不對
但是經過這7天的實測
我發覺他真的比較厲害
為什麼
我以往刷牙的慣例
我是會用電動牙刷把我牙齒全部清潔完
然後並且漱口完之後
我再用牙間刷去清潔我每一個牙齒縫
每一個牙間
然後清完之後我會再漱一次口
那通常第2次漱口的時候還會有一些食物的殘渣
所以我就知道原來電動牙刷也沒辦法把我牙齒
全部刷乾凈
我還是在必須做一個用牙間刷動作
我使用飛利浦之後
我一樣是按照我這個慣例
就是我會先我會先刷
Nuggie NO
我一樣呢會先使用
我使用這支飛利浦牙刷之後
可以存錢買一支電動牙刷
為了你牙齒的健康
或者是現在很多網站
像我在PC home買它都有那種
好幾期的分期零利率
所以其實你一起分下來
大概一個月幾百塊錢
我覺得很可以真的可以買
謝謝你看到我現在要去揍一頓nuggie囉
我們下次見
#飛利浦 #電動牙刷 #小米

飛利浦電動牙刷小米

Ashlee xiu

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壞掉的米怎麼處理在李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文

By 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

2019-01-25 21:38:55 有 49 人看過有 1 人喜歡

本集主題：「就愛吃水果：挑選、保存、洗切方略，享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹
　　
專訪作者：童嘉
　　　
內容簡介：
•鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？
•西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？
•火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？
•水蜜桃到底要不要去皮？
•百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？
•怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？
•香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫？
　　
現在人吃水果，多數不知道水果原來長什麼樣？！
　　
　　俗語說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」但是你知道嗎？當今社會卻是「吃過豬肉，卻沒看過豬走路」，水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理，水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物，然而現代人因為生活忙碌，飲食追求快速、方便，習慣購買切片水果。
　　
　　或者在家飲食已有家人張羅，看到水果時，往往己經是切好的，對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣，不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒，甚至也不清楚如何挑選、保存？太熟或不熟怎麼辦？怎麼清洗？怎麼切、剝皮、削皮、去籽，還是帶皮吃？例如：
　　
▋鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？→→→綠葉那端是尾，所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜，所以吃鳳梨，建議從尾巴那邊開始吃，這樣才會越吃越甜。
　　
▋西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？→→→瓜蒂那端為頭，果臍那端為尾，西瓜頭尾甜度的差別，沒有鳳梨那麼大，頭尾都好吃。
　　
▋火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」；果形較圓，龍爪較短是「紅肉」。
　　
▋水蜜桃到底要不要去皮？→→→水蜜桃可以連皮一起吃，清洗時，尖端朝上、蒂頭朝下，順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。
　　
▋百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？→→→百香果是爬藤植物，長在藤蔓上，挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的；常溫擺到果皮有點小皺皺時，最甜最好吃。
　　
▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？→→→酪梨就像紅綠燈一樣，外表顏色標示清楚，從好鮮綠，漸漸轉黑紫，就是熟了；木瓜是從尾端開始轉色變熟，所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟，就是成熟可以吃了。
　　
▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存？→→→沒熟的釋迦放冰箱，就會停止熟成(台語俗稱：啞巴)，所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱；香蕉放到冰箱，果皮會變黑，但果皮黑不表示香蕉壞掉，只是顏值不好看而已。
　　
　　台灣一年四季有各式各樣的水果，不多吃好可惜！水果通常是生食，含有多種維生素、多酚和酵素等等，能自己處理當然最好，既新鮮又可以減少各種包裝的浪費，健康又環保。有鑑於此，本書特別邀請知名插畫家——童嘉，以插畫方式，透過趣味的短篇故事，整理台灣常見的30多種水果，包含主要的台灣本產水果，以及重要進口水果，介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式，同時強化食材的選擇能力，讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象，邀你一起來當水果吃貨達人！
　　　　
作者簡介：童嘉
女生，台北人，四年過一次生日
台大社會系畢業，曾任報社專欄記者
其後為陪伴小孩成長離開職場，成為全職家庭主婦
　　
2000年因為偶然的機會開始繪本創作
一邊過著忙碌瑣碎的生活
一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面
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李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

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漢聲廣播電台正式員工，2015年1月1號，正式成為節目主持人，雖然廣播資歷尚淺，但節目結合粉絲頁經營，是一大特色。另外每一集的專訪，也會轉成影音檔放上這裡，也是最要的特色。

