關於 外帶咖啡店設計 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#2021TSCA日日金杯 好康來囉~☕
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☕米麗安珈琲烘焙工坊濾掛包
☕咖啡意識烘培館耳掛咖啡
(以上獎品圖片及內容可參考本篇連結文章)
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得獎須知:
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#中山區美食 #行天宮咖啡 #台北美食 #台北咖啡店 #行天宮甜點 #行天宮咖哩 #行天宮美食 #捷運美食 #格沐斯咖啡
年初時到行天宮祈福，也到附近格沐斯咖啡用餐，那是一場存在記憶中的美食之旅。
這次又到了行天宮附近辦點事情，難忘的味蕾記憶引導著貓編，再度到格沐斯咖啡享用美食了呦~~
不同的是上次是內用，這次因為疫情，只能外帶，但是店家的外帶餐盒設計得很好，回到家時，可以安心享用美食，而食物的分隔設計，使食物的風味保存，依舊完美。

厚切豬排起司蛋140元
這份現做的餐點是以現烤的鮮奶土司夾著煎蛋、生菜、蕃茄、起司、豬排、店家自製的馬鈴薯泥，豬排口感香嫩，而且是選用台灣豬的里肌肉喔!這款餐點有著的很有層次的滋味，包含著肉香、蛋香、奶香、起司香，還有新鮮蔬菜的清爽口感，特選的食材、分量足又好吃，棒!棒!棒!

香酥雞腿咖哩飯套餐 180元
以上水香米一等米煮成的米飯，充滿了米飯香，上面鋪上經過酥炸後的雞腿，這雞腿外酥內嫩多汁，再淋上店家自己煮的濃郁咖喱醬汁，好吃極了!
配菜有以紅卵選洗雞蛋做成的煎蛋，有著香鬆軟嫩口感；脆綠的青花菜淋上了胡麻醬，更添香甜滋味；白色的高麗菜搭配紅蘿蔔絲也炒得非常可口，再搭配上店家自己用檸檬加冰糖醃漬的小蕃茄，更增風味。
這款餐點非常好吃，有著豐富的口感，視覺上也呈現著黃綠紅白等鮮明的顏色配色，營養、健康、美味，perfect!

葡式蛋塔 40元
外層香鬆酥脆，內層香甜滑嫩的蛋塔，非常好吃，這可是每日現烤限量的喔!

巧克力瑞士捲蛋糕 80元
巧克力捲綿密細緻，搭配有著莓果風味的的奶油，裏頭還添加了醃漬過的黑櫻桃果肉，不甜不膩，是一款非常不錯吃的甜點喲~~

玫瑰拿鐵 M:85元，L:105元
以店家自己烘培的莊園咖啡豆製成的咖啡，另外加入光泉乳香世家鮮奶，以及玫瑰風味法國進口果露，然後將細緻香濃的奶泡加在上方，使得這款飲品可以喝到咖啡的香、牛奶的醇、奶泡的綿密、玫瑰的清香，可以體驗到多層次的味覺感受，彷彿就身處在大自然的莊園般呢!

瓜地馬拉虹吸咖啡 110元
由店家自己烘培的瓜地馬拉(薇薇特南果)莊園級咖啡豆，然後再使用虹吸壺萃取而得的咖啡。這杯咖啡有著豐富的風味，甚至可以感受到帶點花果香的氣味，值得咖啡愛好者細細品味。

還外帶了濾掛式莊園咖啡(一包10g，40元): 是由店家自己烘培的5種咖啡豆，分別烘培後，再調配混合成莊園級咖啡，不酸不澀，有著香醇順口的多層次韻味。非常方便，就像廣告台詞”想喝就喝，喝了再上(班)”啦!隨時都能沖泡來享用耶!
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格沐斯咖啡
電話 : (02)2523-1198
地址 : 台北市中山區松江路 362 巷 28 號(捷運行天宮四號出口)
FB 粉絲頁 : https://www.facebook.com/gms.coffee
加 Line 可直接點餐
Line ID : 0922938565
最後點餐時間 17:30 前
可預約 18:30 前取餐 / 送餐
(週一店休)

#貓足跡 #貓足跡台北 #吃貨貓
#莊園咖啡 #自家烘培咖啡 #外送餐盒 #蛋塔 #手工鹹派 #現烤吐司
#咖哩 #豬排咖哩 #中山區早午餐 #玫瑰拿鐵 #外帶美食 #台灣美食 #菲力雞排 #厚切豬排 #咖啡 #coffeeshop #afternoontea #taipeifood

