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雖然說疫情嚴重之前也常外帶！
這還ok吃啦！
但價格⋯就恩⋯
不過偶爾吃清爽的也是ok啦！
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最近我最常收到的私訊就是”你怎麼瘦的” ”真佩服你的毅力”，我只能回答，女人為了愛美怎麼樣也要有毅力啊！
除了運動，前陣子還吃到一間讓我一試成主顧的Hawaii Poke Box，現在只要我到東區唯一吃的食物就是這間了吧（要我每天吃都可以）
一碗不但健康又營養，還可以讓我肆無忌憚放縱自己的口慾吃完一整碗！
🍽 歡樂自由配 NT$130 起
（澱粉:糙米&馬鈴薯 / 蛋白質:豆腐 + 蝦+$40 / 佐菜:毛豆、玉米、小黃瓜、花椰菜、炒蛋、水煮蛋）
📍 夏威魚 hawaii poke box：台北市大安區大安路1段41號
☎️ 0901-321-725
又發現一家好吃的健康餐👍🏼👍🏼👍🏼
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夏威魚Hawaii Poke Box
本影片由溫室好食道贊助播出
堅果一份到底是多少?
一份堅果份量(5g油脂)
夏威夷豆 7g/48kcal(約3.5顆)
核桃 7.4g/48kcal(約2.5顆)
松子仁 7.3g/49kcal(約47顆)
巴西果 7.3g/49kcal(約2.5顆)
榛果 7.5g/49kcal(約7.5顆)
胡桃 7.7g/50kcal(約3.5顆)
黑芝麻 9.2g/53kcal(無法計算)
葵瓜子 9.7g/55kcal(約133顆)
開心果 9.5g/55kcal(約12顆)
杏仁果 10.1g/57kcal(約6.5顆)
南瓜子(白瓜子)10.6g/59kcal(約80顆)
腰果 11.5g/64kcal(約5顆)
醬油西瓜子 13.3g/65kcal(約108顆)
花生仁 13.2g/66kcal(約17顆)
[溫室好食道-無調味綜合堅果]
當中包含了五種不同的堅果
腰果、杏仁、夏威夷果、松子、南瓜子
有著四個堅持原則
1.百分百天然食材
2.三段式低溫烘焙
3.最高等級有品質
4.嚴選產地有保障
最重要的是！！
堅果系列產品現在都有甜甜價
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另外還有專屬折扣碼：【sunny】
聽說可以折價100元大洋
最後還要送你免費的養生堅果
在本影片留言寫下關鍵字”溫室好食道”
以及你最愛哪個堅果
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請自由發揮
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也可以參考看看喔
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夏威魚 Hawaii Poke Box · Poke是一種夏威夷的傳統小吃，在夏威夷語也有『切塊切丁』之意思，獨家特製的夏威夷醬料加上新鮮的生魚，簡單的醃拌後搭配上香Q米飯，滿滿的蛋白質 ... ... <看更多>
今天要分享的美食不僅好吃還很健康！最近我們正在實施健康生活的計畫因此在飲食上也特別下了一番功伕而夏威魚就是我們近期發現的好吃健康餐盒！ ... <看更多>
夏威魚 在 [食譜] Poke Bowl 夏威夷碗(生魚片沙拉) - 看板cookclub 的推薦與評價
多圖連結：https://geronicablog.com/2017/09/14/pokebowl/
Poke Bowl 夏威夷碗 -第一次做夏威夷碗就上手
Poke Bowl 夏威夷碗 與 Acai Bowl巴西莓碗！
這兩個是我們今年去紐約和北卡時吃到的一場驚喜，因為太喜歡總共吃了三次，在美國的時候我們就下定決心一定要記起這些味道後回台灣重現!
