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#寧夏夜市美食 #寧夏夜市甜品 #台北美食 #豆花
位於寧夏夜市的【芋頭太郎】以芋頭和豆花作為招牌品項，除了有傳統的口味外還有幾款療癒人心的甜品，使用真材實料的天然食材加上傳統的手工豆花，相較於寧夏夜市小吃攤，這裡有舒適的用餐環境，是來到寧夏夜市不可錯過的一家甜品店喔!
詳見:https://nancyik2001.pixnet.net/blog/post/231028132
【店家資訊】
芋頭太郎
地址: 台北市大同區寧夏路60號
電話: (02) 25581778 營業時間: 12:00～23:00
＃夏日消暑甜品 ＃杏仁茶的延伸運用一
小時候我們有什麼消暑的甜品呢？ 在海邊喝碗石菜花，在山上吃碗芋圓湯，在平地來碗冰豆花，掌櫃說，還有一種很Q很脆的，跟果凍一樣的啥米啥米.....
反正搞了老半天，我也沒聽的很懂，記憶中對這東西沒什麼印象😆 不過搜尋一番以後，感覺應該是寒天或洋菜的古早味甜點，大概都是海藻膠那一類就對了，重點是～～吃不胖阿^^ ㄎㄎ
所以今天就來分享一下，兩種古早味的做法，如果把它們切成豆腐樣～～就是杏仁豆腐啦～😉😆 很解暑的哩
＃好餓減醣食譜
【#Like飲食】大家認識嘅菠蘿，果肉係黃色，不過今個夏天，大家又要update下自己嘅知識庫，菠蘿係有粉紅色嘅！
地捫最新推出「Pinkglow粉紅菠蘿」，品種罕有，每個在哥斯達黎加叢林中種植兩年先收成。味道非常獨特，既有菠蘿嘅甜，又有好似糖果一樣嘅香氣，由於酸度更低，入口更香甜多汁。加上有別常見嘅黃色果肉，粉紅色果肉俾人一種夢幻嘅感覺！當水果享用以外，仲可以用來製作甜品、cockatail或mocktail都適合，IGable賣相，難怪在美國掀起搶購熱潮。
由哥斯達黎加空運直送抵港嘅「Pinkglow粉紅菠蘿」，今日開賣喇！全港限量300個，每個體328，在7 間超級市場，包括：銅鑼灣記利佐治街惠康超級廣場、銅鑼灣希慎廣場 Market Place、旺角朗豪坊 Market Place、大角咀奧海城二期 Market Place by Jasons、馬鞍山新港城 Market Place by Jasons、九龍站圓方 3hreesixty 以及中環置地 Oliver's the Delicatessen發售，想試要快手！
#likemagazinehk #粉紅菠蘿 #水果 #哥斯達黎加 #空運直送 #夏日消暑 #甜品 #cocktail #超市 #限量 #新品種
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炎熱的夏天到了，許多人都會想吃消暑的甜品，冰店生意超級好。但其實不用出門，在家也能吃到冰涼的酸甜檸檬愛玉凍！暖暖日旅教你如何輕鬆製作，讓做檸檬愛玉變成一個全家同樂的休閒活動吧！
除此之外，暖暖日旅還有個厲害的小技巧，能夠利用氣球做出圓形的網美愛玉凍。但如果對於氣球模具有疑慮的話，也可以使用食用級矽膠膜製作來製作喔！
影片授權：暖暖日旅WarmyTrip(https://www.youtube.com/watch?v=Un-5O35Xdzk)
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我是不折不扣的冰淇淋控，整天沒事就想抱著一桶冰淇淋狂嗑看影集的那種人（我知道這樣不好但...）不過要為了冰淇淋買一台佔體積又貴森森的冰淇淋機實在還是划不來。想來想去，乾脆直接用 乾冰 來做看看DIY家常冰淇淋吧！ 配上 #一點點橄欖油 再適合不過了我的天！
#冰淇淋
This video is to show you how to make ice cream by using dry ice and olive oil.
【克里斯丁也在這】
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【CookKit酷廚快煮食材箱】
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
【一家之煮】木瓜牛奶凍
時間：30mins 難易度：易 份量：2人
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養生必讀：
木瓜有高含量維生素C，是蘋果含量的48倍，能增加身體肝細胞的抵抗力；木瓜亦含有木瓜酵素，是一種能分解肉類蛋白質的酵素，能整腸促進消化和吸收
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材料：
木瓜 1個
糖 40克
魚膠粉 6克
牛奶 320毫升
淡奶油 150毫升
冷凍 4小時
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步驟：
1. 木瓜切半，去籽備用
2. 混合糖、魚膠粉，攪拌均勻
3. 白鑊以小火煮牛奶，加入魚膠糖煮至融化
4. 關火，加入淡奶油，攪拌均勻成牛奶液
5. 把牛奶液倒入已去籽木瓜中，冷凍4小時至凝固
6. 切件，完成
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小貼士：剩餘的牛奶液可倒入甜品杯製作牛奶凍
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