❤️❤️法式吐司❤️❤️
大家千呼萬喚的法式吐司系列餐點回歸了!
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✤ 電話點餐不用等：02-28769337
✤ 官方LINE線上點餐：https://reurl.cc/R0Dg8Z
✤ Ubereats同步上線：https://bit.ly/3wnwMys

#外帶外送優惠
✤ 外帶餐點享9折優惠
✤ 訂餐即贈美式咖啡或紅茶
✨ 取餐地點 Topo Cafe'
取餐地址：台北市士林區中山北路七段38巷7號
取餐時段：週一至週日 09:00~16:00
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｜彌月 • 咖啡店 • 室內設計 相關問題歡迎私訊洽詢｜
✤ 彌月試吃：https://reurl.cc/GdrGG
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你是否有考慮開咖啡店，或是推著餐車去創業呢？

如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車，有點收入後可以選擇做空間小的外帶店，攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲，但更重要的是要有品牌思維、營運策略，以及對市場趨勢的敏銳度。

《 創業筆記重點 》
❶ 新手不懂眉角，成本總是低估，其實看不見得成本最貴
→ 原本預估的成本費用，通常會在裝潢部分忽略掉非常多開銷項目

❷ 隨著生態做調整改變是必須的事
→ 滿街都是咖啡廳，尤其路易莎展店速度快，讓這塊餐飲領域越來越競爭，需要做出對策
→ 原本售價便宜、來客數高達150人以上，但銷量好並不代表能穩定營運，因此選擇轉型

❸ 創造出多元化的咖啡廳
→ 菜單變得多元化，讓咖啡廳不只有咖啡也有酒能微醺
→ 把商標品牌化，可以做相關的周邊產品，提高品牌記憶度

❹ 創業前必須有的認知
→ 創業是一種責任，要把自己放到更高的位置去經營

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各節重點：
00:00 開場
03:58 2坪外帶店起家的資金運用眉角
05:01 看不見得成本最貴
06:06 面對路易莎的挑戰
07:46 轉型後的消費型態
09:35 人事成本的評估
11:34 商標商品化過程
12:48 品牌化的重要性
14:57 新團隊帶來的挫折與改變
17:50 未來期許與規劃
18:56 結論

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連續創業不斷遭遇危機，退出飲料加盟店、前進中國展店後，終於在餐酒館找到商機？
《 Leone餐酒館 x 媽！我創業了 上集》EP 02
https://youtu.be/kSEcUQFWCDw

在疫情期間被他找到省下開銷的秘密？卻又因為一個疏失狂噴160萬，餐飲業到底能不能做？
《Leone餐酒館x媽！我創業了 下集》EP 03
https://youtu.be/HveJGPu_CTs

不離職創業賣水晶，業績高到被蝦皮購物親自找上門！
《 好時好室 x 人物專訪 》EP 04

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地址：100台北市中正區臨沂街27巷9號1
電話：02 2394 0089
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DAY3.


Airbnb的資訊和心得我放在上一集資訊欄：
https://youtu.be/0uq_UmKhlIQ



📍 廣藏市場 (광장시장)
▪️ 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️ 地址：首爾特別市鍾路區昌慶宮路88 (禮智洞)
서울특별시 종로구 창경궁로 88 (예지동)
▪️ 營業時間：9:00-18:00（每週日公休）; 小吃攤位營業到23:00（無公休日）
▪️ 交通：
a. 地鐵1號線：鍾路5街站下車，從8號出口步行約1分鐘
b. 地鐵2號線、5號線：乙支路4街站下車，從4號出口步行約3分鐘
c. 我們要背一些攝影器材懶惰所以搭計程車

如果跟我一樣對於當地小吃有興趣的人，這個點我覺得可以安排進行程。
不一定要吃網路上大家推薦的，畢竟每個人的口味喜好不一樣。
我們真的沒有做功課，就走到看到想吃的就吃吃看。
以下是我們吃的幾個店家和心得，提供大家參考。


1. 綠豆煎餅 / 推薦指數：⭐️⭐️⭐️
第一次來想說就吃吃看最傳統的綠豆煎餅，我們吃的是影片有分享那個編號的店家，有賣純綠豆煎餅，也有賣肉的。我覺得是好吃的，但是真的有點偏油，而且真的有點像薯餅，一份份量有點大，可以三四個人吃幾口就好，不然有點膩。下次我應該會想試試看肉餡的 !