壞掉的米怎麼處理在吳恩文的快樂廚房 Youtube 的精選貼文

By 吳恩文的快樂廚房

2018-08-29 15:13:56 有 27,664 人看過有 343 人喜歡

01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎？
02:00 要不要放醋？不放醋怎麼變酸？
02:27 發酵過程注意不能碰到油？
02:49 第一泡完成就可以吃了嗎？
03:29 想放高梁酒、米酒OK嗎？
04:23 白黴菌、青色黴菌處理方式
04:56 滷汁可以做幾次？保存方式？
05:51 鹽水有沒有一定的比例？
06:09 平均20度左右的發酵時間？
06:34 新舊滷汁可不可以混在一起使用？
07:12 製作好的泡菜放冰箱可以放多久？

網友Q&A

Q.請問用瓶裝礦泉水可以？
A.建議用一般自來水煮開

Q.按照作法做了酸蘿蔔放在室溫下二個星期為什麼不太酸只有鹽味？
A.除了放蘿蔔也要放其他蔬菜，比如高麗菜紅蘿蔔，單一蔬菜不好發酵

Q.我做完放了一週多，泡菜拿起來吃只有很鹹，沒有酸味和辣味，這樣的味道對嗎？如果不對，請問要怎麼改進？
A.可能是鹽放多了

Q.為什麼泡菜放快一週了還是不酸呢？會是因為我的鹽水太鹹了嗎？
A.可能是鹽放多了

Q.如果做得太鹹了，那一鍋還能再添水補救嗎？
A.不行，因為已經太鹹了，加水酵母菌會出問題，建議重新製作

Q.泡菜醃製了十天感覺味道不夠，所以再放置繼續醃製，結果約二十天左右打開卻發現最上層長毛，應該就是壞掉了是嗎？
A.是壞掉了，建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來，用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了，就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右

Q.發酵過程中泡菜汁變得有的粘稠，夾菜出來還有點拉絲，請問這個有解救的方法嗎？
A.受污染了，要整罐重做

Q.這麼大缸，菜沒有辨法一次吃完，可以留在缸內嗎？
A.酸度夠了用保鮮盒放冰箱存放

Q.請問可放塑膠盒嗎？
A.如果是製作建議用玻璃缸，製作完成後可以用保鮮盒放冰箱

Q.影片中有說可以放高粱，如果要放的話，要放多少呢?
A.大約放50cc的高粱

Q 滷汁可以保存多久？
第一次完成的泡菜，撈起後，滷汁可用小玻璃瓶裝好放入冰箱，建議存放不超過一個月

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吳恩文的快樂廚房

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清楚，簡單的學做菜，不藏私的每一個料理關鍵訣竅，學到不只是一道菜的食譜，更可以學到一個技巧，一個方法，然後應用到其他菜色，讓你可以快快樂樂的下廚做菜。烹飪是我從小的一種習慣，在我的原生家庭裡習以為常，我的父親是廣東人，母親是四川人，他們兩個都喜愛烹飪家鄉菜也相當好客，我從小學開始進廚房，跟著他們一起忙東忙西，所以自然就有了一些心得。合作邀約：[email protected] Apple Podcast 麻辣鴛鴦鍋：https://supr.link/chJQC 臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/wuhappykitchen/

社群媒體上有些相關的討論：

壞掉的米怎麼處理在 [問題] 過期的米一直放冰箱還可以吃嗎- 看板cookclub 的推薦與評價

作者plok0202 (pl)

看板cookclub

標題[問題] 過期的米一直放冰箱還可以吃嗎

時間Sun Oct 17 19:25:08 2021

如題
過期的米到期日6/21
一包米還剩九成XD
大倉米舖無毒栽培米
捨不得丟我只有一個人
剩九成大概可以吃半年
請問還可以吃嗎？
它一直是放冰箱的

謝謝

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.22.97 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634469910.A.FF8.html

