【EP71 在年雨量400mm的布吉納法索,克服萬難撒下種($)子($),然後咧?——外交第一線的現實血淚,與改變中的君子之國 ft. 甲殼哥的非洲故事 】
薩赫爾(Sahel)是一片位於撒哈拉沙漠南緣的半乾燥過渡地帶,也是全世界土地最貧瘠的地區之一。放眼望去,只見草木稀疏、塵土飛揚,所剩不多的耕地還持續被日漸擴大的沙漠吞噬著;而在烈日高掛的夏天,氣溫動輒來到攝氏43度。任誰來到這裡,生存都必然是一場戰鬥。
「外交替代役是什麼碗糕啊?好像很酷,申請看看好了!」
在那個網路還不發達的年代,對於西非一無所知的甲殼哥,抱持著一股年輕熱血的衝勁,懵懵懂懂的來到位在薩赫爾的國家:布吉納法索。他的任務,是要運用自己的農藝專長在這裡種水稻——是的你沒看錯,在這個年雨量只有400mm的撒哈拉沙漠邊緣,甲殼哥要帶著一群完全沒有經驗的當地人,在前輩打下的基礎上,目標是種出1200公頃的水稻田!
這個看似熱血的故事,媒體上呈現的或許是當地人收成時的笑容,但背後卻是社會大眾看不到的各種無奈——自然環境已經夠嚴苛了,沒想到真正的挑戰反而是「人」?國際援助的錢,其實大多都流向一些你意想不到的地方?天氣熱不打緊,每天還有瘧疾、交通事故在周遭虎視眈眈,三不五時就被推向生死關頭?原本號稱君子之國的布吉納法索,究竟在2011年之後發生了什麼改變,成為各國政府紛紛告誡觀光客止步的地方?
旅行熱炒店EP71,該是重返非洲的時候了!讓我們一起跟著在哪裡都能存活、到哪裡都能成為當地人的甲殼哥,走進布吉納法索,聽他娓娓道來那些外交第一線人員才懂的現實血淚!
🎙️ 來賓簡介:
甲殼哥 ,第二屆外交替代役男、前國合會農藝技師,曾任職於布吉納法索、馬拉威、尼加拉瓜技術團,並於布吉納法索農業部擔任顧問,在非洲工作達10年之久,堪稱非洲生活、旅行、投資、農業達人。曾受邀至MOMOTV《大雲食堂》節目接受訪問,並於多場演講分享非洲故事。經營臉書專頁「 甲殼哥的非洲故事 」,與youtube頻道「甲殼哥不急」。
✅ 本集重點:
(00:02:53) 去布吉納法索的契機;區公所負責兵役阿姨問「替代役是什麼啊?」
(00:05:45) 認識布吉納法索的地理位置,「薩赫爾」地理特色介紹
(00:09:45) 下飛機的那一刻,到達布吉納法索的第一個文化衝擊是?
(00:12:55) 不可能的任務:在沙漠邊緣帶領毫無農耕經驗的當地人種水稻!
(00:17:46) 國際援助的現實:錢,其實大部分都去了你根本不會想到的地方
(00:20:49) 甲殼哥的挑戰:必須監督資源流向,但又不能明目張膽!
(00:25:07) 任職農業部期間之奇人異事見聞錄,原來政府裡還有這種爽缺?
(00:31:11) 西非生活的真正面貌:外國人就是該多付錢、很難讓人吃習慣的食物、路上隨時都能跟死神擦身而過?
(00:36:44) 更大的敵人:瘧疾,經歷10次瘧疾不死的甲殼哥經驗談
(00:41:13) 君子之國改變了!2011年之後,布吉納法索發生了什麼事?
(00:47:06) 如果想要當硬核背包客衝一趟布吉納法索,有什麼推薦或建議?
(00:52:11) 結語
(節目總長 53:00)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,搬到臺灣半年了,但是竟然一次也沒吃過台灣的洋芋片🇹🇼 這次讓我太太選幾個她從小到大喜歡的零食給我吃吃看,味道都跟日本很不一樣耶,但是有些我還是很難接受的味道😂 你們還有什麼想讓我吃吃看的食物呢? ---------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站:http://ta...
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外國人不能接受的食物 在 台媽日爸樂共讀 Facebook 的精選貼文
有沒有人像台媽一樣,#婚後才發現和伴侶的飲食習慣契合度很重要?
