上週去了一趟士東市場。10幾年前amy剛開始學做菜時，地點在天母的廚藝教室，那時候幾乎每隔一、兩週就會去一趟士東市場，這樣的狀況維持了很多年，後來沒再去天母上課後就很少去士東了，但這幾年來只要有去天母就一定會去士東逛逛。
這天沒找到想買的東西，於是逛了一圈之後只買了"阿吉師"的東西回家當午餐。"阿吉師"在多年前就把攤子頂給現在的老闆了，已不再是記憶中的那個"阿吉師"了，其實有點小小的感傷，以前真的很常到"阿吉師"用餐呢～。
這天發現因為疫情的關係，店家賣了多款便當和壽司，amy買了一盒軟殻蟹壽司$250、一份綜合生魚片$300和兩個鮑魚$500，以這樣的價格來說算是CP值挺高的，東西的味道也都不錯，生魚片也算新鮮，物美價廉的一餐。
最近去了南門市場、東門市場和士東市場，認真地比較之後發現每個市場各有專長，南門市場買南北雜貨很方便，各種熟食都很好吃，重點是豬肉和牛肉的品質挺好的，不論進口牛肉或台灣牛肉都不錯，另外火鍋料的選擇多樣化且好吃，而且一年四季都有賣。
東門則有好的台灣牛肉（萬國牛肉）和羊肉，士東的話，amy覺得雞肉、海鮮、蔬菜和水果的品質特別好，以上純粹是amy個人的看法。
每個人對自己熟悉的市場都會有幾家熟悉的店家，每個市場都有好東西，只是看你會不會挑而已。逛傳統市場是很有意思的一件事，多逛多看多買，自然而然就能找出屬於自己的買菜規則。
士東市場阿吉師便當 在 士東市場-阿吉師日本料理 - Facebook 的推薦與評價
具有金黃色外觀，濃厚鮮味和絲絨般口感是「華漣」最大的特徵。 地址 台北市士東路100號士東市場88攤阿吉師立吞壽司 電話：28346136. 未提供相片說明。 ... <看更多>