推 zolimo: 可以，好像包水會比較差。記得以前有些料理要用陳米製作才 10/17 19:51

→ zolimo: 好吃 10/17 19:51

推 whitefox: 放冷凍 10/17 20:04

推 vivianlala: 可以吃像一樓說的保水度會比較差而已可以拿來煮 10/17 20:07

→ vivianlala: 粥或是炊飯類比較濕的料理 10/17 20:07

→ jojomaan: 可以 10/17 20:13

→ hantulee: 陳米好像以前看人家是說連殼都未碾過的舊米，不是碾完 10/17 21:48

→ hantulee: 放久的米... 10/17 21:48

→ ronale: 可以只要米沒有壞掉可以吃頂多就沒那麼好吃 10/17 21:58

推 arnus: 可以，我之前也有米放冰箱慢慢吃結果吃到過期。吃起來是還 10/17 22:48

→ arnus: 好，但新鮮的米確實會好吃一些，比較Q比較香 10/17 22:48

→ lessonone: 味道有差,疫情期間有多買放比較久,結果真空包米煮完變 10/18 00:06

→ lessonone: 得乾乾粉粉,沒真空包的則是煮完有油耗味,看你能不能接 10/18 00:06

→ lessonone: 受 10/18 00:06

推 engxia: 沒壞就繼續煮 10/18 06:57

推 pizzafan: 如果有人告訴你過期米容易引發胃酸失調？你會信嗎？ 10/18 09:59

推 guanghagrid: 有放冰箱還好，也不會有黃麴毒素的疑慮 10/19 11:48

→ Dcpp2015: 只要保存得當沒有發霉。過期的米就只是陳米還是能吃， 10/19 20:02

→ Dcpp2015: 但是口感會差很多沒那麼好吃。 10/19 20:02

推 cannibal: 我都拿來煮稀飯、或是加著煮芝麻糊沒差 10/19 23:08

推 HwangYeh: 還剩九成好多 10/20 10:39

推 qaz90427: 以前國軍都吃過期八年的米八年抗戰經驗要吃八年老米 10/21 14:21

推 blackberry11: 有冰都還好 10/22 14:57

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如何判斷幹米是否壞了？談到未煮熟的大米，當你看到它時，你就知道它是壞的。如果有任何發黴的跡象，顏色有變化，或者包裝裡有一些蟲子，就把它扔掉。

#73. 如何吃到健康米？

米的保存方法選購品質優良的米之後，回家一定要做好保存，因為米的保存方式及環境，也會影響日後米的品質好壞。 ... 掉，大約重複洗1～2次即可，且最好在2分鐘內洗好，如果 ...

#74. 瓦斯爐煮飯要多久才會熟？簡單3步驟，煮出粒粒分明好味道！

瓦斯爐煮飯｜3步驟色香味俱全. Step 1. 米水比例致勝關鍵. 依據正常程序洗米，米水比例為「米1:水1.2」。 ... 淨水器漏水就要趕快處理，以免家中變成汪洋洋 ...

#75. 腦筋急轉彎3600題

答案：壞掉的電燈 0048—天知地知我知（打福建一市縣名）答案：三明 0049—長安 ... 0120—為什麼有一個人經常從十米高的地方不帶任何安全裝置跳下答案：跳水運動員 0121 ...

#76. 條款與細則

【露米充氣床維修辦法】【處理聯繫方式】 1.請聯絡原購買經銷據點，並透過原購買的經銷協助測試及連絡本公司來處理。2.若原經銷據點無法為您處理，亦可先直接聯絡官方 ...

#77. 問與答

... 處理。待產品維修完畢，我們會負擔運費將產品寄至消費者指定地點。 . 5. 為維護 ... 2. 因消費者未按使用手冊或說明書規定，使用不當而毀損者，包括重壓、摔壞、受潮 ...

#78. 手機當機、死機怎麼辦？簡易自救SOP四步驟

... 壞掉、無法使用的時候，我們通常都會手足無措，不知道如何解決問題， ... 辦？簡易自救SOP四步驟簡單整理iPhone 和Android 用戶資料備份途徑 ...

#79. 豬肉冷凍不會壞？專家：3要點影響豬肉腐敗的速度

... 處理，在家裡的冰箱大約可以保存2～3天，至於冷凍豬肉保存期限就長得多了，依其處理與包裝的不同，一般可能短至3個月，長到數年。幾年前，筆者曾參加一個食品安全會議 ...

#80. 【我有問題】-監視器系統常見問題

監視器主機異常時通常會不斷地重新啟動、死機有時也會發出嗶嗶叫的聲音提醒而硬碟損壞與電壓不穩造成變壓器壞掉為故障主因. 1.電壓不穩造成變壓器損毀，建議可加裝電源 ...

#81. 飯沒吃完冰冷藏還冷凍？剩飯保存密技不乾硬，冷飯這樣加熱 ...

... 壞掉，另個說法則是能避免美食變質，但根據美國食品藥物管理局的資料顯示，放在室溫下超過2小時的食物，就會孳生大量細菌，而氣溫較高時更要在1小時內解決掉，所以建議 ...

#82. 手機進水，放進米缸可以吸乾？別傻了，還是專業的來！

手機進水以後，千萬別手賤去開機試試它還能不能用。這時候如果開機，手機內的電流就會與手機內的水發生接觸，把線路板燒壞掉。手機進 ...

#83. 雲米洗衣機Q&A - 常見問答- 第1 頁

因為烘乾方式是冷凝除濕烘乾，烘乾時當桶內溫度達到40℃後會進冷水，冷卻系統通過排水管排掉，更節能環保。 TOP. 洗衣特殊污垢的處理方法. A: 如果衣物的特殊部位（衣領 ...

