#垂涎喻滴吃美食
首先,店的招牌是一隻大象!喜歡大象!!(正經)哈哈哈啊這家就是兩個字「澎湃」任一品項都給你大大飽足,真的超~飽。如果是個大胃王可以選擇蓋子,飽到天靈蓋。
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🍴熔岩起司薯泥洋蔥花🌼
就是這個洋蔥花,吸引了不知道多少人慕花而來。整顆洋蔥切花酥炸,“洋蔥瓣”寬寬的還吃得到洋蔥的軟嫩。花芯是薯泥,淋上切達起司醬,視覺上澎湃又符合起司控,份量超大超級大分食沒問題!薯泥有窯燒過的色香味,起司醬濃稠跟薯泥絕配
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🍴夏威夷雞肉薄餅🌮
薄餅夾炸雞、起司、鳳梨,搭配些許番茄莎莎。起司濃郁、番茄莎莎清爽,心情在又清爽又被起司濃郁香氣溢口間拉扯。雞柳外酥裡嫩還算保水,嚼感厚實也是有的。表現不錯的一道。
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🍴金沙鹹蛋超人雞腿漢堡🍔
飽,超飽,吃下去一天就吃這個了。鹹蛋黃醬淋在薯餅之上、雞腿排醃漬過後乾煎。整個堡疊起來,想要一整口從寶的頭頂涵括所有內容物咬一口真的是做不到,不過每一口也滿有自己的節奏。算是柔軟的一顆漢堡堡。美中不足是鹹蛋黃醬有點太油,膩膩的,要飲料哈哈哈
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🍴岩漿辣起司烘炸雞腿漢堡🍔
有辣,有脆。墨西哥辣椒的嗆口香氣,一口一咬下隔個三秒就讓你感覺⋯⋯辣!喜歡層次豐富一點的選擇這顆。雞排炸得酥酥脆脆,這家的漢堡不知道是不是都是肉比漢堡麵包大個兩倍。還不錯好吃。
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🍴雞翅🐓
完全沒有炸物的油膩感誒?更像是用烘出來的雞翅,像水牛雞翅的調味但是辣度沒有那麼明顯,好一個下酒的搭配。酒來~~(可惡吃飽要工作)
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📌Gatsby蓋子美式餐廳
📍地址:新北市板橋區建國街127號1樓(板橋站)
📞電話:02 2965 0557
@ Gatsby蓋子美式餐廳
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,8種鹹甜口味的零失敗折疊式墨西哥捲餅 — 這種源自墨西哥的捲餅,通常會使用玉米粉為基底作成的墨西哥薄餅,上在放上食材後,直接捲起來享用。包裹的食材依個人喜好,但是大部分是新鮮蔬菜、沙拉和烤肉,再搭配上醬汁。 但是,捲餅不一定要捲起來!也可以輕鬆折疊後,再煎一下。使用這種方法,可以在每一層裡,包裹著...
「夏威夷雞肉薄餅」的推薦目錄:
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夏威夷雞肉薄餅 在 Jeremy以食為天 Facebook 的精選貼文
板橋車站後方巷子裡建國街和公館街路口的「Gatsby蓋子美式餐廳」,
這家各道餐點無論是漢堡、墨西哥薄餅、義大利麵都挺好吃的,
而且食材搭配和餐點製作都充滿創意巧思,
整體口味呈現地也很不錯。
其中漢堡麵包可選擇一般麵包或菠蘿麵包,
個人推薦選擇波羅麵包口感更棒。
此外這家最具特色的餐點薯泥洋蔥花,
是將整顆洋蔥切成花朵的形狀酥炸,
中間放上薯泥再淋上切達起司醬,
相當誘人而且味道和口感層次豐富。
在此推薦給大家!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229382981
Gatsby蓋子美式餐廳
地址:新北市板橋區建國街127號
鄰近車站:高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站
電話:(02) 2965-0557
營業時間:星期一~五 11:30~21:30;星期六、日 11:00~21:30
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」!
