【#Top生活熱話 駱應鈞入行48年 因病被逼淡出螢幕】都幾無人情味喎!
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀...
壹號皇庭6 在 游大東【鴻鵠志-影視筆記】 Facebook 的最讚貼文
【《美味天王》8/1深夜重播 】
怎樣看得出無綫衰落?看重播劇便會一清二楚。1997年,香港回歸前後,正值繁華盛世,當年無綫自製劇集仍然傲視亞洲 —— 《壹號皇庭V》、《難兄難弟》、《醉打金枝》、《苗翠花》、《大鬧廣昌隆》、《刑事偵緝檔案III》、《狀王宋世傑》、《香港人在廣州》,無一不受歡迎,沒有男女主角不是獨當一面,而且題材多元,當中尤以《難兄難弟》最精彩,而唯一能夠及得上這套劇的,就只有《美味天王》,相隔22年,這套經典港劇將於下周三(8/1)深夜23:50緊接《律政新人王II》在翡翠台重播。
作為無綫30周年台慶劇,加上監製是梁家樹,所以《美味天王》的陣容名副其實是金鑽級數,絕不欺場:「肥姐」沈殿霞、秦沛、歐陽震華、關詠荷、古天樂、宣萱、張可頤、鄧一君、林曉峰等等等等,連同其他配角與客串,總計接近100人,今時今日的無綫,還有哪一套可以有此班底?如果要說得具體一點,當年無綫仍然能夠叱咤風雲,卻毫無危機意識,沒有好好為將來打算,過份短視的業務方針(依然用製播同途)及用人策略(藝人薪金太低),導致幕前青黃不接問題嚴重(幕後其實一樣,看看劇本水平就知),去到20年後完全浮現出來,讓其他亞洲地區的電視製作爬頭。
當年《美味天王》首播仍然唸高中,雖已不是晚晚追看翡翠台,但《美》劇的劇情、畫面、主題曲至今依然深刻。主題曲開首,肥姐高呼「好嘢嚟㗎!」還有她的招牌笑聲,一聽到就識唱。歐陽震華戴長頭髮套上陣,以及古天樂要扮黐脷根講對白也夠經典,當然少不了赤柱大街的外景。是的,《美味天王》的劇本有很多都是從日劇、日漫轉移過來,正所謂天下文章一大抄,抄不等於膠,膠未必是抄,抄都可以抄得高招,既然是喜劇,睇得開心就好,正如近日狂追的TBS周日劇場、木村拓哉主演的《Grand Maison東京》(グランメゾン東京,港譯《摘星廚神》),Storyline其實極老套,看第一集已知結局會怎樣,但以極好的方式說故事,加上超華麗的呈現桌上盛宴,令人無法停下來,製作極之認真,對白與鏡頭調度皆考究,因為認真才會入心,不知香港的電視台高層懂不懂。
(06012020)
#游大東 #游大東影視筆記 #美味天王 #翡翠台 #電視史話 #港劇 #歐陽震華 #關詠荷 #古天樂 #宣萱 #肥姐 #沈澱霞 #秦沛 Tvb艺人粉丝团 香港 TVB 影迷粉絲團 Tvb 艺人粉丝团 做乜膠睇電視 快樂的 #grandmaison東京 #木村拓哉
壹號皇庭6 在 梁芷珊Canny Leung Facebook 的最佳貼文
沉澱了9小時,我看完了所有留言。
今日,我要完全去聽大家點講。
我說我會以Like代表「已閱 」,所以我這幾小時都在按Like。。。
直至,我剛看到一位網友留言,
說我要按Like是為了增加engagement rate,
我便停手了,
原來有網友會這樣看。
沒有半點「曲」:我真的覺得網友們很可愛。
的確,有很多角度我是沒想過的,
而她所說 「like = engagement rate ⬆️」
在事實上也是正確的。
當網友知道一些資訊+諗到一個觀點+留言寫出來,
這樣也就給了我多一個角度。
然後,我沒有再按Like以示已閱,
但我確保,我每個留言都有看。
總結幾句我最想說的:
⁃ 節目想做到的是對談形式,我是不做人物訪問的。
⁃ 我嚴重反對「為對談者洗白」說法,無!可!能!
⁃ 有人話我藍扮黃,這令我很無奈。令自己人起疑心懷疑自己是最痛苦的事,至於為何讓人起疑,是我需要檢討之處,而這點,我會用時間來証明。
⁃ 此事我沒有任何收益,我刻意放在一個全新頻道裡。即是,該頻道根本不符合Youtube收取廣告費用的資格。這一點,不是最重要的,我明白部份朋友所指的「人血饅頭」意涵更廣泛。當然,讓人猜想我有這個動機,我也要檢討。
⁃ 由主要用文字去「反駁對手言論」,轉到用影像表達「我不同意對手觀點」之間,事實証明,如果我想做好這個目的,尚要掌握的進步空間很大。
⁃ 對於割了我的朋友,希望大家已收到我的一句對不起。而我是:不割!
開頻道,我是預備了每天不同節目。
今晚星期四晚10時,#珊吹老師 開 #音樂堂。
今晚講歌詞導讀,講如何寫首歌詞,有曲先定有詞先?今晚用我最鍾意作品之一 「壹號皇庭系列 」「不想獨自快樂」做例子。
我請來的老師是口琴老師Dickson Cheung,淨講詞無音樂唔夠正,Dickson會現場吹口琴伴奏。
Dickson Sir Facebook post:
https://www.facebook.com/186855661777957/posts/795921120871405/?d=n
壹號皇庭6 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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被稱為TVB收視福將的歐陽震華(Bobby),在劇集《伙記辦大事》中,再度與萬綺雯合作,可惜好拍檔已離巢,而Bobby跟TVB的合約亦已完結,很多人都說《伙記辦大事》是歐陽震華在無綫的告別作,他澄清說絕對不是。「我跟無綫簽了部頭已二十多年,由《壹號皇庭2》開始已經是部頭約,一直都是自由身,做完一張約後回來才再續,拍完這套後,如果之後有時間,劇本又適合,公司又需要我,就會回來再商量。所以不是不簽約,是現時還未簽,其實幾時簽都可以。」
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