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📌第一次使用要注意什麼？
新模使用前要用清水沖洗
再用廚房紙巾擦乾後就可以使用囉
不能把烤模放入洗碗機清洗，會縮短不沾塗層的使用壽命
　
📌烘烤前注意事項
雖然是不沾模具，但還是建議做好抹油灑粉的動作
可以讓烤模使用更長久喔～～～
首先使用矽膠刷在烤模內塗上薄薄的奶油
Nordicware烤模的稜稜角角很多
都要記得抹到喔～～
再來撒上麵粉，並搖晃模具直到都均勻沾上麵粉
敲出多餘的麵粉就完成囉
　
📌油跟粉要怎麼選擇？
建議使用奶油或是白酥油
不要使用植物油，由於水分和雜質太多
會導致模具長期下來形成粘膩油渣
粉類可選擇高筋麵粉
若是深色蛋糕可以使用無糖可可粉喔～
　
📌如何清洗？
可趁模具烤完熱熱的時候刷上一層薄薄奶油
等待模具吸收後再擦除多餘的油份
這樣可以形成防護膜，達到養模不沾的效果
　
📌若脫模後模具沾黏了要怎麼清洗？
可以使用中性清潔液清洗，再以軟軟的刷子去除縫隙的渣渣即可
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所以材質特別厚實，很有份量感～
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最大的亮點是烤出來的花紋非、常、清、晰！
現在花俏的烤模很多
但往往材質不佳導致烤出來的紋路都會喪失😢
Nordicware的烤模完全沒有這個問題✨
烤出來就跟模具長得一模一樣
不需要多加裝飾也很漂亮
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📌以下幾個亮點小編幫你們歸納好囉：
1.100%美國製造，環保無毒材質，符合美國FDA標準
2.烤模高溫鍛造而成，導熱效果佳，可縮短烘焙時間
3.厚實鑄鋁合金材質，耐用不易變形
4.內層為不沾塗層，脱模方便(但仍建議適度抹油灑粉，加強不沾效果)
5.烤後紋路超清楚，蛋糕吸睛率100%
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美國Nordicware一直都是烘焙人的必收模具之一。烤模都是使用鑄鋁合金高溫鍛造而成，所以材質特別厚實，很有份量感～導熱效果也非常好！最大的亮點是烤出來的花紋非、常、清、晰，烤出來就跟模具長得一模一樣。不需要多加裝飾也很漂亮，自己吃或是送人都很體面！
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嚴選高雄9號紅豆～只添加蔗糖細細熬煮，不添加任何人工添加物，以最單純的原料製作最好的蜜紅豆。通過團隊口味測試，豆香綿密、鬆軟且吃得到飽滿顆粒。製作紅豆餅、銅鑼燒，或是紅豆麵包、吐司，都非常適合！
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✅奶油切片盒
將奶油切成5g一片後同步收納完成！有在烘焙、煎牛排的烘友們絕對會懂這有多棒😍烘焙時可以估算大概要拿幾片（不用一直切切切、還切不準XD）料理時也不用百忙之中切奶油，完全是煮夫煮婦廚房好幫手～
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