大部分的人一說到挑選伴侶的標準,大概會直接聯想到外表、經濟力,甚至是學歷或價值觀。台媽當然覺得這些都很重要,不過要長期跟一個成長背景截然不同的人生活和平共處,我最近常覺得,飲食習慣的契合度絕對不可或缺。
台媽年少輕狂時,也曾覺得只要有愛情,就可以跨越所有文化、生活習慣的隔閡,後來經過幾段戀情後,才發現自己 #大錯特錯。某任前男友是個帥帥的白人,雖然這段戀情年代久遠到台媽已經忘了是怎麼分手的,但現在回想起來,他的極度偏食可能是我最大的痛苦根源。
他的主食是披薩,副食是薯條、洋芋片,再加上無可樂不歡,身體中大概有80%的是用碳酸飲料做的(我也不曉得他為什麼當時可以那麼瘦)。台媽則是每餐沒有青菜、水果就好像沒吃過,即使我喜歡披薩,牛肉麵、火鍋、雞排、壽司、燒肉在我心中的地位卻略勝一籌,偶爾還會懷念起對外國人門檻很高的臭豆腐、鴨血、和米血糕。而且我很少喝水以外的飲料,所以我們之間飲食習慣的交集點接近零。
當然和伴侶飲食習慣的契合度是否是關鍵,跟一個人對「吃」有多重視呈正相關。台媽認為,吃是人生中不可割捨的一部分,而且我喜歡吃,也愛和喜歡的人分享,只要嚐到了喜歡的料理,一定要跟身邊的人邊吃邊討論,因為那對我來說,就是最高層次的心靈交流。
Tomo的文化背景雖然也和台媽不一樣,不過比較起來,日本的飲食文化和台灣有許多雷同之處。再加上隊友非常不挑食,扣除少少幾樣討厭的食材之外,連香菜、臭豆腐、內臟都能接受,台媽喜歡的他幾乎都能一起品嚐,比起我對吃的熱愛,他恐怕是有過之而無不及。
算一算,我和隊友的飲食契合度應該沒有八成也有九成,但即使是這樣,仍有台媽 #跨不過的隔閡⋯⋯。我不曉得是日本人皆如此,還是只有Tomo?總之,他對剩菜的接受度遠超過了一般人的想像。
台媽從小家庭教育對於食物的態度是:今餐菜、今餐用畢,萬一真的吃不完也不會浪費,下一餐就會用最快的速度吃完,但對剩菜多少帶有負面的觀感。然而,隊友完全不這麼覺得,這餐吃不完的,下一餐還是一樣美味。當然,他偶爾會有吃膩的時候,那就把剩菜再拿出來,用別的方式料理一下重新端上桌。
像是最容易剩下來的咖哩,第一天如果是咖哩配白飯的話,第二天他就會加很多水和日式湯底煮成咖哩烏龍麵,第三天還有剩的話,也許再加起士做咖哩起士燉飯。
這完完全全踩到台媽的地雷!因為台媽認為要趕快吃完的剩菜,經過他加這個、加那個後,越變越多、越吃越多餐,不只不能火速吃完,反而像掉進了 #咖哩的無間地獄(#膩到讓我崩潰)。幸好結婚好多年了,這一點差異經過台媽數次翻臉後,隊友總算學會「重複煮的咖哩」是個不能碰的禁忌,所以我們這幾年都相安無事。
最後,近期為了減重調整成低糖飲食,也有助台媽一臂之力,因為現在我有更多理由可以不煮咖哩啦!(我真的不討厭咖哩,只是不想一直吃它)
大家認為和伴侶之間最大的飲食差異在哪?有沒有像台媽一樣跨不過的隔閡?
#跟家人一起吃的飯才香 #獻給未婚的女孩兒們
外國人不能接受的食物 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳解答
對外國人來說是酷刑吧😅😅😅
#香菜皮蛋豬血糕披薩 #外國人 #挑戰 #YVD
外國人不能接受的食物 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
搬到臺灣半年了,但是竟然一次也沒吃過台灣的洋芋片🇹🇼
這次讓我太太選幾個她從小到大喜歡的零食給我吃吃看,味道都跟日本很不一樣耶,但是有些我還是很難接受的味道😂
你們還有什麼想讓我吃吃看的食物呢?