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
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夏威夷雞肉薄餅 在 JoJo 嘉嘉《嘉在一起》 Facebook 的最佳貼文
Gatsby蓋子美式餐廳
昨天運動完後要回板橋住宿的地方
在路途中搜尋到這家蓋子美式餐廳
跟朋友們就去品嚐
看照片好好吃😋還能補充蛋白質
點了店內招牌
《熔岩起司薯泥洋蔥花》
這真的是一層一層的撥開我的心啊!
口感超好不用擔心怕洋蔥味
《明太子鮮蝦奶油麵》
蝦子新鮮透抽也軟Q
《夏威夷雞肉薄餅》
這薄餅我也很喜歡搭配雞肉蛋白質到位
《經典手作莎莎醬未來漢堡(菠蘿)》
這個未來漢堡超讚不是漢堡肉是素的,厲害吧
《蓋子橘醬海鮮沙拉》
海鮮都很新鮮搭配橘醬不膩味道很好且要多吃蔬菜😁
《浪漫風情水果茶》
裡面有覆盆子來一杯還能回沖又能解油膩
《冰淇淋布朗尼磚塔》
這個布朗尼磚真的是決我以為很甜,結果不會
且女人常說……我飽了,結果甜點一來還是吃的下🤣🤣
Gatsby蓋子美式餐廳https://g.co/kgs/kiZgkj
臉書-- https://www.facebook.com/gatsbydiner/
年代採訪片段-- https://www.youtube.com/watch?v=_1XKSQ-lXFY
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夏威夷雞肉薄餅 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
8種鹹甜口味的零失敗折疊式墨西哥捲餅 — 這種源自墨西哥的捲餅,通常會使用玉米粉為基底作成的墨西哥薄餅,上在放上食材後,直接捲起來享用。包裹的食材依個人喜好,但是大部分是新鮮蔬菜、沙拉和烤肉,再搭配上醬汁。
但是,捲餅不一定要捲起來!也可以輕鬆折疊後,再煎一下。使用這種方法,可以在每一層裡,包裹著不同的食材。
這裡是8種最有創意的捲餅食譜,無論是甜的還是鹹的,正餐還是點心,在任何場合都可以輕鬆又快速地上菜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-tortilla-wrap-hacks/
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份量:1 人份
準備時間: 10分鐘
烹調時間: 5分鐘
難易度:簡單
作法:
1. 將墨西哥薄餅從中間到邊緣切一刀。
2. 從切口邊緣分成四等份,放上喜歡的食材。
3. 沿著切口向上折起,再依序向右及向下折。
4. 放在鍋中將兩面煎成金黃色。
依照上速方法,就可以簡單快速地上菜。下面,我們要提供墨西哥的捲餅的 8種最美味的食材組合。
1. 早餐捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
3-4 片香煎培根
2 湯匙酪梨醬
50 g 切達起司
2 顆調味過的炒蛋
2. 夏威夷捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
1 片罐頭鳳梨,切小塊
2 片火腿
3-4 片起司片
2 湯匙番茄醬
3. 肉桂蘋果捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
2 湯匙蘋果泥
半顆蘋果,削皮後切薄片
1 湯匙杏仁醬
2 湯匙奶油乳酪
1 茶匙混合好的肉桂粉和糖
4. 雞肉沙拉捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
2 片蘿蔓沙拉,切小塊
100 g 香煎雞胸肉,切條
50 g 莫扎瑞拉起司絲
1 湯匙甜辣醬
5. 卡布里沙拉捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
半顆莫扎瑞拉起司球,切片
1 顆番茄,切片
半顆紅洋蔥,切片
1 湯匙羅勒青醬
6. 巧克力水果捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
2 湯匙Nutella 榛果巧克力醬
2-3 顆草莓,切片
1 根小香蕉,切片
2 湯匙奶油乳酪
7. 墨西哥口味捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
