現在閉上眼睛
你最懷念哪一種餐廳？
我好想念爐火炭燒的美味啊（當然還有麻辣鍋胡椒豬肚鍋跟炸雞跟漢堡跟滷肉飯與他的小菜們還有還有還有還有數不完）
#kirki吃吃吃
決定翻舊照懷念暢快外食
今天來個大腕！一直是心目中北台灣最愛燒肉店，盤據多年始終沒有變過。
每每去都要被肉的品質和店員的技術震懾。厚切牛舌、夏多布里昂、和牛翼板、芝麻水菜豆腐沙拉、shabu ⋯⋯專業的店員代烤，讓每一個部位都發揮極大美味值，重複吃也不膩的好店啊😭
念念不忘的牛舌，限量的厚切，後段舌根的彈性，特殊切法和獨特烤法，炙烤後微脆外皮與飽滿的咀嚼口感，還有炭燒特有香氣，稍待回溫的片刻讓所有精華都鎖在細胞中，肉質也前所未見的緊實彈嫩。
還有一定要來上一顆shabu, 極致細密的薄切沾浸壽喜燒醬汁，炙烤後包覆白飯並裹覆蛋汁，入口瞬間的滑順感、肉香味甜，真的會很想再來一份啊！太適合當完美句點。
期待平穩的那天能再安心外食
最近只好看舊照跟繼續開發居家美食啦。
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夏多布里昂和牛 在 [問題] 夏多布里昂牛排- 看板cookclub 的推薦與評價
遠親今天來家裡作客,送了一塊
日本和牛的部位說是夏多布里昂
請問夏多布里昂該怎麼料理呢?
是跟普通煎牛牌方式料理就可以了嗎?謝謝
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只要用力呼吸 就能看見奇蹟
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