#84. 改變一下家裡錯誤的白米保存方式吧！(圖) -米蟲- 環境- 潮濕

長了米蟲該怎麼處理呢? 若是已經長了米蟲，也可以將米冰在冷凍庫約4小時 ... 習王反腐生死較量保鏢累壞(視頻).

#85. 小米的米家掃地機器人故障！解決內部錯誤的真正方式

在Google 上搜尋「小米掃地機器人內部錯誤」，跳出來的第一個繁體中文網誌有教怎麼處理，但問題是…… ... 掉，在此同時Home 按鈕維持按住不可放; 過幾秒，會 ...

#86. 手機進水放米缸？快來看看正確的處理步驟吧

其實，「把手機埋進大米里吸掉裡面的水是不靠譜的，因為大米作為 ...

#87. 手機喇叭壞掉怎麼辦？以下幾個方法快速改善喇叭沒聲音的問題!

摩曼星創手機3C無卡分期旗艦店,台中手機現場快速維修-螢幕破裂,泡水,聽筒無聲,無法充電,電池故障,HTC,三星SAMSUNG,SONY,APPLE,iphone,OPPO,ASUS,華為HAWWEI,小米, ...

#88. 小米十大問題

... 米Note2、紅米Note3、紅米Note4、紅米Note4x 、紅米Note5、紅米Note6 pro ... 手機相機不開啟問題除了應用程式app故障外，再來就是相機壞掉。小米手機 ...

#89. 戶外穿戴裝置故障排除：智慧手錶或手環當機、重開或無法啟動

注意：這些步驟可能會導致某些數據丟失，例如最近執行的步驟或當前時間的錯誤。要更正時間請使用Garmin Connect 應用程式與手機同步，或透過電腦使用Garmin Express ...

#90. 又壞了?！詳述市售5大電子鎖缺點與壽命的潛藏隱憂

指紋晶片本身就有優劣之分，但電子鎖因為是整組販售，晶片變成是其中一部份料件，所以很容易被忽略掉。 ... 進一步了解Akismet 如何處理網站訪客的留言資料 ...

#91. 打卡鐘維修Q&A | 官方台灣總代理 - VNICE 維娜斯碎紙機

... 您有機器壞掉問題需要疑難排除Q&A，我們可以幫您送修處理，附設台北台中全省專業技術維修解決您的問題，歡迎來電洽詢！ ... Designed by 米洛網頁設計. To Top.

#92. 體脂肪到底怎麼降？斷食有用嗎？改掉6個壞習慣+2個飲食 ...

如果真的需要喝怎麼辦？那就少吃一點食物，尤其是其他碳水化合物，然後多喝水代謝身體毒素，再來就是「運動」消耗掉多餘熱量吧！啤酒：酒精含量3.5 ...

#93. 購物網站告別式罐頭塔告別式米塔問題爭議多千萬不能買?

... 米塔的平安米則是使用回收米跟飼料米，『回收米就是顧名思義到處收購淘汰或是要掩埋的壞掉米在送去特定工廠加工重新包裝打印日期，飼料米則是雜糧行或 ...

#94. 產品驗證及Q&A - AR透明防鏽劑

因此若沒有使用適當的前處理把奈米鏽的鏽蝕活性與水分處理掉，鏽蝕就會不斷發生。 ... A：每一種塗料都有其對應環境與需求，並沒有最好或最壞之分。而防鏽最重要的在於是否 ...

#95. 小米聽筒麥克風沒聲音？小米聽筒故障維修推薦首選

上麥克風是擴音時使用的麥克風、下麥克風是未使用擴音時的麥克風，因此發生小米聽筒故障，但是擴音卻正常有聲音，代表是下麥克風壞掉囉！ Q.小米喇叭沒聲音，可能是 ...

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... 大禁忌，芒果不能和酒、大蒜等辛物同食，會導致腎臟壞掉 ... 給人接種疫苗奈米機器蟲？無根據說法 · 【錯誤】越南已重症者不治療 ...

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米哈遊HoYoverse 銀河冒險角色扮演遊戲《崩壞：星穹鐵道》在10 月11 日 ... 壞掉怎麼辦？告訴你原因與解決方法」這篇文章。 LINE 截圖編輯照片圖片變 ...

#98. 4個簡單步驟讓你把放很久變質的米「起死回生」！

... 米」。但是如果不小心高估一家人能吃的份量，白米放了太久怎麼辦呢？雖然說米飯不太會真的「壞掉」，但是如果放. August 10, 2015. 選擇語言：. 還原简体繁體.

#99. 如何用英文表達食物臭掉、壞掉，各種「走鐘」味道？

（那牛肉沒有好好處理，所以它吃起來變質了。） spoil. 大家可能比較知道spoil 當「寵」的意思，可是這個字當作不及物動詞的時候，是 ...

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