這是甚麼標記?
在美國買食品，包括水果蔬菜和肉類，有機會看到這個名叫Radura的標記。很多人以為是有機食物。
其實，這個標記代表食物經過輻射性處理。肉類和蔬果經過輻射處理可以擺放更長時間。例如士多啤梨，通常只能存放三日，用輻射照一照就可以擺放三星期不變壞。法律規定經過輻射處理食物要有標記。商人於是發明這個看來像是有機食物標記代表輻射處理食物。
士多啤梨變壞 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，早前油麻地突襲封區，附近地區果欄亦被劃為指定檢測範圍，一旦又突擊封區，水果存放期短，難道通通都要棄置？現在就讓水果店店主教大家水果儲存大法吧！ 水果放雪櫃延長保存期 香蕉木瓜柑免放雪櫃易變黑 林記水果店主林先生表示，保存水果可分為三大類：第一類是無法保存的水果，如士多啤梨、車厘子、提子等，它們最好...
士多啤梨變壞 在 Anthe Au Yeung 歐陽舒欣 Facebook 的最佳解答
減肥晚餐🥣
#overnightoatmeal
本身自己好鍾意食麥皮😋
所以而家差不多早午晚三餐都有佢出現
材料好簡單
麥皮
Oat milk
Yogurt
香蕉
急凍藍莓🫐貪佢冇咁容易變壞
士多啤梨乾
我會喺臨瞓前浸定一碗for朝早起身食🌞
出門口前又浸一碗for夜晚返屋企食🌙
食之前先至加生果上去
鍾意嘅話可以加埋蜜糖
或者唔同嘅果醬都得
健康又飽肚又好味😋
士多啤梨變壞 在 Facebook 的最讚貼文
//疫情下，港人無法北上歎美食，有內地團購平台趁機大搞「跨境外賣」生意，每日直送探魚、木屋燒烤等深圳「美食」來港，就連生牛肉和魚生亦任客選購。《蘋果》連日追蹤，揭發多款生熟食品混入中港運菜車掩人耳目，涉嫌走私進口食物，再分銷各區自攜點。記者訂購的食品到貨後更問題多多，其中冰鮮肉出水、士多啤梨近半爛透、魚生疑變壞等。有醫生警告，如製造或運送途中食物產生「耐熱毒素」，即使高溫烹煮一樣「殺唔死」，食客隨時食物中毒。//
——叫得深圳嘢食，都預咗啦
士多啤梨變壞 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
早前油麻地突襲封區，附近地區果欄亦被劃為指定檢測範圍，一旦又突擊封區，水果存放期短，難道通通都要棄置？現在就讓水果店店主教大家水果儲存大法吧！
水果放雪櫃延長保存期 香蕉木瓜柑免放雪櫃易變黑
林記水果店主林先生表示，保存水果可分為三大類：第一類是無法保存的水果，如士多啤梨、車厘子、提子等，它們最好新鮮進食，但亦可放置於攝氏4至5度的雪櫃內；第二類是中性水果如蘋果、橙、梨、柑等，室溫保存約3至4天，但如放在雪櫃則可儲存約一至兩星期；第三類是後熟性水果如芒果、牛油果、釋迦等，可常溫保存，不建議立即放進雪櫃，因會令它們不懂變熟，但可在少許熟透後放在雪櫃，以拖後成熟期。
林先生指，大多數水果可以放進雪櫃以延長保存期，惟龍眼、木瓜、香蕉及柑，則不宜放進雪櫃，因容易變黑及被抽乾水份，「皮比較薄的水果，放得較久，你會見到其水份抽走，會感覺到它好像乾掉，其實它是新鮮的。」
菠蘿蘋果香蕉含較多乙烯或令水果快熟 報紙助延長保存期
而且要注意的是，水果會釋放乙烯，當中菠蘿、蘋果及香蕉所含的乙烯較多，「這種氣體會影響植物及水果，令植物枯萎及水果容易變得成熟。」如把其他水果與它們放在一起，或會令水果更快變熟及增加變壞機會，他提醒大家可把水果放在陰涼處，避免放置在熱的東西旁，並應與含有大量乙烯的水果分開存放。
如果想延長水果的保鮮期，林先生指可以在盒中放置報紙，再放上水果，然後再用報紙蓋上，並在四周預留空間，讓水果「唞氣」，主要原因是報紙裏有少量砒霜成份，這會令水果的腐爛或變化速度低很多。
放置報紙的方法可減低水果的成熟程度，並可延長多一倍時間，但毋須用報紙包實整個水果，亦不要以膠袋儲存水果，因膠袋密封性較強，緊封水果或困着乙烯，會令水果變得更快熟。疫情嚴峻，不少人回家後都會立即洗手消毒，那麼我們又應否立即洗淨水果呢？林先生提醒，進食水果前應洗乾淨，但如果洗淨水果後並非即時進食，水果的保存度會大大減低。
影片:
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士多啤梨變壞 在 果籽 Youtube 的精選貼文
夏天最啱食藍莓同士多啤梨，雪凍食酸酸甜甜尤其正！但這些莓類水果好易變壞，點樣可以保存更耐呢？原來加鹽加醋就得！
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