適逢在台發展的兩大香港名廚～許文光及許耀光師傅，休假從台灣返回老家沙田探親訪友，貓兒很榮幸受邀來到「盛記」參與兩位主廚的同學會及同鄉會。
盛記向來是新界熱門的港式牛腩麵+打邊爐（港式火鍋）名店，午市供應的「柱侯牛腩麵/河粉」料多實在，晚間的港式火鍋則以湯底醇馥、食材洵美著稱，貓兒特別喜愛「手切鮮肥牛」、「炸響鈴」及各式本港海鮮；餐廳裝潢溫馨古意，現在還增加了vip包廂，店內由老闆B哥與兄弟們攜手主理，服務非常親切，下回到香港玩的朋友們，值得專程跑一趟沙田，到盛記品嚐在地的打邊爐之餘，也同時感受傳統的香港情唷！
#沙田盛記麵家
#午間牛腩麵料多實在
#夏天晚間打邊爐也很過癮喔