2. 蜂蜜糖餡餅 / 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
這個就真的蠻好吃的！尤其螞蟻人保羅吃完讚不絕口。在冷冷的冬天吃下幾口真的有種幸福感。
不過畢竟還是甜食，不喜歡太甜跟我一個樣的人，一樣可以找人分食，嚐幾口真的不錯！

3. 蒸餃和刀削湯麵 / 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
純粹是看到Netflix分享過的照片就選這間了。老實說我們也沒有看Netflix世界小吃的影集，點的蒸餃和刀削麵剛好似乎是這家店的招牌。蒸餃一份有4個原味和4個泡菜，這個我覺得大概每個人的口味不同，我太愛裡面有肉汁滿滿都是肉的蒸餃，所以這個蒸餃我真的吃不太習慣，不太確定裡面內餡有什麼，很豐富，感覺有菜跟豆腐渣的感覺？ 總之我和保羅對蒸餃的評價都是吃不習慣😂
倒是刀削麵蠻好吃的！麵體是有韌勁QQ的，湯喝起來偏清淡，也不是那種吃一口會覺得很驚豔的美食，但是是那種吃完一口會想再接下去一口平凡美味的湯麵。

4. 母女麻藥飯捲 / 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這個是我們外帶回民宿吃的，所以影片沒有拍到畫面。但是我得說，這是我這次廣藏市場吃的這些裡面，我覺得最最最最~~~ 必吃的一個！真的超～級～好～吃！！！我不知道為什麼！真的！因為它裡面包的就是白飯、紅蘿蔔、菠菜、醃蘿蔔而已。但是吃進嘴裡就真的覺得很美味，是驚艷的那種！
吃完一盒超級後悔只有外帶一盒。不確定每一間麻藥飯捲口味一不一樣，我們選的是綜藝節目有分享的這間最有名的母女麻藥飯捲，怕踩雷的話可以買買看我們的這間。



📍廣藏市場樓上的復古天堂 / 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️ 時間：古著商場11:00~19:00，週日、國定假日休
▪️ 地點：它在廣藏市場二樓，但不是每一個樓梯上去都是古著天堂，它的入口在靠近大馬路大門口的側邊。

如果有來廣藏市場的人，可以安排這個點進來，因為真的很近，就在5-8分鐘走路的距離。有點難解釋怎麼走過去，建議可以直接問剛剛有買過食物會說中文的店家，我們是直接問麻藥飯捲的店員的。看似就在廣藏市場二樓，但似乎不是每個樓梯上二樓就是連到古著市集，所以還是要找到我影片的那個樓梯口比較好。

這裡除了有高端品牌的古著之外也有平價品牌，甚至是不知名的品牌，風格也很多元。
網路上說一定要殺價，但是我買的那間店員臉臭臭，我問了一次被打槍就乖乖付錢了😂


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🎬 必看影片清單


▌韓國首爾 Seoul Vlog # Ep1. ▌
弘大吃吃喝喝買買！必吃炸醬麵。韓國歐逆推薦烤肉店。 Airbnb民宿。 買到超好看皮裙 。
► https://youtu.be/0uq_UmKhlIQ


▌韓國首爾 Seoul Vlog # Ep2. ▌
廣藏市場最好吃居然是？古著Vintage天堂。明洞買買買
► https://youtu.be/An8fNMod6ik


▌韓國首爾 Seoul Vlog # Ep3. ▌
首爾市區也有黃澄澄銀杏樹步道！意外找到韓國米其林必比登推薦豬蹄店！
► https://youtu.be/Vdsn3070tKs


▌韓國首爾 Seoul Vlog # Ep4. ▌ 好喜歡延南洞啊～ 踩點兩間咖啡店！繼續弘大逛街
► https://youtu.be/ApcudXKS9NU



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▼MUSIC▼
my daily / veil
the first day of my life cover by ava beathard / heyitsava
it be's that way / DJ Grumble
See You My Dream / 라이너스의 담요 Linus' Blanket
all of me - sarah hunt
Pink Guy - Ramen King / LGX

* 由於音樂版權為音樂人所有，所以這支影片的廣告盈利會歸給版權人
廣告設定也是版權人設定，所以請大家見諒，萬一有廣告過多的現象



▼拍攝相機▼
CANON G7XMII
CANON EOS R

▼影片剪輯軟體▼
Finalcut Pro


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🔖 我的髮型設計師

► FB : RedCircleMichelle蜜雪兒
► IG : @michelle_wu413 https://goo.gl/6bXSgP
► LINE : mic78413


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🙏 徵求英文字幕小幫手!!!
字幕上傳教學請看這邊：https://goo.gl/ee8N82
如果有意願幫忙上傳字幕的朋友，請先寄信doristylebook@gmail.com跟我確認希望幫哪支影片上傳字幕喔！
如果當支影片有人認領了，我會在資訊欄內標註。
待小幫手協助字幕上傳後，我會再寄送小禮物謝謝你們😊

希望藉由大家的力量，讓影片可以讓更多不同國家的人看到
感謝你們😘


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