Poke Bowl 夏威夷碗
（發音poh-kay）Poke是切丁切塊的意思，來自夏威夷傳統美食，加上夏威夷日本人很多，結合日本文化演化成的清新風健康美食，夏威夷日本同胞很多Poke Bowl風潮在這一兩年在美國非常盛行，最早是新鮮切丁的魚塊加上生菜及壽司米飯，搭配特調醬汁攪拌後的美妙風味無可取代，我覺得大家可以用加州壽司的清爽版來想像，除了份量夠飽足感以外，再加上低卡熱量無負擔，而且可以快速製作，我們這趟在紐約跟北卡都看到了以 Poke Bowl夏威夷碗 為招牌主打的速食快餐店。
例如我們在北卡Raleigh遇到的Happy + Hale，種類非常多，我們嘗試了三種都覺得愛不釋手回台灣沒有怎麼辦，只好自己做了(食譜在後頭)
餐廳：Happy + Hale
地點：443 Fayetteville St, Raleigh, NC 27601 (國際會議中心附近)
網站：https://www.happyandhale.com/
這就是傳統的 Poke Bowl
內容物：鮪魚切塊，蔥末，酪梨泥，壽司飯，搭配不知名醬汁
一開始覺得好小碗而且有點小看它，想說不就是蓋飯嗎，一吃下肚才發現完全不只是蓋飯這麼一回事，非常清爽完全不膩但風味又非常濃郁，我跟G一人一口大概5分鐘就搶光了。
沒記錯的話這碗應該是10.99美金不含稅。
重現難易度：兩顆星，唯一要挑戰的就是醬汁！
Poke Bowl也衍生出非常多種的形式，以下這種是我們最喜歡的，畢竟說好的低醣低碳，壽司米雖然甜甜酸酸很清爽，但碳水還是過多，只能偶爾吃一次解饞。但如果把壽司米飯換成生菜呢？
Thai Chicken Crunch
內容物：醃製雞肉，一堆生菜，跟不知名的好吃醬汁
Crunch就是最上面那層黃脆黃脆有點像墨西哥脆餅的東西，這碗吃起來也一樣清爽，但味道和上面的鮪魚基底不一樣，是醃製後炭烤的雞胸肉，雖然他說是Thai但不是那種東南亞的酸甜風味，比較像醃醬好吃的BBQ 雞肉搭配了非常多種類的生菜。這也是Poke Bowl夏威夷碗的另類風格呈現。
重現難易度：四顆星，雞肉跟醬汁太迷樣了，生菜的種類在台灣也比較難取得。
另外還要介紹的還有巴西莓碗(Acai Bowl)
Acai (發音「啊-薩-依」) Berry，巴西莓，是亞馬遜森林的一種果實，據說亞馬遜戰士要上戰場之前，都吃它補充體力，它的植物本身 “Acai Palm” 在巴西當地被稱為「生命之樹」，而果實 Acai Berry（巴西莓）近年科學家研究發現含有大量的抗氧化物和豐富氨基酸，被譽為是「全球最棒的超級食物之一」，因此就引起了一股 Acai 風潮！
由於我們兩本來就是巴西莓果飲的愛好者，看到這個產品說什麼也都要嘗試啊
重現難易度：二顆星，唯一要擔心的就是巴西莓粉哪裡找而已。
最後是我們回到紐約吃到的另外一間驚艷Poke
餐廳：Red Poke
地點：600 9th Ave, New York City (時代廣場附近)
網站：https://redpoke.com/
這是韓國人開的速食餐廳(就是不用小費的意思)，我們非常喜歡這間呈現Poke Bowl的方式，非常亞洲風味，甚至還有酸菜出現在裡面，生魚塊的部分可以選擇鮪魚或鮭魚，也可以都選，醬汁的部分，我們兩剛好點了醬油口味跟白醬口味，完全不一樣，我個人是比較喜歡帶有鰹魚風味的醬油，但老公就是喜歡白醬(有一點像美乃滋但更清爽些)。
重現難易度：二顆星，材料非常多樣化，備料會是個挑戰。
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好啦，廢話這麼久，我們要來進入正題了！就是要來教大家如何第一次輕鬆上手poke Bowl(夏威夷碗) 與Acai Bowl(巴西莓碗)
Poke Bowl 夏威夷碗
材料：美生菜，小玉米，鴻禧菇，半熟蛋，小黃瓜切片，海苔香鬆，海苔絲或海苔片，鮭魚生魚片，酪梨球(按照先後順序)
醬汁：日式醬油(淡一點那種不要用金蘭龜甲萬)+味霖+一小塊哇沙米，拌勻。醬油味霖比例大概是2:1
步驟：照材料的先後順序擺盤（恩只有這個步驟），然後淋下醬汁，耶就完成了～～
Tip：海苔是很重要的風味，建議不要省，如果可以買到魚卵或蝦卵更好！
同場加映：酪梨球的食譜
材料：1顆酪梨(一定要放到紫黑紫黑)+半顆檸檬+1/4洋蔥切丁
Tips：洋蔥可以先泡冰水，味道就不會太嗆蓋過酪梨。
步驟：把材料混在一起後，用湯匙慢慢壓扁攪拌拌勻就完成囉！挖起來整個型就是一顆球
Acai Bowl(巴西莓碗)
材料：新鮮藍莓，冷凍藍莓或是冷凍綜合莓果(藍莓多一點)，香蕉1根，牛奶120ml，奇異果1顆，杏仁堅果(或榖脆)，巴西莓粉
步驟：
1. 半根香蕉先丟冷凍約1小時後，跟冷凍綜合莓果+牛奶+巴西莓粉丟進果汁機，打成泥
2. 半根香蕉切片，奇異果切片
3. 把步驟1倒入美美的盤子，用步驟2的水果+新鮮藍莓擺盤
4. 撒上一點杏仁堅果或是穀脆，大功告成
Tip:穀脆的口感會比堅果好一點，但是碳水含量稍高，請斟酌使用。
感謝大家這麼有耐心看到最後
在台灣算是還有點冷門的料理但是卻很合我們的口味！
而且簡單好上手，歡迎大家多多嘗試
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