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大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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#台灣零食 #外國人試吃 #日本人試吃
外國人不能接受的食物 在 Bonjour Louis! 我是路易 Youtube 的最讚貼文
法國國慶日前夕,突然好想媽媽做的菜和法國的食物啊~~~
還好有家樂福一解我這異鄉遊子的鄉愁,今天開箱我最想念的食物😋
最後,請台灣人一起來挑戰Ada不能接受的法國美食,留言跟我說你們敢不敢試看看這道神秘的料理
Avec la fête nationale qui approche, on en a profité pour faire une vidéo avec Carrefour Taiwan, en commandant plein de produits importés de France!🇫🇷 Pour la plupart, c'est une première pour Ada, qui n'aime définitivement pas le fromage de chèvre apparemment 😂
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#想買10盒pizza回家放怕被Ada揍
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外國人不能接受的食物 在 JerryOppa【傑里歐爸】 Youtube 的最讚貼文
影片主要為冒險挑戰韓國超噁心的蟬蛹!!! 韓國超噁心食物大挑戰! 這一次傑里特地吃蟬蛹試試看蟬蛹到底是不是真的很噁心呢?蟬蛹好噁心喔~這一次的吃蟬蛹挑戰傑裡能不能夠成功呢? 傑裡向來是挑戰奇奇怪怪的東西的嘛~這一次吃蟬蛹挑戰也是被一位友人給托附, 說我每次挑戰奇怪的東西,問我有沒有勇氣去吃蟬蛹, 我哪裡可能會怕的~當然是接受吃蟬蛹的挑戰囉~究竟吃蟬蛹又會有怎樣的笑話呢?傑裡吃蟬蛹挑戰希望可以成功~
【吃蟲挑戰】冒險挑戰韓國超噁心的蟬蛹!!! 韓國超噁心食物大挑戰!
0:01 【吃蟲挑戰】冒險挑戰韓國超噁心的蟬蛹!!! 韓國超噁心食物大挑戰! - 傑裡介紹
0:25 【吃蟲挑戰】冒險挑戰韓國超噁心的蟬蛹!!! 韓國超噁心食物大挑戰! - 傑裡是怪咖
1:02 【吃蟲挑戰】冒險挑戰韓國超噁心的蟬蛹!!! 韓國超噁心食物大挑戰! - 罐頭真面目
1:42 【吃蟲挑戰】冒險挑戰韓國超噁心的蟬蛹!!! 韓國超噁心食物大挑戰! - 開始試吃
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推薦視頻: 老外挑戰韓國蠶蛹: 외국인 번데기 먹기 도전 (Korean Silkworm Challenge)
https://www.youtube.com/watch?v=VyBBLl0tuCA
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恰好14號那天我陪學姐一起接待一個日本來的學生...
我也來說一下他吃的東西的感想好了@_@
1.鍋貼
:似乎還不錯
2.玉米湯(
:沒喝完 可能沒那麼愛)
3.大腸包小腸:
非常不喜歡,味道對他們而言太辣...最後是我幫他吃掉的(汗)
由此可知日本人非常不會吃辣XD
4.上海水煎包:
蠻喜歡的 看他吃的很高興XD
5.豬血糕(有加花生粉的那種):
嗯...看的出來沒好感XD
吃沒幾口就不吃了~~
6.雞排:
他說非常好吃XD雞排果然是...台灣名產?XD(咦)
***
然後他倒是有跟我說,前幾天有喝珍珠奶茶,但她覺得太甜了
不是很喜歡...@__@
(那天陪他去類似50嵐的飲料店買飲料,也是喝無糖的...)
其他國家的人我不是很了解,但至少以日本人來講,似乎是不喜歡味道太重的食物~
***
喔喔,還有,教授(是日本人)倒是還有跟我們說,
大部份日本人不能接受+覺得很怪的食物...
1.月餅:
裡面包紅豆沙+蛋黃的那種...
教授是說,裡面是甜的紅豆沙,卻又有蛋黃鹹鹹的味道,覺得那種味道很怪XD
聽說吃的人都會把蛋黃丟掉~XDD
所以送月餅給日本人可能要小心這一點...
2.肉鬆麵包:
這似乎是台灣的麵包店才會有的麵包吧?(想一想去日本的確沒看過...)
不能接受的理由是..覺得很怪吧?
如果說是拿來配飯倒還可以理解...
完全不能肉鬆加在麵包上是怎麼一回事...
(好吧,事實上我也是蠻不喜歡的...XD)
大概就是這樣吧~XD
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水源校區 幹你媽的,亂停!
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