100 g 絞肉,炒熟並調味
60 g 大紅豆
1 片墨西哥辣椒,切片
2 湯匙酸奶油
8. 手撕豬肉捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
100 g 手撕豬肉
50 g 切達起司
半顆紅洋蔥,切片
2 湯匙美式烤肉醬
這8個點子是試做折疊式墨西哥捲餅的最佳基礎,因為無論你是喜歡甜的,還是鹹的口味,折疊式的作法都能讓墨西哥捲餅很美味。
在第二段影片中的4合1酥皮捲食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-roll-up/
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夏威夷雞肉薄餅 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
[材料]
高筋麵粉 -Bread Flour: 200g
底筋麵粉 -Cake Flour: 80g
糖 -Sugar: 10g
幼鹽 -Salt: 1.5g
水 -water: 180ml
即溶酵母 -Instant Yeast: 3g
牛油 -butter: 20g
奶粉 -Milk Powder: 6g
雞肉腸切片
煙肉切粒
三色椒 切絲適量
洋蔥切絲 適量
蒜泥 一湯匙
茄膏 約 一湯匙
罐頭菠蘿切粒 適量
黑胡椒碎
雜芝士碎 適量 車打芝士碎 適量
叉一隻
錫紙 一張 保鮮紙一張
鐡盤 約十吋
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夏威夷雞肉薄餅 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3種裝著美味餡料的炸三角袋餅 — 你喜歡包著起司或肉餡的油炸點心嗎?下面三道創意點心做起來雖然容易,但卻非常美味。如果你想吃點像雞塊或類似的油炸食物,不妨嘗試這幾道食譜,它們的味道比想像的還要好。
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1.) 雞絲三角袋餅
所需材料:
2 塊雞胸肉 (約300g)
150 g 奶油乳酪
50 g 辣椒醬
1/2 茶匙 甜味甜椒粉
2 瓣大蒜
2 湯匙 細香蔥 切碎
3 片墨西哥薄餅
30 g 麵粉
30 ml 水
150g 墨西哥玉米片
3 顆蛋
油炸用油
作法:
1.1) 用兩把叉子將預先煮好的雞胸肉分成絲。加入奶油乳酪、辣椒醬、細香蔥、大蒜和甜椒粉,然後將所有東西混合均勻。
1.2) 將麵粉和水混合在一起,做成可食用的 “膠水”。
1.3) 將墨西哥薄餅對切,並用 “膠水” 抺在 1/3 的三角形上。將另外2/3的墨西哥薄餅折成三角形後黏起來,然後裝滿約2湯匙的雞肉奶油乳酪。用麵粉膠水刷在三角形袋子的上方,然後壓在一起黏起來。將剩餘的食材也重覆這樣做,做出6個三角袋餅。
1.4) 沾上蛋液和墨西哥玉米片,然後於入熱油中炸到金黃色。
2.) 牛排三角袋餅
所需材料:
1 塊牛排 切絲 (約 300 g)
1 顆洋蔥 切丁
2 瓣大蒜 切末
1 顆青椒 切丁
鹽
黑胡椒
3 片墨西哥薄餅
30 g 麵粉
30 g 水
2 片起司 (莫扎瑞拉起司或切達起司)
油炸用油
作法:
2.1) 將牛排切絲,然後用平底鍋炒到肉變色後,加入青椒、洋蔥和大蒜一起炒。用鹽和黑胡椒粉調味後先放在一旁。
2.2) 將麵粉與水混合成可食用的“膠水”。將墨西哥薄餅對切,然後用麵粉膠水塗在1/3 的三角形上。在中間放上一片三角形的起司,再將墨西哥薄餅折成三角形後黏起來。將其它的墨西哥薄餅和起司也一起準備成5個三角形的袋子。
2.3) 在每個三角袋中放入約2湯匙的餡料,並在開口處塗上麵粉膠水,然後壓在一起黏起來。放入約170°C的油鍋中油炸到金黃色。
3.) 夏威夷吐司角
所需材料:
6 片吐司
100 g 火腿 切丁
100 g 鳳梨 切丁
80 g 起司絲
3 顆蛋
作法:
3.1) 將火腿和鳳梨切成丁後與起司絲放在碗中混合。
3.2) 將6片吐司切邊,然後在白吐司中間放一匙火腿鳳梨起司。將它們折可三角形後,把邊緣壓在一起。將所有材料做成6個三角形。
3.3) 將吐司三角沾上打好的蛋液後,用平底鍋將兩面煎成金黃色。
你最喜歡這三種創意的哪一種?雞絲三角袋餅看起來不錯吧?但是夏威夷吐司版本也是超簡單的。
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