關於 士東 市場 肉粽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

連假這幾天一直狂被粽子洗版
以往在這節日
在公婆家吃過一輪南部粽後
北上途中再順路回娘家吃媽媽包的粽子
今年沒離開北部
我也還沒學會怎麼包
所以沒得吃
只能拿出來說說

原本打算忍一忍
等回去的時候再去買
昨天去逛士東市場
已經沒了理智
直接拎了肉粽結帳
一回家就狠狠吃光
吃完好有罪惡感
但是又不是很滿足
應該再來點什麼解膩

蔬菜水果飲食均衡這一類的話
新聞一直重複撥放提醒
應該是要來個檸檬塔吧
酸甜滋味剛好能夠中和掉粽子的油膩
真的好搭

-Vitantonio迷你塔皮-
依序加入食材攪拌成團
軟化的無鹽奶油100g
糖50g
一顆全蛋
鹽巴2g
低筋麵粉200g
麵糰冷藏冰30分鐘以上
取出後10g搓成小圓
烤盤預熱好烤1分半放涼
沒吃完可以冰在冰箱避免潮掉

-檸檬醬-
全蛋2顆加糖70g攪拌均勻
檸檬汁40g小火煮滾
慢慢沖入蛋液中需快速攪拌
倒回鍋中煮滾
不停的攪拌至濃稠狀關火
加入無鹽奶油110g拌勻
裝入擠花袋中
要吃的時候再做醬
檸檬醬冷卻後會結成凍
趁熱擠到塔皮裡
表面撒一點檸檬皮削增加香氣

迷你塔尺寸很剛好
非常適合解饞
小人兒吃也不會吃的太多
吃完粽子來一顆
大滿足

✨加了檸檬醬的塔皮要盡快吃完，隔夜之後塔皮就會有點軟，風味也會隨著時間遞減✨

#檸檬塔
#迷你塔
#Vitantonio

#便當日記-498
裝便當-士東市場的潮州肉粽。

下班直接趕去女兒學校參加班親會，沒煮飯，回家蒸一顆婆婆特地從士東市場買來的愛心肉粽，給女兒裝便當。

#便當 #お弁当 #lunchbox

就是他們 公東高工 和中原大學 CNFlower花藝學院共同協助士東市場改造計劃。

【美好關係-士東市場改造計劃】
士東市場

18日
抵達台北，已是晚上了，立刻受到美好團隊的美食招待，並贈送同學們小禮物 ，給同學們相當程度上的尊重，每一位同學都驚喜連連、受寵若驚，晚上入住深坑福容，要再次感謝美好團隊們給同學這個機會參與和學習。

19日
和設計師和店家討論後，繪製工作圖後，選定了材料立馬訂購需要使用到的材料，方便明天進行施作。

20日
至三民國中租借木工場，完成木作的部分 ，適逢六日市場內無法施作，美好團隊商借台灣車床協會的場地，再次感謝顏隆生老師當天的工具協助，材料送達是週六下午三點半，而國中的場地晚上也無法施作，所以做到五點多便收工了 。

21日
同學六點多起床，從深坑出發到三民國中 ，七點半便到達施作，老師給與工作目標，設定早上十點便要收工完成，有的組員一完成就先幫忙打掃工廠，將所有的作品寫上攤商的編號，假設是12件便填寫1/12…2/12，預防在搬運中走失了自己的小孩，在十一點完成結束所有前置工作，和現場人員來個大合照便前往台北世貿，去參觀新一代設計展。木人們除了要自己動手以外，增加自己的視野&內在修為也很重要，觀看了全部的設計學院，去尋找自己喜歡的學校，好提前做準備！好好努力！

22日
休市的那天進場佈置，一天就必須將所有的工作完成，可以看出設計師和工作團隊們的默契，配合的天衣無縫，也許木人被分配到不同的設計團隊，但只要有人做好，都是全力支援任何一組，甚至工作量減少了，有人無法插手，便先打掃收拾，好讓工作結束時場地立刻是乾淨的，同學們在當天晚上九點離開市場，由惠敏老師帶隊回去休息，僅留121、38攤位的同學、萌萌和衛文老師，因為設計師的準備的保麗龍字體招牌至晚上九點才到達現場，還要噴漆後固定兩個攤位的字體招牌，老師、同學和設計師工作到凌晨一點，完全不顯疲態、不放棄的精神讓商家感動落淚，連連和老師同學們感謝，說如果我們沒有來 …他們就不會有這麼好的改變，就一直做到退休了，也謝謝大家給孩子們這次的機會可以發揮，同學們這兩天也第一次見到 黃瑋銓老師，果然是十八木人手作部分最強大的老師，一出手便讓同學們驚呼連連，期待瑋銓老師來台東找我們玩。

23日
喜氣洋洋重新開幕，由於和店家多日相處，關係早如家人一樣，還說端午節要到了！要寄肉粽給同學吃！在開幕試賣當天，同學變身成商家一員，和老闆一起做生意，在市場內忙進忙出，這樣的默契老早培養起來，客人選貨…同學忙著招呼、打包，一得空閒老闆們就把賣的東西往同學嘴巴塞，熟客還問這是您孫子嗎，這就是市場的溫暖！最美好的關係！

木人同學們製作了十六個攤位，都自行記錄過程，在回飯店休息時自行來製作影片，將這幾日的學習、歷程、感動，記錄在自己的影片當中，在YouTube影片的下方，也寫了自己心得以及學習回饋，謝謝大家願意給我們這個機會和大家學習！期待我們能長大！在職場上再繼續和大家學習！謝謝大家！

特別感謝
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